







독립술상
Dongnip Sul Sang es un restaurante especializado en estofados de tendones de res y dakdoritang, donde el sabor y el estilo se unen.
19 45 Jongno District
Estofado de tendones de res y pollo
스지닭볶음탕
Un estofado hecho con tendones de res (suji) y pollo estofados en una salsa picante. Puedes disfrutar de la combinación de tendones masticables y pollo tierno, y su sabroso caldo picante es característico. Es bueno para comer con arroz o como aperitivo.
Dakdoritang (Estofado de pollo picante)
닭도리탕
Un Dakdoritang coreano hecho con pollo, patatas, zanahorias y varias verduras estofadas en una salsa picante. El pollo tierno y la rica salsa se combinan para crear un sabor profundo, con un sabor picante y dulce característico. Es bueno para comer con arroz caliente o como aperitivo.
Estofado de tendones de res
스지조림
Un plato de tendones de res (suji) estofados suavemente en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. Se caracteriza por su textura masticable y rica en colágeno, y la salsa profunda y rica se impregna bien, lo que la hace muy sabrosa. Es especialmente popular como aperitivo.
Estofado de tendones de res y ternera
볼스지조림
Un plato de carrillada de res y tendones de res estofados suavemente en una salsa a base de salsa de soja. Se caracteriza por la combinación de tendones masticables y carrillada tierna, y la salsa profunda y rica es excelente. Se recomienda como acompañamiento de arroz o aperitivo.
Sopa de tendones de res
스지탕
Una sopa clara y refrescante hecha cociendo a fuego lento tendones de res (suji). Se caracteriza por la textura masticable de los tendones y el sabor profundo y suave del caldo, lo que la hace ideal como remedio para la resaca o como aperitivo. Disfruta de los tendones suaves y el caldo caliente.
Estofado de ternera y tofu
우삼겹두부조림
Un plato de finas lonchas de ternera y tofu estofados en una salsa picante y salada. La sabrosa ternera y el suave tofu se combinan bien con la salsa, lo que la hace popular como acompañamiento de arroz o aperitivo. El sabor picante y sabroso estimula el apetito.
Salteado de ternera y brotes de soja
우삼겹숙주볶음
Un plato de finas lonchas de ternera y crujientes brotes de soja salteados rápidamente a fuego alto. El sabor sabroso de la ternera y el sabor fresco y suave de los brotes de soja se combinan para crear un plato ligero perfecto como aperitivo o comida. Se caracteriza por su limpia salsa a base de salsa de soja.
Sopa clara de almejas
맑은조개탕
Una sopa con un caldo claro y refrescante hecho hirviendo almejas frescas. Se caracteriza por el sabor profundo y limpio que proviene de las almejas, lo que la hace popular como remedio para la resaca o como aperitivo. Se puede disfrutar aún más refrescante y picante añadiendo cebolleta y chile.
Kielbasa y patatas fritas
킵바사&감자튀김
Un menú combinado que consta de kielbasa, una salchicha polaca, y patatas fritas crujientes. La salada y ahumada kielbasa y las crujientes patatas fritas se combinan para crear un aperitivo o snack ligero perfecto. Combina especialmente bien con cerveza.
Tenders de pollo Karaage
치킨텐더가라아게
Un plato de tempura de pollo al estilo japonés hecho con tiernos trozos de pechuga de pollo fritos crujientes. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor salado y sabroso característico. Es bueno para comer con salsa o como aperitivo de cerveza.
Karaage de tentáculos de calamar
오징어다리가라아게
Un plato de tempura al estilo japonés hecho con tentáculos de calamar masticables fritos crujientes. Su sabor salado y crujiente, junto con la textura masticable, lo hacen popular como aperitivo. Combina especialmente bien con cerveza.
Pescado de rape seco y cacahuetes
아귀포&땅콩
Un aperitivo seco servido con pescado de rape seco tostado y crujientes cacahuetes. El sabor salado y suave del pescado de rape seco y los crujientes cacahuetes se combinan para crear un aperitivo ligero perfecto. Combina especialmente bien con cerveza fría.
Salteado de cerdo coreano
한돈제육볶음
Un plato coreano representativo hecho salteando cerdo nacional en una salsa picante. La salsa picante y dulce con sabor a fuego es muy buena como acompañamiento de arroz o aperitivo. Es aún más delicioso si se come envuelto en lechuga con carne y verduras.
Patas de pollo picantes en caldo
매콤국물닭발
Un plato hecho hirviendo patas de pollo ricas en colágeno en una salsa picante. Se caracteriza por sus patas de pollo suaves y masticables y su sabrosa salsa picante adictiva, ideal para aliviar el estrés. Es aún más delicioso con arroz con bolas de masa.
Oktopus Karaage
물총오징어볶음
Un plato de calamares masticables salteados rápidamente con una salsa picante y verduras. La textura elástica del calamar y la salsa picante y dulce se combinan para crear un plato perfecto como acompañamiento de arroz o aperitivo. Es un menú que combina especialmente bien con soju.
Udon salteado de mariscos
해물볶음우동
Un plato de mariscos frescos y fideos udon masticables salteados en una salsa picante. El sabor de los diversos mariscos y la textura masticable de los fideos udon se combinan bien, y la salsa picante y sabrosa es característica. Es bueno como comida o aperitivo.
Salteado de sundae y verduras
순대야채볶음
Un plato salteado coreano hecho salteando sundae masticable y varias verduras en una salsa picante de gochujang. La combinación de sundae masticable y verduras crujientes es buena, y el sabor picante y dulce es adictivo. Es popular como aperitivo o comida.
Ramyeon Independiente
독립라면
Un ramen picante hecho con mariscos frescos y fideos masticables. Se caracteriza por sus abundantes ingredientes y su profundo sabor a caldo, lo que lo hace ideal como remedio para la resaca o como comida. Puedes disfrutar de su sabor picante y refrescante.
Sorbete de piña
파인애플샤베트
Un sorbete refrescante con un refrescante sabor a piña. Es ideal como limpiador de paladar después de una comida o como un postre refrescante en un día caluroso. El sabor dulce y ácido está bien equilibrado.
Arroz cocido al vapor
햇반
Arroz cocido al vapor que se puede calentar al instante. Puedes disfrutar de una comida completa con otros platos.
Soju
소주
Un licor destilado representativo de Corea, con un sabor claro y limpio. Hay varias marcas, y el contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%. Combina especialmente bien con la comida coreana.
Cerveza
맥주
Una cerveza lager popular en Corea. Se caracteriza por su sabor frío y refrescante y combina bien con cualquier comida. Puedes elegir entre varias marcas.
Cerveza Stella en botella
스텔라병맥주
Una cerveza lager premium representativa de Bélgica. Se caracteriza por su color dorado, su trago limpio y suave, y su sutil aroma a lúpulo. Se sirve en botella para disfrutarla fría.
Cerveza de barril en vaso helado
얼음잔생맥주
Cerveza de barril servida en un vaso helado. Disfruta de un sabor aún más frío y refrescante, lo que la hace especialmente popular en los días calurosos. Puedes sentir la frescura de la cerveza.
Cerveza de barril cremosa
크림생맥주
Cerveza de barril madurada durante 48 horas, caracterizada por su espuma suave y su trago fácil. Puedes disfrutar de un sabor más suave y rico que la cerveza de barril normal. La espuma cremosa es atractiva.
Cheongha/Cheongha Brillante/Cheongha Rosado
청하/별빛청하/로제청하
Un vino tradicional coreano (Yakju) con un sabor suave y claro. Está hecho principalmente de arroz y es mejor beberlo frío. Combina especialmente bien con platos de mariscos. Cheongha con gas es ligero y refrescante, y Rose Cheongha es un Yakju con un sutil aroma a rosa.
Makgeolli de pueblo lento
느린마을 막걸리
Un makgeolli premium elaborado con métodos tradicionales, caracterizado por preservar el sabor natural del arroz sin edulcorantes artificiales. Tiene un dulzor suave y sutil y un trago limpio, y combina bien con una variedad de platos. Se recomienda beberlo frío y agitado.
Coca-Cola/Sprite
콜라/스프라이트
Una bebida carbonatada popular en todo el mundo. La Coca-Cola tiene un sabor dulce y efervescente, mientras que Sprite tiene un sabor refrescante y cítrico de limón y lima. Combina bien con cualquier comida y es buena para aliviar la sed.
Highball de cerveza KABREW
카브루하이볼
Un cóctel hecho con una base de whisky o soju, agua con gas y saborizantes. El sabor a pomelo es cítrico y dulce, mientras que el sabor a Earl Grey tiene un aroma sutil y lujoso a té negro. Es una bebida ligera y refrescante.
Hwayo Tonic
화요토닉
Un cóctel hecho con el licor destilado premium Hwayo 25, agua tónica y rodajas de limón. El suave sabor de Hwayo, la efervescencia del agua tónica y el toque cítrico del limón se combinan armoniosamente para crear una bebida limpia y refrescante.
Hallasan Tonic
한라토닉
Un cóctel hecho mezclando soju Hallasan (1950) con agua tónica y rodajas de limón. El sabor limpio del soju Hallasan, la efervescencia del agua tónica y el toque cítrico del limón se combinan para crear una bebida fácil de disfrutar.
Hwayo 25
화요25
Un licor tradicional coreano de alta calidad destilado a partir de arroz. Tiene un contenido de alcohol del 25% y se caracteriza por su trago suave y sabor limpio. Es bueno para beber frío o con hielo.
Hallasan 1950
한라산1950
Un soju premium hecho con el agua pura de Jeju. Tiene un contenido de alcohol del 21% y se caracteriza por su sabor suave y delicado. Es el licor representativo de Jeju y combina bien con una variedad de platos.
Agua tónica
토닉워터
Una bebida carbonatada que contiene quinina, caracterizada por su sabor ligeramente amargo y dulce. Se utiliza a menudo como mezclador de cócteles y es refrescante cuando se bebe solo.
Rodajas de limón
레몬슬라이스
Se sirven rodajas finas de limón fresco. Se pueden añadir a bebidas o licores para darles un aroma y sabor refrescantes, o usarse como decoración.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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