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Dongnip Sul Sang

독립술상

Dongnip Sul Sang es un restaurante especializado en estofados de tendones de res y dakdoritang, donde el sabor y el estilo se unen.

19 45 Jongno District

4.1

(79) (Google)

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Aperitivo suave
Aperitivo picante
Acompañamiento
Bebidas alcohólicas
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Estofado de tendones de res y pollo

스지닭볶음탕

Un estofado hecho con tendones de res (suji) y pollo estofados en una salsa picante. Puedes disfrutar de la combinación de tendones masticables y pollo tierno, y su sabroso caldo picante es característico. Es bueno para comer con arroz o como aperitivo.

40,000
$27.00

Dakdoritang (Estofado de pollo picante)

닭도리탕

Un Dakdoritang coreano hecho con pollo, patatas, zanahorias y varias verduras estofadas en una salsa picante. El pollo tierno y la rica salsa se combinan para crear un sabor profundo, con un sabor picante y dulce característico. Es bueno para comer con arroz caliente o como aperitivo.

35,000
$24.00

Estofado de tendones de res

스지조림

Un plato de tendones de res (suji) estofados suavemente en una salsa dulce y salada a base de salsa de soja. Se caracteriza por su textura masticable y rica en colágeno, y la salsa profunda y rica se impregna bien, lo que la hace muy sabrosa. Es especialmente popular como aperitivo.

35,000
$24.00

Estofado de tendones de res y ternera

볼스지조림

Un plato de carrillada de res y tendones de res estofados suavemente en una salsa a base de salsa de soja. Se caracteriza por la combinación de tendones masticables y carrillada tierna, y la salsa profunda y rica es excelente. Se recomienda como acompañamiento de arroz o aperitivo.

35,000
$24.00

Sopa de tendones de res

스지탕

Una sopa clara y refrescante hecha cociendo a fuego lento tendones de res (suji). Se caracteriza por la textura masticable de los tendones y el sabor profundo y suave del caldo, lo que la hace ideal como remedio para la resaca o como aperitivo. Disfruta de los tendones suaves y el caldo caliente.

29,000
$20.00
Aperitivo suave

Estofado de ternera y tofu

우삼겹두부조림

Un plato de finas lonchas de ternera y tofu estofados en una salsa picante y salada. La sabrosa ternera y el suave tofu se combinan bien con la salsa, lo que la hace popular como acompañamiento de arroz o aperitivo. El sabor picante y sabroso estimula el apetito.

27,000
$18.00

Salteado de ternera y brotes de soja

우삼겹숙주볶음

Un plato de finas lonchas de ternera y crujientes brotes de soja salteados rápidamente a fuego alto. El sabor sabroso de la ternera y el sabor fresco y suave de los brotes de soja se combinan para crear un plato ligero perfecto como aperitivo o comida. Se caracteriza por su limpia salsa a base de salsa de soja.

24,000
$16.00

Sopa clara de almejas

맑은조개탕

Una sopa con un caldo claro y refrescante hecho hirviendo almejas frescas. Se caracteriza por el sabor profundo y limpio que proviene de las almejas, lo que la hace popular como remedio para la resaca o como aperitivo. Se puede disfrutar aún más refrescante y picante añadiendo cebolleta y chile.

23,000
$16.00

Kielbasa y patatas fritas

킵바사&감자튀김

Un menú combinado que consta de kielbasa, una salchicha polaca, y patatas fritas crujientes. La salada y ahumada kielbasa y las crujientes patatas fritas se combinan para crear un aperitivo o snack ligero perfecto. Combina especialmente bien con cerveza.

21,000
$14.00

Tenders de pollo Karaage

치킨텐더가라아게

Un plato de tempura de pollo al estilo japonés hecho con tiernos trozos de pechuga de pollo fritos crujientes. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor salado y sabroso característico. Es bueno para comer con salsa o como aperitivo de cerveza.

19,000
$13.00

Karaage de tentáculos de calamar

오징어다리가라아게

Un plato de tempura al estilo japonés hecho con tentáculos de calamar masticables fritos crujientes. Su sabor salado y crujiente, junto con la textura masticable, lo hacen popular como aperitivo. Combina especialmente bien con cerveza.

18,000
$12.00

Pescado de rape seco y cacahuetes

아귀포&땅콩

Un aperitivo seco servido con pescado de rape seco tostado y crujientes cacahuetes. El sabor salado y suave del pescado de rape seco y los crujientes cacahuetes se combinan para crear un aperitivo ligero perfecto. Combina especialmente bien con cerveza fría.

18,000
$12.00
Aperitivo picante

Salteado de cerdo coreano

한돈제육볶음

Un plato coreano representativo hecho salteando cerdo nacional en una salsa picante. La salsa picante y dulce con sabor a fuego es muy buena como acompañamiento de arroz o aperitivo. Es aún más delicioso si se come envuelto en lechuga con carne y verduras.

28,000
$19.00

Patas de pollo picantes en caldo

매콤국물닭발

Un plato hecho hirviendo patas de pollo ricas en colágeno en una salsa picante. Se caracteriza por sus patas de pollo suaves y masticables y su sabrosa salsa picante adictiva, ideal para aliviar el estrés. Es aún más delicioso con arroz con bolas de masa.

25,000
$17.00

Oktopus Karaage

물총오징어볶음

Un plato de calamares masticables salteados rápidamente con una salsa picante y verduras. La textura elástica del calamar y la salsa picante y dulce se combinan para crear un plato perfecto como acompañamiento de arroz o aperitivo. Es un menú que combina especialmente bien con soju.

28,000
$19.00

Udon salteado de mariscos

해물볶음우동

Un plato de mariscos frescos y fideos udon masticables salteados en una salsa picante. El sabor de los diversos mariscos y la textura masticable de los fideos udon se combinan bien, y la salsa picante y sabrosa es característica. Es bueno como comida o aperitivo.

26,000
$18.00

Salteado de sundae y verduras

순대야채볶음

Un plato salteado coreano hecho salteando sundae masticable y varias verduras en una salsa picante de gochujang. La combinación de sundae masticable y verduras crujientes es buena, y el sabor picante y dulce es adictivo. Es popular como aperitivo o comida.

25,000
$17.00
Acompañamiento

Ramyeon Independiente

독립라면

Un ramen picante hecho con mariscos frescos y fideos masticables. Se caracteriza por sus abundantes ingredientes y su profundo sabor a caldo, lo que lo hace ideal como remedio para la resaca o como comida. Puedes disfrutar de su sabor picante y refrescante.

12,000
$8.00

Sorbete de piña

파인애플샤베트

Un sorbete refrescante con un refrescante sabor a piña. Es ideal como limpiador de paladar después de una comida o como un postre refrescante en un día caluroso. El sabor dulce y ácido está bien equilibrado.

9,000
$6.00

Arroz cocido al vapor

햇반

Arroz cocido al vapor que se puede calentar al instante. Puedes disfrutar de una comida completa con otros platos.

2,000
$1.00
Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Un licor destilado representativo de Corea, con un sabor claro y limpio. Hay varias marcas, y el contenido de alcohol es de aproximadamente 16-20%. Combina especialmente bien con la comida coreana.

5,000
$3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza lager popular en Corea. Se caracteriza por su sabor frío y refrescante y combina bien con cualquier comida. Puedes elegir entre varias marcas.

5,500
$4.00

Cerveza Stella en botella

스텔라병맥주

Una cerveza lager premium representativa de Bélgica. Se caracteriza por su color dorado, su trago limpio y suave, y su sutil aroma a lúpulo. Se sirve en botella para disfrutarla fría.

6,900
$5.00

Cerveza de barril en vaso helado

얼음잔생맥주

Cerveza de barril servida en un vaso helado. Disfruta de un sabor aún más frío y refrescante, lo que la hace especialmente popular en los días calurosos. Puedes sentir la frescura de la cerveza.

5,500
$4.00

Cerveza de barril cremosa

크림생맥주

Cerveza de barril madurada durante 48 horas, caracterizada por su espuma suave y su trago fácil. Puedes disfrutar de un sabor más suave y rico que la cerveza de barril normal. La espuma cremosa es atractiva.

5,500
$4.00

Cheongha/Cheongha Brillante/Cheongha Rosado

청하/별빛청하/로제청하

Un vino tradicional coreano (Yakju) con un sabor suave y claro. Está hecho principalmente de arroz y es mejor beberlo frío. Combina especialmente bien con platos de mariscos. Cheongha con gas es ligero y refrescante, y Rose Cheongha es un Yakju con un sutil aroma a rosa.

7,000
$5.00

Makgeolli de pueblo lento

느린마을 막걸리

Un makgeolli premium elaborado con métodos tradicionales, caracterizado por preservar el sabor natural del arroz sin edulcorantes artificiales. Tiene un dulzor suave y sutil y un trago limpio, y combina bien con una variedad de platos. Se recomienda beberlo frío y agitado.

7,000
$5.00

Coca-Cola/Sprite

콜라/스프라이트

Una bebida carbonatada popular en todo el mundo. La Coca-Cola tiene un sabor dulce y efervescente, mientras que Sprite tiene un sabor refrescante y cítrico de limón y lima. Combina bien con cualquier comida y es buena para aliviar la sed.

2,000
$1.00

Highball de cerveza KABREW

카브루하이볼

Un cóctel hecho con una base de whisky o soju, agua con gas y saborizantes. El sabor a pomelo es cítrico y dulce, mientras que el sabor a Earl Grey tiene un aroma sutil y lujoso a té negro. Es una bebida ligera y refrescante.

6,900
$5.00

Hwayo Tonic

화요토닉

Un cóctel hecho con el licor destilado premium Hwayo 25, agua tónica y rodajas de limón. El suave sabor de Hwayo, la efervescencia del agua tónica y el toque cítrico del limón se combinan armoniosamente para crear una bebida limpia y refrescante.

35,000
$24.00

Hallasan Tonic

한라토닉

Un cóctel hecho mezclando soju Hallasan (1950) con agua tónica y rodajas de limón. El sabor limpio del soju Hallasan, la efervescencia del agua tónica y el toque cítrico del limón se combinan para crear una bebida fácil de disfrutar.

35,000
$24.00

Hwayo 25

화요25

Un licor tradicional coreano de alta calidad destilado a partir de arroz. Tiene un contenido de alcohol del 25% y se caracteriza por su trago suave y sabor limpio. Es bueno para beber frío o con hielo.

30,000
$20.00

Hallasan 1950

한라산1950

Un soju premium hecho con el agua pura de Jeju. Tiene un contenido de alcohol del 21% y se caracteriza por su sabor suave y delicado. Es el licor representativo de Jeju y combina bien con una variedad de platos.

30,000
$20.00

Agua tónica

토닉워터

Una bebida carbonatada que contiene quinina, caracterizada por su sabor ligeramente amargo y dulce. Se utiliza a menudo como mezclador de cócteles y es refrescante cuando se bebe solo.

3,000
$2.00

Rodajas de limón

레몬슬라이스

Se sirven rodajas finas de limón fresco. Se pueden añadir a bebidas o licores para darles un aroma y sabor refrescantes, o usarse como decoración.

3,000
$2.00

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