독립술상

Name: 독립술상
Address: 19 45 Jongno District, 서울
Price range: ₩2000 - ₩40000

독립술상은 스지와 닭볶음 전문점으로 맛과 멋을 다하는 전문점입니다

★ 4.1 (79) 📍 19 45 Jongno District

베스트메뉴

스지닭볶음탕

소 사태 부위의 스지와 닭고기를 매콤한 양념에 볶아낸 전골 요리입니다. 쫀득한 스지와 부드러운 닭고기의 조화로운 맛을 즐길 수 있으며, 칼칼하고 감칠맛 나는 국물이 특징입니다. 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋습니다.

₩40,000

닭도리탕

닭고기와 감자, 당근 등 다양한 채소를 넣고 매콤한 양념에 졸여낸 한국식 닭볶음탕입니다. 부드러운 닭고기와 진한 양념이 어우러져 깊은 맛을 내며, 매콤하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 뜨거운 밥과 함께 먹거나 술안주로 좋습니다.

₩35,000

스지조림

소 힘줄인 스지를 간장 베이스의 달콤 짭짤한 양념에 부드럽게 졸여낸 요리입니다. 쫀득하고 콜라겐이 풍부한 식감이 특징이며, 깊고 진한 양념이 잘 배어들어 감칠맛이 좋습니다. 술안주로 특히 인기가 많습니다.

₩35,000

볼스지조림

소 볼살과 스지를 함께 간장 베이스의 양념에 부드럽게 졸여낸 요리입니다. 쫄깃한 스지와 부드러운 볼살의 조화로운 식감이 특징이며, 깊고 풍부한 맛의 양념이 일품입니다. 밥반찬이나 술안주로 추천합니다.

₩35,000

스지탕

소 힘줄인 스지를 푹 고아 만든 맑고 시원한 탕입니다. 쫀득한 스지의 식감과 깊고 담백한 국물 맛이 특징이며, 해장에도 좋고 술안주로도 잘 어울립니다. 부드러운 스지와 따뜻한 국물을 함께 즐겨보세요.

₩29,000

담백한 안주

우삼겹두부조림

얇게 썬 우삼겹과 두부를 매콤짭짤한 양념에 졸여낸 요리입니다. 고소한 우삼겹과 부드러운 두부가 양념과 잘 어우러져 밥반찬이나 술안주로 인기가 많습니다. 매콤한 감칠맛이 식욕을 돋웁니다.

₩27,000

우삼겹숙주볶음

얇게 썬 우삼겹과 아삭한 숙주를 센 불에 빠르게 볶아낸 요리입니다. 고소한 우삼겹의 맛과 숙주의 시원하고 담백한 맛이 조화로우며, 부담 없이 즐길 수 있는 술안주나 식사 메뉴로 좋습니다. 간장 베이스의 깔끔한 양념이 특징입니다.

₩24,000

맑은조개탕

신선한 조개를 넣어 끓여낸 맑고 시원한 국물의 탕입니다. 조개에서 우러나오는 깊고 개운한 맛이 특징이며, 해장으로도 좋고 술안주로도 인기가 많습니다. 파와 고추를 넣어 더욱 시원하고 칼칼하게 즐길 수 있습니다.

₩23,000

킵바사&감자튀김

폴란드식 소시지인 킵바사와 바삭하게 튀겨낸 감자튀김으로 구성된 세트 메뉴입니다. 짭짤하고 훈연향 가득한 킵바사와 고소한 감자튀김이 어우러져 간식이나 가벼운 술안주로 좋습니다. 맥주와 특히 잘 어울립니다.

₩21,000

치킨텐더가라아게

부드러운 닭 안심살을 바삭하게 튀겨낸 일본식 닭튀김 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 짭짤하고 고소한 맛이 특징입니다. 소스를 곁들여 먹거나 맥주 안주로 좋습니다.

₩19,000

오징어다리가라아게

쫄깃한 오징어 다리를 바삭하게 튀겨낸 일본식 튀김 요리입니다. 고소하고 짭짤한 맛과 씹는 재미가 있어 술안주로 인기가 많습니다. 맥주와 특히 잘 어울립니다.

₩18,000

아귀포&땅콩

고소하게 구운 아귀포와 바삭한 땅콩이 함께 제공되는 마른안주입니다. 짭짤하면서도 담백한 아귀포의 맛과 고소한 땅콩이 조화로워 가벼운 술안주로 좋습니다. 특히 시원한 맥주와 잘 어울립니다.

₩18,000

매콤한 안주

한돈제육볶음

국내산 돼지고기를 매콤한 양념에 볶아낸 한국 대표 요리입니다. 불맛이 살아있는 매콤하고 달콤한 양념이 밥반찬이나 술안주로 매우 좋습니다. 고기와 채소를 함께 쌈 싸 먹으면 더욱 맛있습니다.

₩28,000

매콤국물닭발

콜라겐이 풍부한 닭발을 매콤한 국물 양념에 끓여낸 요리입니다. 부드럽고 쫄깃한 닭발과 중독성 있는 매운맛의 국물이 특징이며, 스트레스를 해소하기에 좋은 매운맛입니다. 주먹밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.

₩25,000

물총오징어볶음

쫄깃한 오징어를 매콤한 양념과 채소를 넣어 빠르게 볶아낸 요리입니다. 탱글탱글한 오징어의 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 밥반찬이나 술안주로 제격입니다. 특히 소주와 잘 어울리는 메뉴입니다.

₩28,000

해물볶음우동

신선한 해산물과 쫄깃한 우동면을 매콤한 양념에 볶아낸 요리입니다. 다양한 해산물의 풍미와 우동면의 쫀득한 식감이 잘 어우러지며, 매콤하면서도 감칠맛 나는 양념이 특징입니다. 식사 겸 술안주로 좋습니다.

₩26,000

순대야채볶음

찰순대와 다양한 채소를 매콤한 고추장 양념에 볶아낸 한국식 볶음 요리입니다. 쫄깃한 순대와 아삭한 채소의 조화가 좋으며, 매콤하면서도 달콤한 맛이 중독성 있습니다. 술안주나 식사 메뉴로 인기가 많습니다.

₩25,000

사이드

독립라면

시원한 해산물과 꼬들꼬들한 면발이 어우러진 얼큰한 라면입니다. 푸짐한 건더기와 깊은 국물 맛이 특징이며, 해장이나 식사 메뉴로 좋습니다. 매콤하고 시원한 맛을 즐길 수 있습니다.

₩12,000

파인애플샤베트

상큼한 파인애플 맛이 특징인 시원한 샤베트입니다. 식사 후 입가심이나 더운 날 상큼한 디저트로 좋습니다. 달콤하고 새콤한 맛이 조화롭습니다.

₩9,000

햇반

즉석에서 데워 먹을 수 있는 쌀밥입니다. 다른 요리와 함께 든든한 식사를 즐길 수 있습니다.

₩2,000

주류

소주

(참이슬/처음처럼/새로/진로)

한국의 대표적인 증류주로, 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 다양한 브랜드가 있으며, 도수는 16~20% 정도입니다. 한국 음식과 특히 잘 어울립니다.

₩5,000

맥주

(카스/테라/켈리)

한국인이 즐겨 마시는 라거 맥주입니다. 시원하고 청량한 맛이 특징이며, 어떤 음식과도 잘 어울립니다. 다양한 브랜드 중 선택할 수 있습니다.

₩5,500

스텔라병맥주

벨기에를 대표하는 프리미엄 라거 맥주입니다. 황금빛 색깔과 깔끔하고 부드러운 목넘김, 은은한 홉 향이 특징입니다. 병으로 제공되어 시원하게 즐길 수 있습니다.

₩6,900

얼음잔생맥주

얼음으로 시원하게 채워진 잔에 따라 마시는 생맥주입니다. 한층 더 시원하고 청량한 맛을 즐길 수 있어 더운 날 특히 인기가 많습니다. 맥주의 신선함을 그대로 느낄 수 있습니다.

₩5,500

크림생맥주

(48시간 숙성 생맥주)

48시간 숙성하여 부드러운 거품과 목넘김이 특징인 생맥주입니다. 일반 생맥주보다 더욱 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 크리미한 거품이 매력적입니다.

₩5,500

청하/별빛청하/로제청하

부드럽고 맑은 맛이 특징인 한국의 전통주(약주)입니다. 쌀을 주원료로 하며, 차게 마시면 더욱 좋습니다. 해산물 요리와 특히 잘 어울립니다. 별빛청하는 탄산을 가미하여 가볍고 상큼하며, 로제청하는 은은한 장미향이 나는 약주입니다.

₩7,000

느린마을 막걸리

전통 방식으로 빚어낸 프리미엄 막걸리로, 인공감미료 없이 쌀 본연의 맛을 살린 것이 특징입니다. 부드럽고 은은한 단맛과 깔끔한 목넘김이 좋으며, 다양한 음식과 잘 어울립니다. 차갑게 흔들어 마시는 것을 추천합니다.

₩7,000

콜라/스프라이트

세계적으로 인기 있는 탄산음료입니다. 콜라는 달콤하고 톡 쏘는 맛, 스프라이트는 상큼하고 시원한 레몬라임 맛이 특징입니다. 어떤 음식과도 잘 어울려 갈증 해소에 좋습니다.

₩2,000

카브루하이볼

(자몽/얼그레이)

위스키나 소주 베이스에 탄산수와 향을 첨가하여 만든 칵테일입니다. 자몽향은 상큼하고 달콤한 맛, 얼그레이향은 은은하고 고급스러운 홍차 향이 특징입니다. 가볍고 시원하게 즐길 수 있는 술입니다.

₩6,900

화요토닉

(화요25/토닉워터2/레몬슬라이스)

고급 증류식 소주인 화요25에 토닉워터와 레몬 슬라이스를 곁들인 칵테일입니다. 화요의 부드러운 풍미와 토닉워터의 청량감, 레몬의 상큼함이 조화롭게 어우러져 깔끔하고 시원하게 즐길 수 있습니다.

₩35,000

한라토닉

(한라산1950/토닉워터2/레몬슬라이스)

제주 한라산 소주(1950)에 토닉워터와 레몬 슬라이스를 넣어 만든 칵테일입니다. 한라산 소주의 깨끗한 맛과 토닉워터의 청량감, 레몬의 상큼함이 더해져 부담 없이 즐기기 좋은 술입니다.

₩35,000

화요25

쌀을 주원료로 증류하여 만든 한국의 고급 전통 소주입니다. 25도의 알코올 도수를 가지며, 부드러운 목넘김과 깔끔한 맛이 특징입니다. 차게 마시거나 온더락으로 즐기기 좋습니다.

₩30,000

한라산1950

제주의 깨끗한 물로 만든 프리미엄 소주입니다. 21도의 알코올 도수를 가지며, 부드럽고 순한 맛이 특징입니다. 제주도를 대표하는 술로, 다양한 음식과 잘 어울립니다.

₩30,000

토닉워터

quinine이 들어간 탄산음료로, 약간 쌉쌀하면서도 달콤한 맛이 특징입니다. 칵테일 믹서로 많이 사용되며, 단독으로 마셔도 상쾌합니다.

₩3,000

레몬슬라이스

신선한 레몬을 얇게 썰어 제공합니다. 음료나 주류에 넣어 상큼한 향과 맛을 더하거나 장식용으로 활용할 수 있습니다.

₩3,000

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매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 79개

📍 19 45 Jongno District

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