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330-49 Changsin-dong, Jongno District, Seoul, South Korea
Jjukkumi Jeongshik
주꾸미 정식
(Se puede pedir 1 porción por persona) Jjukkumi Bokkeum / Arroz de cebada / Verduras / Sopa
Es un menú de comida individual que incluye Jjukkumi salteado picante, arroz de cebada y varias verduras. Es delicioso si mezclas las verduras con el arroz y las comes con Jjukkumi. Se caracteriza por la textura masticable del Jjukkumi y la salsa picante.
Jjukkumi Hansang
주꾸미 한상
(Pedido a partir de 2 porciones) Jjukkumi Bokkeum / Arroz de cebada / Verduras / Sopa Mukssabal / Ensalada / Dotori Jeon (Jeongshik/Hansang son menús de comida y solo se venden hasta agotar las verduras por la noche)
Un menú de set completo que incluye Jjukkumi Jeongshik con Mukssabal, ensalada y Dotori Jeon añadidos. Es un menú popular porque puedes probar varios acompañamientos. Incluye Mukssabal, que neutraliza el picante, y Dotori Jeon, que tiene un sabor a nuez.
Jjukkumi a la plancha
철판 주꾸미
(Pedido a partir de 2 porciones) Jjukkumi a la plancha, ensalada, Mukssabal, verduras para enrollar, sopa (Se puede añadir arroz salteado)
Es un plato de Jjukkumi que se saltea directamente en una plancha sobre la mesa. Sabe mejor si se enrolla con verduras frescas. Después de la comida, puedes añadir arroz salteado a la salsa restante.
Jjukkumi y cerdo a la plancha
철판 쭈.삼
(Pedido a partir de 2 porciones) Jjukkumi y cerdo a la plancha, ensalada, Mukssabal, verduras para enrollar, sopa (Se puede añadir arroz salteado)
Es un plato en el que se saltean Jjukkumi picante y panceta de cerdo en una plancha. La combinación de mariscos y carne crea un sabor profundo. Es bueno para disfrutar con verduras para enrollar.
Tortita de Jjukkumi y cebolleta
주꾸미 파전
Es una tortita coreana hecha con mucho cebollino y Jjukkumi, dorada por ambos lados. Es crujiente por fuera y tierna por dentro, y es un buen acompañamiento para el makgeolli.
Dumplings de Jjukkumi
주꾸미 만두
Son dumplings al vapor hechos con carne de Jjukkumi picada como relleno, lo que les da una textura masticable. Sentirás el sabor del Jjukkumi al darle un bocado.
Mukssabal
묵사발
Es un plato que se come vertiendo un caldo frío sobre gelatina de bellota firme, kimchi y pepino. Limpia la boca cuando se come con el picante Jjukkumi Bokkeum.
Arroz blanco
공기밥
Es una taza de arroz blanco. Es bueno para acompañar comidas o platos a la plancha.
Tempura de gambas grandes
왕새우 튀김
Es una tempura crujiente hecha friendo gambas grandes enteras. El sabor a nuez y la textura de las gambas tiernas son excepcionales.
Tortita de bellota
도토리전
Es una tortita fina y suave hecha con masa de harina de bellota. Se caracteriza por su sabor suave y a nuez, sin ser demasiado picante.
Arroz salteado
볶음밥
Es un menú que se prepara salteando arroz, nori desmenuzado y aceite de sésamo en la salsa sobrante después de comer un plato a la plancha. El arroz pegado al fondo es una delicia.
Bebidas
음료수
(Coca-Cola, Chilsung Cider, Pepsi Zero)
Es una bebida carbonatada. Puedes elegir entre Coca-Cola, Cider o Pepsi Zero.
Soju
소주
Es un licor destilado representativo de Corea. Tiene un sabor claro y limpio y combina bien con platos picantes.
Cerveza
맥주
Es una cerveza coreana refrescante. Es buena para disfrutarla fría.
Makgeolli Jangsoo
장수막걸리
Es un makgeolli fresco representativo de la región de Seúl. Tiene un sabor efervescente y dulce equilibrado.
Makgeolli Jipyeong
지평막걸리
Es un makgeolli elaborado con métodos tradicionales. Se caracteriza por su suavidad al beber y su sabor limpio.
Hallasan/Cheongha
한라산/청하
Puedes elegir entre Hallasan, un soju de la isla de Jeju, o Cheongha, un sake claro. Se caracteriza por su regusto limpio.
Makgeolli Neurinmaeul
느린마을막걸리
Es un makgeolli premium elaborado solo con arroz, levadura y agua, sin edulcorantes artificiales. Puedes sentir el sabor suave y rico del arroz.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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