Donghaelang

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Mariscos
Comida/Acompañamiento
Menú de almuerzo

Sopa de abadejo

동태탕

Una sopa fresca y picante hecha con abadejo. La carne es tierna y el caldo es rico, lo que lo hace bueno para aliviar la resaca. Disfrútelo con arroz.

10,000
$7.00

Cuenco de arroz con sashimi

회덮밥

Un plato de arroz mezclado con pescado fresco y varias verduras en salsa de gochujang. Se caracteriza por su sabor fresco y picante. Mézclelo bien y disfrute de un bocado lleno.

10,000
$7.00

Sopa de bacalao

대구탕

Una sopa de bacalao suave y fresca. El caldo claro se combina con la tierna carne de bacalao, lo que reconforta el estómago. Es bueno comerlo con arroz.

13,000
$9.00

Cuenco de arroz con sashimi

회덮밥

Un plato de arroz mezclado con pescado fresco y varias verduras en salsa de gochujang, con una porción de pescado más generosa que el de 10.000 wones. Se caracteriza por su sabor fresco y picante. Mézclelo bien antes de comer.

15,000
$10.00

Sopa de bacalao fresco

생대구탕

Una sopa clara y suave hecha con bacalao fresco recién capturado. Se caracteriza por la textura elástica de la carne de bacalao y el profundo sabor del caldo. Es una comida reconfortante y caliente.

18,000
$12.00

Cuenco de arroz con erizo de mar

멍게덮밥

Un cuenco de arroz con erizo de mar fresco, donde se puede disfrutar de su sabor y aroma únicos. El sabor marino y ligeramente amargo característico del erizo de mar estimula el apetito, y es bueno mezclarlo con verduras.

12,000
$8.00

Sopa de lubina viva

활우럭국

Una sopa clara hecha con lubina fresca y viva. El sabor fresco y suave del caldo es excelente, y se puede disfrutar de la tierna carne de lubina. Se recomienda para aliviar la resaca o como comida saludable.

18,000
$12.00

Caballa a la parrilla

고등어구이

Caballa fresca asada hasta quedar dorada. Crujiente por fuera y jugosa por dentro, su sabor salado combina bien con el arroz. Se recomienda para los amantes del pescado a la parrilla.

10,000
$7.00

Caballa del Pacífico a la parrilla

임연수구이

Un plato de caballa del Pacífico asada hasta quedar dorada, con carne grasa y tierna. Su sabor sabroso es excelente y es muy bueno como acompañamiento del arroz. Disfrute de su textura suave.

15,000
$10.00

Huevas + Guemakji

알+과메기

Un plato que combina huevas de pescado sabrosas con guemakji elástico. El guemakji se elabora congelando y descongelando repetidamente sardinas o jureles, y se caracteriza por su sabor sabroso y textura masticable. Es bueno como aperitivo con soju.

18,000
$12.00

Sopa de platija con ajenjo

도다리쑥국

Sopa de platija con ajenjo, famosa por ser un tónico de primavera. La platija fresca y el ajenjo aromático se combinan para crear un sabor fresco y claro. Es una delicia especial de temporada.

20,000
$14.00

Sopa de pez sapo

도치탕

Una sopa picante hecha con pez sapo como ingrediente principal. Se caracteriza por la textura elástica del pez sapo y el sabor fresco y picante del caldo. Es bueno para calentar el cuerpo en un día frío.

20,000
$14.00

Sopa de pez gato

곰치탕

Una sopa de pez gato con carne tierna y caldo fresco. El sabor único del pez gato y el caldo picante lo hacen popular para aliviar la resaca. Disfrútelo con arroz para una comida satisfactoria.

20,000
$14.00
Menú de temporada

Jibia (shabu-shabu)

쭈꾸미 (샤브)

Un plato de shabu-shabu donde se cuece brevemente jibia fresca en caldo. La textura elástica de la jibia y el sabor fresco del caldo se combinan para crear una delicia. Solo está disponible en temporada, y se recomienda reservar con antelación.

60,000
$41.00

Sopa de Yeonpo (pulpo)

연포탕 (낙지)

Un plato de sopa clara hecho con pulpo vivo fresco. El caldo suave y fresco se combina con la tierna carne de pulpo, lo que lo hace bueno como tónico. Se recomienda cuando se siente débil.

50,000
$34.00

Platija (sopa de ajenjo)

도다리 (쑥국)

Una sopa fresca y clara hecha con platija fresca y ajenjo aromático. Es un tónico representativo de primavera, que combina la suavidad de la carne de platija con el aroma del ajenjo. Puede cuidar su salud con un plato.

40,000
$27.00
Menú de sashimi

Platija

잡가자미

Sashimi de platija fresca cortada finamente. Tiene un sabor elástico y suave, y es delicioso con salsa de chile o salsa de soja. También combina bien como aperitivo.

80,000~

Pargo real rayado

줄돔

Sashimi fresco de pargo real rayado, un pescado de alta calidad. Se caracteriza por su carne elástica y suave y su dulzura sutil. Es bueno para disfrutar con invitados importantes.

80,000~

Besugo

감성돔

Sashimi fresco de besugo capturado en aguas limpias. La carne es firme y sabrosa, y su sabor profundo se intensifica al masticar. Se recomienda para aquellos que desean disfrutar de un sashimi de alta calidad.

80,000~

Pez Rondo

전복치

Sashimi de pez Rondo con una textura elástica y firme. Se caracteriza por su sabor suave y profundo umami, lo que lo hace popular entre los entusiastas del sashimi. Puede sentir el sabor fresco del mar tal cual.

100,000~

Pargo real

대방어

Sashimi fresco de pargo real de invierno, un manjar de temporada. Puede disfrutar de diferentes sabores y texturas en cada parte, y su rico sabor graso es excelente. Es aún más delicioso envuelto en김 (gim) o김치 blanco.

80,000~

Lenguado

광어

El lenguado, conocido como el pescado de sashimi del pueblo, se caracteriza por su textura suave y elástica. Es un sashimi popular que se puede disfrutar sin dudarlo, y es aún más delicioso con salsa de chile o pasta de soja.

60,000~

Lubina

우럭

Sashimi de lubina con un sabor suave y masticable. La carne es más firme y pegajosa que la del lenguado, y es aún mejor disfrutarla con sopa picante de pescado. También es popular como aperitivo.

60,000~

Platija

도다리

Sashimi de platija, buscado por los gourmets de primavera. Se caracteriza por su carne elástica y suave y su dulzura sutil, y se puede sentir mejor su sabor fresco al mojarlo en salsa de chile. Es un sabor especial de temporada.

60,000~

Pargo rojo

도미

Sashimi fresco de pargo rojo, un pescado de alta calidad, cortado finamente. Se caracteriza por su hermosa carne de color rojo y su textura elástica y firme. Es un plato adecuado para recibir invitados importantes o para ocasiones especiales.

60,000~

Róbalo

농어

Sashimi de róbalo con una textura elástica y suave. Se caracteriza por su sabor limpio y suave, y es especialmente delicioso en verano. Puede disfrutar del sabor fresco del róbalo tal cual.

60,000~
Mariscos

Erizo de mar

멍게

Erizo de mar fresco con todo el sabor del mar. Su sabor característico ligeramente amargo y dulce estimula el apetito, y su textura firme es agradable. Se recomienda para los amantes de los mariscos.

20,000
$14.00

Pepino de mar

해삼

Pepino de mar con una textura crujiente y atractiva. Es rico en sabor marino y nutrientes, por lo que también es bueno como tónico. Sírvalo con salsa de chile o aceite de sésamo.

40,000
$27.00

Abulón

전복

Disfrute del abulón elástico y nutritivo fresco. Se caracteriza por su textura crujiente y su rico sabor marino. Se puede disfrutar de diversas formas, como sashimi, a la parrilla o al vapor.

40,000
$27.00

Pulpo vivo

산낙지

Disfrute de pulpo vivo fresco. Está lleno de vitalidad y tiene un sabor elástico y suave. Añadir aceite de sésamo mejora su sabor a nuez.

40,000
$27.00

Gusano marino

개불

Gusano marino con una textura única y un sabor dulce. El gusano marino fresco se vuelve dulce al masticar, y su textura crujiente y masticable es una delicia. Es popular como aperitivo con soju.

40,000
$27.00

Caracola

소라

Caracolas elásticas y suaves. Se disfrutan cocidas o en sashimi, con un sabor marino único y una textura masticable. Son buenas como aperitivo o como tentempié.

40,000
$27.00

Ostra de roca

돌멍게

Ostra de roca, más dura y con un aroma más intenso que la ostra común. Tiene un sabor fuertemente amargo y dulce, y se puede sentir un profundo aroma marino. Se recomienda para los amantes de los mariscos frescos.

40,000
$27.00
Comida/Acompañamiento

Sopa picante de pescado

매운탕

Una sopa picante hecha con pescado fresco y verduras. Es un buen plato final después de comer sashimi. El sabor picante y fresco del caldo es excelente.

5,000
$3.00

Cuenco de arroz con sashimi

회덮밥

Un plato de arroz mezclado con pescado fresco y varias verduras en salsa de gochujang. Se caracteriza por su sabor fresco y picante, y es un menú popular para las comidas. Mézclelo bien y disfrute de un bocado lleno.

15,000
$10.00

Ramen de mariscos

해물라면

Un ramen picante hecho con varios mariscos. Los fideos son elásticos y el caldo tiene un rico sabor a marisco, lo que lo hace bueno para aliviar la resaca. Se recomienda para aquellos a los que les gusta el caldo picante.

8,000
$5.00

Gnocchis

수제비

Un plato que combina gnocchis caseros elásticos con un caldo fresco. Tiene un sabor suave y limpio, ideal para una comida o para aliviar la resaca. Puede disfrutar de una comida sencilla pero satisfactoria.

3,000
$2.00

Sopa de fideos de fiesta

잔치국수

Un plato de fideos de trigo servidos en caldo caliente con varios aderezos. Se caracteriza por su sabor suave y limpio, y es un menú reconfortante. Es bueno para disfrutar de una comida ligera.

3,000
$2.00

Caldo

육수

Un caldo de sabor profundo y rico. Se puede añadir a platos de sopa para un sabor más rico. Es bueno para calentar el estómago o para acompañar otros platos.

2,000
$1.00

Fideos ramen

라면사리

Puede añadir fideos de ramen a la sopa picante de pescado u otros platos de sopa. Los fideos elásticos combinan bien con el caldo, lo que permite disfrutar de una comida más abundante y satisfactoria.

2,000
$1.00
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