Dakgalbi de verduras a la parrilla de carbón Dongchang

Un plato a la plancha donde se saltean pollo y diversas verduras con una salsa picante de gochujang. Lleva batata y tteok de forma básica, y se puede añadir arroz frito al final.

Dakgalbi marinado a la parrilla de carbón con un toque ahumado. A diferencia del dakgalbi a la plancha, se cocina sin caldo, lo que le da un sabor ligero y sabroso.

Plato de patas de pollo salteadas o a la parrilla con salsa picante. Se caracteriza por su textura masticable y firme, y es un aperitivo coreano representativo.

Acompañamiento de fideos masticables para añadir al dakgalbi y saltear juntos.

Acompañamiento de fideos udon gruesos y suaves que combinan bien con la salsa dakgalbi.

El acompañamiento de fideos más popular, con fideos rizados que absorben bien la salsa.

Acompañamiento de batata que añade un dulzor.

Acompañamiento de tteok para disfrutar de su textura masticable.

Queso mozzarella para espolvorear sobre el dakgalbi picante y derretir. Su sabor sabroso neutraliza el picante.

Fideos de trigo sarraceno servidos en un caldo refrescante y ácido de dongchimi. Es bueno para limpiar el paladar después de comer dakgalbi.

Fideos de trigo sarraceno con una salsa y caldo picantes y sabrosos.

Arroz salteado con los ingredientes restantes de dakgalbi a la plancha, añadiendo arroz, algas nori trituradas y verduras.

Arroz frito con huevas de pescado que explotan en la boca.

Arroz blanco.

Un plato de huevo cocido al vapor, suave y esponjoso. Es bueno para acompañar platos picantes.

Soju destilado coreano representativo. Se caracteriza por su sabor claro y limpio.

Cerveza estilo lager refrescante.

Vino de arroz claro y suave.

Makgeolli tradicional coreano hecho de arroz. Tiene un sabor dulce y rico con la efervescencia del carbonato.

Vino de frutas dulce con un sutil aroma a ciruela.

Vino tradicional elaborado con frutos del árbol de serbal, caracterizado por su sabor y aroma agridulces.

Vino de frutas hecho con bokbunja (frambuesa coreana). Tiene un color rojo intenso y un sabor dulce y profundo.

Bebidas carbonatadas como Coca-Cola o Sprite.