Dong-Won

Un plato de sopa espeso y sabroso que se puede encontrar en las tiendas especializadas en sundae, cocinado con sundae, partes de cerdo y verduras. Se caracteriza por el profundo sabor de la carne de cerdo y las diversas texturas del sundae y las partes de cerdo. Se come con arroz o se sazona con salsa de camarones.

Es lo mismo que el sundae-guk (sopa de sundae), pero con una generosa porción de sundae. Puede disfrutar plenamente de la textura masticable y tierna del sundae. Es una comida sustanciosa y satisfactoria con arroz.

Un plato que añade un sabor picante al sundae-guk, permitiéndole disfrutarlo de forma picante. Se caracteriza por su caldo picante y refrescante, y es especialmente popular para aliviar la resaca. Recomendado para aquellos a los que les gusta la comida picante.

Este es un guiso coreano cocinado con espinazo de cerdo, patatas y hojas de col, con un sabor picante. La armonía entre el rico caldo extraído de los huesos de cerdo, la tierna carne y las patatas harinosas es excelente. Se puede disfrutar de forma refrescante con arroz.

Un plato de sopa refrescante y picante, ideal para aliviar la resaca al día siguiente de beber. Contiene verduras como brotes de soja y rábano, lo que le da un sabor limpio y refrescante. Es bueno cuando quieres aliviar tu estómago con un caldo caliente.

Un plato que presenta sundae (morcilla coreana) y varias partes de cerdo en un plato. Puede disfrutar de la textura masticable y suave del sundae, así como del hígado tierno, los pulmones y otras partes, todo a la vez. Es perfecto como acompañamiento para beber y sabe aún mejor con salsa de camarones.

Un plato mixto que incluye sundae y cabeza de cerdo cocida. La combinación de la cabeza de cerdo a nuez y masticable con el sundae suave es excelente. Es un buen acompañamiento para beber o una comida sustitutiva para disfrutar en grupo.

Carne de cabeza de cerdo cocida y cortada en finas lonchas. Es rica en colágeno, lo que le confiere una textura masticable y tierna, y su sabor a nuez es excepcional. Es popular como acompañamiento para beber y se disfruta con salsa de camarones o condimentos.

Este es un guiso coreano cocinado con espinazo de cerdo, patatas y hojas de col, con un sabor picante. Su generosa porción es ideal para compartir. Es popular como acompañamiento para beber o como una comida sustanciosa, y también es delicioso mezclar arroz en el caldo restante.

Un plato representativo de la provincia de Jeolla, que consiste en comer ostra fermentada, kimchi bien maduro y cabeza de cerdo cocida juntos. El sabor intenso de la ostra fermentada, el kimchi agrio y la carne de cerdo a nuez se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica única. Marida perfectamente con makgeolli (vino de arroz coreano).