Dishny

Name: Dishny
Address: París
Price range: €4 - €22

★ 4.3 (1,609)

ENTRANTES

CARNES A LA PARRILLA

MIXTO TANDOORI

MIXTE TANDOORI

(para 2 personas) Surtido tandoori (for two persons) Mixed tandoori

Un surtido de carnes marinadas y asadas al horno tandoor. Incluye generalmente pollo, cordero y a veces marisco, ofreciendo una variedad de sabores ahumados y especiados. Ideal para compartir como entrante.

€21

GAMBAS TANDOORI

(5 piezas) Gambas Tandoori (5 pieces) Gambas Tandoori

Gambas grandes marinadas en especias tandoori y yogur, luego asadas. La carne es firme y jugosa con un distintivo sabor ahumado. Se come con los dedos, a menudo con un chorrito de limón.

€17

CORDERO TIKKA

AGNEAU TIKKA

Lamb Tikka

Trozos de cordero deshuesado marinados y asados. La carne es tierna y perfumada con especias indias. Servido caliente, es una excelente introducción a las carnes a la parrilla indias.

€11

POLLO TIKKA

POULET TIKKA

Chicken Tikka

Dados de pollo marinados en yogur y especias rojas, luego cocidos al horno. Tierno, sabroso y ligeramente picante. Un clásico popular.

€9

POLLO TANDOORI

POULET TANDOORI

Chicken Tandoori

Muslo o trozo de pollo con hueso, marinado y asado al horno tandoor. La carne tiene un color rojo característico y un intenso sabor ahumado. Para comer con los dedos.

€6

SALMÓN TIKKA

SAUMON TIKKA

Pescado Salmón a la Parrilla (Grilled Fish Salmon)

Filetes de salmón marinados con especias y asados. El pescado queda tierno con una corteza especiada y aromática. Una alternativa más ligera a las carnes.

€13

BADJIS

(Buñuelos de harina de garbanzos) (Fritters made of chickpeas flour)

SURTIDOS

ASSORTIMENTS

(para 2 personas) Surtido (for two persons) Assortment

Una mezcla de diferentes buñuelos de verduras rebozados en harina de garbanzos y fritos. Crujientes y dorados. Perfecto para descubrir varios sabores en un solo pedido.

€13

BADJI DE GAMBAS

BADJI AUX CREVETTES

(5 piezas) Badji de Gambas (5 pieces) Prawns Badji

Gambas enteras o en trozos rebozadas en una masa frita especiada y fritas. Crujientes por fuera, tiernas por dentro. Combina bien con salsa chutney.

€7.50

BADJI DE BERENJENA

BADJI AUX AUBERGINES

(3 piezas) Badji de Berenjena (3 pieces) Eggplants Badji

Rodajas de berenjena rebozadas en masa de garbanzos y fritas. El interior es tierno y suave. Un entrante vegetariano clásico.

€5

BADJI DE CEBOLLA

BADJI AUX OIGNONS

(3 piezas) Badji de Cebolla (3 pieces) Onions Badji

Aros de cebolla especiados y fritos en rebozado. Muy crujientes con un dulce sabor a cebolla cocida. Imprescindible de la comida callejera india.

€5

BADJI DE PATATAS

BADJI AUX POMMES DE TERRE

(3 piezas) Badji de Patatas (3 pieces) Potatoes Badji

Rodajas de patata rebozadas en masa frita. Textura similar a una patata frita gruesa pero con una cobertura especiada. Reconfortante y sencilla.

€5

BUÑUELOS (FRITTERS)

(BUÑUELOS) (FRITTERS)

SAMOSSA DE TERNERA

SAMOSSA AU BOEUF

(2 piezas) (Empanadilla de carne picada y guisantes) (Turnover with minced beef and garden peas)

Triángulos de masa frita rellenos de carne picada especiada y guisantes. La corteza es crujiente y el relleno sabroso. Para mojar en salsa de menta o tamarindo.

€4.50

SAMOSSA DE VERDURAS

SAMOSSA AUX LEGUMES

(2 piezas) (Empanadilla de verduras variadas) (Vegetables turnover)

Buñuelos triangulares rellenos de una mezcla de patatas, guisantes y especias. Crujientes y vegetarianos. El entrante indio más famoso.

€4.50

ROLLS

(2 piezas) (Rollitos rebozados especiados de carne de cordero y patatas) (Mutton Rolls and breaded potatoes)

Rollitos rebozados y fritos rellenos de una sabrosa mezcla de cordero y patatas. Textura crujiente por fuera. Muy popular en Sri Lanka y el sur de la India.

€4.50

VADA

(2 piezas) (Buñuelos de lentejas) (Lentils fritters)

Buñuelos salados en forma de anillo hechos a partir de masa de lentejas fermentada. Textura esponjosa y crujiente. A menudo se sirven en el desayuno o como tentempié.

€4

SAMBAR VADA

(2 piezas) (Buñuelos de lentejas con Sambar) (Lentils fritters with Sambar)

Buñuelos de lentejas (Vada) sumergidos en un bol de Sambar (guiso de lentejas y verduras especiado). Los buñuelos absorben la sabrosa salsa. Un plato reconfortante y completo.

€7

NUESTRAS ENSALADAS

(NUESTRAS ENSALADAS) (OUR SALADS)

ENSALADA POLLO TIKKA

SALADE POULET TIKKA

15.00€ (servido con nan de queso) (Ensalada, pollo tikka, huevo, cebolla frita, tomates y champiñones) (Salad, chicken tikka, egg, fried onions, tomatos, mushroom)

Una gran ensalada compuesta adornada con trozos de pollo tikka a la parrilla. Fresca pero contundente, servida con pan de queso. Una comida completa y equilibrada.

€15

ENSALADA SALMÓN TIKKA

SALADE SAUMON TIKKA

17.00€ (servido con nan de queso) (Ensalada, salmón tikka, tomate, cebolla frita, champiñones) (Salad, tikka salmon, tomato, fried onion, mushroom)

Ensalada fresca adornada con filetes de salmón a la parrilla con especias. Acompañada de un nan de queso caliente. Mezcla caliente-fría sabrosa.

€17

RAITA

(Zanahorias, pepinos, tomates, yogur, cebolla) (Carrots, cucumbres, tomatos, yoghurt, onions)

Acompañamiento refrescante a base de yogur mezclado con verduras crudas. Cremoso y fresco, ayuda a calmar el picante de los platos. Se come como guarnición.

€6

DOSA

(Crepe india salada) (Indian salted pancake) (Crepe a base de harinas de arroz y lentejas, acompañada de salsa sambar, chutney de coco y coulis de tomate fresco)

VEGGIE DOSA

(Masala dosa, 5 salsas de verduras, sambar, papadam y vada) (Masala dosa, 5 vegetable sauces, sambar, papadam and vada)

Gran crepe fina y crujiente servida con un surtido completo de salsas vegetarianas. Un festín de sabores variados. Ideal para vegetarianos.

€12

ROYAL DOSA

(Carne picada de ternera, huevo, patata) (Minced beef, egg and potato)

Dosa relleno de una rica mezcla de carne picada y huevos. Muy nutritivo y proteico. Una versión más contundente de la crepe clásica.

€13

MASALA DOSA

(Patatas) (Potato)

La clásica crepe enrollada rellena de un curry de patatas especiado. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Para mojar en sambar y chutney.

€8

BOLLYWOOD DOSA

(Patatas, pollo tikka, cebolla y salsa curry) (Potato, chicken tikka, onion and curry)

Dosa fusión relleno de pollo tikka y patatas. Combina el crujiente de la crepe con el sabor ahumado del pollo a la parrilla. Muy sabroso.

€14

SPICY TOUCH

CHILLI CHICKEN

(Pollo frito, cebolla, pimientos, especias) (Fried chicken, onion, peppers, spices)

Plato indo-chino popular compuesto de pollo frito salteado con chiles, cebolla y pimientos en una salsa de soja especiada. Sabor agridulce y picante.

€11

CHICKEN 65

(Trozos de pollo frito especiado) (Spicy fried chicken pieces)

Trozos de pollo marinados en una masa roja muy especiada y fritos. Seco, crujiente y muy picante. Un entrante perfecto para los amantes del chile.

€11

BEEF DEVAL

(mínimo 15 min) (Solomillo, especias, cebolla, pimiento,) (minimum 15 min) (Sirloin, spices, onions, pepper,)

Plato de ternera especiada (a menudo estilo 'Devilled' en Sri Lanka) salteado con muchas especias, cebolla y pimientos. Carne tierna y salsa muy picante.

€22

ESPECIALIDADES BIRIYANIS

(Mezcla de arroz basmati, tomates, cebolla, jengibre, anacardos y especias indias con elección de carne o verdura) (Mixed of rice with tomato, onions, ginger, cajou and indian spices flavoured with choice of meats

GAMBAS

(Gambas grandes) (Big Prawns)

Arroz basmati aromático cocido con gambas grandes y especias aromáticas. Plato rico y festivo, servido con raita para suavizar las especias.

€18

GAMBAS

CREVETTES

(Gambas) (Prawns)

Versión con gambas del famoso arroz especiado. El arroz se impregna del sabor del marisco. Sabroso y completo.

€16

CORDERO

AGNEAU

(Cordero) (Lamb)

Biriyani clásico de cordero. La carne se cocina a fuego lento con el arroz, haciendo que todo sea muy aromático y tierno. Un imprescindible.

€14

POLLO

POULET

(Pollo) (Chicken)

Arroz especiado cocinado con trozos de pollo. Menos fuerte que el curry, pero muy aromático gracias a las especias enteras (cardamomo, clavo).

€11

SALMÓN

SAUMON

(Pescado Salmón) (Fish Salmon)

Biriyani de salmón, ofreciendo un toque original con pescado graso que queda tierno en el arroz especiado.

€16

PLATO ESPECIAL 100% Vegetariano

100% Vegetariano

THALI

(Arroz basmati, 5 salsas de verduras, papadam, sambar) (Basmati rice, 5 vegetable sauces, papadam, sambar)

Menú tradicional que incluye arroz y varios cuencos pequeños de currys de verduras, lentejas y guarniciones. Permite probar de todo. Experiencia auténtica.

€12

DAL PANEER TIKKA

DAL PANNER TIKKA

(Lentejas con queso indio) (Con nan natural) (Lentils with indian cheese) (With plain nan)

Plato que combina lentejas (Dal) y queso indio a la parrilla (Paneer Tikka). Rico en proteínas y sabores, servido con pan natural.

€13

VEG KOTTU BAROTHA

(Barotha en trozos salteado con verduras variadas)

Especialidad callejera (Kottu) hecha de pan plano (Parotta) picado y salteado en plancha con verduras y especias. Textura única, a la vez tierna y crujiente.

€10

BIRIYANI DE VERDURAS

BIRIYANI LEGUMES

(Mezcla de arroz basmati, tomates, cebolla, jengibre, anacardos, especias indias y verduras variadas)

Arroz basmati cocinado con una mezcla de verduras frescas y especias. Colorido y aromático, es un plato vegetariano festivo.

€10

BIRIYANI PANEER

(Mezcla de arroz basmati, queso indio, tomates, cebolla, jengibre, anacardos y especias indias)

Biriyani relleno de cubos de queso indio (Paneer). El queso absorbe los sabores del arroz especiado. Muy apreciado por los vegetarianos.

€13

BIRIYANI DE CHAMPIÑONES

MUSHROOM BIRIYANI

(Mezcla de arroz basmati, champiñones frescos, tomates, cebolla, jengibre, anacardos y especias indias)

Variante del biriyani con champiñones frescos. Sabor terroso que combina bien con las especias cálidas del arroz.

€12.50

PLATO BAROTHA

ASSIETTE BAROTHA

(Plato compuesto por 2 Barotha y 4 salsas de verduras) (Plate composed of 2 Barotha and 4 vegetable sauces)

Dos panes planos hojaldrados (Barotha/Parotta) servidos con una selección de currys de verduras. El pan es ideal para mojar.

€10

PLATO NAN DE QUESO

ASSIETTE NAN FROMAGE

(Plato compuesto por 2 nan de queso y 4 salsas de verduras) (Plate composed of 2 cheese nan and 4 vegetable sauces)

Comida gourmet centrada en el famoso pan con queso (Cheese Naan), acompañado de varias salsas vegetarianas para mojar.

€13

NUESTRAS CERVEZAS

(Rubia India) (Indian Lager)

KING FISHER

Rubia India (Indian Lager)

La cerveza india más famosa. Es una lager rubia ligera, viva y refrescante. Acompaña perfectamente los platos especiados.

€5~

HEINEKEN

Cerveza lager internacional clásica. Sabor equilibrado y familiar.

€4.50

DESPERADOS

Cerveza con sabor a tequila. Sabor dulce y festivo.

€4.50

KRONENBOURG 1664

Cerveza rubia francesa clásica. Ligero amargor y notas a malta.

€4.50

NUESTROS CÓCTELES

SIN ALCOHOL

PUNCH DE VERANO

PUNCH D'ETE

Cóctel afrutado y refrescante sin alcohol, ideal para el verano.

€6

SUNSET

Mocktail con los colores del atardecer, probablemente a base de zumo de naranja y granadina.

€6

PINA COLADA

Versión sin alcohol del clásico tropical. Cremosas sabores a coco y piña.

€6

GUAVA COLLINS

Bebida exótica a base de guayaba. Dulce y perfumada.

€6

COCO RASBERRY

Mezcla gourmet de coco y frambuesa. Afrutado y cremoso.

€6

COCO LITCHI

Delicada combinación de coco y lichi. Sabor floral y exótico.

€6

VIRGIN MOJITO

El famoso cóctel de menta y lima en versión sin alcohol. Muy refrescante.

€6

ALCOHOL

(4CL DE ALCOHOL) (4CL OF ALCOHOL)

CÓCTELES DE LA CASA

COCKTAIL MAISON

La creación especial del barman. Pregunte por la composición del día.

€8

MOJITO

Cóctel cubano clásico a base de ron, menta, lima, azúcar y agua con gas. Fresco y ácido.

€8

TEQUILA SUNRISE

Cóctel visual a base de tequila, zumo de naranja y sirope de granadina. Dulce y afrutado.

€8

BLUE LAGOON

Cóctel azul eléctrico a base de vodka y curaçao azul. Refrescante sabor cítrico.

€8

BLOODY MARY

Cóctel salado a base de vodka y zumo de tomate, realzado con especias (Tabasco, Worcestershire). Sabroso y único.

€8

SEX ON THE BEACH

Cóctel afrutado popular a base de vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y arándanos. Dulce y fácil de beber.

€8

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.3

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