Delicioso Sushi-kan

Plan de "todo lo que puedas beber" de 90 minutos disponible como complemento de los cursos de banquete. Incluye una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.

Plan estándar de "todo lo que puedas beber" de 90 minutos. Se puede pedir sin un menú de curso, pero requiere al menos un pedido de comida por persona.

Ensalada fresca de verduras mixtas. Crujiente y refrescante, servida con su elección de aderezo.

Ensalada de algas marinas con varios tipos de algas marinas. Tiene una textura resbaladiza y crujiente y sabe a mar.

Trozos de atún crudo y aguacate cremoso mezclados con un aderezo de wasabi. Rico y sabroso con un toque picante agudo.

La ensalada especial de la casa con mariscos frescos y muchas verduras. Cubierta con pieles crujientes de rollitos de primavera fritos para darle textura.

Ensalada cremosa de aguacate combinada con mayonesa de wasabi. Textura rica con una especia que hace cosquillas en la nariz.

Surtido de tres manjares japoneses, que típicamente incluyen mariscos fermentados o encurtidos como miso de cangrejo, entrañas de atún y calamares salados. Muy salado y sabroso, perfecto con sake.

Ñame de montaña japonés encurtido en salsa de soja. Textura crujiente y viscosa con un sabor salado y rico en umami.

Entrañas de atún fermentadas (shuto). Extremadamente salado y rico en umami, históricamente se comía como aperitivo con sake.

Pescado fresco finamente picado mezclado con miso, jengibre y cebolletas. Un plato pegajoso y sabroso que tradicionalmente comían los pescadores.

Algas mozuku servidas en vinagre. Textura viscosa con un toque ácido y refrescante.

Vísceras de calamar saladas y fermentadas. Aroma fuerte y peculiar con un intenso sabor salado y sabroso.

Pastel de huevo salado al vapor que contiene ingredientes como pollo, camarones y nueces de ginkgo. Textura suave y sedosa.

Pastel de huevo salado al vapor cubierto con huevas de salmón (ikura). La textura explosiva de las huevas añade un toque salado a la suave crema.

Pastel de huevo salado al vapor cubierto con carne de cangrejo. Delicado y sabroso.

Pastel de huevo salado al vapor cubierto con aleta de tiburón. Una variación lujosa con una textura gelatinosa única.

Surtido de sushi recomendado por el gerente. Presenta ingredientes de temporada de alta calidad. Incluye pastel de huevo salado (chawanmushi) y sopa de miso.

Surtido especial de sushi. Incluye pastel de huevo salado (chawanmushi) y sopa de miso.

Surtido de sushi superior. Incluye sopa de miso.

Set de sushi 'Ai'. Un surtido estándar de nigiri sushi. Incluye sopa de miso.

Set de sushi 'Hana'. Un surtido asequible de nigiri sushi. Incluye sopa de miso.

Chirashi de primera calidad. Un cuenco de arroz avinagrado cubierto con una variedad de sashimi de alta calidad. Incluye sopa de miso.

Chirashi estándar. Un cuenco de arroz avinagrado cubierto con sashimi variado. Incluye sopa de miso.

Bol de Chirashi asequible. Arroz avinagrado cubierto con varios mariscos. Incluye sopa de miso.

Una generosa porción de sushi de Conger Eel (Anago). Textura suave y esponjosa con un glaseado dulce a base de soja.

Sushi prensado cubierto con caballa a la parrilla. La grasa sabrosa de la caballa combina bien con el arroz avinagrado compacto.

Gelatina de café casera original. Gelatina de café agridulce cubierta con helado de vainilla y salsa de caramelo.

Helado de vainilla.

Helado de chocolate.

Helado de fresa con pulpa de fruta.

Helado de té verde (Matcha). Dulzura cremosa con el amargor distintivo del té.