稻香園陳記潮汕砂鍋粥(萬華總店)

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Dào Xiāng Yuán Chén Jì Cháo Shàn Shā Guō Zhōu (Wàn Huá Zǒng Diàn)

稻香園陳記潮汕砂鍋粥(萬華總店)

Gachas de olla de barro Chaozhou centenarias. Todas las gachas se cocinan con arroz crudo fresco y requieren 20-40 minutos de espera. El tiempo de comida durante las horas pico de vacaciones es de 90 minutos.

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Ubicación
Reseñas
Gachas de olla de barro
Cangrejo peludo especial
Zona de adición
Salteados caseros
Bebidas
Gachas de olla de barro

Opciones de ingredientes (aplicable a algunas gachas): camarones, costillas, anguilas, vieiras, ranas, pollo de corral.

Gachas de cangrejo de caparazón insignia

招牌膏蟹粥

Ingredientes: camarones, costillas, anguilas, vieiras, ranas, pollo de corral.

Gachas de olla de barro Chaozhou con cangrejo de caparazón como protagonista, base de gachas cremosa, llena de sabor dulce y fresco de la hueva de cangrejo. Adecuado para compartir en grupo, cálido y delicioso.

TWD900~

Gachas clásicas

經典粥品

Elija sus ingredientes: camarones, costillas, anguilas, vieiras, ranas, pollo de corral.

Gachas básicas de olla de barro Chaozhou, los clientes pueden elegir una de las muchas materias primas para combinar. El agua de las gachas es espesa y suave, presentando diferentes sabores según los ingredientes seleccionados.

TWD650~

Gachas de langosta imperial

帝王龍蝦粥

Lujosas gachas de olla de barro con langosta, cocinadas con una langosta entera. Sabor a marisco intenso, carne de langosta elástica, una experiencia de gachas de marisco definitiva.

Gachas de callos de cerdo, semillas de loto y champiñones

豬肚蓮子菌菇粥

Gachas nutritivas que combinan callos de cerdo, semillas de loto y champiñones. Los callos de cerdo son elásticos, las semillas de loto son suaves, los champiñones añaden aroma, el sabor es refrescante y suave.

TWD800~

Gachas de camarones vivos

活蝦粥

Gachas de olla de barro cocidas con camarones vivos frescos. La carne de camarón es dulce y firme, la base de las gachas está llena de esencia de marisco, con un sabor delicioso.

TWD750~

Gachas de ostras de Dongshi

東石蚵仔粥

Elija un ingrediente

Gachas de ostras frescas de Dongshi, con ingredientes de su elección. Las ostras frescas son jugosas y llenas de sabor a mar.

TWD650~

Gachas tónicas de caparazón de tortuga

滋補甲魚粥

Elija un ingrediente

Gachas con caparazón de tortuga (鱉), con efectos tónicos. Rico en colágeno, tierno, adecuado para la suplementación.

TWD1,100~

Gachas de mero rojo salvaje de Penghu

澎湖野生紅條粥

Elija un ingrediente

Mero rojo salvaje de Penghu seleccionado, la carne de pescado es tierna y deliciosa, la piel es elástica y la carne tierna. Combinado con la base de gachas de olla de barro, el sabor fresco es prominente.

TWD800~

Gachas de abalón de primera calidad

極品鮑魚粥

Elija un ingrediente

Gachas de alta calidad cocidas con abalón. El abalón es elástico y su frescura se infunde en las gachas, con un sabor elegante.

TWD900~

Gachas de calamar de Penghu

澎湖小管粥

Elija un ingrediente

Gachas cocidas con calamar de Penghu (透抽). El calamar es crujiente, fresco y dulce, con un fuerte sabor a mar.

TWD750~

Gachas de abalón, vieiras y almejas

鮑魚干貝蛤蜊粥

Una combinación de abalón, vieiras y almejas. La esencia fresca y dulce de los mariscos se libera completamente en la base de las gachas, con un sabor extremadamente fresco y rico.

TWD1,050~

Gachas de mero dragón

龍虎斑粥

Elija un ingrediente

Carne de mero dragón seleccionada, tierna y rica en colágeno. Las gachas son frescas, suaves y nutritivas.

Cangrejo peludo especial

Cangrejo peludo al vapor

清蒸大閘蟹

Edición limitada de temporada

El método de cocción al vapor conserva el sabor original del cangrejo peludo. La hueva de cangrejo es abundante, la carne de cangrejo es dulce, es mejor comerla con vinagre de Zhenjiang.

Cangrejo peludo con sal

鹽焗大閘蟹

Edición limitada de temporada

Cangrejo peludo horneado envuelto en sal gruesa. El método de cocción con sal bloquea mejor el sabor y añade aroma, con un sabor rico.

Zona de adición

Abalone

鮑魚

Una porción

Abalone de pedido individual, se puede agregar a las gachas para cocinar juntas, aumentando el lujo y la frescura.

TWD350
$11.00

Anguila

鱔魚

Una porción

Trozos de anguila, tiernos, añaden un sabor único y fresco a las gachas.

TWD150
$5.00

Camarones

蝦子

Una porción

Camarones frescos, aumentan la dulzura y la textura de las gachas.

TWD200
$6.00

Ostras

蚵仔

Una porción

Ostras frescas, jugosas, aportan un rico sabor a mar a las gachas.

TWD150
$5.00

Rana

田雞

Una porción

La carne de rana es tierna y blanca, similar al pollo pero más tierna, es un ingrediente común para hacer gachas.

TWD150
$5.00

Pollo de corral

土雞

Una porción

La carne de pollo de corral es firme y masticable, con un encantador aroma a aceite de pollo después de cocinar.

TWD150
$5.00

Costillas de cerdo

排骨

Una porción

Costillas de cerdo, que hacen que la base de las gachas sea más rica y dulce, y la carne tierna.

TWD150
$5.00

Salsa de frijol fermentado de Puning

普寧豆瓣醬

Gratis

Salsa de frijol fermentado amarilla especial de Chaozhou, salada y dulce, adecuada para mojar los ingredientes de las gachas.

Vieiras

干貝

Una porción

Vieiras secas o frescas, con un fuerte efecto de realce del sabor, hacen que la base de las gachas sea más fresca y deliciosa.

TWD180
$6.00

Almejas

蛤蜊

Una porción

Almejas frescas, el caldo es delicioso después de hervir, la carne tierna.

TWD150
$5.00

Taro

芋頭

Una porción

Trozos de taro, cocidos en las gachas, son cremosos y suaves, con aroma a taro.

TWD50
$2.00

Vieiras

瑤柱

Una porción

Vieiras, sabor a marisco concentrado, es un ingrediente de alta calidad para mejorar el sabor de las gachas.

TWD150
$5.00

Verduras de invierno encurtidas

冬菜

Una porción gratis

Col china o repollo encurtido, con sabor a ajo y sal, espolvoreado sobre las gachas para realzar el sabor.

Salteados caseros

Abalone de Sudáfrica con salsa de frijol

醬香南非鮑

Reserva

Abalone de Sudáfrica seleccionado, cocinado con salsa especial. El abalón es grueso y elástico, con una salsa rica y fragante.

Salteado de ternera

小炒牛肉

Filetes de ternera salteados a fuego alto, generalmente acompañados de chiles y verduras. La carne es tierna, con un wok lleno de sabor, picante y deliciosa con arroz.

TWD380
$12.00

Salteado de flores de cebollino con pulpo pequeño

韭菜花炒小章魚

Flores de cebollino crujientes salteadas con pulpo elástico. Textura crujiente y rica, sabor delicioso.

TWD480
$15.00
Bebidas

Manzana Sidra

蘋果西打

Bebida carbonatada taiwanesa clásica con sabor a manzana, burbujas finas, con aroma a manzana.

TWD40
$1.00

Coca-Cola

可樂

Clásica bebida carbonatada Coca-Cola. Dulce y refrescante, ideal para acompañar comidas.

TWD40
$1.00

Jiaduobao

加多寶

Bebida de té de hierbas, sabor dulce con aroma herbal, refrescante y alivia el calor.

TWD50
$2.00

Té negro/verde Every Morning Health

每朝健康紅/綠茶

Bebida de té funcional, disponible en té negro o té verde. Sabor refrescante, ayuda a eliminar la grasa y la acidez.

TWD50~

Jugo de aloe vera

蘆薈汁

Bebida de jugo con pulpa de aloe vera, dulce y refrescante, con un efecto refrescante y calmante.

TWD90
$3.00

Jugo de coco

椰子汁

Agua de coco dulce, con aroma natural a coco, refrescante y saciante.

TWD90
$3.00

Té de cebada

麥仔茶

Bebida de té de cebada, sin cafeína. Con un rico aroma a malta y un sabor ligeramente dulce, muy refrescante.

TWD90
$3.00

Natcha

美粒果

Bebida de jugo de naranja con pulpa. Dulce y ácido en moderación, con un sabor rico.

TWD100
$3.00

Cerveza Taiwán

台灣啤酒

Cerveza Lager producida localmente en Taiwán. Sabor refrescante, con un aroma único a malta y arroz Penglai.

TWD40
$1.00

Cerveza Gold Medal

金牌啤酒

La serie Gold Medal de cerveza Taiwán, con menor amargor y un sabor más suave y refrescante.

TWD90
$3.00

Cerveza de barril de 18 días

18天生啤

Cerveza de barril sin pasteurizar que enfatiza la frescura, con una vida útil corta. Aroma a malta rico, espuma fina, extremadamente suave.

TWD120
$4.00

Zhong gao

中高

Zhong gao

Bebida espirituosa embotellada.

TWD900
$29.00

The Balvenie 12 años

百富12年

The Balvenie Aged 12 Years

Single Malt Scotch Whisky, añejado 12 años. Con aroma a miel, vainilla y frutas, y un sabor suave.

TWD1,750
$56.00

The Dalmore 12 años

大摩12年

The Dalmore 12Y Single Malt Scotch Whisky

Single Malt Scotch Whisky. Con un complejo sabor a cítricos, chocolate y especias, y un sabor rico.

TWD1,950
$62.00

XR 21 años

XR 21年

Johnnie Walker XR Aged 21 Year

Blended Scotch Whisky, añejado 21 años. Sabor suave y redondo, con aroma a ahumado, miel y roble.

TWD2,850
$91.00

Agua mineral

礦泉水

Agua mineral embotellada.

TWD50
$2.00
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