Daedonggwan Seongsan Branch

Es un plato de estofado en el que se cocinan finas rodajas de ternera, verduras y champiñones en caldo. Se caracteriza por su caldo profundo y sabroso, y se puede disfrutar de una comida saludable y elegante. Es un plato ideal para compartir entre varias personas.

Es un plato de cerdo hervido cortado en rodajas finas y comido con salmuera de camarones o ssamjang. Es aún más delicioso si lo envuelves en verduras de ssam con la carne de cerdo suave y jugosa. También es bueno como acompañamiento para beber.

Es un plato tradicional representativo de Corea en el que se cocina carne de res marinada con verduras. El adobo dulce y salado penetra bien en la carne, dándole un sabor suave. Es bueno para comer como plato principal con arroz.

Es una sopa de caldo claro hecha cociendo a fuego lento costillas de res durante mucho tiempo. Se caracteriza por la carne de costilla tierna y el profundo sabor del caldo, y es buena como comida reconstituyente que calienta el cuerpo. Es común comerlo con arroz o mojar la carne.

Es una sopa hecha cociendo a fuego lento huesos y carne de res durante mucho tiempo para obtener un caldo blanco y espeso. Se caracteriza por su sabor suave y delicioso, y se sazona con sal y pimienta. Es una comida satisfactoria con arroz.

Es un panqueque hecho con masa de frijol mungo molido, relleno de cerdo, brotes de soja y kimchi. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior jugoso y sabroso. Es un plato de jeon ideal para disfrutar con makgeolli, etc.

Son dumplings al vapor y servidos en un plato. Tienen un relleno jugoso dentro de una masa suave y tierna, lo que les da un sabor suave pero profundo. Son buenos para mojar en salsa de soja.

Es una sopa en la que se añaden dumplings a caldo de huesos de res o de anchoas. Los dumplings se sirven con ingredientes como pasteles de arroz, tiras de huevo y algas secas, lo que lo hace abundante. Es una comida satisfactoria.

Es un plato de estofado en el que se cocinan juntos varias verduras, champiñones, carne y dumplings. Los dumplings y los ingredientes se mezclan en un caldo picante o sabroso, lo que permite disfrutar de un plato abundante y cálido. Es un plato ideal para compartir entre varias personas.

Es un plato de fideos fríos en el que se añaden fideos de trigo sarraceno a caldo enfriado, con ingredientes como pepino, rábano, huevo duro y carne en rodajas. Su caldo agridulce y refrescante es excelente, y es especialmente popular en verano.

Es un plato de fideos en el que se mezclan fideos de trigo sarraceno fríos con un adobo picante y dulce de gochujang. Se caracteriza por su sabor que abre el apetito, combinando verduras crujientes y fideos masticables. Se recomienda para quienes gustan del picante.

Es un naengmyeon en el que se vierte un poco de caldo y se mezcla como un bibimmyeon. Tiene menos caldo que el naengmyeon normal, por lo que puedes sentir un sabor más intenso, y puedes disfrutar del picante del bibimmyeon y la frescura del mulnaengmyeon al mismo tiempo.

Es un plato de fideos calientes en el que se añaden fideos a caldo caliente de anchoas o de ternera. Se caracteriza por su sabor reconfortante y sabroso que calienta el cuerpo, especialmente en invierno. Es bueno para quienes prefieren sopas que son suaves para el estómago.

Es un extra de fideos que se puede pedir cuando te quedas sin fideos después de pedir un plato de fideos. Se pide principalmente para aumentar la cantidad de fideos en platos como naengmyeon u onmyeon.

Es un tazón de arroz blanco al vapor. Se come principalmente con platos con caldo como sopas, guisos y estofados, y es bueno para reponer los carbohidratos que faltan.