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Dà Dǐng Zhū Xuè Tāng Táiběi Yánjí Diàn

大鼎豬血湯 台北延吉店

Dong Qu Da Ding Pig Blood Soup ofrece bocadillos tradicionales taiwaneses, famosos por su sopa de sangre de cerdo, arroz de carne estofada y varios acompañamientos.

★ 4.0 (2,575) $Budget

Combo especial

El combo incluye plato principal, sopa, verduras y bebida.

Menú N.º 1
1號餐
Sopa de sangre de cerdo (los intestinos cuestan 45 NT$ adicionales) + Arroz pequeño de carne estofada o fideos de mijo + Verduras (elige una por 45 NT$) + Bebida de la serie Coca-Cola (elige una de cinco)
Un combo que incluye sopa clásica de sangre de cerdo y un plato principal tradicional taiwanés. Ideal para quienes desean probar varios sabores a la vez.
TWD165~ ≈ €5.00
Menú N.º 2
2號餐
Sopa de sangre de cerdo (los intestinos cuestan 45 NT$ adicionales) + Arroz de codillo de cerdo estofado + Verduras (elige una por 45 NT$) + Bebida de la serie Coca-Cola (elige una de cinco)
Un combo saciante con arroz de codillo de cerdo estofado rico en colágeno y verduras frescas.
TWD205 ≈ €6.00
Menú N.º 3
3號餐
Sopa de sangre de cerdo (los intestinos cuestan 45 NT$ adicionales) + Arroz de carne estofada con carne desmenuzada y brotes de bambú + Verduras (elige una por 45 NT$) + Bebida de la serie Coca-Cola (elige una de cinco)
Arroz de carne estofada con carne desmenuzada salada y brotes de bambú crujientes, textura rica.
TWD185 ≈ €5.00
Menú N.º 4
4號餐
Sopa de sangre de cerdo (los intestinos cuestan 45 NT$ adicionales) + Arroz pequeño de carne estofada o fideos de mijo + Hígado de cerdo con aceite de sésamo + Bebida de la serie Coca-Cola (elige una de cinco)
El hígado de cerdo con aceite de sésamo es tierno y sabroso, una excelente opción para los amantes de las vísceras.
TWD180~ ≈ €5.00
Menú N.º 5
5號餐
Sopa de sangre de cerdo (los intestinos cuestan 45 NT$ adicionales) + Arroz de costillas de cerdo con pimienta negra (+80 NT$ para elegir arroz) + Tofu frito + Bebida de la serie Coca-Cola (elige una de cinco)
Las costillas de cerdo con pimienta negra son ligeramente picantes y apetitosas, servidas con tofu frito clásico y sopa caliente.
TWD160 ≈ €4.00

Sopas destacadas

Sopa de sangre de cerdo con intestinos
大腸豬血湯
Se puede elegir bajo en grasa
Sopa de sangre de cerdo con intestinos estofados, caldo rico, intestinos tiernos y elásticos, una sopa insignia de la casa.
TWD100 ≈ €3.00
Sopa de sangre de cerdo
豬血湯
Se puede elegir bajo en grasa
Un clásico bocadillo taiwanés, trozos tiernos de sangre de cerdo cocidos en un caldo con cebollino y col encurtida, textura suave.
TWD55 ≈ €2.00
Sopa de sangre de cerdo saludable (sin grasa)
養生(不油)豬血湯
Añadir intestinos por 45 NT$
Una versión más ligera de sopa de sangre de cerdo, adecuada para comensales con paladar más suave.
TWD100~ ≈ €3.00
Sopa picante de sangre de cerdo
麻辣豬血湯
Añadir intestinos por 45 NT$
Sopa de sangre de cerdo picante, aromática y apetitosa.
TWD115~ ≈ €3.00
Sopa de sangre de cerdo saludable (con bayas de goji)
養生(枸杞)豬血湯
Sopa de sangre de cerdo cocida con bayas de goji, con un ligero aroma a medicina herbal.
TWD85 ≈ €2.00
Sopa picante de sangre de cerdo
麻油豬血湯
Sopa de sangre de cerdo con aceite de sésamo, aroma rico, ideal para el clima frío.
TWD85 ≈ €2.00
Sopa de intestinos
大腸湯
Una sopa a base de intestinos de cerdo limpios, con un caldo delicioso.
TWD100 ≈ €3.00
Sopa de hígado de cerdo con aceite de sésamo
麻油粉肝湯
El hígado de cerdo se cocina hasta obtener una textura rosada, con una base de sopa de aceite de sésamo, nutritivo y reconfortante.
TWD90 ≈ €2.00
Sopa picante de kimchi y sangre de cerdo (ligeramente picante)
香辣泡菜豬血湯(微辣)
Sopa de sangre de cerdo creativa con kimchi, ligeramente picante y ácida.
TWD80 ≈ €2.00
Sopa de albóndigas de pescado
貢丸湯
Sopa clara hecha con albóndigas de cerdo elásticas, simple y deliciosa.
TWD40 ≈ €1.00

Arroces y fideos

Arroz de carne estofada
魯肉飯
Un clásico de la comida taiwanesa, carne de cerdo picada y caldo de soja vertidos sobre arroz blanco, salado y sabroso.
TWD45~ ≈ €1.00
Fideos de arroz salteados de Hsinchu
新竹炒米粉
Fideos de arroz finos salteados, textura elástica, generalmente cubiertos con carne picada y brotes de soja.
TWD45~ ≈ €1.00
Arroz de carne estofada con carne desmenuzada y brotes de bambú
肉鬆筍絲魯肉飯
Una versión mejorada del arroz de carne estofada, con carne desmenuzada y brotes de bambú estofados para mayor textura.
TWD65 ≈ €2.00
Arroz blanco
白飯
Arroz blanco al vapor simple.
TWD20~ ≈ €1.00
Arroz de costillas de cerdo con pimienta negra
黑胡椒排骨飯
Costillas de cerdo sazonadas con pimienta negra servidas con arroz blanco, sabor intenso.
TWD80 ≈ €2.00
Arroz con muslo de pollo grande estofado
魯大雞腿飯
Un muslo de pollo estofado entero servido con arroz blanco, la carne del muslo es tierna y sabrosa.
TWD85 ≈ €2.00
Arroz de codillo de cerdo estofado (deshuesado)
焢腳輪飯(去骨)
Se utiliza la parte media deshuesada del codillo de cerdo, rica en colágeno, con piel elástica y carne tierna.
TWD85 ≈ €2.00
Arroz de codillo de cerdo (mitad magro, mitad graso)
腿庫肉飯(半肥瘦)
Selección de la parte del codillo de cerdo, mitad magro, mitad graso, con una proporción equilibrada de grasa y carne magra.
TWD80 ≈ €2.00
Arroz de carne con hueso de cerdo (bajo en grasa)
軟骨肉飯(偏瘦)
Carne magra con hueso, textura crujiente y tierna, no grasosa.
TWD80 ≈ €2.00
Arroz con aceite de sésamo
麻油拌飯
Arroz mezclado con aceite de sésamo fragante, sabor casero.
TWD40 ≈ €1.00
Fideos secos calientes mezclados con carne picada
熱乾拌肉燥麵
Fideos secos calientes cubiertos con carne picada especial, mezclar antes de comer para un aroma delicioso.
TWD45 ≈ €1.00
Fideos secos picantes mezclados
麻辣拌麵
Fideos secos mezclados picantes, ideales para los amantes del picante.
TWD55 ≈ €2.00
Fideos planos de arroz con carne picada casera
手工肉燥粄條
Fideos planos de arroz anchos y planos, textura resbaladiza, muy sabrosos con carne picada.
TWD55 ≈ €2.00

Carne

Acompañamientos para pedir por separado

Codillo de cerdo estofado (para pedir por separado, deshuesado)
焢腳輪(單點,去骨)
Codillo de cerdo deshuesado, estofado hasta que esté sabroso, rico en colágeno.
TWD115 ≈ €3.00
Codillo de cerdo (para pedir por separado)
腿庫肉(單點)
Codillo de cerdo estofado para pedir por separado, ideal para compartir o como plato adicional.
TWD115 ≈ €3.00
Carne con hueso de cerdo (bajo en grasa, para pedir por separado)
軟骨肉(偏瘦,單點)
Carne de cerdo con hueso para pedir por separado, textura única.
TWD115 ≈ €3.00
Plato de intestinos estofados
大腸切盤
Intestinos de cerdo estofados cortados, limpios sin olor, textura suave y elástica.
TWD115 ≈ €3.00
Calamares escaldados
燙魷魚
Calamares escaldados, conservando su textura crujiente, generalmente servidos con salsa para mojar.
TWD85 ≈ €2.00
Muslo de pollo grande estofado (para pedir por separado)
魯大雞腿(單點)
Un muslo de pollo estofado.
TWD70 ≈ €2.00
Costillas de cerdo con pimienta negra (para pedir por separado)
黑胡椒排骨(單點)
Costillas de cerdo con pimienta negra para pedir por separado.
TWD65 ≈ €2.00
Huevo estofado
魯蛋
Huevos estofados hasta que estén sabrosos, con claras elásticas y yemas cremosas.
TWD15 ≈ €0.00
Tofu estofado
魯豆腐
Tofu frito
Tofu frito empapado en caldo estofado, jugoso al morder.
TWD20 ≈ €1.00
Piel estofada
魯皮
Piel de cerdo estofada, rica en colágeno, textura suave y elástica.
TWD45 ≈ €1.00

Verduras

Col escaldada
燙高麗菜
Col escaldada, rociada con salsa de soja o carne picada, dulce y crujiente.
TWD45 ≈ €1.00
Brócoli escaldado
燙綠花椰菜
Brócoli salteado, ligero y saludable.
TWD45 ≈ €1.00
Verduras escaldadas
燙青菜
Verduras de hoja verde de temporada, escaldadas y sazonadas de forma sencilla.
TWD50 ≈ €1.00
Brotes de soja escaldados
燙豆芽
Brotes de soja escaldados, textura crujiente.
TWD40 ≈ €1.00
Brotes de bambú estofados
魯竹筍絲
Brotes de bambú estofados, agridulces y salados, un acompañamiento clásico para el arroz de carne estofada.
TWD45 ≈ €1.00

Ensaladas

Hígado de cerdo con aceite de sésamo
麻油粉肝
Hígado de cerdo frío, textura extremadamente tierna (rosada), con aroma a aceite de sésamo.
TWD60 ≈ €2.00
Intestinos crujientes con salsa de ostras
蠔油脆腸
Intestinos crujientes salteados con salsa de ostras, salados y sabrosos.
TWD60 ≈ €2.00
Tofu con huevo de pato en conserva
皮蛋豆腐
Tofu tierno frío con huevo de pato en conserva, rociado con salsa de soja y bonito seco, un clásico plato frío taiwanés.
TWD35 ≈ €1.00
Brócoli salteado
涼拌綠花椰菜
Brócoli salteado, fresco y apetitoso.
TWD45 ≈ €1.00
Maní y pescado seco
花生小魚干
Pescado seco frito y maní salteados, textura crujiente, ideal para acompañar bebidas o arroz.
TWD50 ≈ €1.00
Cabeza de cerdo estofada
豬頭皮
Frío/Caliente
Cabeza de cerdo ahumada o estofada, cortada en rodajas finas, textura crujiente y elástica.
TWD50 ≈ €1.00
Pepinos encurtidos
涼拌小黃瓜
Pepinos encurtidos, agridulces y crujientes.
TWD45 ≈ €1.00

Caja de almuerzo (solo para llevar)

Las cajas de almuerzo son solo para llevar

Caja de almuerzo de muslo de pollo grande estofado
魯大雞腿便當
Caja de almuerzo que incluye plato principal de muslo de pollo grande y guarniciones.
TWD130 ≈ €4.00
Caja de almuerzo de codillo de cerdo estofado
焢腳輪便當
Caja de almuerzo que incluye plato principal de codillo de cerdo estofado y guarniciones.
TWD130 ≈ €4.00
Caja de almuerzo de codillo de cerdo estofado
腿庫肉便當
Caja de almuerzo que incluye plato principal de codillo de cerdo estofado y guarniciones.
TWD120 ≈ €3.00
Caja de almuerzo de carne con hueso de cerdo
軟骨肉便當
Caja de almuerzo que incluye plato principal de carne con hueso de cerdo y guarniciones.
TWD120 ≈ €3.00
Caja de almuerzo de costillas de cerdo con pimienta negra
黑胡椒排骨便當
Caja de almuerzo que incluye plato principal de costillas de cerdo con pimienta negra y guarniciones.
TWD120 ≈ €3.00
Arroz de carne estofada con carne desmenuzada y brotes de bambú
肉鬆筍絲魯肉便當
Una abundante caja de almuerzo con arroz de carne estofada con carne desmenuzada y brotes de bambú.
TWD115 ≈ €3.00
Caja de almuerzo de fideos de arroz salteados
炒米粉便當
Caja de almuerzo con fideos de arroz salteados como plato principal.
TWD105 ≈ €3.00
Caja de almuerzo de arroz de carne estofada
魯肉便當
Caja de almuerzo con arroz de carne estofada como plato principal.
TWD105 ≈ €3.00
Caja de almuerzo de verduras
蔬菜便當
Caja de almuerzo saludable con una variedad de verduras.
TWD90 ≈ €2.00

Bebidas frías

Bebida de ciruela agridulce casera
阿嬤酸梅湯
Bebida de ciruela agridulce casera, agridulce y refrescante, que alivia la sed.
TWD20 ≈ €1.00
Té negro casero
古早味紅茶
Té negro tradicional taiwanés, sabor a té rico con aroma a semillas de cassia.
TWD20 ≈ €1.00
Té verde Yuan Cui (botella)
原萃綠茶(瓶裝)
Té verde sin azúcar embotellado.
TWD25 ≈ €1.00
Coca
可樂
Bebida carbonatada.
TWD25 ≈ €1.00
Sprite
雪碧
Bebida carbonatada con sabor a limón.
TWD25 ≈ €1.00
Pudín de tofu
豆花
Un postre tradicional, el pudín de tofu tierno generalmente se sirve con almíbar o ingredientes.
Granizado
冰沙
Bebida refrescante tipo granizado.

Fin del menú

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Información del Restaurante

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