1號餐
豬血湯(大腸需另加購45元) + 小魯肉飯或小米粉 + 青菜(45元任選) + 可口可樂系列飲料(五種任選一種)
包含經典豬血湯與台灣傳統主食的套餐。適合想要一次品嚐多種口味的食客。
TWD165~
≈ ¥37
Dà dǐng zhū xiě tāng Táiběi yán jí diàn
Dà dǐng zhū xiě tāng Táiběi yán jí diàn
大鼎豬血湯 台北延吉店
東區大鼎豬血湯提供傳統台灣小吃，以豬血湯、魯肉飯及各式小菜聞名。
★ 4.0
(2,575)
$Budget
超值套餐
套餐內容包括主食、湯品、青菜與飲料。
2號餐
豬血湯(大腸需另加購45元) + 焢腳輪飯 + 青菜(45元任選) + 可口可樂系列飲料(五種任選一種)
搭配富含膠質的焢腳輪飯與清爽青菜的飽足套餐。
TWD205
≈ ¥46
0
3號餐
豬血湯(大腸需另加購45元) + 肉鬆筍絲滷肉飯 + 青菜(45元任選) + 可口可樂系列飲料(五種任選一種)
滷肉飯配上鹹香肉鬆與爽脆筍絲，口感豐富。
TWD185
≈ ¥42
0
4號餐
豬血湯(大腸需另加購45元) + 小魯肉飯或小米粉 + 麻油粉肝 + 可口可樂系列飲料(五種任選一種)
特色麻油粉肝軟嫩入味，是喜愛內臟料理的絕佳選擇。
TWD180~
≈ ¥41
5號餐
豬血湯(大腸需另加購45元) + 黑胡椒排骨飯(+80元飯任選) + 油豆腐 + 可口可樂系列飲料(五種任選一種)
黑胡椒排骨微辣開胃，搭配經典油豆腐與熱湯。
TWD160
≈ ¥36
0
招牌湯類
大腸豬血湯
可選少油
加入滷大腸的豬血湯，湯頭濃郁，大腸軟Q，是店內的招牌湯品。
TWD100
≈ ¥23
0
豬血湯
可選少油
台灣經典小吃，軟嫩的豬血塊搭配韭菜與酸菜熬煮的湯頭，口感滑順。
TWD55
≈ ¥12
0
養生(不油)豬血湯
加大腸加45
油脂較少的清爽版本豬血湯，適合口味較淡的食客。
TWD100~
≈ ¥23
麻辣豬血湯
加大腸加45
帶有辣味的豬血湯，辛香開胃。
TWD115~
≈ ¥26
養生(枸杞)豬血湯
加入枸杞熬煮的豬血湯，帶有淡淡藥膳香氣。
TWD85
≈ ¥19
0
麻油豬血湯
加入麻油提味的豬血湯，香氣濃郁，適合天冷時享用。
TWD85
≈ ¥19
0
大腸湯
以處理乾淨的豬大腸為主的湯品，湯頭鮮美。
TWD100
≈ ¥23
0
麻油粉肝湯
豬肝煮至粉嫩口感，搭配麻油湯底，滋補暖身。
TWD90
≈ ¥20
0
香辣泡菜豬血湯(微辣)
加入泡菜的創意豬血湯，微辣酸香。
TWD80
≈ ¥18
0
貢丸湯
使用彈牙豬肉丸煮成的清湯，簡單美味。
TWD40
≈ ¥9
0
飯麵類
魯肉飯
台灣國民美食，將碎豬肉與醬油滷汁淋在白飯上，鹹香下飯。
TWD45~
≈ ¥10
新竹炒米粉
使用細米粉拌炒，口感Q彈，通常淋上肉燥與豆芽。
TWD45~
≈ ¥10
肉鬆筍絲魯肉飯
魯肉飯的升級版，加入肉鬆與滷筍絲，增加口感層次。
TWD65
≈ ¥15
0
白飯
簡單的蒸白米飯。
TWD20~
≈ ¥5
黑胡椒排骨飯
經黑胡椒調味的排骨搭配白飯，風味濃郁。
TWD80
≈ ¥18
0
魯大雞腿飯
整隻滷雞腿搭配白飯，雞腿肉質軟嫩入味。
TWD85
≈ ¥19
0
焢腳輪飯(去骨)
使用去骨豬腳中段部位，富含膠質，皮Q肉嫩。
TWD85
≈ ¥19
0
腿庫肉飯(半肥瘦)
選用豬腿庫部位，半肥半瘦，油脂與瘦肉比例適中。
TWD80
≈ ¥18
0
軟骨肉飯(偏瘦)
帶有軟骨的瘦肉部位，口感脆嫩且不油膩。
TWD80
≈ ¥18
0
麻油拌飯
拌入香濃麻油的米飯，古早味十足。
TWD40
≈ ¥9
0
熱乾拌肉燥麵
熱乾麵條淋上特製肉燥，攪拌後食用香氣四溢。
TWD45
≈ ¥10
0
麻辣拌麵
帶有辣勁的乾拌麵，適合嗜辣者。
TWD55
≈ ¥12
0
手工肉燥粄條
寬扁的米製麵條（粄條），口感滑溜，搭配肉燥非常對味。
TWD55
≈ ¥12
0
肉類
單點小菜
焢腳輪(單點,去骨)
去骨豬腳圈，滷至入味，膠質豐富。
TWD115
≈ ¥26
0
腿庫肉(單點)
單點滷豬腿庫肉，適合多人分享或加菜。
TWD115
≈ ¥26
0
軟骨肉(偏瘦,單點)
單點豬軟骨肉，口感獨特。
TWD115
≈ ¥26
0
大腸切盤
滷大腸切盤，處理乾淨無腥味，口感軟Q。
TWD115
≈ ¥26
0
燙魷魚
川燙過的魷魚，保留鮮脆口感，通常搭配沾醬食用。
TWD85
≈ ¥19
0
魯大雞腿(單點)
單隻滷雞腿。
TWD70
≈ ¥16
0
黑胡椒排骨(單點)
單點黑胡椒排骨。
TWD65
≈ ¥15
0
魯蛋
滷至入味的雞蛋，蛋白Q彈，蛋黃綿密。
TWD15
≈ ¥3
0
魯豆腐
油豆腐
吸滿滷汁的油豆腐，咬下會爆汁。
TWD20
≈ ¥5
0
魯皮
滷豬皮，富含膠原蛋白，口感Q軟。
TWD45
≈ ¥10
0
菜類
燙高麗菜
川燙高麗菜，淋上醬油膏或肉燥，清甜脆口。
TWD45
≈ ¥10
0
燙綠花椰菜
川燙西蘭花，清爽健康。
TWD45
≈ ¥10
0
燙青菜
依季節變換的綠色葉菜，簡單川燙調味。
TWD50
≈ ¥11
0
燙豆芽
川燙豆芽菜，口感爽脆。
TWD40
≈ ¥9
0
魯竹筍絲
滷過的筍絲，酸鹹適中，是搭配魯肉飯的經典小菜。
TWD45
≈ ¥10
0
涼拌類
麻油粉肝
冷盤豬肝，口感極其軟嫩（粉嫩），帶有麻油香。
TWD60
≈ ¥14
0
蠔油脆腸
口感脆爽的腸子拌蠔油，鹹鮮夠味。
TWD60
≈ ¥14
0
皮蛋豆腐
冷嫩豆腐搭配皮蛋，淋上醬油膏與柴魚片，經典台式涼拌菜。
TWD35
≈ ¥8
0
涼拌綠花椰菜
涼拌西蘭花，清爽開胃。
TWD45
≈ ¥10
0
花生小魚干
炸過的小魚乾與花生拌炒，口感酥脆，適合下酒或配飯。
TWD50
≈ ¥11
0
豬頭皮
冷/熱
煙燻或滷製的豬頭皮，切成薄片，口感脆彈。
TWD50
≈ ¥11
0
涼拌小黃瓜
醃製小黃瓜，酸甜爽脆。
TWD45
≈ ¥10
0
便當 (限外帶)
便當類僅限外帶
魯大雞腿便當
包含大雞腿主菜與配菜的便當餐盒。
TWD130
≈ ¥29
0
焢腳輪便當
包含焢腳輪主菜與配菜的便當餐盒。
TWD130
≈ ¥29
0
腿庫肉便當
包含腿庫肉主菜與配菜的便當餐盒。
TWD120
≈ ¥27
0
軟骨肉便當
包含軟骨肉主菜與配菜的便當餐盒。
TWD120
≈ ¥27
0
黑胡椒排骨便當
包含黑胡椒排骨主菜與配菜的便當餐盒。
TWD120
≈ ¥27
0
肉鬆筍絲魯肉便當
以肉鬆筍絲魯肉飯為主體的豐盛便當。
TWD115
≈ ¥26
0
炒米粉便當
以炒米粉為主食的便當。
TWD105
≈ ¥24
0
魯肉便當
以魯肉飯為主食的便當。
TWD105
≈ ¥24
0
蔬菜便當
以多種蔬菜為主的健康便當。
TWD90
≈ ¥20
0
冷飲類
阿嬤酸梅湯
古早味酸梅湯，酸甜解膩，生津止渴。
TWD20
≈ ¥5
0
古早味紅茶
傳統台灣紅茶，茶味濃郁帶有決明子香氣。
TWD20
≈ ¥5
0
原萃綠茶(瓶裝)
瓶裝無糖綠茶。
TWD25
≈ ¥6
0
可樂
碳酸飲料。
TWD25
≈ ¥6
0
雪碧
檸檬口味碳酸飲料。
TWD25
≈ ¥6
0
豆花
傳統甜點，軟嫩的豆花通常搭配糖水或配料。
0
冰沙
清涼的冰沙飲品。
0
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