Arroz frito Da Dao
大道炒飯
Arroz frito taiwanés clásico, salteado a fuego alto hasta que los granos de arroz estén sueltos, con un fuerte sabor a wok y un aroma fragante.
TWD130
≈ €4.00
0
Dàdào gē xiānwèi kuài chǎo
Dàdào gē xiānwèi kuài chǎo
大道哥鮮味快炒
Ofrece una variedad de salteados taiwaneses, platos de mariscos, barbacoas y fritos. Se aplica un cargo por servicio del 10% para comer en el local, y se cobra un cargo por descorche para las bebidas traídas por el cliente.
★ 4.0
(1,074)
$$Moderate
Sección de fideos/arroz
Fideos fritos mixtos
什錦炒麵
Fideos salteados con varios ingredientes como carne deshebrada, verduras y mariscos, la salsa es salada y sabrosa, los fideos son elásticos.
TWD130
≈ €4.00
0
Arroz frito con camarones sakura
櫻花蝦炒飯
Arroz frito con crujientes camarones sakura, sabor a mar intenso, cada bocado tiene el aroma especial y la textura crujiente de los camarones sakura.
TWD150
≈ €4.00
0
Olla de calamares pequeños con fideos de arroz
小卷米粉鍋
Plato de olla grande con calamares frescos y fideos de arroz, el caldo es dulce y refrescante, lleno de esencia de mariscos.
TWD800
≈ €22.00
0
Sección de yema de huevo salada
Tofu de huevo dorado
金沙蛋豆腐
Tofu de huevo tierno y suave frito y cubierto con una rica salsa de yema de huevo salada, crujiente por fuera y tierno por dentro, salado y delicioso con arroz.
TWD200
≈ €6.00
0
Hongos eringi en salsa de yema de huevo salada
金沙杏鮑菇
Hongos eringi jugosos salteados con yema de huevo salada, textura elástica, la textura arenosa de la yema de huevo salada añade sabor.
TWD220
≈ €6.00
0
Calamares en salsa de yema de huevo salada
金沙香中卷
Calamares frescos fritos y mezclados con yema de huevo salada, la dulzura del marisco y la salinidad de la yema de huevo salada se combinan perfectamente, ideal para acompañar con vino.
TWD280
≈ €8.00
0
Bolas de camarones doradas
金沙蝦球
Grandes bolas de camarones cubiertas con una rica salsa de yema de huevo salada, la carne de camarón es crujiente y el sabor es rico y único.
TWD280
≈ €8.00
0
Sección de aperitivos fríos
Sashimi mixto
綜合生魚片
Rodajas de pescado fresco de temporada seleccionados, carne tierna y dulce, se sirve con wasabi y salsa de soja.
TWD380~
≈ €10.00
Pollo de corral en salmuera de jade blanco
白玉鹽水放山雞
Pollo de corral seleccionado con carne firme, cocido en salmuera para conservar el sabor original del pollo, piel crujiente, carne tierna, salado y sabroso.
TWD600
≈ €17.00
0
Cebolla japonesa
和風洋蔥
Cebolla en rodajas finas, aderezada con salsa japonesa, textura crujiente, agridulce y apetitosa.
TWD150
≈ €4.00
0
Ensalada de espinacas de telaraña con sésamo
胡麻龍鬚菜
Espinacas de telaraña escaldadas rociadas con rica salsa de sésamo, las verduras son crujientes y refrescantes, con aroma a sésamo.
TWD150
≈ €4.00
0
Panceta de cerdo con sésamo
胡麻豬五花
Rodajas finas de panceta de cerdo escaldadas rociadas con rica salsa de sésamo, grasoso pero no pesado, muy fragante.
TWD200
≈ €6.00
0
Ternera marinada tailandesa
泰式醬拌牛
Rodajas de ternera marinadas en una salsa tailandesa agridulce y picante, sabor fresco y refrescante, con aroma a limón y chile.
TWD220
≈ €6.00
0
Hígado de bacalao de aguas profundas
遠洋鱈魚肝
Hígado de bacalao tierno y delicado, generalmente se sirve con cebolla y aderezo de vinagre, se derrite en la boca, sabor rico.
TWD250
≈ €7.00
0
Ostras picantes con wasabi
芥末嗆鮮蚵
Ostras frescas y carnosas escaldadas y mezcladas con una salsa de wasabi picante, el sabor a mar y el picante llegan directamente al cerebro.
TWD260
≈ €7.00
0
Ensalada de brotes de bambú fríos
冷筍沙拉
Brotes de bambú fríos, crujientes y dulces, se sirven con mayonesa, es una ensalada fría taiwanesa clásica de verano.
TWD260
≈ €7.00
0
Lubina
黃魚
Lubina tierna y delicada, se puede cocinar al vapor para conservar su sabor original, o con sabor a chile picado para un toque picante y estimulante.
TWD600~
≈ €17.00
Lubina
鱸魚
Lubina tierna, se puede cocinar al vapor para resaltar su dulzura, o con sabor a limón tailandés, agridulce y apetitoso.
TWD700~
≈ €19.00
Mero, mero viejo, varios mariscos
石斑.石老.各式海鮮
Reserva
Ofrece una variedad de mariscos de alta calidad como el mero, se requiere reserva anticipada, el precio es según el mercado.
0
Verduras silvestres de temporada
Hojas de batata
地瓜葉
Hojas frescas de batata, se pueden saltear solas o mezclar con huevo de pato en conserva, sabor único.
TWD120~
≈ €3.00
Repollo
高麗菜
Repollo fresco y dulce, se puede saltear solo o añadir camarones sakura para realzar el sabor a mar.
TWD120~
≈ €3.00
Salteado de espinacas de agua
清炒空心菜
Espinacas de agua salteadas a fuego alto, textura crujiente y tierna, con aroma a ajo, es un plato casero clásico.
TWD120
≈ €3.00
0
Salteado de espinacas de telaraña
清炒龍鬚菜
Salteado de espinacas de telaraña con textura crujiente, conservando la dulzura original de las verduras.
TWD150
≈ €4.00
0
Salteado de espinacas de agua
清炒水蓮
La espinaca de agua tiene una textura única y crujiente, salteada a fuego alto para conservar su humedad y frescura.
TWD170
≈ €5.00
0
Espinacas de telaraña con aceite de sésamo
麻油川七
Hojas de espinacas de telaraña tiernas, salteadas con aceite de sésamo y jengibre, aroma intenso, ideal para nutrir.
TWD180
≈ €5.00
0
Melón amargo con huevo salado
苦瓜鹹蛋
Melón amargo en rodajas salteado con huevo salado, amargo y dulce con un toque salado, sabor con capas ricas.
TWD210
≈ €6.00
0
Calabacín con huevo salado
鹹蛋絲瓜
Calabacín tierno y jugoso con huevo salado, el caldo es delicioso, la textura es suave.
TWD210
≈ €6.00
0
Almejas con calabacín
蛤蜊絲瓜
Calabacín cocido al vapor con almejas frescas, el calabacín absorbe la dulzura del mar de las almejas, fresco y delicioso.
TWD220
≈ €6.00
0
Sección de fritos
Tofu de huevo dorado
黃金蛋豆腐
Tofu de huevo frito, dorado y crujiente por fuera, tierno por dentro, mejor con salsa para mojar.
TWD180
≈ €5.00
0
Hongos eringi con sal y pimienta
椒鹽杏鮑菇
Trozos de hongo eringi rebozados y fritos, espolvoreados con sal y pimienta, el sabor es elástico y jugoso, salado y delicioso.
TWD180
≈ €5.00
0
Esto no es tofu apestoso
這不是臭豆腐
Plato de tofu creativo, aunque no es tofu apestoso tradicional, tiene una textura crujiente y un condimento únicos.
TWD180
≈ €5.00
0
Alitas de pollo al limón
檸檬雞翅
Alitas de pollo fritas con un ligero aroma a limón, agridulces y no grasosas, piel crujiente y carne tierna.
TWD200~
≈ €6.00
Perlas crujientes y saladas
鹹酥酥龍珠
Perlas (bocas de calamar) rebozadas y fritas, salteadas con cacahuetes, cebolla y ajo, textura elástica y masticable, la mejor opción para acompañar con vino.
TWD220
≈ €6.00
0
Tripa crujiente
脆皮肥腸
Tripa de cerdo estofada rellena de cebolleta y frita, piel crujiente, interior tierno, grasoso pero no pesado.
TWD250
≈ €7.00
0
Ostras fritas crujientes
香炸蚵仔酥
Ostras frescas rebozadas y fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, llenas de sabor a mar, generalmente se sirven con sal y pimienta.
TWD260
≈ €7.00
0
Cartílago de pollo crujiente y salado
鹹酥雞軟骨
Cartílago de pollo frito, crujiente y duro, cuanto más se mastica, más sabroso es, es un excelente aperitivo para acompañar con vino.
TWD260
≈ €7.00
0
Pescado volador crujiente y salado
鹹酥土魠魚
Trozos de pescado volador marinados y fritos, carne firme y deliciosa, piel crujiente y fragante.
TWD260
≈ €7.00
0
Rollitos de camarones frescos con piel de tofu
鮮蝦腐皮捲
Rollitos de camarones frescos envueltos en piel de tofu y fritos, piel fina y crujiente, relleno tierno y jugoso.
TWD260
≈ €7.00
0
Camarones con piña y masa crujiente
果律鳳梨蝦
Camarones con piña clásicos, camarones fritos con rodajas de piña y mayonesa, agridulces y deliciosos.
TWD260
≈ €7.00
0
Costillas tiernas con pimienta
椒鹽嫩排骨
Costillas marinadas y fritas, espolvoreadas con sal y pimienta, carne tierna, no seca.
TWD260
≈ €7.00
0
Tripa de cerdo gruesa de cuatro estaciones
四季數肥腸
Tripa de cerdo crujiente frita salteada con judías verdes, textura rica, salada y sabrosa, ideal para acompañar con arroz.
TWD270
≈ €7.00
0
Calamares crujientes y salados
鹹酥香中卷
Calamares frescos cortados en aros y fritos, salteados con cebolleta, ajo, pimienta y sal, aroma tentador.
TWD280
≈ €8.00
0
Camarones crujientes y salados
鹹酥鮮蝦
Camarones enteros fritos hasta que la cáscara esté crujiente y la carne tierna, espolvoreados con sal y pimienta, se pueden comer con cáscara.
TWD320
≈ €9.00
0
Codillo de cerdo crujiente y salado
香酥德國豬腳
Manitas de cerdo asadas o fritas, piel crujiente, carne tierna, rica en colágeno, se sirve con col encurtida para aliviar la grasa.
TWD680
≈ €19.00
0
Helado frito
炸冰堡
Helado envuelto en pan tostado y frito rápidamente, caliente y crujiente por fuera, frío y helado por dentro, un postre de textura única.
TWD160~
≈ €4.00
Sección de asados
Brochetas de ternera con pimienta negra
黑椒牛肉串
3 brochetas/porción
Brochetas de ternera asadas y sazonadas con pimienta negra, carne tierna y jugosa, aroma fragante.
TWD160
≈ €4.00
0
Filete de caballa noruega
挪威鯖魚片
Filete de caballa noruega asado hasta que la piel esté dorada, la carne es delicada, rociada con jugo de limón para realzar el sabor.
TWD180
≈ €5.00
0
Cerdo salado asado
香烤鹹豬肉
Cerdo salado marinado y asado hasta que la piel esté crujiente y la carne fragante, cortado en rodajas, salado y sabroso para acompañar con vino.
TWD200
≈ €6.00
0
Pescado de miso asado
香烤味噌魚
Filete de pescado marinado en miso y luego asado, con un rico dulzor a miso y un sabor único.
TWD260
≈ €7.00
0
Caballa asada / 2 piezas
香烤秋刀魚/2尾
Caballa asada entera, carne firme, con un sabor amargo característico, es un marisco a la parrilla clásico.
TWD120
≈ €3.00
0
Salchicha de Wu Mu
五木の香腸
Salchichas asadas hasta que la piel esté ligeramente dorada, elásticas y jugosas, con aroma a vino o especias.
TWD160
≈ €4.00
0
Sección de salteados
Huevo Hunan
湖南那個蛋
Plato de huevo Hunan característico, generalmente huevos duros cortados en rodajas y salteados con chile y frijoles negros, picante y apetitoso.
TWD160
≈ €4.00
0
Hígado negro de miel
Honey黑心肝
Hígado de cerdo u otros órganos salteados con una salsa dulce especial, textura tierna, mezcla de salado y dulce.
TWD180
≈ €5.00
0
Caracoles en capas
層塔香螺肉
Caracoles salteados a fuego alto con albahaca, los caracoles son crujientes, la albahaca es fragante, es un salteado taiwanés clásico.
TWD180
≈ €5.00
0
Almejas con albahaca
塔香海瓜子
Almejas salteadas con albahaca, ajo y chile, la salsa es deliciosa, la carne de almeja es tierna.
TWD180
≈ €5.00
0
Tofu picante estilo Mapo
麻婆辣豆腐
Tofu tierno y carne picada guisados en una salsa de frijoles picante, picante y fragante, muy bueno con arroz.
TWD190
≈ €5.00
0
Salteado Hakka pequeño
客家小小炒
Salteado Hakka tradicional, generalmente incluye calamar, tofu seco, panceta y apio, salado y sabroso, con una textura rica.
TWD200
≈ €6.00
0
Tripa de cerdo y sangre de pato en salsa de frijoles ligeramente picante, se mantiene caliente, sabor rico y bueno con arroz.
五更腸旺旺
Tripa de cerdo y sangre de pato guisadas en una salsa de frijoles ligeramente picante, se mantiene caliente, sabor rico y bueno con arroz.
TWD200
≈ €6.00
0
Panceta de cerdo con ajo picado
蒜泥豬五花
Rodajas finas de panceta de cerdo escaldadas rociadas con salsa de soja con ajo picado, aroma a ajo intenso, realza la dulzura de la panceta de cerdo.
TWD200
≈ €6.00
0
Tripa de cerdo agria con ajo rallado
薑絲酸大腸
Tripa de cerdo salteada con jengibre rallado y vinagre, muy ácida, la tripa es elástica y masticable, es un plato Hakka clásico.
TWD220
≈ €6.00
0
Pollo en cubos picante estilo Gong Bao
宮保辣雞丁
Pollo en cubos salteado con chiles secos y cacahuetes, pollo tierno, con el adormecimiento de la pimienta de Sichuan y el aroma del chile.
TWD230
≈ €6.00
0
Cerdo salteado de vuelta a la olla
爆炒回鍋肉
Rodajas de panceta de cerdo cocida salteadas con salsa de frijoles y cebolleta, grasoso pero no pesado, salado y ligeramente picante.
TWD240
≈ €7.00
0
Ternera tierna salteada con cebolla tierna
蔥爆嫩牛肉
Rodajas de ternera tierna salteadas a fuego alto con abundante cebolleta tierna, aroma a cebolleta intenso, ternera tierna y jugosa.
TWD250
≈ €7.00
0
Pollo en cubos con champán de melocotón
蜜桃香檳雞丁
Pollo en cubos con frutas, con dulzor de melocotón y sabor a champán, sabor agridulce y refrescante.
TWD230
≈ €6.00
0
Filete de pescado con champán de melocotón
蜜桃香檳魚片
Filete de pescado tierno con salsa de champán de melocotón, combinación de sabor afrutado y marisco, sabor único.
TWD260
≈ €7.00
0
Costillas en salsa de champán de melocotón
蜜桃香檳排
Costillas cubiertas con una salsa agridulce de champán de melocotón, carne tierna, con sabor afrutado.
TWD260
≈ €7.00
0
Ternera tierna revuelta con huevo
滑蛋嫩牛肉
Rodajas de ternera salteadas con huevo, la clara de huevo envuelve la ternera, textura suave y deliciosa.
TWD260
≈ €7.00
0
Merluza de aguas profundas
深海扁鱈
Merluza blanca de carne delicada, se puede elegir al vapor, con limón o con copos de soja, textura suave.
TWD520~
≈ €14.00
Pollo picante de maracuyá y limón
百香檸檬椒麻雞
Pollo frito rociado con una salsa agridulce y picante de maracuyá y limón, crujiente con aroma afrutado y sabor picante.
TWD220
≈ €6.00
0
Ternera con brócoli chino
芥蘭牛肉
Rodajas de ternera salteadas a fuego alto con brócoli chino, el brócoli es crujiente y ligeramente amargo, complementando la dulzura de la ternera.
TWD240
≈ €7.00
0
Salsa Sha Cha
沙茶
Salteado clásico de carne con salsa Sha Cha, se puede elegir ternera o cordero, la salsa Sha Cha es fragante, la mejor opción para acompañar con arroz.
TWD240~
≈ €7.00
Filete de pescado agridulce
糖醋溜魚片
Filete de pescado frito rociado con salsa agridulce, crujiente por fuera y tierno por dentro, color rojo brillante y atractivo.
TWD260
≈ €7.00
0
Costillas tiernas agridulces
糖醋嫩排骨
Costillas de cerdo rebozadas y fritas, cubiertas con salsa agridulce, carne tierna, agridulce y apetitosa.
TWD260
≈ €7.00
0
Cerdo salado salteado
爆炒鹹豬肉
Rodajas de cerdo salado salteadas a fuego alto con cebolleta y chile, sabor salado y fuerte, ideal para acompañar con vino.
TWD260
≈ €7.00
0
Camarones revueltos con huevo
滑蛋蝦仁
Camarones tiernos y crujientes salteados con huevo tierno, textura rica, fresco y delicioso.
TWD260
≈ €7.00
0
Pescado con ajo picado
蒜泥味魚
Filete de pescado escaldado o al vapor rociado con salsa de ajo picado, aroma a ajo intenso, realza el sabor y elimina el olor a pescado.
TWD260
≈ €7.00
0
Calamares salteados con apio
芹菜炒中卷
Calamares frescos salteados rápidamente con trozos de apio, los calamares son elásticos y deliciosos, el apio es crujiente y refrescante.
TWD280
≈ €8.00
0
Camarones escaldados con jengibre y cebolleta
薑蔥白灼蝦
Camarones frescos escaldados y servidos con salsa de jengibre y cebolleta, para saborear la dulzura original de la carne de camarón.
TWD350
≈ €10.00
0
Calamares pequeños escaldados con jengibre y cebolleta
薑蔥燙小卷
Calamares frescos escaldados y servidos con jengibre y cebolleta rallados, la carne es dulce, tierna y crujiente.
TWD350
≈ €10.00
0
Sección de plancha/tres tazas
Hongos eringi en tres tazas
三杯杏鮑菇
Hongos eringi salteados con salsa de tres tazas (salsa de soja, aceite de sésamo, vino de arroz), con albahaca, el aroma es intenso, la textura es elástica.
TWD220
≈ €6.00
0
Lomo de res con pimienta negra
黑椒牛柳
Tiras de lomo de res chisporroteando en una plancha con salsa de pimienta negra, carne tierna, pimienta negra picante y sabrosa.
TWD280
≈ €8.00
0
Calamares en tres tazas
三杯中卷
Calamares frescos cocinados al estilo de tres tazas, la salsa es sabrosa, la albahaca y el jengibre añaden sabor.
TWD300
≈ €8.00
0
Pollo en tres tazas con vino Shaoxing
花雕三杯雞
Pollo clásico en tres tazas con vino Shaoxing para realzar el aroma, el pollo es tierno y sabroso, el aroma del vino es encantador.
TWD320
≈ €9.00
0
Sección de sopas/ollas calientes
Sopa de almejas con jengibre rallado
薑絲海瓜子湯
Almejas cocidas simplemente con jengibre rallado, el caldo es claro y delicioso, lleno de la esencia de las almejas.
TWD180
≈ €5.00
0
Sopa de pescado con miso
魚片味噌湯
Sopa de pescado tierno con miso, el caldo es dulce y suave, con un rico sabor a soja.
TWD220
≈ €6.00
0
Sopa de pescado con almejas
魚片海瓜子湯
Sopa doble de mariscos con filete de pescado y almejas, el caldo es increíblemente dulce.
TWD480
≈ €13.00
0
Olla de rodilla de cordero de nueve colas
九尾羊膝鍋
Rodilla de cordero guisada con hierba de nueve colas (hierba que atraviesa el cielo), el caldo es fragante y dulce, con efectos nutritivos, la carne de cordero es tierna.
TWD720
≈ €20.00
0
Sopa de pollo con champiñones
香菇鮮雞湯
Champiñones seleccionados de alta calidad y pollo de corral guisados, el caldo es dorado y claro, el pollo es delicioso, el aroma de los champiñones es intenso.
TWD780
≈ €21.00
0
Sopa de pollo con melón amargo y piña
苦瓜鳳梨雞湯
Sopa de pollo clásica taiwanesa, con piña encurtida y melón amargo, el caldo es dulce y ligeramente amargo, refrescante y desintoxicante.
TWD780
≈ €21.00
0
Pollo con pimientos pelados
剝皮辣椒雞
Sopa de pollo guisada con pimientos pelados, el caldo es ligeramente picante y dulce, el pollo absorbe el aroma de los pimientos, sabor único.
TWD780
≈ €21.00
0
Sopa de pollo con brotes de bambú
筍仔鮮雞湯
Brotes de bambú frescos y pollo guisados, el caldo es dulce y claro, los brotes de bambú son crujientes y tiernos.
TWD800
≈ €22.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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