Cerveza artesanal y Okonomiyaki dspeed

Tamaño 20 cm (150 g de repollo, brotes de soja, cerdo, huevo, 150 g de fideos soba, tempura de calamar, cebolleta, polvo de pescado, alga aonori, jengibre encurtido) Cocción superpuesta de repollo, fideos, carne, etc., hecha con una masa fina. Salsa Okonomi original de Otafuku, fideos crujientes. Se aceptan peticiones como sin carne, sin jengibre, sin huevo. ¡Coma con espátula! Recomendado con queso por 1150 yenes (impuestos incluidos).

Carne y huevo, tempura de calamar, mochi, calamar, camarones

Carne y huevo, camarones, calamares, vieiras

¡Aroma marino maravilloso! 4 ostras de Hiroshima × 4, cebolleta

Fue también el escenario del drama de la NHK "Teppan". En la zona de Onomichi, en el mar interior de Seto, es característico añadir molletilla de pollo y tempura de calamar al okonomiyaki de cerdo y huevo.

Okonomiyaki de Hiroshima terminado con dos capas finas de huevo en lugar de una, en lugar de la habitual. La salsa y la mayonesa están separadas, lo que da una sensación diferente al comer. Es un okonomiyaki estilo tortilla.

Okonomiyaki de Hiroshima con fideos picantes (karame) y salsa picante de Carp. El nivel de picante es para saborear. Solo en nuestro restaurante en Tokio, sin mayonesa. Se recomiendan los siguientes toppings: huevo frito a medio cocer por 150 yenes, queso dentro por 150 yenes.

Terminado con la armonía de la salsa picante del relleno, el repollo dulce, la fina tortilla y la salsa picante final. Nuestro okonomiyaki original. Repollo, nueces, base de fideos dan dan sin caldo, chile, pimienta de Sichuan, cocinados al vapor, envueltos en una fina tortilla redonda, y terminados con salsa okonomiyaki picante y chile en hilo. Para los amantes del picante.

Salteado en plancha y luego glaseado con salsa. Se pueden añadir toppings.

Dark Lager / 5.50%. Cerveza especial de Numazu Craft. Una cerveza negra elaborada con levadura lager, pero con un aroma muy agradable, un toque de acidez y un sabor a chocolate que la hace fácil de beber.

Belgian / 5.00%. "Wit" significa "blanco". Una ale de estilo belga con el trigo como protagonista.

Ale / 6.00%. Red Rose es la amber ale más original.

Lager / 5.50%. Una lager creada combinando el agua suave y limpia de Numazu, malta de cebada malteada en suelo y lúpulos del mundo.

IPA / 8.50%. Una doble IPA muy compleja pero equilibrada.

Lager / 5.50%. La Pilsner es la quintaesencia del estilo Lager.

HAZY IPA / 6.00%. Tiene una textura cremosa pero sigue siendo seco.

(Bourbon, Whisky)

Por separado (con hielo, con agua, con soda)

4980 yenes (impuestos incluidos) 2 horas y 30 minutos ■ Barra libre Cerveza artesanal de barril (8 grifos), limoncello, sour de limón, gin tonic, highball, vino, sake, shochu, refrescos ■ Entrantes ・ Snacks ・ Ensalada verde de 8 tipos ・ Tabla de roast beef casero y jamón casero ・ Salchichas ■ Okonomiyaki de Hiroshima ・ Okonomiyaki de Hiroshima con queso y cebolleta de Kujo ・ Onomiyaki ・ Okonomiyaki de mariscos ・ Okonomiyaki picante (Karame-yaki) ■ Snacks ■ Postres ・ Postre del día