Locmaria
Ensalada, Jamón, Tomates confitados, Emmental, Huevo duro con mayonesa casera
Una ensalada compuesta fresca y copiosa. Combina jamón, queso y verduras para una comida equilibrada.
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Crêperie Paris Breizh Italie
Crêperie Paris Breizh Italie
Las Ensaladas Compuestas
Preparaciones caseras, productos Frescos y Ecológicos o de agricultura razonada.
Locminé
Ensalada, Jamón de campo, Tomates confitados, Mozzarella, Pesto, Nueces
Una ensalada con sabores del terruño y de Italia, con jamón crudo, mozzarella y un toque de pesto.
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Locronan
Ensalada, Salmón ahumado, Queso de cabra, Tomates cherry, Tostadas de tarama, Limón
Una ensalada marina golosa con salmón ahumado y tostadas de tarama, realzada por queso de cabra fresco.
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Loctudy
Ensalada, Lonchas de ave en crema Tandoori, Tocino, Patatas asadas, Nueces
Una ensalada tibia y especiada con ave tandoori y patatas asadas.
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Locmalo
Ensalada, Tocino, Queso de cabra, Tomates confitados, Tostadas de Tapenade
Una ensalada con carácter que combina el sabor ahumado del tocino con la dulzura del queso de cabra y la intensidad de la tapenade.
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Locenvel
Ensalada, Pollo a la parrilla, Tomates cherry, Picatostes de ajo, Láminas de parmesano
Una ensalada estilo César con pollo a la parrilla, picatostes de ajo y parmesano.
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Las Especialidades
Galettes de trigo sarraceno rellenas. Los platos vegetarianos están marcados con una V en el menú.
Arzal
Huevo, Emmental, Jamón, Champiñones Frescos, Tomates cocinados
Una galette completa rellena de ingredientes clásicos: huevo, queso, jamón y verduras.
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Aubigné
Carne picada, Huevo, Cebolla fresca, Tomates cocinados, Emmental, Perejil
Una galette copiosa con carne picada y verduras cocinadas.
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Bréal
Emmental, Andouille de Guéméné, Cebolla fresca, Salsa de mostaza a la antigua
Una galette bretona tradicional con andouille de Guéméné (salchicha de tripas ahumada) y una salsa de mostaza picante.
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Caro (V)
Emmental, Fourme d’Ambert, Raclette, Ensalada
Una galette vegetariana rica en quesos fundidos, acompañada de ensalada.
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Fréhel
Huevo, Tocino, Champiñones frescos, Crema fresca, Perejil
Una galette sabrosa con un relleno cremoso de champiñones y tocino.
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Fouesnant
Morcilla, Manzanas asadas caseras, Emmental, Ensalada
Una galette dulce-salada que combina morcilla y manzanas cocidas.
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Issé
Jamón de campo, Mozzarella, Tapenade, Tomates confitados, Albahaca
Una galette con sabores mediterráneos con tapenade, jamón crudo y mozzarella.
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Moréac (V)
Queso de cabra, Tapenade, Manzana, Miel, Romero, Nueces
Una galette vegetariana dulce-salada con queso de cabra caliente, miel y manzanas.
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Quintin (V)
Mozzarella, Huevo, Tomates cherry, Rúcula, Aceite de trufa blanca
Una galette vegetariana refinada perfumada con aceite de trufa blanca.
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Poullaouen
Lonchas de ave en crema Tandoori, Emmental, Champiñones frescos, Cebolla fresca
Una galette original rellena de ave especiada al estilo indio.
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Kerven
Chorizo, Cebolla fresca, Huevo, Emmental, Crema fresca
Una galette picante con chorizo y una base cremosa.
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Clásicas
Crepes de trigo dulces.
Crepe de Mantequilla y Azúcar
Crêpe Beurre Sucre
La tradicional crepe bretona, simplemente fundente con mantequilla semi-salada y azúcar.
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Crepe Doble Mantequilla y Azúcar
Crêpe Double Beurre Sucre
Una versión aún más golosa de la crepe de mantequilla y azúcar.
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Chocolate casero
Chocolat Maison
Una crepe cubierta con una salsa de chocolate preparada en el momento.
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Nutella O Crema para untar casera*
Nutella OU Pâte à Tartiner Maison*
* Sin aceite de palma
Crepe rellena de crema para untar de avellanas y cacao.
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Limón Fresco
Citron Frais
con base de mantequilla y azúcar
Una crepe de mantequilla y azúcar realzada por el jugo ácido de un limón fresco exprimido.
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Miel
Una crepe cubierta de miel.
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Sirope de Arce
Sirop D’Érable
Una crepe servida con sirope de arce.
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Mermelada
Confiture
Una crepe acompañada de mermelada de fruta a elegir.
Las Golosas
Crema de Castañas
Crème de Marron
Crepe rellena de una cremosa crema de castañas dulce.
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Caramelo de Mantequilla Salada casero
Caramel Beurre Salé maison
Crepe de caramelo casero, especialidad bretona de sabor rico y salado.
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Compota de Manzana casera
Compote De Pommes maison
Crepe rellena de compota de manzana cocinada en el momento.
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Las Crepes Flambeadas
Crepes rociadas con alcohol y flambeadas.
Calvados
Crepe flambada al Calvados, un aguardiente de manzana de Normandía.
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Grand Marnier
Crepe flambada con licor de naranja y coñac.
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Ron
Rhum
Crepe flambada con ron ambarino.
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Crepes Mixtas
Combinaciones golosas.
Miel, Limón
Miel, Citron
La unión de la dulzura de la miel y la acidez del limón.
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Miel, Nueces
Miel, Noix
Crepe de miel espolvoreada con nueces enteras crujientes.
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Sirope de Arce, Nata montada casera
Sirop D’Érable, Chantilly Maison
Crepe golosa con sirope de arce cubierta de nata montada casera.
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Chocolate casero, Plátano
Chocolat Maison, Banane
La combinación clásica de chocolate fundido y rodajas de plátano.
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Chocolate casero, Coco rallado
Chocolat Maison, Noix de Coco
Crepe de chocolate espolvoreada con coco rallado.
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Chocolate casero, Mermelada de Naranja
Chocolat Maison, Confiture D’Orange
Crepe que combina el amargor de la naranja y la dulzura del chocolate.
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Chocolate casero, Trozos de almendras
Chocolat Maison, Brisures D’Amandes
Crepe de chocolate con el crujiente de las almendras.
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Nutella o Crema para untar casera*, Pralinés
Nutella Ou Pâte À Tartiner Maison*, Pralins
Crepe con crema para untar espolvoreada con pralinés crujientes.
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Nutella o Crema para untar casera*, Plátano
Nutella Ou Pâte À Tartiner Maison*, Banane
Crepe golosa con crema para untar y plátano.
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Nutella, Caramelo de Mantequilla Salada casero
Nutella, Caramel Au Beurre Salé Maison
Una crepe muy rica que mezcla chocolate y caramelo salado.
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Crema de Castañas Nata montada casera O Crema fresca
Crème De Marron Chantilly Maison Ou CrèMe Fraîche
Crepe de crema de castañas servida con nata montada o crema fresca.
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Crema de Calisson, Pera
Crème De Calisson, Poire
Una crepe suave y afrutada con crema de almendras y melón confitado (calisson) y pera.
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Compota de Manzana casera, Trozos de almendras
Compote De Pommes Maison, Brisures D’Amandes
Crepe de manzana con el crujiente de las almendras.
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Las Especialidades
Crepes de postre elaboradas.
Bannalec
Plátano, Helado de vainilla, Chocolate caliente casero, Nata montada casera
Una crepe tipo banana split con helado, chocolate y nata montada.
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Glénan
Compota de manzana casera, Trozos de almendras, Flambado de Calvados
Una crepe normanda flambada al Calvados sobre una cama de compota de manzana.
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Houat
Manzanas asadas caseras, Pommé de Bazouge, Helado de vainilla, Nueces
Una crepe rica con manzanas cocidas y helado de vainilla.
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Hœdic
Queso de cabra, Mermelada de higo, Nueces
Una crepe dulce-salada con queso de cabra e higo, servida como postre o queso.
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Ouessant
Crema de calisson, Pera, Nata montada casera, Pralinés
Una crepe delicada con sabores de almendra y fruta.
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Gavrinis
Pera, Helado de vainilla, Chocolate caliente casero, Trozos de almendras
Una versión de la pera belle-Hélène en crepe.
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Arz
Chocolate casero, Plátano, Flambado de Ron
Una crepe de chocolate y plátano realzada por el flambado de ron.
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Logoden
Manzanas asadas caseras, Caramelo de mantequilla salada casero, Helado de vainilla, Trozos de avellanas
Un postre puramente bretón con manzanas, caramelo y helado.
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Batz
Mermelada de naranja, Chocolate caliente casero, Trozos de almendras, Flambado Grand-Marnier
Una crepe sofisticada de naranja y chocolate, flambada.
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Piren
Frutos rojos, Helado de vainilla, Mascarpone
Una crepe fresca y cremosa con frutos rojos.
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Molene
Nutella o Crema para untar casera*, Pralinés, Helado de vainilla, Nata montada casera
Una crepe muy golosa para los amantes del chocolate.
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Suzette
Doble mantequilla y azúcar, coulis de naranja casero, Flambado Grand Marnier
La famosa crepe Suzette, flambada al Grand Marnier con mantequilla de naranja.
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Fin del menú
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