Galettes de mantequilla salada
Galettes beurre salé
Galette de trigo sarraceno de mantequilla salada. Una base simple y tradicional de la cocina bretona.
€6
≈
0
Crêperie Contemporaine 142
Crêperie Contemporaine 142
Las Galettes de Trigo Sarraceno
Galettes de mantequilla salada: 6,00 € Suplementos en la parte inferior: Ramequín de ensalada 3,50 € | Ingrediente adicional 2,50 € | Salmón 3,50 €
Galette clásica a elegir
Galette classique au choix
A elegir: Huevo o emmental o jamón o roquefort
Galette de trigo sarraceno rellena de un solo ingrediente a elegir. Sencilla y sabrosa.
€7.50~
≈
Galettes mixtas
Precio: 9,50 €
Huevo, emmental
Œuf, emmental
Galette de trigo sarraceno rellena de huevo y queso emmental fundido.
€9.50
≈
0
Huevo, jamón
Œuf, jambon
Galette de trigo sarraceno rellena de huevo y jamón.
€9.50
≈
0
Bacon, emmental
Galette de trigo sarraceno rellena de bacon crujiente y emmental.
€9.50
≈
0
Jamón, emmental
Jambon, emmental
Galette de trigo sarraceno clásica rellena de jamón y queso emmental.
€9.50
≈
0
Huevo, tomate cocinado
Œuf, tomate cuisinée
Galette de trigo sarraceno rellena de huevo y tomates preparados.
€9.50
≈
0
Tomate cocinado, emmental
Tomate cuisinée, emmental
Galette de trigo sarraceno vegetariana con tomates cocinados y queso.
€9.50
≈
0
Fourme d'Ambert, nueces
Fourme d'Ambert, noix
Galette de trigo sarraceno de queso azul (Fourme d'Ambert) y nueces.
€9.50
≈
0
Salchicha, emmental
Saucisse, emmental
Galette de trigo sarraceno rellena de salchicha y queso emmental.
€9.50
≈
0
Roquefort, nueces
Roquefort, noix
Galette de trigo sarraceno de queso Roquefort y nueces.
€9.50
≈
0
Galettes completas
Precio: 11,00 €
Huevo, jamón, emmental/cheddar
Œuf, jambon, emmental/cheddar
La 'Complète' clásica: galette de trigo sarraceno con huevo, jamón y mezcla de quesos.
€11
≈
0
Huevo, chorizo, emmental/cheddar
Œuf, chorizo, emmental/cheddar
Galette de trigo sarraceno picante con huevo, chorizo y queso.
€11
≈
0
Jamón, tomate cocinado, emmental/cheddar
Jambon, tomate cuisinée, emmental/cheddar
Galette de trigo sarraceno rellena de jamón, tomates preparados y queso.
€11
≈
0
Jamón, champiñones, emmental/cheddar
Jambon, champignons, emmental/cheddar
Galette de trigo sarraceno rellena de jamón, champiñones y queso.
€11
≈
0
Cebolla, panceta, crema fresca
Oignons, lardons, crème fraîche
Galette de trigo sarraceno estilo tartiflette con cebolla, panceta y crema.
€11
≈
0
Fourme d'Ambert, cebolla, panceta/jamón
Fourme d'Ambert, oignons, lardons/jambon
Galette de trigo sarraceno con queso azul, cebolla y elección de carne.
€11
≈
0
Huevo, raclette, jamón
Œuf, raclette, jambon
Galette de trigo sarraceno montañesa con queso raclette, huevo y jamón.
€11
≈
0
Huevo, salchicha, emmental/cheddar
Œuf, saucisse, emmental/cheddar
Galette de trigo sarraceno rellena de huevo, salchicha y queso.
€11
≈
0
Huevo, bacon, emmental/cheddar
Œuf, bacon, emmental/cheddar
Galette de trigo sarraceno estilo desayuno inglés con huevo, bacon y queso.
€11
≈
0
Huevo, atún, tomate cocinado
Œuf, thon, tomate cuisinée
Galette de trigo sarraceno rellena de atún, huevo y tomates preparados.
€11
≈
0
Espinacas a la crema, atún, emmental
Epinards à la crème, thon, emmental
Galette de trigo sarraceno con espinacas cremosas, atún y queso.
€11
≈
0
Puerros a la crema, huevo, panceta/jamón
Poireaux à la crème, œuf, lardons/jambon
Galette de trigo sarraceno con fondue de puerros, huevo y panceta o jamón.
€11
≈
0
Jamón, raclette, patatas
Jambon, raclette, pommes de terre
Galette de trigo sarraceno muy golosa estilo raclette.
€11
≈
0
Fourme d'Ambert, pera, jamón
Fourme d'Ambert, poire, jambon
Galette de trigo sarraceno dulce-salada con queso azul, pera y jamón.
€11
≈
0
Huevo, espinacas a la crema, emmental/cheddar
Œuf, épinards à la crème, emmental/cheddar
Galette de trigo sarraceno vegetariana con huevo, espinacas a la crema y queso.
€11
≈
0
Las especialidades
Precio: 14,40 €
Antonin
Huevo, jamón, champiñones, tomate cocinado, emmental, perejil
Galette completa enriquecida con champiñones y tomates.
€14.40
≈
0
Augustin
Carne picada, huevo, cebolla, tomate cocinado, emmental, perejil
Galette de trigo sarraceno copiosa de carne picada y verduras.
€14.40
≈
0
Brieuc
Emmental, andouille de Guémené, cebolla, salsa de mostaza a la antigua
Galette de trigo sarraceno con andouille de Guémené (embutido de cerdo ahumado típico) y salsa de mostaza.
€14.40
≈
0
Cornelius
Emmental, Fourme d'Ambert, raclette, mesclun
Galette de trigo sarraceno de los tres quesos servida con ensalada.
€14.40
≈
0
Fenelon
Huevo, panceta, champiñones, crema fresca, perejil
Galette de trigo sarraceno cremosa con panceta y champiñones.
€14.40
≈
0
Firmin
Morcilla, manzana, emmental, mesclun
Galette de trigo sarraceno clásica de morcilla y manzanas, acompañada de ensalada.
€14.40
≈
0
Malone
Cheddar, champiñones, cebolla, chorizo, albahaca
Galette de trigo sarraceno con sabores intensos con chorizo y cheddar.
€14.40
≈
0
Méliau
Queso de cabra, tapenade, manzana, miel, romero, nueces
Galette de trigo sarraceno dulce-salada con queso de cabra, miel y tapenade.
€14.40
≈
0
Quentin
Mozzarella, huevo, tomates cherry, rúcula, aceite de trufa blanca
Galette de trigo sarraceno refinada con aceite de trufa, mozzarella y rúcula.
€14.40
≈
0
Thurien
Pechuga de pollo en crema tandoori, emmental, champiñones, cebolla, perejil
Galette de trigo sarraceno con pollo y una salsa tandoori picante.
€14.40
≈
0
Germain
Patatas salteadas, reblochon, panceta, cebolla, crema fresca, cebollino
Galette de trigo sarraceno estilo tartiflette con Reblochon.
€14.40
≈
0
Gabin
Patatas salteadas, cebolla, salchicha, salsa de mostaza a la antigua
Galette de trigo sarraceno rellena de patatas, salchicha y mostaza.
€14.40
≈
0
Las golosas
Precio: 15,40 €
Mangane
Puerros a la crema, salmón ahumado, limón
Galette de trigo sarraceno con salmón ahumado y fondue de puerros.
€15.40
≈
0
Esteban
Salmón ahumado, espinacas a la crema, queso de cabra
Galette de trigo sarraceno con salmón ahumado, espinacas y queso de cabra.
€15.40
≈
0
Goulven
Salmón ahumado, limón, crema fresca, cebollino, bayas rosas
Galette de trigo sarraceno frescor con salmón ahumado y crema de limón.
€15.40
≈
0
Jacquin
Patatas salteadas, raclette, Jamón Serrano, jamón, cebollino
Galette de trigo sarraceno muy rica con raclette, dos jamones y patatas.
€15.40
≈
0
Séraphin
Confit de pato, pommé de Bazouge, cheddar, patatas salteadas, perejil
Galette de trigo sarraceno de confit de pato y patatas.
€15.40
≈
0
Ignace
Jamón serrano, mozzarella, tapenade, tomates confitados, albahaca
Galette de trigo sarraceno con sabores mediterráneos con serrano y mozzarella.
€15.40
≈
0
Suplementos Galettes
Ramequín de ensalada
Ramequin de salade
Pequeña porción de ensalada verde con vinagreta.
€3.50
≈
0
Ingrediente adicional
Ingrédient supplémentaire
€2.50
≈
0
Salmón
Saumon
Suplemento salmón
€3.50
≈
0
Las Ensaladas Compuestas
Grandes ensaladas compuestas: 16,00 €
Marie Alice
Mesclun, jamón, tomates confitados, emmental, huevo duro, mayonesa
Gran ensalada compuesta con jamón, queso, huevo y verduras.
€16
≈
0
Marie Ange
Mesclun, jamón serrano, tomates confitados, mozzarella, pesto, nueces
Ensalada compuesta con sabores italianos con serrano, mozzarella y pesto.
€16
≈
0
Marie Aude
Mesclun, salmón ahumado, queso de cabra, tomates cherry, tostas de tarama, limón
Ensalada compuesta del mar con salmón ahumado y tostas de tarama.
€16
≈
0
Marie Eve
Mesclun, pechuga de pollo en crema tandoori, panceta, patatas salteadas, nueces
Ensalada compuesta tibia con pollo tandoori y patatas.
€16
≈
0
Marie Jeanne
Mesclun, panceta, queso de cabra, tomates confitados, tostas de tapenade
Ensalada compuesta clásica con queso de cabra caliente y panceta.
€16
≈
0
Los Menús
Menú del almuerzo
Formule Déjeuner
Mediodía de lunes a viernes Excepto festivos
1 galette completa
+ 1 mantequilla y azúcar o crepe clásica
+ 1 vaso de sidra, Coca-Cola o zumo de frutas
Menú del mediodía que incluye una galette salada, una crepe dulce y una bebida.
€16.50
≈
Menú del almuerzo
Formule Lunch
Mediodía de lunes a viernes Excepto festivos
1 galette « Las Especialidades »
+ 1 crepe mixta
+ 1 vaso de sidra, Coca-Cola o zumo de frutas
Menú del mediodía más elaborado con una galette especialidad, una crepe mixta y una bebida.
€19.50
≈
Menú Ensalada
Formule Salade
Mediodía de lunes a viernes Excepto festivos
1 gran ensalada compuesta
+ 1 mantequilla y azúcar o crepe clásica
+ 1 vaso de sidra, Coca-Cola o zumo de frutas
Menú de almuerzo ligero con una ensalada grande, un postre y una bebida.
€20
≈
Menú Goloso
Formule Gourmande
Almuerzo o cena
1 kir bretón
+ 1 galette a elegir + 1 crepe a elegir incluyendo « Las Golosas » y « Las Especialidades »
+ 1 vaso de sidra, vino, Coca-Cola o zumo de frutas
Menú completo entrante-plato-postre-bebida incluyendo las especialidades del chef y un aperitivo.
€26
≈
Menú Infantil Hasta 10 años
Menu Enfant Jusqu'à 10 ans
1 galette mixta
+ 1 crepe clásica o 2 bolas de helado
+ 1 vaso de zumo de manzana/naranja o sirope con agua
Menú adaptado para niños con galette, postre y bebida.
€15.50
≈
Las Crepes de Trigo
Suplementos en la parte inferior: Nata montada 1,00 € | Suplemento bola de helado 3,50 € | Suplemento flambado 2,50 €
Crepe de mantequilla y azúcar
Crêpe beurre sucre
Crepe de trigo tradicional de mantequilla y azúcar.
€5
≈
0
Crepe de mantequilla y azúcar
Galette beurre sucre
Versión de trigo sarraceno de la crepe de azúcar.
€6
≈
0
El doble mantequilla y azúcar
Le double beurre sucre
Doble porción de placer de mantequilla y azúcar.
€9
≈
0
Crepes clásicas
Crêpes classiques
A elegir
Crepe dulce con un relleno clásico a elegir.
€6.50~
≈
Crepes mixtas
Precio: 7,50 €
Miel, limón
Miel, citron
Crepe dulce acidulada con miel y limón.
€7.50
≈
0
Miel, nueces
Miel, noix
Crepe de miel y nueces.
€7.50
≈
0
Sirope de arce, nata montada
Sirop d'érable, Chantilly
Crepe golosa con sirope de arce y nata montada.
€7.50
≈
0
Chocolate, plátano
Chocolat, banane
Crepe clásica de plátano y chocolate.
€7.50
≈
0
Chocolate, coco
Chocolat, noix de coco
Crepe de chocolate y coco rallado.
€7.50
≈
0
Chocolate, mermelada de naranja
Chocolat, confiture d'orange
Crepe de chocolate y naranja.
€7.50
≈
0
Chocolate, trocitos de almendras
Chocolat, brisures d'amandes
Crepe de chocolate crujiente con almendras.
€7.50
≈
0
Nutella, praliné
Nutella, pralins
Crepe de Nutella y trocitos de praliné.
€7.50
≈
0
Nutella, plátano
Nutella, banane
Crepe de Nutella y trozos de plátano.
€7.50
≈
0
Nutella, caramelo de mantequilla salada
Nutella, caramel au beurre salé
Crepe muy golosa de Nutella y caramelo.
€7.50
≈
0
Crema de castañas, nata montada/crema fresca
Crème de marron, Chantilly/crème fraîche
Crepe ardéchoise de crema de castañas.
€7.50
≈
0
Crema de Calisson, pera
Crème de Calisson, poire
Crepe refinada de crema de Calisson y pera.
€7.50
≈
0
Compota de manzana, trocitos de almendras
Compote de pommes, brisures d'amandes
Crepe de frutas con manzanas y almendras.
€7.50
≈
0
Crepes golosas
Precio: 7,20 €
Crema de castañas
Crème de marron
Crepe dulce de crema de castañas.
€7.20
≈
0
Caramelo de mantequilla salada
Caramel au beurre salé
Crepe del famoso caramelo de mantequilla salada bretón.
€7.20
≈
0
Sirope de arce
Sirop d'érable
Crepe de sirope de arce.
€7.20
≈
0
Las flambeadas
Precio: 8,20 € | Calvados - Ron - Grand Marnier - Chartreuse
Crepe Flambeada
Crêpe Flambée
Crepe servida flameada con el licor elegido.
€8.20~
≈
Las especialidades dulces
Precio: 9,90 €
Adélaïde
Plátano, helado de vainilla, chocolate caliente, nata montada
Crepe estilo banana split.
€9.90
≈
0
Albertine
Compota de manzana, trocitos de almendras, flambado al Calvados
Crepe de manzana flameada al Calvados (aguardiente de manzana).
€9.90
≈
0
Célestine
Patatas salteadas, pommé de Bazouge, helado de vainilla, nueces
Crepe de postre rica con manzanas cocidas y helado.
€9.90
≈
0
Clémentine
Queso de cabra, mermelada de higo, nueces
Crepe de queso y fruta, dulce-salada.
€9.90
≈
0
Eléonore
Crema de calisson, pera, nata montada, praliné
Crepe delicada con sabores a almendra y pera.
€9.90
≈
0
Ernestine
Pera, helado de vainilla, chocolate caliente, trocitos de almendras
Crepe de pera Belle-Hélène revisitada.
€9.90
≈
0
Henriette
Chocolate, plátano, flambado al ron
Crepe de chocolate y plátano flameada al ron.
€9.90
≈
0
Léopoldine
Patatas salteadas, caramelo de mantequilla salada, helado de vainilla, trocitos de avellanas
Crepe golosa de manzana y caramelo.
€9.90
≈
0
Marinette
Chocolate, mermelada de naranja, Grand Marnier, trocitos de almendras
Crepe de naranja y chocolate, aromatizada con Grand Marnier.
€9.90
≈
0
Pénélope
Frutos rojos, helado de vainilla, mascarpone
Crepe frescor con frutos rojos y crema.
€9.90
≈
0
La favorita de Louis
La préférée de Louis
Nutella, praliné, helado de vainilla, nata montada
Crepe muy golosa con Nutella y helado.
€9.90
≈
0
Suplementos Crepes
Suplemento Nata Montada
Supplément Chantilly
€1
≈
0
Suplemento bola de helado
Supplément boule de glace
€3.50
≈
0
Suplemento flambado
Supplément flambage
€2.50
≈
0
Los Helados
Las Especialidades de helado: 8,90 €
Chocolate liégeois
Chocolat liégeois
3 bolas de chocolate, salsa de chocolate, nata montada
Copa de helado clásica de chocolate y nata montada.
€8.90
≈
0
Café liégeois
3 bolas de café, salsa de chocolate, nata montada
Copa de helado de café y nata montada.
€8.90
≈
0
Dame Blanche
3 bolas de chocolate, salsa de chocolate, nata montada, trocitos de avellanas
Copa de helado de vainilla cubierta con chocolate caliente.
€8.90
≈
0
Colonel
3 bolas de lima, vodka
Sorbete de limón bañado en vodka.
€8.90
≈
0
El Oeste
L'Ouest
2 bolas de caramelo de mantequilla salada, 1 de vainilla, patatas salteadas, salsa de caramelo de mantequilla salada, trocitos de almendras
Copa de helado con sabores bretones de caramelo y manzana.
€8.90
≈
0
El Este
L'Est
2 bolas de marrón, 1 de vainilla, crema de castañas, nata montada, trocitos de almendras
Copa de helado de castañas.
€8.90
≈
0
Copa 2 bolas
Coupe 2 boules
Sabores a elegir: Vainilla, Chocolate, Café, Marrón a la antigua, Caramelo de mantequilla salada, Fresa, Lima, Coco, Pistacho
Dos bolas de helado a elegir.
€7
≈
0
Copa 3 bolas
Coupe 3 boules
Sabores a elegir: Vainilla, Chocolate, Café, Marrón a la antigua, Caramelo de mantequilla salada, Fresa, Lima, Coco, Pistacho
Tres bolas de helado a elegir.
€8.50
≈
0
Suplemento Nata Montada
Supplément Chantilly
€1
≈
0
Las Sidras
Botella de sidra brut o doux 75 cl
Bouteille de cidre brut ou doux 75 cl
Botella grande de sidra, vino de manzana espumoso típico.
€16
≈
0
Botella de sidra de granja 75 cl
Bouteille de cidre fermier 75 cl
Sidra de producción artesanal.
€17
≈
0
Botella de sidra Bio 75 cl
Bouteille de cidre Bio 75 cl
Sidra de agricultura ecológica.
€17
≈
0
Botella de sidra rosada 75 cl
Bouteille de cidre rosé 75 cl
Sidra de tono rosado, a menudo más afrutada.
€17
≈
0
Jarra de sidra brut o doux 46 cl
Pichet de cidre brut ou doux 46 cl
Jarra mediana de sidra.
€8.50
≈
0
Vaso de sidra brut o doux 20 cl
Verre de cidre brut ou doux 20 cl
Vaso individual de sidra.
€4
≈
0
Las Bebidas
Los aperitivos
Kir bretón 10 cl
Kir breton 10 cl
Aperitivo local a base de sidra y licor de fruta.
€4
≈
0
Ricard 4 cl
Licor anisado servido con agua.
€4.50
≈
0
Martini (tinto o blanco) 6 cl
Martini (rouge ou blanc) 6 cl
Vermut italiano.
€4.50
≈
0
Oporto (tinto o blanco) 6 cl
Porto (rouge ou blanc) 6 cl
Vino fortificado portugués.
€4.50
≈
0
Kir (cassis, mora, melocotón, fresa) 10 cl
Kir (cassis, mûre, pêche, fraise) 10 cl
Vino blanco mezclado con una crema de fruta.
€4.50
≈
0
Kir royal 12 cl
Cóctel de champagne y crema de fruta.
€9
≈
0
Copa de Champagne brut 12 cl
Coupe de Champagne brut 12 cl
Copa de vino espumoso francés.
€9
≈
0
Botella de Champagne brut 75 cl
Bouteille de Champagne brut 75 cl
Botella entera de Champagne.
€50
≈
0
La cerveza de barril
Cerveza de barril
Bière pression
Cerveza de barril.
€4~
≈
Cerveza Bretona 33 cl
Bière Bretonne 33 cl
Cerveza local de Bretaña en botella.
€5.50
≈
0
Los vinos
Vino Blanco
Vin Blanc
Vino blanco.
€5.50~
≈
Vino Rosado
Vin Rosé
Vino rosado.
€5.50~
≈
Vino Tinto
Vin Rouge
Vino tinto.
€5.50~
≈
Peyrassol (rosado)
Peyrassol (rosé)
botella 75 cl
Botella de vino rosado Peyrassol.
€30
≈
0
Château Martet, Burdeos (tinto)
Château Martet, Bordeaux (rouge)
botella 75 cl
Botella de vino tinto de Burdeos.
€30
≈
0
Las aguas minerales
Evian
Agua mineral sin gas.
€4~
≈
San Pellegrino
Agua mineral con gas.
€4~
≈
Alcoholes o Digestivos
Precio: 7,50 €
Ginebra, Vodka, Whisky, Coñac, Armañac, Calvados, Pera, Ciruela, Get 27 o 31, Glenfiddich, Bailey's
Gin, Vodka, Whisky, Cognac, Armagnac, Calvados, Poire, Prune, Get 27 ou 31, Glenfiddich, Bailey's
Selección de licores y digestivos.
€7.50
≈
0
Las bebidas frescas
Zumos 25 cl
Jus de fruits 25 cl
naranja, manzana, pomelo, piña, tomate, multifrutas
Zumos variados.
€3.50
≈
0
Schweppes 25 cl
Bebida gaseosa tónica.
€4
≈
0
Orangina 25 cl
Bebida gaseosa de naranja.
€4
≈
0
Ice Tea 25 cl
Té helado de melocotón.
€4
≈
0
Limonada 25 cl
Limonade 25 cl
Limonada burbujeante.
€4
≈
0
Coca, Coca zero 33 cl
Coca, Coca zéro 33 cl
Refresco de cola.
€4
≈
0
Perrier 33 cl
Agua mineral con gas natural.
€4
≈
0
Sirope con agua
Sirop à l'eau
menta, granadina, fresa
Sirope mezclado con agua fresca.
€2.50
≈
0
Las bebidas calientes
Café expreso, descafeinado
Café expresso, décaféiné
Café corto fuerte o descafeinado.
€2.20
≈
0
Avellana
Noisette
Espresso con una gota de leche.
€2.30
≈
0
Doble expreso, café con leche
Double expresso, café crème
Café solo o café con leche grande.
€4
≈
0
Cappuccino
Café con espuma de leche.
€4
≈
0
Chocolate caliente
Chocolat chaud
Bebida caliente de cacao.
€4
≈
0
Té
Thé
Infusión de té.
€4
≈
0
Infusiones
Infusions
Tisanas sin teína.
€4
≈
0
Irish coffee
Café caliente con whisky y crema.
€8
≈
0
Los cócteles
Precio: 10,00 €
Pina Colada
ron blanco, leche de coco, zumo de piña
Cóctel tropical cremoso de ron y coco.
€10
≈
0
Bloody mary
vodka, zumo de tomate, limón, especias
Cóctel salado a base de zumo de tomate y vodka.
€10
≈
0
Sopa de Champagne
Soupe de Champagne
licor de naranja, champagne, zumo de lima, sirope de azúcar de caña
Cóctel festivo a base de Champagne.
€10
≈
0
Spritz
aperol, prosecco, perrier
Cóctel amargo y burbujeante italiano.
€10
≈
0
Saint-Germain
Saint-Germain, prosecco, perrier
Cóctel floral con licor de saúco.
€10
≈
0
Cócteles sin alcohol
Precio: 7,00 €
Naranja, piña, pomelo, sirope de fresa
Orange, ananas, pamplemousse, sirop de fraise
Mezcla frutal sin alcohol.
€7
≈
0
Fin del menú
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