Churrasqueira Janela

Name: Churrasqueira Janela
Address: 51 Bis Rue du Pont de Créteil, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France, París
Price range: €2 - €23.5

Menú de restaurante que ofrece platos tradicionales, carnes a la parrilla y especialidades portuguesas como el Sumol.

★ 4.4 (565) $Budget 📍 51 Bis Rue du Pont de Créteil, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France

Nuestros Entrantes

1/2 chorizo

Media porción de chorizo, un embutido de cerdo curado y especiado. Textura firme con un sabor ahumado y picante (pimentón). Generalmente se sirve en lonchas para compartir como aperitivo.

€5

chorizo

Porción entera de chorizo, embutido ibérico de cerdo y pimiento dulce o picante. Sabroso, ligeramente graso y especiado. Ideal para compartir como entrante.

€9.50

Nuestros Menús

1 plato + 1 Bebida + 1 café. Se sirve con ARROZ+PATATAS FRITAS+ENSALADAS

Pollo

Poulet

Pollo a la parrilla o asado, un clásico de la cocina de bistró. La carne es tierna y la piel dorada. Se sirve con guarniciones variadas como parte del menú.

€14.50

Panceta

Poitrine

Panceta de cerdo a la parrilla. Un corte rico y sabroso con una alternancia de carne y grasa fundente. Textura jugosa y sabor intenso a la parrilla.

€17.50

Costillar

Travers

Costillas de cerdo (ribs), trozos de costillas a la parrilla. La carne pegada al hueso es especialmente sabrosa. A menudo se come con las manos.

€17.50

Magret de Pato

Magret de Canard

Pechuga de pato graso, servida en lonchas. La carne es roja y tierna como la de ternera, coronada por una capa de grasa crujiente. Sabor rico y distintivo.

€20.50

Brocheta de Ternera

Brochette de Boeuf

Trozos de ternera marinados y a la parrilla en un pincho. Sabor a la parrilla y carne jugosa. Un clásico de las barbacoas y parrillas.

€23.50

GUARNICIONES (de la casa)

PATATAS FRITAS

FRITES

Pequeña

Patatas cortadas en bastones y fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. La guarnición universal para carnes.

€2

ENSALADA

SALADE

Pequeña

Mezcla de hojas de lechuga fresca, a menudo aderezada con vinagreta. Aporta frescura y ligereza a la comida.

€2

ARROZ

RIZ

Pequeña

Arroz cocido al vapor o pilaf. Una guarnición neutra y suave que combina bien con platos en salsa o carnes a la parrilla.

€2.50

CARNES y PESCADOS

Solo bajo pedido con 24h de antelación

PIERNA DE CORDERO

GIGOT D'AGNEAU

Pierna de cordero asada, un plato para compartir por excelencia. Carne tierna y aromática, a menudo aderezada con hierbas y ajo. Se disfruta rosada o al punto.

€25~

COCHINILLO

COCHON DE LAIT

Cerdo joven alimentado con leche materna, asado entero o a medias. La carne es extremadamente tierna y blanca, la piel está dorada y muy crujiente. Especialidad festiva.

€70~

CHIVO

CHEVREAU

Carne de cabrito joven. Sabor más pronunciado que el cordero pero muy tierno. A menudo se prepara asado al horno con hierbas.

€150~

BACALAO, DORADA O SALMÓN A LA PARRILLA

MORUE, DORADE OU SAUMON GRILLÉS

Selección de pescados a la parrilla. El bacalao está salado y firme, la dorada tiene una carne blanca fina y el salmón es graso y rico. A la parrilla de forma sencilla para preservar el sabor natural.

€14~