Boum Boum Pizza

Un clásico de la cocina de bistró francesa compuesto por huevos duros cubiertos de mayonesa. Textura cremosa y sabor suave. Se degusta frío como entrante.

Una mezcla de verduras crudas ralladas o cortadas en trozos. Fresca, crujiente y ligera. Aliñada con vinagreta, perfecta para empezar la comida.

Berenjenas asadas al horno con salsa de tomate y queso fundido. Textura tierna y fundente con ricos sabores mediterráneos. Servido caliente.

Pequeños bocados de camembert empanados y fritos. Crujiente por fuera y fundente por dentro con un pronunciado sabor a queso. Ideal para compartir en el aperitivo.

Palitos de mozzarella empanados y fritos. El queso es fundente y suave, cubierto con un rebozado dorado. A menudo se moja en una salsa.

Trozos de pollo rebozados en un pan rallado muy crujiente. Sabroso y salado. Se come con los dedos, acompañado de una salsa.

Anillos de calamar empanados y fritos. Textura ligeramente gomosa típica del calamar con un rebozado crujiente. Sabor marino suave.

Bocados de pollo picado empanados y fritos. Tierno por dentro y dorado por fuera. Un gran clásico apreciado por todos.

Alitas de pollo a la parrilla o fritas, a menudo picantes o marinadas. La carne es jugosa y se desprende del hueso. Se come con los dedos.

Aguacate servido con gambas frías, a menudo acompañado de salsa cóctel o de limón. Fresco y untuoso. Un entrante ligero y elegante.

Un surtido variado de frituras y aperitivos. Mezcla de texturas crujientes y sabores de queso y carne. Perfecto para compartir.

Una ensalada compuesta tradicional con atún, verduras y huevos. Fresca, colorida y completa. Un plato equilibrado típico del sur de Francia.

Ensalada cubierta con pan tostado coronado con queso de cabra caliente y fundido. Mezcla de sabores calientes y fríos, cremosos y crujientes.

Inspirada en la ensalada Caprese, con rodajas de tomate y mozzarella fresca. Sencilla, fresca y perfumada con albahaca.

Ensalada verde con pollo, queso italiano y una salsa untuosa. Rica en sabores umami gracias al queso y la salsa.

Ensalada compuesta de verduras mediterráneas a la parrilla y marinadas, servida con burrata cremosa. Sabores ahumados y dulces.

Ensalada nórdica que destaca por el salmón ahumado y el aguacate. Rica en grasas saludables, con un toque ácido de limón.

Pasta con salsa de tomate picante. Un clásico romano simple pero intenso.

Versión cremosa de la pasta carbonara con panceta y huevo. Rica, salada y reconfortante.

Pasta servida con salsa ragú de carne y tomate. Plato familiar y sustancioso.

Pasta cubierta con una salsa cremosa de cuatro quesos. Muy rica y potente en sabor.

Pasta con verduras mediterráneas y salsa de tomate. Un plato sano y aromático.

Pasta a la crema con pollo y champiñones, estilo normando. Suave y untuosa.

Pasta con trozos de salmón y salsa cremosa de limón. Clásica combinación de mar y crema.

Pasta con mariscos y salsa de tomate con ajo. Intensos sabores mediterráneos.

Pasta lujosa con crema de trufa y burrata. Aromas de sotobosque y textura cremosa.

Pasta rellena de espinacas servida con una salsa cremosa. Suave y vegetariana.

Raviolis servidos con salsa de albahaca (pesto) y gratinados al horno con queso.

Capas de pasta, carne picada y bechamel horneadas. Un plato gratinado, rico y abundante.

Pequeñas bolas de masa de patata servidas con una salsa de tomate picante con chorizo.

Gnocchis servidos en una rica salsa de trufa. Textura tierna y sabor sofisticado.

Arroz cremoso cocido con salsa de tomate y chorizo picante. Plato reconfortante con sabores del sur.

Arroz cremoso con trufa y champiñones. Textura untuosa y aromas de tierra.

Fina loncha de ternera empanada y frita. Crujiente y dorada, servida con un gajo de limón.

Escalope de ternera bañado en una salsa de crema y champiñones. Tierno y rico.

Filete de ternera grueso y tierno a la parrilla. Servido al natural para apreciar el sabor de la carne.

Filete de ternera a la parrilla servido con una salsa a elegir. La pimienta aporta picante, el gorgonzola riqueza.

Filete de pescado a la parrilla servido con una salsa ligera. Carne tierna y rica en sabor.

Hamburguesa de pescado empanado, crujiente y tierno. Servida en un pan tierno con guarnición.

Hamburguesa de pollo frito, cubierta con queso y crudités. Sabrosa y texturizada.

La clásica hamburguesa de ternera y queso fundido. Carne jugosa y guarnición fresca.

Hamburguesa sin carne que utiliza una tortita de patata. Sustanciosa y satisfactoria.

La hamburguesa gigante de la casa. Combina ternera, tortita de patata, huevo y raclette. Para hambres muy grandes.

Postre etéreo y rico en chocolate. Textura ligera y untuosa, preparada en el momento.

Postre italiano a base de crema gelatinosa, a menudo servido con coulis de frutos rojos. Suave y sedoso.

Pastel italiano de café y mascarpone. Alternancia de bizcochos empapados y crema untuosa.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas caliente/frío.

Surtido de helados servido con salsa y nata montada. Un postre helado clásico.

Copa de helado clásica con helado de vainilla, chocolate caliente fundido y nata montada.

Postre compuesto por un plátano, bolas de helado, salsa de chocolate y nata montada. Goloso y afrutado.