menufans

Boum Boum Pizza

★ 4.9 (862) 📍 96 Av. Jean Jaurès, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France

开胃菜

鸡蛋沙拉
Oeuf mayonnaise
生菜、樱桃番茄、黄瓜、鸡蛋、蛋黄酱
经典的法式小酒馆菜肴，配有煮鸡蛋和蛋黄酱。质地奶油状，味道温和。冷食作为开胃菜。
€5.90 ≈ HK$53
蔬菜沙拉
Salade crudités
生菜、樱桃番茄、玉米、黄瓜、擦丝胡萝卜
各种生蔬菜擦丝或切块。新鲜、酥脆、清淡。配以油醋汁，非常适合作为餐前菜。
€6.90 ≈ HK$62
烤茄子
Gratin d’aubergine
番茄酱、茄子、马苏里拉奶酪、帕玛森奶酪
烤茄子配番茄酱和融化的奶酪。质地柔软，入口即化，带有浓郁的地中海风味。热食。
€5.90 ≈ HK$53
炸芝士球
Bouchées camembert
8块
炸芝士球。外酥内软，奶酪味浓郁。非常适合作为开胃菜分享。
€8.90 ≈ HK$80
马苏里拉芝士条
Mozza sticks
8块
炸马苏里拉奶酪条。奶酪拉丝且温和，裹有金黄色的面包屑。通常蘸酱食用。
€8.90 ≈ HK$80
炸鸡柳
Croustillants de poulet
8块
裹有非常酥脆面包屑的鸡肉块。咸味可口。适合用手拿着吃，配酱汁。
€8.90 ≈ HK$80
炸鱿鱼圈
Calamars frit
8块
炸鱿鱼圈。质地略带嚼劲，带有酥脆的面包屑。味道温和。
€8.90 ≈ HK$80
美味的炸鸡块
Nuggets délicieux
8块
炸鸡块。内部柔软，外部金黄。深受所有人喜爱的经典之作。
€8.90 ≈ HK$80
鸡翅
Chicken Wings
8块
烤鸡翅或炸鸡翅，通常是辣味或腌制过的。肉质多汁，易于脱骨。用手拿着吃。
€9.90 ≈ HK$89
牛油果虾
Avocats aux crevettes
生菜、樱桃番茄、虾、牛油果、柠檬
牛油果配冷虾，通常配鸡尾酒酱或柠檬酱。新鲜奶油状。清淡优雅的开胃菜。
€9.90 ≈ HK$89
墨西哥风味拼盘
Mix Mexico
2块炸芝士球，2个鸡翅，2块炸鸡块，2根马苏里拉芝士条，2块炸鸡柳，2个炸鱿鱼圈
各种炸物和开胃小吃。酥脆的质地和奶酪、肉类的混合风味。非常适合分享。
€13.90 ≈ HK$125

沙拉

我们所有的沙拉都配有生菜和樱桃番茄

尼斯沙拉
Salade Niçoise
金枪鱼、彩椒、红洋葱、土豆、橄榄
传统的什锦沙拉，配有金枪鱼、蔬菜和鸡蛋。新鲜、色彩丰富且完整。典型的法国南部均衡菜肴。
€12.90 ≈ HK$116
山羊奶酪沙拉
Salade chèvre chaud
烤山羊奶酪吐司、烤培根、核桃
烤山羊奶酪吐司沙拉。冷热、奶油和酥脆风味的混合。
€12.90 ≈ HK$116
马苏里拉沙拉
Salade Mozza
新鲜番茄、新鲜马苏里拉奶酪、罗勒
受卡普雷塞沙拉启发，配有番茄片和新鲜马苏里拉奶酪。简单、新鲜，罗勒味浓郁。
€12.90 ≈ HK$116
凯撒沙拉
Salade César
凯撒酱、鸡肉、帕玛森奶酪、核桃
绿色沙拉配鸡肉、意大利奶酪和奶油酱。由于奶酪和酱汁，富含鲜味。
€12.90 ≈ HK$116
烤蔬菜沙拉
Salade aux légumes grillés
彩椒、茄子、西葫芦、红洋葱、布拉塔奶酪
烤地中海蔬菜沙拉配布拉塔奶酪。烟熏和甜味。
€13.90 ≈ HK$125
挪威沙拉
Salade Norvégienne
牛油果、烟熏三文鱼、柠檬
北欧风味沙拉，以烟熏三文鱼和牛油果为特色。富含健康脂肪，带有柠檬的酸味。
€13.90 ≈ HK$125

披萨

番茄酱底料和马苏里拉奶酪

玛格丽特披萨
Margherita
番茄酱、马苏里拉奶酪
最经典的披萨，仅配番茄酱和奶酪。纯净均衡的风味。酥脆柔软的饼底。
€11.90 ≈ HK$107
女王披萨
Reine
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇
经典的法式披萨，配有火腿和蘑菇。温和熟悉的风味，非常受欢迎。
€12.90 ≈ HK$116
乡村风味
Paysanne
番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏培根、鸡蛋
乡村风味披萨，配有咸味培根和鸡蛋，通常是流心蛋黄。浓郁美味。
€12.90 ≈ HK$116
折叠披萨
Calzone soufflée
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、鸡蛋
烘烤前折叠成饺子状的披萨。馅料保持多汁和热腾腾的，在金黄色的外壳内。
€12.90 ≈ HK$116
坎皮昂披萨
Campione
番茄酱、马苏里拉奶酪、碎牛肉、蘑菇
配有调味碎牛肉和蘑菇的披萨。丰盛肉质的菜肴。
€12.90 ≈ HK$116
金枪鱼
Thon
番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼、鸡蛋、橄榄
金枪鱼披萨配鸡蛋和橄榄。浓郁的海鲜风味和多样的质地。
€12.90 ≈ HK$116
卡普里披萨
Capri
番茄酱、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、罗勒、新鲜马苏里拉奶酪
新鲜披萨，配樱桃番茄和马苏里拉奶酪，烤后加入或稍微融化。夏日和罗勒的香气。
€12.90 ≈ HK$116
芝麻菜
Roquette
番茄酱、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、茄子、橄榄、芝麻菜
烤后撒上芝麻菜的素食披萨。披萨的热度和芝麻菜的脆度形成对比。
€12.90 ≈ HK$116
西西里披萨
Sicilienne
番茄酱、马苏里拉奶酪、碎牛肉、樱桃番茄
肉类披萨配多汁樱桃番茄。灵感来自意大利南部风味。
€12.90 ≈ HK$116
墨西哥卷饼
Fajitas
番茄酱、马苏里拉奶酪、鸡肉、彩椒、红洋葱
受墨西哥菜启发的融合披萨。配有辣鸡肉、彩椒和洋葱。辛辣多彩的风味。
€12.90 ≈ HK$116
戈尔法披萨
Gorfa
番茄酱、马苏里拉奶酪、碎牛肉、辣香肠、鸡蛋
肉类披萨，配有碎牛肉和辣香肠。浓郁、油腻且辛辣。
€12.90 ≈ HK$116
东方风味
Orientale
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠、鸡蛋、彩椒、红洋葱
摩洛哥风味披萨，配辣味香肠和彩椒。辛辣烟熏风味。
€12.90 ≈ HK$116
德州披萨
Texas
番茄酱、马苏里拉奶酪、碎牛肉、意式香肠、红洋葱
肉类披萨，配有辣香肠。浓郁的风味和肉质口感。
€12.90 ≈ HK$116
圣彼得罗披萨
San pietro
番茄酱、马苏里拉奶酪、辣香肠、意式香肠、火腿、蘑菇
肉食爱好者披萨，结合了多种冷切肉和香肠。非常浓郁咸味。
€12.90 ≈ HK$116
素食
Végétarienne
番茄酱、马苏里拉奶酪、蘑菇、彩椒、罗马式朝鲜蓟、樱桃番茄、橄榄
蔬菜丰富披萨。色彩鲜艳，新鲜，比肉类选择更少油腻。
€12.90 ≈ HK$116
那不勒斯披萨
Napolitaine
番茄酱、马苏里拉奶酪、凤尾鱼、续随子、橄榄
海鲜风味披萨，配有咸味凤尾鱼和续随子。浓郁的传统风味。
€12.90 ≈ HK$116
3种火腿
3 Jambons
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、意式香肠、烟熏培根
披萨底上的意大利冷切肉拼盘。非常美味，咸味且烟熏味。
€12.90 ≈ HK$116
四种奶酪
4 Fromages
番茄酱、马苏里拉奶酪、布里奶酪、山羊奶酪、蓝纹奶酪、帕玛森奶酪
四种奶酪混合的披萨。浓郁、奶油状且味道浓烈。
€13.90 ≈ HK$125
四季
4 saisons
番茄酱、马苏里拉奶酪、火腿、彩椒、蘑菇、罗马式朝鲜蓟
披萨传统上分为四个代表季节的部分，或混合在一起。各种蔬菜和冷切肉。
€13.90 ≈ HK$125
意大利风味
Italienne
番茄酱、马苏里拉奶酪、樱桃番茄、蘑菇、帕玛森奶酪、芝麻菜
烤后加入新鲜芝麻菜和硬质奶酪的优雅披萨。冷热平衡。
€13.90 ≈ HK$125
太平洋披萨
Pacifico
番茄酱、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、柠檬
三文鱼披萨配烟熏三文鱼。柠檬带来一丝酸味，以平衡三文鱼的油腻。
€14.90 ≈ HK$134
海鲜
Fruits de mer
番茄酱、马苏里拉奶酪、海鲜、柠檬
海鲜披萨（贻贝、虾、鱿鱼）。海鲜风味。
€14.90 ≈ HK$134
布姆布姆汉堡
Boum Boum
番茄酱、马苏里拉奶酪、芝麻菜、樱桃番茄、帕玛森奶酪、布拉塔奶酪
招牌菜，配有一整颗奶油状布拉塔奶酪。非常美味新鲜，配有芝麻菜。
€15.90 ≈ HK$143

烧烤酱底料和马苏里拉奶酪

食肉者披萨
Cannibale
烧烤酱、马苏里拉奶酪、碎牛肉、辣香肠、鸡肉
甜咸口味的烧烤酱底披萨，配三种肉。适合大胃王。
€13.90 ≈ HK$125
烧烤
Barbecue
烧烤酱、马苏里拉奶酪、碎牛肉、培根、彩椒、红洋葱
美式烧烤风味披萨，配碎牛肉和培根。酱汁的烟熏和甜味。
€13.90 ≈ HK$125

鲜奶油底料和马苏里拉奶酪

鸡肉
Chicken
鲜奶油、马苏里拉奶酪、鸡肉、蘑菇
白披萨（无番茄），配奶油底。鸡肉和蘑菇与奶油搭配得很好。
€12.90 ≈ HK$116
瑞可塔奶酪
Raclette
鲜奶油、马苏里拉奶酪、火腿、土豆、瑞可塔奶酪
灵感来自萨瓦省菜肴的冬季披萨。配有土豆和融化奶酪，非常浓郁。
€12.90 ≈ HK$116
塔蒂夫莱特奶酪焗土豆
Tartiflette
鲜奶油、马苏里拉奶酪、土豆、培根、瑞可塔奶酪、红洋葱
另一种萨瓦省特色披萨，配有浓郁的瑞可塔奶酪和培根。奶油状，咸味浓烈。
€12.90 ≈ HK$116
乡村风味
Campagnarde
鲜奶油、马苏里拉奶酪、蓝纹奶酪、山羊奶酪、火腿、蘑菇
乡村风味白披萨，结合了火腿和特色奶酪（蓝纹奶酪、山羊奶酪）。农家风味。
€12.90 ≈ HK$116
布尔辛奶酪
Boursin
鲜奶油、马苏里拉奶酪、碎牛肉、鸡蛋
使用著名的蒜香香草奶酪的披萨。奶油味浓郁，香气四溢。
€12.90 ≈ HK$116
山羊奶酪蜂蜜
Chèvre miel
鲜奶油、马苏里拉奶酪、山羊奶酪、蜂蜜、芝麻菜
经典的甜咸混合。蜂蜜软化了山羊奶酪的浓烈味道。
€12.90 ≈ HK$116
三文鱼披萨
Saumonelle
鲜奶油、马苏里拉奶酪、烟熏三文鱼、柠檬
烟熏三文鱼白披萨。鲜奶油与烟熏三文鱼完美搭配。
€14.90 ≈ HK$134
松露
La Truffe
松露奶油、马苏里拉奶酪、炒蘑菇、布拉塔奶酪
松露风味奶油和奶油布拉塔奶酪的美味披萨。泥土和奢华的风味。
€15.90 ≈ HK$143

意面

辣番茄意面
All arrabiata
番茄酱、罗勒、辣椒
番茄酱辣味意面。简单但辛辣的罗马经典。
€11.90~ ≈ HK$107
培根蛋酱
Carbonara
奶油酱、烟熏培根、鸡蛋
奶油培根蛋酱意面。浓郁、咸味且令人舒适。
€12.90~ ≈ HK$116
博洛尼亚肉酱
Bolognaise
番茄酱、樱桃番茄、红洋葱、碎牛肉
意面配肉酱番茄酱。家庭式菜肴，丰盛。
€12.90~ ≈ HK$116
四种奶酪
4 fromages
奶油酱、山羊奶酪、蓝纹奶酪、布里奶酪
四种奶酪奶油意面。非常浓郁，味道浓烈。
€12.90~ ≈ HK$116
素食
Végétarienne
番茄酱、彩椒、茄子、西葫芦、芝麻菜
地中海蔬菜意面配番茄酱。健康芳香的菜肴。
€12.90~ ≈ HK$116
诺曼底风味
Normande
奶油酱、鸡肉、蘑菇
奶油鸡肉蘑菇意面，诺曼底风味。温和奶油状。
€12.90~ ≈ HK$116
烟熏三文鱼
Saumon fumé
奶油酱、三文鱼、柠檬
三文鱼奶油柠檬意面。经典的海洋和奶油组合。
€13.90~ ≈ HK$125
海鲜
Fruits de mer
番茄酱、黄油炒蒜、海鲜、柠檬
海鲜意面配大蒜番茄酱。浓郁的地中海风味。
€13.90~ ≈ HK$125
松露
La truffe
奶油酱、炒蘑菇、松露奶油、布拉塔奶酪
松露奶油和布拉塔奶酪意面。林地香气和奶油质地。
€13.90~ ≈ HK$125
菠菜意面
Raviolis aux épinards
奶油酱、菠菜、帕玛森奶酪
菠菜馅意面配奶油酱。温和素食。
€12.90 ≈ HK$116
罗勒酱烤意面
Raviolis Pesto Gratiné
罗勒酱、奶油酱、马苏里拉奶酪
意面配罗勒酱（罗勒酱），烤奶酪。
€12.90 ≈ HK$116
博洛尼亚肉酱千层面
Lasagnes bolognaises
碎牛肉、白酱、烤奶酪
烤意面，配肉酱和白酱。烤制，浓郁丰盛。
€13.90 ≈ HK$125
布姆布姆饺子
Gnocchi Boum Boum
番茄酱、欧芹、大蒜、意式香肠、烤奶酪
土豆饺子配辣味香肠番茄酱。
€12.90 ≈ HK$116
松露饺子
Gnocchi à la truffe
奶油酱、松露奶油
饺子配浓郁的松露酱。质地柔软，味道精致。
€14.90 ≈ HK$134

我们的烩饭

布姆布姆烩饭
Risotto Boum Boum
番茄酱、欧芹、大蒜、意式香肠、烤奶酪
奶油米饭配番茄酱和辣味香肠。来自南方的舒适菜肴。
€14.90 ≈ HK$134
松露烩饭
Risotto à la truffe
奶油酱、炒蘑菇、松露奶油、布拉塔奶酪
松露蘑菇奶油烩饭。奶油状质地和泥土香气。
€15.90 ≈ HK$143

主菜

米兰小牛肉排
Escalope Milanaise (veau)
薄片炸小牛肉排。酥脆金黄，配柠檬角。
€19.90~ ≈ HK$179
诺曼底小牛肉排
Escalope Normande (veau)
小牛肉排配奶油蘑菇酱。鲜嫩浓郁。
€19.90~ ≈ HK$179
烤牛肉（350克）
Filet de boeuf (350g)
厚实多汁的烤牛肉。原味上桌，以品尝牛肉的原味。
€22.90~ ≈ HK$206
烤牛肉（350克）
Filet de boeuf (350g)
胡椒酱或戈贡佐拉酱
烤牛肉配可选酱汁。胡椒带来辛辣，戈贡佐拉带来浓郁。
€24.90~ ≈ HK$224
烤三文鱼排
Pavé saumon grillé
柠檬酱或罗勒酱
烤鱼排配清淡酱汁。肉质鲜嫩，味道浓郁。
€20.90~ ≈ HK$188

汉堡

鱼肉汉堡
Fish Burger
炸鱼排、生菜、新鲜番茄、红洋葱、双份切达奶酪
炸鱼汉堡，酥脆多汁。配以柔软的面包和配料。
€12.90~ ≈ HK$116
鸡肉汉堡
Chicken Burger
炸鸡、生菜、新鲜番茄、红洋葱、双份切达奶酪
炸鸡汉堡，配奶酪和蔬菜。美味有嚼劲。
€12.90~ ≈ HK$116
芝士汉堡
Cheese Burger
烤牛肉饼 150 克，生菜、新鲜番茄、红洋葱、双份切达奶酪
经典的牛肉汉堡配融化奶酪。多汁的肉和新鲜的配料。
€13.90~ ≈ HK$125
素食汉堡
Burger Végétarien
牛排、土豆饼、生菜、新鲜番茄、红洋葱、双份切达奶酪
无肉汉堡，使用土豆饼。丰盛且令人满意。
€13.90~ ≈ HK$125
布姆布姆汉堡
Burger boum boum
烤牛肉饼 150 克，土豆饼鸡蛋煎蛋卷，生菜、新鲜番茄、红洋葱、双份切达奶酪、瑞可塔奶酪
店里的巨无霸汉堡。结合了牛肉、土豆饼、鸡蛋和瑞可塔奶酪。适合非常饿的人。
€16.90~ ≈ HK$152

甜点

自制巧克力慕斯
Mousse au chocolat maison
轻盈浓郁的巧克力甜点。质地轻盈奶油状，现场制作。
€4.90 ≈ HK$44
自制意式奶冻
Panna cotta maison
意式奶油冻，通常配有红果酱。甜美丝滑。
€4.90 ≈ HK$44
自制提拉米苏
Tiramisu maison
意大利咖啡和马斯卡彭奶酪蛋糕。浸泡过的饼干和奶油的交替。
€5.90 ≈ HK$53
自制焦糖布丁
Crème brûlé maison
香草奶油甜点，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖。冷热质地对比。
€5.90 ≈ HK$53
冰淇淋杯
Coupe de glace
3球可选口味（香草、巧克力、草莓），巧克力酱和鲜奶油
冰淇淋拼盘，配有酱汁和鲜奶油。经典的冷冻甜点。
€6.90~ ≈ HK$62
香草冰淇淋配巧克力酱和鲜奶油
Dame Blanche
3球香草冰淇淋，巧克力酱和鲜奶油
经典的冰淇淋杯，配香草冰淇淋、融化的热巧克力酱和鲜奶油。
€6.90 ≈ HK$62
香蕉船
Banana split
3球香草冰淇淋，香蕉，巧克力酱和鲜奶油
由香蕉、冰淇淋球、巧克力酱和鲜奶油组成的甜点。美味多汁。
€8.90 ≈ HK$80

饮品

冷饮

汽水 33CL
Sodas 33CL
可口可乐、零度可口可乐、樱桃可口可乐、芬达、雪碧
标准罐装甜味碳酸饮料。清爽起泡。
€3.50 ≈ HK$32
汽水 25CL
Sodas 25CL
Tropico、Fuze Tea、Orangina
小份水果饮料或冰茶。
€3.50 ≈ HK$32
水 50CL
Eau 50CL
依云、圣培露
无气泡或有气泡的矿泉水。
€3.70 ≈ HK$33

热饮

咖啡
Café
经典的浓缩咖啡。浓烈、黑色，份量小。
€1.90 ≈ HK$17
美式咖啡
Café allongé
稀释的浓缩咖啡，加入热水。比浓缩咖啡更柔和，强度更低。
€2.60 ≈ HK$23
卡布奇诺
Cappuccino
加鲜奶油
咖啡饮品配热牛奶和奶泡，这里配有鲜奶油以增加甜度。
€3.90 ≈ HK$35
花草茶
Thé infusion
薄荷茶、绿茶、红果茶、红茶
通过冲泡茶叶或植物叶子获得的咖啡饮品。有多种口味可供选择。
€3.90 ≈ HK$35

餐牌到此為止

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商店資訊

★
4.9
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📍 96 Av. Jean Jaurès, 94100 Saint-Maur-des-Fossés, France
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