Chuān Tián Shuàn Shuàn Guō Yǒng Hé Diàn

Name: Chuān Tián Shuàn Shuàn Guō Yǒng Hé Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD18 - TWD580

川田涮涮鍋永和店

Chuan Tian Shabu Shabu ofrece una variedad de ollas calientes de carne y mariscos. Salsas y bebidas de autoservicio ilimitadas. Tarifa de olla compartida de $50 por persona, gratis para estudiantes de segundo grado de primaria y menores.

★ 4.2 (1,317) $$Moderate

Chuān Tián Shuàn Shuàn Guō Yǒng Hé Diàn menu 1

Chuān Tián Shuàn Shuàn Guō Yǒng Hé Diàn menu 2

Ingredientes de hot pot a la carta (precio fijo 58)

Ingredientes de hot pot a la carta, 58 yuanes cada uno.

Albóndiga de pescado

魚餃

Un tipo de albóndiga común en el hot pot taiwanés, con masa que a menudo contiene pasta de pescado, textura elástica. El relleno es de cerdo sazonado. Delicioso después de cocinarlo en caldo hirviendo.

TWD58 ≈ €2.00

Albóndiga de pato

燕餃

Una especialidad de Fuzhou, con masa fina y relleno abundante, textura suave. El relleno suele ser de cerdo y cebolleta. Ideal para absorber el caldo en el hot pot.

TWD58 ≈ €2.00

Albóndiga de huevo

蛋餃

Envuelto en una tortilla dorada con relleno de cerdo, con forma de albóndiga. Rico sabor a huevo, textura tierna. Un ingrediente indispensable en el hot pot taiwanés.

TWD58 ≈ €2.00

Bolitas de camarones

蝦球

Albóndigas hechas de pasta de camarones, con textura crujiente, elástica y dulce. Con un dulzor marino después de cocinar.

TWD58 ≈ €2.00

Palitos de sabor a cangrejo

蟳味棒

Imitación de palitos de cangrejo, hechos de pasta de pescado con textura fibrosa. Textura tierna con un ligero dulzor.

TWD58 ≈ €2.00

Bolas de queso

起士球

Albóndigas de pasta de pescado rellenas de queso fundido. Ten cuidado al morderlo después de cocinar, ya que el sabor a leche y el sabor fresco se entrelazan.

TWD58 ≈ €2.00

Albóndiga de pescado con huevas

魚包蛋

Albóndiga de pescado rellena de huevas de pescado. Textura elástica, las huevas explotan en la boca al morder, con capas ricas.

TWD58 ≈ €2.00

Albóndiga de taro

芋頭丸

Albóndiga mezclada con trozos de taro. Se puede sentir el aroma suave y dulce del taro y la elasticidad de la albóndiga de cerdo.

TWD58 ≈ €2.00

Albóndiga grande de champiñones

香菇大貢丸

Albóndiga de cerdo grande con trozos de champiñones. Textura firme y jugosa, con un rico aroma a champiñones.

TWD58 ≈ €2.00

Albóndigas de calamar con albahaca

九層塔花枝丸

Pasta de calamar mezclada con albahaca. La frescura crujiente de los trozos de calamar se combina perfectamente con el aroma especial de la albahaca.

TWD58 ≈ €2.00

Albóndigas especiales del día

當日限定丸類

Albóndigas de sabor especial seleccionadas por el chef cada día. Pregunte al personal de servicio para conocer los detalles.

TWD58 ≈ €2.00

Taro

芋頭

Trozos de taro fresco. Cocidos hasta que estén suaves y cremosos en el hot pot, absorben la esencia de la base de sopa, con una textura excelente.

TWD58 ≈ €2.00

Tofu

豆腐

Tofu blanco tierno. Textura suave después de cocinarlo por mucho tiempo, con un ligero aroma a soja.

TWD58 ≈ €2.00

Tofu congelado

凍豆腐

Tofu congelado con muchos poros internos. Absorbe el caldo muy fácilmente, y el caldo se desborda al morder.

TWD58 ≈ €2.00

Piel de tofu pequeña

小油皮

Piel de tofu formada en la superficie de la leche de soja hervida, frita. Textura resistente, con un rico aroma a soja.

TWD58 ≈ €2.00

Pastel de pescado y pastel de carne

甜不辣

Un producto común en Taiwán hecho de pasta de pescado, generalmente en forma de tiras o láminas. Suave, elástico y dulce después de cocinar.

TWD58 ≈ €2.00

Pastel de sangre de cerdo

豬血糕

Un plato tradicional de arroz hecho de sangre de cerdo y arroz glutinoso cocido al vapor. Textura pegajosa y sabor único después de ablandarse al cocinar.

TWD58 ≈ €2.00

Champiñones enoki

金針菇

Hongos blancos alargados, con textura crujiente. Un ingrediente vegetal muy popular en el hot pot.

TWD58 ≈ €2.00

Col

高麗菜

Verdura de hoja crujiente y dulce. Cocinarla en la base de sopa aumenta la dulzura del caldo.

TWD58 ≈ €2.00

Brócoli

花椰菜

Verdura verde, textura crujiente. Sabe mejor después de absorber el caldo.

TWD58 ≈ €2.00

Col china

茼蒿

Edición limitada de temporada

Verdura de temporada de invierno con un aroma especial a hierbas. Las hojas son de color verde tierno y se pueden comer ligeramente escaldadas, combinan muy bien con el hot pot.

TWD58 ≈ €2.00

Verduras especiales del día

當日限定蔬菜

Verduras de temporada según la temporada y la oferta del mercado del día.

TWD58 ≈ €2.00

Acompañamiento y plato principal (precio fijo 18)

Ingredientes de hot pot a la carta, 18 yuanes cada uno.

Huevo

雞蛋

Huevo crudo. Se puede usar la yema como parte de la salsa para mojar, o cocinar el huevo entero.

TWD18 ≈ €0.00

Arroz blanco

白飯

Arroz blanco al vapor. Un plato principal para disfrutar con los ingredientes del hot pot y el caldo caliente.

TWD18 ≈ €0.00

Fideos de frijol

冬粉

Fideos finos y transparentes hechos de almidón de frijol mungo. Absorben fácilmente la esencia del caldo, con una textura resbaladiza y elástica.

TWD18 ≈ €0.00

Fideos Udon

烏龍麵

Fideos gruesos y redondos de trigo. Su textura es suave y masticable después de cocinarlos en la olla, y son bastante saciantes.

TWD18 ≈ €0.00

Fideos王子麵

王子麵

Una famosa marca taiwanesa de fideos instantáneos. Cocidos en la olla caliente, absorben el caldo y son salados y deliciosos, una opción popular para el hot pot picante.

TWD18 ≈ €0.00

Saborea la base de sopa

Mejora a una base de sopa especial.

Base de sopa de kimchi

泡菜鍋底

Kimchi de la marca coreana número 1, Jongga, hecho con 100% repollo coreano de primera calidad y materias primas según el método tradicional.

Base de sopa picante y ácida de estilo coreano. Cocida con auténtico kimchi coreano, la sopa es ácida y apetitosa, con un toque picante.

TWD58 ≈ €2.00

Base de sopa picante

麻辣鍋底

Salsa de hot pot picante taiwanesa especialmente seleccionada, elaborada a fuego lento durante mucho tiempo con las mejores especias y hierbas medicinales.

Base de sopa picante y estimulante. Elaborada a fuego lento con una variedad de hierbas medicinales y especias, con un aroma rico, picante pero no áspero.

TWD58 ≈ €2.00

La mejor carne de la industria (combo/adicional)

El combo incluye: plato de verduras + arroz blanco o fideos de frijol o fideos udon o fideos王子麵. Nuestra carne de res de falda tierna y costillas cortas son de grado U.S. Prime, el grado más alto de carne de res estadounidense, solo el 2.9% de la carne de res recibe esta calificación.

Olla especial de pollo

特選雞肉鍋

Pechuga de pollo seleccionada en rodajas. Carne tierna y baja en grasa, ligera y no grasosa después de cocinarla en el hot pot.

TWD230~ ≈ €6.00

Olla de muslo de pollo deshuesado

去骨雞腿鍋

Trozos de muslo de pollo deshuesado. Carne firme y elástica, con jugo de pollo tierno y dulce, no se seca fácilmente al cocinarla por mucho tiempo.

TWD270~ ≈ €7.00

Olla de cerdo con tocino

培根豬肉鍋

Cortes de panceta de cerdo con abundante grasa. Vetas de grasa uniformes, aroma a grasa después de escaldar, textura tierna y suave.

TWD240~ ≈ €7.00

Olla de cerdo de paleta

梅花豬肉鍋

Cortes de carne de cerdo del área de la paleta, con vetas de grasa que se asemejan a flores de ciruelo. Carne magra con una cantidad moderada de grasa, textura moderada, tierna y no seca.

TWD270~ ≈ €7.00

Olla de cerdo Matsusaka

松阪豬肉鍋

Cortes preciosos de la mejilla de cerdo. Textura única, crujiente, tierna y elástica, con grasa dulce y no grasosa, un favorito de los conocedores.

TWD320~ ≈ €9.00

Olla de carne de res con tocino

培根牛肉鍋

Cortes de carne de res de pecho y abdomen, con abundante grasa. Escaldar brevemente en caldo caliente, se derrite en la boca, lleno del aroma de la grasa de res.

TWD240~ ≈ €7.00

Olla de solomillo de res

沙朗牛肉鍋

Solomillo tierno, con vetas de grasa uniformes. Escaldar hasta que esté rosado para comer, tierno y jugoso.

TWD280~ ≈ €8.00

Olla de carne de res de falda tierna

嫩肩牛肉鍋

Carne de res de grado U.S. Prime seleccionada.

Paleta de res de grado Prime seleccionada. Carne firme con vetas finas de grasa, rico sabor a carne, tierna y deliciosa.

TWD330~ ≈ €9.00

Olla de costillas de res deshuesadas

無骨牛小排鍋

Carne de res de grado U.S. Prime seleccionada.

Costillas de res deshuesadas de grado Prime de primera calidad, con una distribución de vetas de mármol extremadamente hermosa. Carne extremadamente tierna, llena de jugo y aroma a grasa al morder.

TWD480~ ≈ €13.00

Olla especial de cordero

特選羊肉鍋

Cortes de cordero seleccionados. Sabor único, adecuado para los amantes del aroma a cordero. Combina muy bien con bases de sopa ricas.

TWD260~ ≈ €7.00

Olla de cordero de copo de nieve

雪花羊肉鍋

Cortes de carne de cordero con abundante grasa. Más tierna y suave que el cordero normal, con un rico sabor a cordero.

TWD280~ ≈ €8.00

Opciones de acompañamiento

附餐選擇

Incluido en el combo, por favor elige uno

Olla de mariscos (combo)

El mar es pequeño porque tu corazón es más ancho. El combo incluye plato de verduras y acompañamiento.

Olla de tilapia taiwanesa

台灣鯛魚鍋

Filetes de tilapia fresca seleccionada. Carne tierna y sin espinas, tierna y dulce después de cocinar.

TWD430 ≈ €12.00

Olla de almejas extra grandes

特大蛤蜊鍋

Almejas frescas de tamaño extra grande seleccionadas. Después de abrirlas, la carne está llena y jugosa, y el caldo se vuelve muy sabroso.

TWD450 ≈ €12.00

Olla especial de camarones

特選鮮蝦鍋

Camarones frescos grandes. Carne firme y elástica después de cocinar, sabor dulce.

TWD450 ≈ €12.00

Olla de camarones y almejas

鮮蝦蛤蜊鍋

Una olla de mariscos combinada con camarones y almejas. Disfruta del sabor dulce y fresco de dos tipos de mariscos a la vez.

TWD458 ≈ €13.00

Olla de camarones y tilapia

鮮蝦鯛魚鍋

Una combinación de camarones frescos y filetes de tilapia. Textura rica, con la elasticidad de la carne de camarón y la ternura de la carne de pescado.

TWD460 ≈ €13.00

Olla especial de tres mariscos

特選三鮮鍋

Una olla combinada con tres mariscos selectos. Adecuado para aquellos que desean probar varios sabores de mariscos a la vez.

TWD498 ≈ €14.00

Olla combinada de mariscos y carne

海陸雙拼鍋

Elige una opción entre tilapia, almejas y camarones; elige una opción entre solomillo de res, cerdo de paleta y cordero de copo de nieve.

Doble disfrute de mariscos y carne. Puedes elegir tus mariscos y carnes favoritas para combinar, satisfaciendo diferentes antojos.

TWD498~ ≈ €14.00

Festín de tres mariscos y carne

三鮮海陸豐

Tres mariscos selectos + solomillo de res, cerdo de paleta o cordero de copo de nieve a elegir uno.

Un lujoso festín de mariscos y carne. Incluye tres tipos de mariscos y una porción de carne a elegir, generoso en porción, un festín supremo.

TWD580~ ≈ €16.00

Opciones de acompañamiento

附餐選擇

Incluido en el combo, por favor elige uno

Verduras que te hacen ganar (vegetariano/verduras frescas)

Olla de verduras frescas (no vegetariana)

鮮菜鍋 (葷)

Hot pot con una gran cantidad de verduras frescas. La base de sopa no es vegetariana, acompañada de abundantes verduras de temporada y champiñones, ligera y saludable.

TWD400 ≈ €11.00

Olla vegetariana (vegetariana)

素食鍋 (素)

Hot pot especialmente preparado para vegetarianos. Utiliza una base de sopa vegetariana, acompañada de una variedad de verduras, tofu e ingredientes vegetarianos.

TWD400 ≈ €11.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal