Ensalada César
シーザーサラダ
Una ensalada de lechuga romana y picatostes con un aderezo cremoso con sabor a queso. Disfruta de su textura crujiente.
TWD260
≈ €7.00
0
Chill Hāi Hāi Jiǔchǎng‧Bar Zhōu Sān Sì Rì • 26 Zhǒng Jiǔ $99/bēi
Chill Hāi Hāi Jiǔchǎng‧Bar Zhōu Sān Sì Rì • 26 Zhǒng Jiǔ $99/bēi
Chill嗨嗨酒場‧Bar 週三四日•26種酒 $99/杯
Se aplicará un cargo adicional por servicio. Cuenta WiFi: Chill / Contraseña: 25641698 Tarifa de descorche: $1,000 por botella
★ 5.0
(1,912)
$$Moderate
📍 104, Taiwan, Taipei City, Zhongshan District, Lane 135, Section 1, Zhongshan N Rd, 33-2號1樓
Aperitivos / Entrantes fríos
Mousse de hígado
レバームース
Una mousse suave hecha de hígado de pollo o cerdo en forma de pasta. Tiene un sabor rico y combina bien con el vino cuando se unta en pan tostado.
TWD280
≈ €8.00
0
Tostadas
バケットスライス
3 piezas
Pan francés en rodajas finas. Perfecto para acompañar ahijjo o mousse de hígado.
TWD60
≈ €2.00
0
Carpaccio de ternera
牛肉カルパッチョ
Un entrante de finas lonchas de ternera cruda aderezadas con aceite de oliva y salsa. Un plato donde la dulzura de la carne y la acidez de la salsa armonizan.
TWD320
≈ €9.00
0
Edamame
枝まめ
Edamame hervido con sal. Simple pero con dulzura de frijol, es perfecto como aperitivo con cerveza.
TWD120
≈ €3.00
0
Kimchi de repollo
白菜キムチ
Un alimento fermentado hecho de repollo marinado en un condimento a base de chile. Su picante y acidez estimulan el apetito.
TWD80
≈ €2.00
0
Kakuteki (kimchi de rábano)
カクテキ
Kimchi de rábano en cubos. Se caracteriza por la dulzura del rábano y su textura crujiente.
TWD80
≈ €2.00
0
Kimchi de calamar seco
サキイカキムチ
Un aperitivo de calamar seco marinado en adobo de kimchi. El sabor del calamar y el picante se extienden al masticar.
TWD120
≈ €3.00
0
Tako wasabi (pulpo con wasabi)
たこわさ
Un plato de pulpo crudo picado y marinado con wasabi. El picante del wasabi es perfecto como acompañamiento para beber.
TWD120
≈ €3.00
0
Mariscos / Pescado y marisco
Los platos de mariscos tardarán más de 30 minutos.
Pescado seco al sol (sin espinas)
アゴナシ一夜干し
Un plato de pescado salado y ligeramente secado. El sabor está concentrado y se vuelve fragante al asarlo.
TWD320
≈ €9.00
0
Chicharrón de Atún del Pacífico secado al sol
ほっけ一夜干し
Un plato de Atún del Pacífico secado al sol con grasa. La carne es gruesa y esponjosa, un clásico de los izakayas.
TWD320
≈ €9.00
0
Calamares secos al sol
いか一夜干し
Un plato de calamar ligeramente secado para realzar su sabor. Tiene una elasticidad moderada y es delicioso con mayonesa o shichimi.
TWD380
≈ €10.00
0
Frituras / Platos fritos
Karaage (pollo frito)
からあげ
Un plato de pollo marinado, rebozado y frito. Tiene un exterior crujiente y un interior jugoso.
TWD220
≈ €6.00
0
Chicken Nanban
チキン南蛮
Un plato de pollo frito marinado en salsa agridulce y cubierto con salsa tártara. La acidez y la rica salsa son una combinación perfecta.
TWD280
≈ €8.00
0
Alitas de pollo crujientes fritas
手羽先のカリカリ揚げ
Cantidad limitada
Un plato de alitas de pollo fritas hasta que la piel esté crujiente. Disfruta del sabor de la carne con hueso.
TWD180
≈ €5.00
0
Karaage de cartílago de pollo
なんこつの唐揚げ
Cantidad limitada
Un plato de cartílago de pollo frito. Se caracteriza por su textura crujiente única y es popular como aperitivo con bebidas.
TWD180
≈ €5.00
0
Croquetas de ostra con tártara casera
自家製タルタル カキフライ
Un plato de ostras rebozadas y fritas. Disfruta del rico sabor a "leche del mar" con nuestra salsa tártara casera.
TWD200
≈ €6.00
0
Karaage de calamar
いかの唐揚げ
Un plato de calamar rebozado y frito. Disfruta de su sabor fragante y textura elástica.
TWD180
≈ €5.00
0
Champion Truffle French Fries
チャンピオン トリュフフレンチフライ
Patatas fritas con aroma a trufa. El aroma lujoso estimula el apetito.
TWD240
≈ €7.00
0
Maíz tierno frito con mantequilla de trufa y karaage
トリュフバターコーン唐揚げ
Maíz tierno frito con mantequilla de trufa. El dulzor, la salinidad y el aroma de la trufa son exquisitos.
TWD240
≈ €7.00
0
Tofu frito
揚げどうふ
Un plato de tofu frito. Disfruta del contraste entre el exterior crujiente y el interior esponjoso.
TWD200
≈ €6.00
0
Platos de acompañamiento / Especialidades
Lengua de ternera tierna
柔らかい牛タン
Un plato de lengua de ternera cocinada tierna. Es jugosa y el sabor de la carne se desborda al masticar.
TWD260
≈ €7.00
0
Panceta de Wagyu a la plancha
和牛テッチャン鉄板焼き
Un plato de intestino grueso de Wagyu (teppan) a la plancha. Se caracteriza por la dulzura de la grasa y su textura elástica.
TWD320
≈ €9.00
0
Almejas salteadas con ajo y mantequilla
ハマグリのガーリックバター炒め
Un plato de almejas salteadas con ajo y mantequilla. El caldo de almejas y la riqueza de la mantequilla se combinan para un sabor rico.
TWD280
≈ €8.00
0
Ahijjo de Camembert y Mentaiko
カマンベール明太子アヒージョ
Un plato de queso Camembert y mentaiko cocido a fuego lento en aceite de oliva. El queso derretido y la salinidad del mentaiko combinan bien con el pan.
TWD280
≈ €8.00
0
Salteado de to-toro y loto de agua
トントロと水蓮炒め
Un salteado de to-toro (papada de cerdo) y loto de agua de Taiwán. Disfruta de la grasa de la carne y la textura crujiente del loto de agua.
TWD220
≈ €6.00
0
Repollo Pecorino
キャベツのペペロンチーノ
Un plato estilo pecorino de repollo salteado con ajo y chile. Un sabor simple y que no cansa.
TWD200
≈ €6.00
0
Ñame asado a la sal
山芋の塩焼き
Un plato de ñame simplemente asado a la sal. Se vuelve tierno y crujiente al asarlo.
TWD160
≈ €4.00
0
Ñame asado con mentaiko
山芋明太子焼き
Un plato de ñame asado con mentaiko. La salinidad del mentaiko realza la dulzura del ñame.
TWD200
≈ €6.00
0
Sopa de almejas
ハマグリのお吸い物
Una sopa clara y sabrosa hecha con caldo de almejas. Es perfecta como final de comida o para refrescar el paladar.
TWD240
≈ €7.00
0
Olla de menudencias con miso
味噌もつ鍋
Un plato de鍋 (nabemono) hecho con menudencias (motsumono) y verduras cocidas en una sopa a base de miso. Se caracteriza por su sopa rica y las menudencias crujientes.
TWD580~
≈ €16.00
Platos a la plancha / Platos asados
Brocheta de anguila y cebolleta
ねぎま
Brochetas clásicas de pollo y cebolleta. La dulzura de la cebolleta combina bien con el sabor del pollo.
TWD160
≈ €4.00
0
Melocotón
もも
Brochetas de muslo de pollo. Tiene una cantidad moderada de grasa y es jugoso.
TWD160
≈ €4.00
0
Muslo de pollo a la plancha con mentaiko y mayonesa
もも肉の明太マヨ焼き
Un plato de muslo de pollo a la plancha con mentaiko y mayonesa. Tiene un sabor rico y profundo.
TWD180
≈ €5.00
0
Solomillo de pollo
ソリレス
Cantidad limitada
Una parte rara ubicada en la base de la cadera del pollo. Tiene elasticidad y un sabor intenso.
TWD150
≈ €4.00
0
Alitas de pollo
手羽先
Brochetas de alitas de pollo. La piel es crujiente, el interior jugoso y es rico en colágeno.
TWD160
≈ €4.00
0
Alitas de pollo rellenas de mentaiko
明太子手羽先
Un plato de alitas de pollo rellenas de mentaiko y asadas. El mentaiko ligeramente picante realza el sabor del pollo.
TWD200
≈ €6.00
0
Pechuga de pollo con chile
唐辛子ささみ
Brochetas de pechuga de pollo, alta en proteínas y de sabor ligero, con un toque de chile.
TWD180
≈ €5.00
0
Corazón de pollo
ハツ
Cantidad limitada
El corazón del pollo. Tiene una textura única, es bajo en olor y fácil de comer.
TWD120
≈ €3.00
0
Corazón de pollo
こころ残り
Cantidad limitada
Una parte rara que conecta el corazón (hatsu) y el hígado. Tiene grasa y una textura única.
TWD160
≈ €4.00
0
Hígado blanco
白レバー
Cantidad limitada
Hígado de pollo graso, con un sabor rico y cremoso similar al foie gras.
TWD200
≈ €6.00
0
Seseri (cuello de pollo)
せせり
Cantidad limitada
Carne del cuello de pollo. Es una parte que se mueve mucho, por lo que la carne está firme y el sabor es intenso.
TWD180
≈ €5.00
0
Panceta de cerdo con miso
豚バラみそ
Brochetas de panceta de cerdo a la parrilla con salsa de miso. La dulzura de la grasa combina bien con la riqueza del miso.
TWD150
≈ €4.00
0
Panceta de cerdo con cebolleta
豚バラねぎ
Brochetas de panceta de cerdo y cebolleta. La cebolleta refresca la grasa del cerdo.
TWD160
≈ €4.00
0
Costilla de ternera Prime de EE. UU.
USA・プライム カルビ
Brochetas de costilla de ternera Prime de EE. UU. Disfruta de la dulzura de la grasa.
TWD320
≈ €9.00
0
Lengua de ternera gruesa
厚切り牛タン
Cantidad limitada
Brochetas de lengua de ternera cortada gruesa. Su grosor lujoso y textura crujiente son atractivos.
TWD420
≈ €12.00
0
Paleta de cordero asada a la sal
ラムカタの塩焼き
Brochetas de paleta de cordero asadas a la sal. Disfruta del aroma y sabor característicos del cordero simplemente con sal.
TWD240
≈ €7.00
0
Calabacín
ズッキーニ
Brochetas de calabacín. Se vuelven más dulces y jugosas al asarlas.
TWD120
≈ €3.00
0
Calabacín a la plancha con mentaiko y mayonesa
ズッキーニの明太マヨ焼き
Un plato de calabacín asado con mentaiko y mayonesa. La frescura de las verduras combina con la rica salsa.
TWD140
≈ €4.00
0
Brochetas de calabacín con queso y cilantro
パクチーチーズとズッキーニの串焼き
Una brocheta creativa de calabacín con queso y cilantro. Disfruta de su sabor exótico.
TWD160
≈ €4.00
0
Maíz tierno
ベビーコーン
Maíz tierno asado con la cáscara. Se puede comer hasta la barba y el dulzor del maíz está concentrado.
TWD140
≈ €4.00
0
Platos principales / Platos de arroz
Udon Carbonara de Erizo de Mar
うにボナーラ
Un udon estilo carbonara hecho con erizo de mar. La salsa rica y cremosa se adhiere bien a los fideos.
TWD280
≈ €8.00
0
Udon salteado con boloñesa de lengua de ternera
牛タンボロネーゼ 焼きうどん
Un plato de udon salteado con salsa boloñesa hecha de carne picada de ternera. Una fusión de sabores occidentales y japoneses.
TWD280
≈ €8.00
0
Bibimbap de cangrejo y huevas de salmón
カニいくらビビンバ
Un bibimbap (arroz mezclado) cubierto con carne de cangrejo y huevas de salmón. Disfruta del sabor del marisco y el arroz tostado de la olla de piedra.
TWD280
≈ €8.00
0
Udon con lonchas de costilla estilo shabu-shabu
カルビスライス しゃぶしゃぶうどん
Un udon cubierto con finas lonchas de costilla cocinadas al estilo shabu-shabu. La dulzura de la grasa de la carne se disuelve en el caldo.
TWD320
≈ €9.00
0
Para empezar / Tomemos una copa
Cerveza de barril Kirin
キリン生ビール
Cerveza de barril de Kirin, una cerveza japonesa. Se caracteriza por su espuma fina y su paso suave por la garganta.
TWD140
≈ €4.00
0
Cerveza de barril de yuzu
ゆず生ビール
Cerveza de barril con aroma a yuzu. El sabor cítrico y refrescante suaviza el amargor de la cerveza.
TWD180
≈ €5.00
0
Cerveza de barril de jengibre casera
自家製ジンジャー生ビール
Una cerveza estilo Shandyg مختلف hecha con sirope de jengibre casero. El toque picante del jengibre es un acento.
TWD180
≈ €5.00
0
Oolong High
ウーロンハイ
Una bebida hecha con shochu y té Oolong. Es refrescante y no interfiere con el sabor de la comida.
TWD145~
≈ €4.00
Highball de Suntory Kakubin (sin limón)
角ハイボール(レモンなし)
Un highball clásico hecho con Suntory Kakubin y soda. Disfruta de la riqueza del whisky y la frescura de la soda.
TWD145~
≈ €4.00
Highball de Suntory Kakubin (con limón)
角ハイボール(レモンあり)
Un highball de Suntory Kakubin con limón añadido. La acidez del limón lo hace más refrescante.
TWD155~
≈ €4.00
Highball de jengibre casero
自家製ジンジャーハイボール
Un highball hecho con sirope de jengibre casero. Tiene un sabor auténtico diferente al de un ginger ale.
TWD165~
≈ €5.00
Highball de melocotón
ももハイボール
Un highball con sabor a melocotón. Una copa afrutada y fácil de beber.
TWD165~
≈ €5.00
Highball de uva
ぶどうハイボール
Un highball con sabor a uva. Es dulce y recomendado incluso para aquellos que no les gusta el whisky.
TWD165~
≈ €5.00
Highball de lichi
ライチハイボール
Un highball con aroma a lichi.
TWD165~
≈ €5.00
Highball de yuzu
ゆずハイボール
Un highball con un refrescante aroma a yuzu. Combina bien con la cocina japonesa.
TWD165~
≈ €5.00
Highball Calpis
カルピスハイボール
Un highball mezclado con la bebida de lactobacilos Calpis. Tiene un sabor dulce y agridulce fácil de beber.
TWD165~
≈ €5.00
Highball de Coca-Cola
コーラハイボール
Un highball mezclado con Coca-Cola. Disfruta del dulzor y la efervescencia.
TWD165~
≈ €5.00
Chuhai / Sour
Chuhai de limón (sin azúcar)
レモンサワー(無糖)
Un chuhai de limón sin azúcar. Siente directamente la acidez y el aroma del limón, combina bien con las comidas.
TWD145~
≈ €4.00
Chuhai de limón (dulce)
レモンサワー(甘め)
Un chuhai de limón con sirope añadido, más dulce. Tiene un sabor fácil de beber incluso para aquellos que no les gusta la acidez.
TWD145~
≈ €4.00
Chuhai de melocotón
ももサワー
Un chuhai hecho con jugo de melocotón. Disfruta de su dulce y afrutado aroma.
TWD125~
≈ €3.00
Chuhai de uva
ぶどうサワー
Un chuhai con sabor a uva. Se caracteriza por su dulzor jugoso.
TWD125~
≈ €3.00
Chuhai de lichi
ライチサワー
Un chuhai con aroma a lichi. Tiene un aroma fragante y un dulzor limpio.
TWD125~
≈ €3.00
Chuhai de mango
マンゴーサワー
Un chuhai con sabor a mango. Atractivo por su dulzor tropical.
TWD125~
≈ €3.00
Chuhai Calpis
カルピスサワー
Un chuhai hecho con Calpis y shochu con soda. Disfruta de su dulzura suave y agridulce.
TWD125~
≈ €3.00
Chuhai de yuzu con miel
ハチミツゆずサワー
Un chuhai que combina miel y yuzu. El dulzor de la miel y el aroma del yuzu están en un equilibrio exquisito.
TWD165~
≈ €5.00
Chuhai de licor de ciruela
梅酒サワー
Una bebida de licor de ciruela con soda. Disfruta del rico aroma de la ciruela y su regusto limpio.
TWD165~
≈ €5.00
Sake / Nihonshu
Sake caliente
あつかん
Sake caliente. Al calentarlo, se realza el sabor y el aroma del arroz.
TWD200~
≈ €6.00
Sake frío
冷酒
Sake frío. Tiene un sabor nítido y es fácil de beber.
TWD200~
≈ €6.00
Honjozo especial Kanzake de Otokoyama
男山 寒酒 特別本醸造
Un sake famoso de Hokkaido. Es seco y nítido, combina bien con cualquier plato.
TWD1,580~
≈ €43.00
Junmai Ginjo Kubota Senju
久保田 千寿吟醸
Un sake representativo de la prefectura de Niigata. Es seco, ligero y refrescante, con una fragancia elegante.
TWD780~
≈ €21.00
Jyunmai Ginjo Jyozen Mizuno Koshi
上善如水 純米吟醸
Un sake con un sabor tan puro como el agua. Es afrutado, fácil de beber y popular entre los principiantes en sake.
TWD880~
≈ €24.00
Jyunmai Daiginjo Ishizuchi
石鎚 純米大吟醸
Un sake local de la prefectura de Ehime. Un sabor lujoso que armoniza una fragancia floral de ginjo y un dulzor suave.
TWD990~
≈ €27.00
Whisky / Whisky
Suntory Kakubin
サントリー 角瓶
Un whisky japonés representativo. Se caracteriza por su aroma dulce y su rico sabor, que combina bien con los highballs.
TWD1,200
≈ €33.00
0
Balvenie DoubleWood 12Y
Balvenie 12 años
Un whisky escocés. Madurado en dos tipos de barricas para crear una dulzura profunda y un toque especiado.
TWD300~
≈ €8.00
Dalmore 12 años
Dalmore 12Year
Dalmore 12 años
Un whisky escocés rico y afrutado. Tiene notas de naranja y chocolate.
TWD300~
≈ €8.00
Suntory Hibiki Japanese Harmony
サントリー 響 Japanese Harmony
Un whisky blended creado para evocar las cuatro estaciones de Japón. Es un licor de lujo con un aroma fragante y un sabor profundo.
TWD6,000
≈ €165.00
0
Licor de fruta / Licores de fruta
Licor de ciruela salado Kitajima
北島塩うめ酒
Un licor de ciruela que realza la dulzura de la ciruela añadiendo sal. Tiene un regusto refrescante.
TWD180~
≈ €5.00
Licor de ciruela con té Uji
宇治茶梅酒
Un licor de ciruela hecho con té Uji. El amargor del té y la acidez de la ciruela combinan perfectamente.
TWD180~
≈ €5.00
Yuzu Sou de Shinsei
神聖柚子想い
Un licor hecho con abundante jugo natural de yuzu. Tiene un aroma fragante y una acidez refrescante.
TWD180~
≈ €5.00
Licor de ciruela con té negro
紅茶梅酒
Un licor de ciruela con té Earl Grey. Disfruta del aroma floral del té negro y la riqueza del licor de ciruela.
TWD180~
≈ €5.00
Lichi blanco
白いライチ
Un licor con la dulzura y el aroma refinados del lichi. También tiene una suavidad similar a la de una bebida de lactobacilos.
TWD180~
≈ €5.00
Licor de manzana
林檎酒
Un licor hecho con manzanas japonesas. Puedes disfrutar de la dulzura y acidez fresca de la manzana.
TWD180~
≈ €5.00
Vino de la casa (tinto/blanco)
ハウスワイン(赤/白)
Vino de la casa seleccionado por el restaurante. Tiene un sabor fácil de beber que combina bien con la comida.
TWD180~
≈ €5.00
Shochu / Baijiu
Shochu de cebada Enma
麦焼酎 閻魔
Un shochu de cebada de Oita. Se caracteriza por su color ámbar pálido debido a la maduración en barrica y su sabor suave y rico.
TWD160~
≈ €4.00
Hakata no Hana
博多の華
Un shochu de cebada representativo de Fukuoka. Tiene un sabor limpio y se puede disfrutar de diversas maneras.
TWD160~
≈ €4.00
Shochu de patata Tensun Kourin
芋焼酎 天孫降臨
Un shochu de patata de Miyazaki. La destilación a baja temperatura reduce el olor característico de la patata, resultando en un sabor afrutado y fácil de beber.
TWD160~
≈ €4.00
DAIYAME
Un innovador shochu de patata con aroma a lichi. Se recomienda beberlo con soda.
TWD160~
≈ €4.00
Refrescos / Bebidas sin alcohol
Soda de limón
レモンソーダ
Bebida carbonatada con sabor a limón. Se caracteriza por su acidez refrescante.
TWD100
≈ €3.00
0
Soda de melocotón
ももソーダ
Bebida carbonatada con sabor a melocotón.
TWD100
≈ €3.00
0
Soda de uva
ぶどうソーダ
Bebida carbonatada con sabor a uva.
TWD100
≈ €3.00
0
Soda de lichi
ライチソーダ
Bebida carbonatada con sabor a lichi.
TWD100
≈ €3.00
0
Soda de mango
マンゴーソーダ
Bebida carbonatada con sabor a mango.
TWD100
≈ €3.00
0
Soda Calpis
カルピスソーダ
Una bebida de lactobacilos hecha con Calpis y soda.
TWD100
≈ €3.00
0
Soda de yuzu con miel
ハチミツゆずソーダ
Una soda refrescante que combina miel y yuzu.
TWD140
≈ €4.00
0
Té de yuzu con miel
ハチミツゆず茶
Un té de piel de yuzu confitada en miel. Tiene un sabor dulce y agridulce que relaja.
TWD140~
≈ €4.00
Té Oolong
ウーロン茶
Té chino que combina bien con las comidas. Refresca la boca.
TWD80~
≈ €2.00
Coca-Cola
コーラ
Una bebida carbonatada amada en todo el mundo.
TWD60
≈ €2.00
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
Información del Restaurante
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