Chiù Sapore Centocelle

Antipasto clásico italiano con prosciutto crudo curado y mozzarella de búfala fresca. Sabor equilibrado entre lo salado del embutido y lo dulce del lácteo. Se consume frío.

Selección de especialidades campanas, incluyendo lácteos, verduras en aceite y embutidos. Una mezcla rica de sabores y texturas diferentes. Perfecto para compartir al inicio de la comida.

Pastel de berenjenas fritas, tomate y queso, enriquecido con stracciatella fresca. Suave, rico y fundente. Plato de la tradición del sur de Italia revisitado.

Rebanada de pan tostado aderezada con ingredientes frescos. Crujiente y sabrosa. Un aperitivo típico de la cocina rústica italiana.

Antipasto de pescado con salmón marinado maridado con mozzarella y notas aromáticas. Fresco y ligero. Ideal para quienes aman los sabores delicados del mar.

Ensalada tibia o fría de pulpo cocido con patatas y aceitunas. Tierno y sabroso, aderezado con cítricos. Un clásico de la cocina mediterránea.

Sopa de mariscos y moluscos en caldo de tomate. Intenso sabor a mar, servida caliente con pan tostado. Se come con cuchara y con las manos para las conchas.

Tres pequeñas pizzas fritas aderezadas con diferentes salsas. La masa es suave y dorada. Una forma golosa de probar diferentes variantes de la tradición napolitana.

Pequeña pizza frita aderezada con salsa de carne y queso. Sabor rico y tradicional. Comida callejera típica de Nápoles.

Tiras de masa de pizza fritas servidas con varios condimentos. Crujientes y sabrosas. Perfectas para compartir como entrante.

Selección de frituras mixtas típicas napolitanas. Incluye varias especialidades crujientes y calientes. Un viaje por los sabores de la comida callejera partenopea.

Finas láminas de patatas fritas caseras aderezadas con queso y pimienta. Muy crujientes y sabrosas. Ideales como aperitivo.

Trozo de bacalao rebozado y frito. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Un clásico frito de la tradición romana y napolitana.

Flor de calabacín frita en masa, rellena de queso y anchoas. Sabor delicado con un toque salado. Servido caliente y crujiente.

Piezas individuales de fritura. Elige entre patatas (croquetas), arroz (arancino) o pasta (frittatina). Pequeños y sabrosos.

Albóndiga de arroz al tomate con corazón de mozzarella, empanada y frita. Crujiente por fuera y fundente por dentro. Un snack muy apreciado.

Ensalada fresca de pulpo con patatas y aceitunas. Ligera y nutritiva. Perfecta como plato único o entrante.

Versión de la ensalada César con pollo y salsa cremosa. Rica y sabrosa. Plato fresco y completo.

Ensalada de mar con salmón marinado. Sabor fresco y aromático. Ideal para una comida ligera.

Clásica ensalada italiana con mozzarella de búfala y tomate. Colores y sabores de la bandera italiana. Fresca y veraniega.

Espaguetis servidos con una salsa de tomates cherry especiales del Vesubio. Sabor dulce e intenso. Un primer plato sencillo pero de alta calidad.

Pasta fresca corta y gruesa aderezada con queso, pimienta y trufa. Sabor muy intenso y aromático. Plato rico y cremoso.

Pasta larga tubular con una salsa de carne y cebollas cocida muy lentamente. Sabor dulce y salado, textura cremosa. Un pilar de la cocina napolitana.

Ñoquis de patata al horno con tomate y queso fundente. Suaves y sabrosos, servidos muy calientes en su cazuelita. Comfort food italiano por excelencia.

Grandes raviolis rellenos servidos con champiñones y queso cremoso. Sabor rico y terroso con toque crujiente del guanciale. Plato elaborado y sustancioso.

Espaguetis con almejas frescas salteadas en sartén. Sabor a mar salado y delicado. Un gran clásico de la cocina costera.

Pasta fresca con pesto de pistacho y gambas. Combinación dulce y salada con diferentes texturas. Plato moderno y refinado.

Reinterpretación marina de la clásica Amatriciana, con atún fresco en lugar de guanciale. Sabor decidido y sabroso. Pasta gruesa que recoge bien la salsa.

Pasta fresca con una rica mezcla de mariscos y crustáceos. Intenso sabor a mar. Plato abundante y festivo.

Espaguetis picantes con ajo y aceite, guarnecidos con gamba roja cruda. Contraste entre el calor de la pasta y la frescura de la gamba. Plato gourmet para entendidos.

Pasta al huevo con bacalao y aroma de hinojo. Sabor aromático y delicado. Una combinación original y sabrosa.

Carne de res de primera calidad a la parrilla y servida en rodajas. Jugoso y tierno. Servido con guarnición a elección.

Corte de res de primera calidad de las costillas, a la parrilla. Carne sabrosa con una veta de grasa que la hace tierna. Plato para amantes de la carne.

Pechuga de pollo a la parrilla y cortada en tiras. Ligera y proteica. Alternativa magra a la carne roja.

Salchicha de cerdo a la parrilla servida con guarnición. Sabor rústico y sabroso. Plato sencillo y sustancioso.

Albóndiga de carne de res americana de alta calidad, servida al plato sin pan (o como se especifique). Sabor intenso. Acompañada de patatas fritas.

Brochetas de carne de oveja a la brasa. Pequeñas y sabrosas, típicas de Abruzzo. Se comen directamente del pincho.

Calamares enteros a la parrilla. Sabor ahumado y textura tierna si está bien cocido. Ligero y saludable.

Filete de salmón a la parrilla servido sobre cama de verdura. Rico en omega-3 y muy sabroso. Plato equilibrado.

Filete de atún marcado a la parrilla. Textura similar a la carne. Sabor decidido a mar.

Cono de papel relleno de fritura de pescado mixto. Crujiente y divertido de comer. Típica comida callejera napolitana.

Mezcla de pescados y crustáceos a la parrilla. Varía según la pesca del día. Para probar diferentes variedades de pescado.

Mezcla de verduras de temporada a la parrilla y aderezadas. Ligeras y sabrosas. Excelente acompañamiento para carne o pescado.

Patatas cortadas en bastón y fritas. Crujientes y doradas. La guarnición más clásica.

Patatas en trozos asadas al horno con hierbas. Suaves por dentro y ligeramente crujientes por fuera. Sabor rústico.

Verdura de hoja salteada en sartén con aceitunas y alcaparras. Sabor amargo y salado. Típica guarnición napolitana.

Pimientos asados con aceitunas y alcaparras. Dulce y sabroso. Guarnición colorida y deliciosa.

Berenjenas en trozos fritas y salteadas con tomate. Suaves y sabrosas. Excelentes también frías.

Calabacines fritos aderezados con vinagre, ajo y menta. Sabor fresco y ligeramente acidulado. Especialidad campana.

Verdura amarga salteada con ajo y guindilla. Sabor decidido y rústico. Muy saludable.

Ensalada fresca de hojas mixtas. Ligera y limpia el paladar. Aderezada a gusto.

Grelos napolitanos salteados con ajo y guindilla. Sabor amargo y picante. Perfectos con salchicha.

Bocadillo con hamburguesa de pescado y condimentos frescos. Alternativa sabrosa a la hamburguesa de carne. Servido con salsas aromáticas.

Bocadillo con filete de atún y queso. Sabor intenso y mediterráneo. Rico y satisfactorio.

Clásica hamburguesa americana con queso fundido y panceta crujiente. Sabor ahumado y rico. Muy golosa.

Bocadillo con hamburguesa a base de vegetal. Ligero y apto para vegetarianos. Sabor fresco.

Bocadillo con pollo frito crujiente y condimentos ricos. Agradable contraste entre lo frito y las verduras. Snack sustancioso.

Hamburguesa muy rica con huevo y mantequilla de cacahuete. Sabores intensos y textura cremosa. Para los que tienen mucha hambre.

Hamburguesa original con una croqueta de patata dentro y salsa de carne. Una mezcla de comida callejera y hamburguesa. Muy sabrosa.

Hamburguesa gourmet con ingredientes selectos como pistacho y ricotta. Sabor complejo y refinado. Una experiencia diferente a la hamburguesa habitual.

Pizza cerrada en media luna y frita, rellena de ricotta y embutidos. Crujiente por fuera y suave por dentro. Un imprescindible de la cocina napolitana.

Calzone relleno de verdura estofada y queso. Sabor rústico con la salinidad de las anchoas. Disponible frito o al horno (a especificar).

Calzone clásico al horno con relleno de tomate y ricotta. Similar a una pizza rellena. Sabroso y fundente.

Calzone clásico con jamón y queso. Sabor delicado que gusta a todos. Ideal también para niños.

Pizza moderna con cerdo desmenuzado y patatas fritas. Sabor ahumado y textura crujiente. Muy rica.

Pizza que combina los sabores de la parmigiana con la salchicha. Rica en condimento y muy sabrosa. Un plato único sustancioso.

Pizza blanca con mortadela y croquetas. Combinación golosa con un toque fresco de limón. Textura variada.

Evolución de la clásica pizza de salchicha y grelos con crema de verduras y ricotta. Más cremosa y delicada que la original.

Pizza picante con embutido calabrés untable equilibrado por la dulzura de la cebolla. Sabor fuerte y decidido.

La reina de las pizzas: tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla y perfecta. Símbolo de la cocina italiana.

Pizza roja sin queso, aderezada con ajo y orégano. Intenso sabor a tomate y aromas. Muy ligera.

Pizza sabrosa con anchoas y alcaparras. Sabor muy salado. Para los amantes de los sabores fuertes.

Nota: La descripción en el menú dice 'Alici', pero normalmente la Diavola es picante. Verificar ingredientes. Pizza clásica.

Pizza con champiñones. Sabor terroso y otoñal.

Variante regional de la pizza. Condimento rico.

Pizza rica con varios condimentos como champiñones, alcachofas y jamón (la composición varía). Muy sabrosa.

Pizza con mozzarella de búfala en crudo. Fresca y láctea.

Pizza que encanta a los niños con salchichas y patatas fritas. Golosa y sencilla.

Pizza con salchicha y trufa. Aroma intenso y sabor decidido.

Pizza sencilla pero sabrosa con queso ahumado y pimienta negra. Sabor típico napolitano.

Pizza blanca con flores de calabacín y anchoas. Delicada pero sabrosa. Veraniega.

Pizza fresca con ingredientes añadidos en crudo. Ideal para quienes desean una comida ligera.

Pizza blanca sencilla con jamón cocido. Sabor delicado.

Pizza para amantes del queso. Cremosa y de sabor intenso.

Pizza con lechuga morada y gorgonzola. Combinación clásica amargo-dulce.

Pizza con verduras mixtas. Colorida y saludable.

Pizza blanca con champiñones y salchicha. Sabor otoñal y rico.

Pizza con escarola y aceitunas. Sabor típico de la pizza rellena pero abierta.

La pizza napolitana por excelencia. Salchicha y grelos amargos. Sabor perfecto.

Pizza con pimientos y salchicha. Dulce y sabrosa.

Pizza gourmet muy rica con trufa y burrata fresca. Sabor lujoso.

Formato de aperitivo disponible lunes y jueves. Incluye aperitivos típicos campanos y una copa.

Formato de aperitivo disponible martes y viernes. Probablemente a base de pescado.

Formato de aperitivo disponible miércoles y sábado. Incluye sushi.

Formato de aperitivo del domingo.

Variante exótica del Spritz con fruta de la pasión y ron. Fresco y afrutado.

Cóctel aromático con hierbas y cítricos. Sabor complejo y mediterráneo.

Spritz rojo especiado con canela. Cálido y envolvente.

Spritz oscuro con notas de regaliz. Sabor particular y digestivo.

Clásico aperitivo amargo con un toque picante de pimienta.

Americano alargado con ginger beer. Especiado y refrescante.

Cóctel clásico a base de whisky. Fuerte y elegante.

El cóctel más clásico con whisky. Dulce y amargo.

Long drink fresco con jengibre y lima. Muy refrescante.

Cóctel Tiki complejo y afrutado. Alta graduación alcohólica.

Cóctel ligero y espumoso de melocotón. Dulce y agradable.

Cóctel afrutado y cítrico. Sabor fresco.

Bebida exótica y refrescante con menta y fruta.

Cóctel vitamínico y afrutado. Sabor dulce y tropical.

Pan plano aderezado con aceite y sal. Sencillo y sabroso.

Focaccia enriquecida con lonchas de prosciutto crudo. Óptima como entrante o tentempié.

Menú completo con entrante, pizza y bebida. Excelente relación calidad-precio.

Menú completo con entrante, carne y bebida. Sustancioso y conveniente.

Postre cremoso y delicado a base de nata. Servido frío con varios toppings.

Tarta de queso fresco con base de galleta. Sabor dulce y ligeramente acidulado.

Postre frito típico servido con cremas dulces para untar. Crujiente y goloso.

Clásico postre de café y mascarpone. Suave y energizante. Aquí se presenta en varias versiones golosas.

Probablemente una variante especial del Babà.

Cúpula de bizcocho rellena de crema de limón y cubierta de glaseado. Fresco y perfumado.

Bizcocho típico napolitano empapado en ron. Esponjoso y suave.

Postre helado para comer con cuchara a base de limón. Digestivo y refrescante.

Mezcla de fruta fresca cortada. Saludable y natural.

Agua mineral en botella grande.

Agua mineral en botella pequeña.

Agua tratada y servida en jarra o botella.

Bebida gaseosa en botella de cristal.

Cerveza rubia artesanal italiana. Sabor equilibrado y fácil de beber.

Cerveza ámbar doble malta. Sabor intenso y con cuerpo.

Cerveza de trigo alemana. Turbia y afrutada.

Sugerencia de maridaje de cóctel para la cena.