CHEZ MILO








16 Rue Maublanc, 75015 Paris, France
Cotoletta alla Milanese
Cotoletta alla Milanese
Escalopa milanesa y pasta con salsa de tomate Escalope milanaise and pasta tomato sauce
Una escalopa de ternera empanada y frita hasta que esté dorada y crujiente. Se sirve con pasta cubierta con una clásica salsa de tomate. Un plato copioso y reconfortante, típico de la cocina italoamericana.
Saltimbocca Alla Romana
Saltimbocca Alla Romana
Escalopa de Ternera, Jamón de Parma, Mozzarella, Nata, Pasta Veal Escalope, Parma Ham, Mozzarella, Cream, Pasta
Finas lonchas de ternera cubiertas con jamón de Parma salado y mozzarella fundida. Todo se cocina en una cremosa salsa y se sirve con pasta. Una mezcla de sabores ricos y delicados.
Escalopa de ternera a la normanda
Escalope de veau Normande
Escalopa de Ternera, Nata Fresca, Champiñones, Pasta Veal Escalope, Crème fraîche, Mushrooms, Pasta
Una tierna escalopa de ternera servida con una cremosa salsa de nata fresca y champiñones. Acompañada de pasta para absorber la salsa. Un plato suave y cremoso, inspirado en los sabores de Normandía.
Margherita
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca, aceitunas negras Tomato sauce, mozzarella, basil, black olives
La pizza clásica por excelencia con base de tomate y mozzarella fundida. Adornada con albahaca fresca y aceitunas negras para más sabor. Simple, eficaz y apreciada por todos.
Regina
Regina
Salsa de tomate, mozzarella, jamón blanco y champiñones Tomato sauce, mozzarella, white ham, mushrooms
Una pizza popular cubierta con jamón blanco cocido y champiñones de París. La base de tomate y mozzarella lo une todo. Sabores suaves y textura agradable.
Vegetariana
Végétarienne
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, champiñones, pimientos, calabacines, aceitunas negras, ricotta Tomato sauce, mozzarella, eggplant, mushrooms, peppers, zucchini, black olives, ricotta
Una pizza colorida cargada de verduras a la parrilla como berenjenas, pimientos y calabacines. Enriquecida con ricotta cremosa y aceitunas. Fresca y ligera.
4 Quesos
4 Fromages
Nata fresca, gorgonzola, queso azul, queso de cabra, parmesano Crème fraîche, gorgonzola, blue cheese, goat cheese, parmesan
Para los amantes del queso, una base blanca cubierta con una potente mezcla de gorgonzola, cabra, azul y parmesano. Rico, salado y muy cremoso.
Salmone
Salmone
Nata fresca, mozzarella, picada de perejil, salmón ahumado Mozzarella salmon persillade, onions, crème fraîche
Una pizza a base de nata fresca cubierta con sabrosas lonchas de salmón ahumado. Realzada con una aromática picada de perejil. Una delicada unión entre la tierra y el mar.
Tartufo
Tartufo
Crema de trufa, nata fresca, mozzarella, champiñones Truffle cream, crème fraîche, mozzarella, mushrooms
Una pizza gourmet con intenso aroma a trufa gracias a la crema de trufa. Acompañada de champiñones y una base cremosa. Refinada y aromática.
Pizza de Pollo
Pizza Poulet
Nata fresca, pollo, champiñones, huevo Crème fraîche, chicken, mushrooms, egg
Una generosa pizza blanca con trozos de pollo y champiñones. A menudo se sirve con un huevo en el centro. Rica y saciante.
Pepperoni
Pepperoni
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni Tomato sauce, mozzarella, pepperoni
La favorita de muchos, con rodajas de salchichón picante (pepperoni) sobre una base de tomate y mozzarella. Ligeramente picante y muy sabrosa.
Margherita Bufala
Margherita Bufala
Salsa de tomate, mozzarella, mozzarella de búfala Tomato sauce, mozzarella, buffalo mozzarella
Una versión premium de la Margherita utilizando mozzarella di bufala, más cremosa y sabrosa. Simple pero con ingredientes de alta calidad.
Campione
Campione
Salsa de tomate, mozzarella, carne picada, cebollas, huevo Tomato sauce, mozzarella, minced meat, onions, egg
Una pizza estilo boloñesa con carne picada sazonada y cebollas. Adornada con un huevo para mayor cremosidad. Robusta y carnosa.
Napolitana
Napolitaine
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, aceitunas negras, alcaparras Tomato sauce, mozzarella, anchovies, black olives, capers
Una pizza con marcados sabores mediterráneos, con anchoas saladas y alcaparras. Las aceitunas negras completan este intenso perfil gustativo.
Cuatro Estaciones
Quatre Saisons
Salsa de tomate, mozzarella, berenjena, champiñones, pimientos, calabacines, aceitunas negras, ricotta Tomato sauce, mozzarella, eggplant, mushrooms, peppers, zucchini, black olives, ricotta
Una pizza dividida en cuartos que representan las estaciones, con jamón, champiñones, alcachofas y aceitunas. Ofrece una variedad de sabores en una sola pizza.
Parma Melanzane
Parma Melanzane
Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, berenjenas a la parrilla, rúcula, parmesano Tomato sauce, mozzarella, Parma ham, grilled eggplant, arugula, Parmesan
Una pizza elegante cubierta con jamón de Parma curado y berenjenas a la parrilla. La rúcula fresca y las lascas de parmesano añaden un toque picante y salado.
Spaghetti Pomodorro
Spaghetti Pomodorro
salsa de tomate, albahaca tomato sauce, basil
Spaghetti servidos simplemente con una salsa de tomate cocida a fuego lento y albahaca fresca. Un clásico italiano ligero y aromático.
Tagliatelle carbonara
Tagliatelles carbonara
Panceta, nata fresca, huevo Bacon, crème fraîche, egg
Pasta ancha envuelta en una rica salsa de nata, panceta y huevo. Un plato muy goloso y cremoso.
Spaghetti Boloñesa
Spaghetti Bolognaise
Salsa de tomate, carne picada, cebollas, parmesano, albahaca Tomato sauce, minced meat, onions, parmesan, basil
El clásico familiar: spaghetti cubiertos con una salsa de tomate cocida a fuego lento con carne de ternera picada. Servido con parmesano rallado.
Spaghetti Mariscos
Spaghetti Fruits de Mer
Salsa de tomate, mejillones, calamares, gambas Tomato sauce, mussels, squid, shrimp
Un plato de pasta con sabores marinos, cubierto con mejillones, calamares y gambas en salsa de tomate. Ideal para los amantes de los mariscos.
Gnocchi con berenjena
Gnocchi à la melanzane
Salsa de tomate, ajo, mozzarella, albahaca, berenjena, parmesano Tomato sauce, garlic, mozzarella, basil, eggplant, parmesan
Pequeñas bolas de masa de patata servidas con berenjenas tiernas y salsa de tomate. Gratinadas con mozzarella y parmesano.
Lasaña
Lasagne
Crema Boloñesa Bolognese Cream
Capas de pasta alternadas con salsa boloñesa de carne y bechamel, todo gratinado al horno. Un plato caliente, dorado y muy consistente.
Gnocchi alla gorgonzola
Gnocchi alla gorgonzola
Nata fresca, gorgonzola, salsa 4 quesos Crème fraîche, gorgonzola, 4 cheese sauce
Gnocchis tiernos cubiertos con una salsa muy cremosa y potente de queso Gorgonzola y otros quesos. Rico y sabroso.
Tagliatelle a los 4 quesos
Tagliatelles aux 4 fromages
Queso de cabra, gorgonzola, parmesano, azul Goat cheese, gorgonzola, parmesan, blue cheese
Pasta larga servida en una cremosa salsa que mezcla cuatro quesos distintos: cabra, gorgonzola, parmesano y azul. Para los grandes amantes del queso.
Penne Arabiata
Penne Arabiata
Salsa de tomate, guindilla, tomates cherry, parmesano Tomato sauce, chili pepper, cherry tomatoes, parmesan
Pasta corta tubular en salsa de tomate picante. Adornada con tomates cherry frescos. Un plato picante y enérgico.
Penne al tartufo
Penne al tartufo
Crema de trufa, champiñones, parmesano Truffle cream, mushrooms, parmesan
Pasta servida con una lujosa salsa de nata de trufa y champiñones. Espolvoreada con parmesano. Un plato con intensos aromas de sotobosque.
Penne alla boscaiola
Penne alla boscaiola
Crema de champiñones, pechuga de pollo Cream of mushroom soup, chicken breast
Pasta acompañada de trozos de pechuga de pollo y una cremosa salsa de champiñones. Un plato clásico, suave y satisfactorio.
Tortilla natural
Omelette nature
Acompañadas de ensaladas Accompanied by salads
Tortilla simple y dorada, preparada con huevos frescos batidos. Servida con una crujiente ensalada verde. Ligera y proteica.
Tortilla vegetariana
Omelette végétarienne
Berenjenas, puerros, cebollas Eggplants, leeks, onions
Una tortilla rellena de una mezcla de verduras como berenjenas, puerros y cebollas. Sabrosa y saludable.
Tortilla Jamón, Queso Champiñones
Omelette Jambon,Fromage Champignons
Tortilla de Jamón y Queso con Champiñones
La clásica tortilla completa con dados de jamón, queso fundido y champiñones. Copiosa y reconfortante.
Club de pollo
Club au poulet
Acompañado de ensaladas y patatas fritas caseras Chicken with salade & homemade fries
Sándwich de pisos con pan tostado, relleno de pollo, crudités y mayonesa. Servido con patatas fritas caseras y ensalada.
Croque Madame
Croque Madame
Acompañado de ensaladas y patatas fritas caseras Chicken with salade & homemade fries
Un croque-monsieur gratinado (sándwich de jamón y queso caliente) coronado con un huevo frito. Servido con patatas fritas y ensalada.
Panna Cotta
Panna Cotta
Coulis de frutos rojos
Postre italiano a base de crema gelatinosa, muy suave y sedoso. Cubierto con un coulis de frutos rojos acidulado.
Pastel de chocolate fundido
Moelleux au chocolat
acompañado de una bola de helado de vainilla, nata montada
Pastel de chocolate individual con un corazón líquido caliente. Servido con una bola de helado de vainilla fría para un contraste delicioso.
Tiramisú café de chez aldo
Tiramisu café de chez aldo
Bizcochos y crema de mascarpone
El famoso postre italiano compuesto de bizcochos empapados en café y una ligera crema de mascarpone. Espolvoreado con cacao.
Crème Brûlée
Crème Brûlée
A la vainilla de Madagascar
Postre cremoso de natillas con vainilla, cubierto con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Un clásico de la cocina francesa.
Mousse de chocolate
Mousse au chocolat
Postre etéreo e intenso en chocolate. Textura espumosa y ligera en boca.
Café / Té Gourmand
Café / Thé Gourmand
Mini Crème Brûlée, Panna Cotta, Mousse de chocolate
Un café o té acompañado de un surtido de versiones en miniatura de postres caseros (crème brûlée, panna cotta, mousse). Perfecto para probar de todo.
Batido
Milkshake
A elegir
Bebida cremosa a base de leche y helado triturados. Fresca y dulce, disponible en varios sabores clásicos.
Compón tu Copa
Composez Votre Coupe
Crea tu propia copa de helado eligiendo el número de bolas. Ideal para personalizar tu postre.
Dama Blanca
Dame blanche
3 bolas: vainilla intensa, cobertura de chocolate, nata montada
Una copa de helado clásica compuesta de helado de vainilla, rociada con salsa de chocolate caliente y coronada con nata montada.
Chocolate Liégeois
Chocolat liégeois
3 bolas: chocolate negro, salsa de chocolate, nata montada
Una copa rica para los amantes del chocolate: helado de chocolate negro y salsa de chocolate, todo coronado con nata montada.
Café Liégeois
Café liégeois
3 bolas: café, vainilla intensa, salsa de chocolate, nata montada
Copa de helado con aromas de café y vainilla, aderezada con salsa y nata montada. Un postre fresco y con cafeína.
Frutos rojos
Fruits rouges
Fresa intensa y champán
Una copa de sorbete frutal y elegante, que combina fresa intensa con un toque de champán.
Colonel
Colonel
3 bolas: limón, vodka
Un postre digestivo compuesto de sorbete de limón rociado con vodka. Fresco, ácido y con alcohol.
Club de pollo
Club au poulet
Acompañado de ensalada y patatas fritas caseras Chicken with salad and homemade fries
El clásico club sándwich de pollo, servido con pan tostado, ensalada y patatas fritas caseras crujientes.
Club de salmón ahumado
Club au saumon fumé
Acompañado de ensalada y patatas fritas caseras Chicken with salad and homemade fries
Una versión del club sándwich con delicado salmón ahumado. Acompañado de patatas fritas caseras y ensalada.
Natural
Nature
15:00-19:00 No disponible / Not available
Crêpe fina y esponjosa servida al natural, solo con un poco de azúcar o sin relleno. Simple y tradicional.
Dulce (azúcar moreno)
Sucré (cassonade)
Dulce (azúcar moreno)
Crêpe espolvoreada con azúcar moreno que cruje ligeramente al morder. Dulce y caramelizada.
Miel o Nutella o mermelada
Miel ou Nutella ou confiture
Miel o Nutella o mermelada
Crêpe cubierta a elegir con miel, crema de cacao y avellanas o mermelada de frutas. Golosa y dulce.
Fresa, frambuesa, albaricoque
Fraise, framboise, abricot
Fresa, frambuesa, albaricoque
Crêpe servida con mermeladas o coulis de frutas: fresa, frambuesa o albaricoque. Frutal y ligera.
Nutella Plátano
Nutella Banane
Plátano Nutella
La combinación perfecta de plátano fresco y Nutella fundido en una crêpe caliente. Muy goloso.
Completa
Complète
Nutella, plátano, Nata montada Complete Nutella, banana, Chantilly cream
El culmen de la gula: crêpe con Nutella, plátano y una generosa dosis de nata montada.
La Grande Marnier
La grande Marnière
Crêpe aromatizada con licor de naranja Grand Marnier, a menudo flambeada. Un postre para adultos y aromático.
Croque de pollo
Croque poulet
Acompañado de ensalada y patatas fritas caseras Chicken with salad and homemade fries
Sándwich caliente en pan de molde tostado, relleno de pollo y queso fundido. Servido con patatas fritas y ensalada.
Croque Monsieur
Croque Monsieur
Acompañado de ensalada y patatas fritas caseras With salad and homemade fries
El clásico de los bistrós: sándwich de jamón y queso a la plancha y gratinado. Crujiente y fundente.
Croque Madame
Croque Madame
Acompañado de ensalada y patatas fritas caseras With salad and homemade fries
Como el croque-monsieur pero coronado con un huevo frito (el 'sombrero' de la dama). Servido completo con patatas fritas y ensalada.
Jamón, queso, huevo
Jambon, fromage, œuf
15:00-19:00 Jamón, queso, huevo
Una galette o crêpe salada cubierta con el trío clásico: jamón, queso fundido y huevo. Una comida completa.
Jamón, pollo, queso
Jambon, poulet, fromage
Jamón, pollo, queso
Crêpe salada rica en proteínas con jamón, trozos de pollo y queso.
Jamón Queso, pollo, huevo
Jambon Fromage, poulet, œuf
Jamón queso pollo, huevo
Una versión muy copiosa que combina jamón, pollo, queso y huevo en una crêpe salada.
Jamón, Queso, salsa boloñesa
Jambon, Fromage, sauce bolognaise
Jamón, queso, salsa boloñesa
Crêpe salada cubierta de jamón y queso, cubierta con salsa boloñesa de carne. Muy nutritiva.
Queso, salmón ahumado, nata fresca
Fromage, saumon fumé, crème Fraîche
Queso, salmón, nata fresca
Una refinada crêpe de salmón ahumado y nata fresca, con queso fundido. Cremosa y sabrosa.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
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4.4
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Moderate
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