청솔식당

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Restaurante Cheongsol

Restaurante Cheongsol

청솔식당

23-3 Chungmuro 4(sa)-ga, Jung District, Seoul, South Korea

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Guiso de kimchi con carne fresca

생고기김치찌개

Un guiso picante hecho con carne de cerdo fresca y kimchi bien sazonado. Se caracteriza por su caldo profundo y rico, y es un plato coreano representativo. Se puede disfrutar de forma sustanciosa con arroz.

Sopa de bacalao

대구탕

Una sopa clara o picante hecha con pescado de bacalao. La carne de pescado tierna y el sabroso caldo se combinan para hacerla popular como remedio para la resaca o como comida.

Shin Ramyun

신라면

Un ramen instantáneo picante representativo de Corea. Se caracteriza por su sabroso caldo de ternera y sus fideos masticables.

Ramen de mariscos

해물라면

Un ramen con un caldo fresco y profundo hecho con varios mariscos. El sabor umami de los mariscos se infunde en el caldo del ramen, lo que lo hace muy sabroso.

Ramen con queso

치즈라면

Un ramen picante cubierto con queso en lonchas rico. El queso se derrite, haciendo que el caldo sea suave y rico.

Ramen de sopa de algas

미역국라면

Un ramen inusual hecho agregando fideos ramen a una sopa de algas marinas suave y sabrosa. Puedes disfrutar de un sabor suave y no irritante.

Rabokki con queso

치즈라볶이

Un plato de comida callejera que combina tteokbokki y fideos ramen cubiertos con abundante queso rico. La armonía de la salsa picante y dulce, los fideos masticables y el queso rico es excepcional.

Tteokbokki con queso

치즈떡볶이

Un plato de tteokbokki picante y dulce cubierto con queso derretido. El queso suaviza el picante, haciéndolo agradable para todos.

Tteokbokki en caldo

국물떡볶이

Un estilo de tteokbokki con un caldo ligero, donde se comen juntos el pastel de arroz y el caldo con una cuchara. Es aún más delicioso mojar tempura o bolas de arroz en el caldo.

Empanadillas hervidas

물만두

Pequeñas empanadillas cocidas en agua, lo que les da una textura jugosa y suave. Son perfectas para mojar en salsa de soja y comer de un bocado.

Empanadillas al vapor

찐만두

Empanadillas cocidas al vapor para mantener la textura masticable de la masa y los jugos del relleno. Se disfrutan mejor calientes, mojadas en salsa de soja.

Empanadillas fritas

군만두

Empanadillas fritas hasta que estén crujientes por fuera y jugosas por dentro. Tienen un sabor rico y son ideales para acompañar tteokbokki o platos de fideos.

Gachas de verduras

야채죽

Gachas suaves hechas con una variedad de verduras picadas. Son ligeras y fáciles de digerir, ideales para una comida ligera.

Gachas de ternera y verduras

쇠고기야채죽

Gachas enriquecidas con carne de res picada y verduras. Son ricas y sustanciosas, ideales como plato reconstituyente.

Gachas de camarones

새우죽

Gachas cocidas con trozos de camarones crujientes. El sabor umami y la riqueza únicos de los mariscos se combinan bien con las gachas suaves.

Gachas de pollo

닭죽

Un tónico de gachas hecho con caldo y carne de pollo cocidos a fuego lento. Es suave y delicado, ideal para que lo disfruten personas de todas las edades.

Gachas de champiñones

버섯죽

Un tónico saludable hecho con abundantes champiñones fragantes. Puedes disfrutar de la textura masticable y el aroma sutil de los champiñones.

Gachas de abulón

전복죽

Un manjar reconstituyente de lujo hecho con abulón, conocido como el "ginseng del mar". Se cocina con las vísceras, lo que le da un color verde intenso y un sabor rico y profundo.

Gachas de calabaza

호박죽

Un dulce gachas hecho triturando calabaza madura y cocinándola con arroz glutinoso. Es suave y dulce, ideal como sustituto de una comida o como un bocadillo especial.

Tortilla enrollada de huevo

계란말이

Un acompañamiento hecho revolviendo huevos, friéndolos finamente y enrollándolos. Su sabor suave y rico lo hace popular como acompañamiento de arroz o como aperitivo.

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