Chéng zhōng lǎopái niúròu lāmiàn dàwáng

Ramen "Tres Delicias" con carne de res, tendón y callos. Satisface tres texturas a la vez. El caldo es rico, la carne de res está tierna y sabrosa, el tendón es suave y elástico, y los callos son masticables.

Un plato de fideos clásico taiwanés, con un rico caldo de res estofado a fuego lento, acompañado de grandes trozos de carne de res tierna y fideos caseros. Sabor salado y rico, se recomienda acompañar con col china encurtida.

Basado en el ramen de res clásico, con un caldo picante especial añadido. Picante y vigoroso, adecuado para los amantes de los sabores intensos y el picante.

Disfruta de carne de res tierna y tendones ricos en colágeno. Los tendones están estofados hasta quedar translúcidos y se deshacen en la boca, ofreciendo una textura rica.

Fideos con tendón de res como protagonista, llenos de colágeno. El tendón está tratado para que sea tierno y elástico, acompañado de un rico caldo de res.

Una combinación de res y callos de panal. Los callos absorben el caldo, son crujientes y elásticos, contrastando con la tierna carne de res.

Utiliza callos de panal, con una textura única y masticable. El caldo es rico y aromático, una excelente opción para los amantes de las vísceras.

Costillas de cerdo fritas con fideos. Las costillas suelen marinarse y freírse, con una piel crujiente y carne tierna. Se pueden sumergir en la sopa o comer por separado.

Fideos con costillas de cerdo fritas y caldo picante. El caldo picante ayuda a aliviar la pesadez y realza el sabor de las costillas.

Fideos picantes sin carne, para disfrutar puramente del aroma del caldo picante y la textura de los fideos. Adecuado para clientes que desean un caldo picante pero no quieren trozos grandes de carne.

Solo caldo de res y fideos, sin trozos de carne de res. El caldo es el mismo que el del ramen de res, a un precio asequible, ideal para quienes desean un buen caldo.

Fideos secos estilo taiwanés, cubiertos con una rica salsa Zhajiang salteada con tofu seco, carne picada y pasta de frijol dulce. Mezclar bien antes de comer, con un sabor salado y dulce agradable.

El clásico ramen Zhajiang con un toque picante. Salado y dulce con un toque picante, el sabor es más apetitoso.

Un plato de fideos originario de Sichuan, que generalmente contiene salsa de sésamo, aceite de pimienta de Sichuan y trozos de maní. Sabor picante, fragante y delicioso, con una salsa rica.

Fideos secos a base de una rica salsa de sésamo. El aroma a sésamo es fragante, la textura es suave y es la primera opción para los amantes del aroma a frutos secos.

Caldo ligero con col china salteada y carne de cerdo desmenuzada. La acidez y el crujido de la col china son muy apetitosos.

Una versión picante de los fideos de cerdo desmenuzado. La dulzura del cerdo desmenuzado se combina con el caldo picante para un sabor completo.

Fideos con kimchi coreano. El caldo tiene el sabor ácido y picante del kimchi, y la textura es crujiente.

Fideos de kimchi con un sabor picante intensificado. Una mezcla de acidez, picante y entumecimiento, con un sabor fuerte.

Fideos con caldo agripicante. El caldo es espeso y contiene ingredientes como tofu, oreja de madera y brotes de bambú, con un equilibrio entre acidez y picante de pimienta.

Fideos sencillos y ligeros, generalmente con caldo, un poco de verdura y cebolleta. Sabor suave, permite apreciar el sabor original de los fideos.

Albóndigas jugosas en sopa de res. La piel absorbe la esencia del caldo de res. Generalmente solo contiene caldo y albóndigas, sin trozos de carne de res.

Albóndigas en caldo picante. El sabor del relleno de las albóndigas y el picante del caldo se complementan.

Albóndigas en sopa agripicante. El caldo espeso, ácido y picante envuelve las albóndigas, resultando en una textura suave y rica.

Albóndigas en caldo claro. El caldo es ligero, resaltando el sabor original del relleno de las albóndigas.

Albóndigas hervidas, con piel fina y relleno abundante, generalmente de cerdo y col o cebollino. Se sirven con salsa de soja, vinagre o pasta de ajo.

Rico caldo de res estofado, con grandes trozos de carne de res tierna. No incluye fideos. Ideal para acompañar con albóndigas o acompañamientos.

Una sopa taiwanesa común, con caldo espesado que contiene tofu, sangre de pato, brotes de bambú, oreja de madera y huevo batido. Sabor agripicante y apetitoso.

Una sopa casera ligera, con caldo y huevo batido, textura suave. A menudo se le añade cebolleta o verdura para darle sabor.

Costilla de cerdo frita a la carta. Marinada y luego frita, crujiente por fuera y tierna por dentro, con un sabor tradicional de cinco especias.

Huevo cocido en caldo estofado. La clara es elástica y la yema está sabrosa, es un acompañamiento común.

Tofu de láminas, tierno y en capas, absorbe bien el caldo estofado, resultando sabroso y salado.

Nudos o tiras de algas estofadas. Textura crujiente y tierna, rica en minerales.

Producto de tofu más firme, rico en aroma después de estofado, con una textura sólida y masticable.

Producto de tofu frito, lleno de poros que absorben fácilmente el caldo estofado. Explota al morder.

Oreja de cerdo estofada. Rica en colágeno y cartílago, cortada en rodajas finas, tiene una textura crujiente y elástica. Es un excelente aperitivo.

Un manjar taiwanés hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo al vapor. Textura pegajosa y elástica, generalmente se sirve con salsa de soja y polvo de maní.

Un tipo de producto de soja, enrollado en forma cilíndrica y estofado. Tiene una textura firme y en capas, similar a la del pollo.

Pepino encurtido, generalmente marinado con ajo, vinagre y azúcar. Crujiente y refrescante, es un excelente acompañamiento para aliviar la pesadez.

Verduras fermentadas, generalmente kimchi taiwanés (dulce y ácido) o kimchi coreano (ácido y picante). Textura crujiente y tierna.