CHEF OURS

Una ensalada de fideos de arroz servida tibia con pollo salteado, verduras frescas y hierbas aromáticas. Acompañada de una salsa agridulce nuoc-mâm. Mezcle bien los ingredientes antes de comer para combinar los sabores.

Plato vietnamita popular compuesto de fideos de arroz, ternera salteada con cebolla y verduras crujientes. A menudo cubierto con cacahuetes y chalotas fritas. Una combinación refrescante y sabrosa.

Versión de marisco del clásico Bo Bun, con gambas salteadas sobre una cama de fideos de arroz y ensalada. Fresco, ligero y perfumado con menta y cilantro. Rociar con salsa nuoc-mâm.

Fideos de arroz salteados al wok con ternera de origen francés, huevos y brotes de soja. La salsa es típicamente agridulce con un toque de tamarindo. A menudo se sirve con cacahuetes triturados.

Famoso plato tailandés de fideos de arroz salteados con trozos de pollo tierno. Sabores equilibrados entre dulce, salado y ácido. Una textura suave realzada con verduras crujientes.

Fideos de arroz salteados al estilo tailandés con gambas. El plato ofrece un rico sabor umami gracias a la salsa de pescado y al tamarindo. Servido caliente, es un imprescindible de la cocina callejera asiática.

Fideos de trigo o de huevo salteados al wok a fuego alto con diversas verduras. Sazonados simplemente con salsa de soja para un sabor auténtico. Un plato vegetariano sencillo y reconfortante.

Plato completo de fideos salteados al wok con tiras de pollo y verduras. La cocción rápida preserva el crujiente de las verduras y la ternura de la carne. Rico en sabores salados.

Fideos salteados cubiertos con gambas jugosas y verduras. El paso por el wok le da un ligero sabor ahumado característico. Un plato sabroso y satisfactorio.

Especialidad indochina compuesta por dados de ternera tierna marinados y salteados, servidos con arroz a menudo con tomate o al natural. Tradicionalmente acompañado de una salsa de lima y pimienta para mojar la carne.