창고43 상암점




창고43 상암점
Changgo43 Hanwoo utiliza solo ternera coreana autóctona de la más alta calidad y no engaña ni un solo gramo con cantidades precisas.
Seoul, South Korea
Especial de Changgo
창고스페셜
Menú especial que permite disfrutar del solomillo y el lomo juntos 150g (28.667/100g)
Un plato especial de ternera coreana que ofrece solomillo y lomo juntos. Puede disfrutar de la armonía del tierno solomillo y el sabroso lomo. Se suele asar y disfrutar con arroz y kimchi.
Solomillo especial
특안심
Solomillo de buena calidad con carne tierna y delicada 150g (38.000/100g)
Es la parte del solomillo de ternera, caracterizada por su sabor suave y delicado. Tiene poca grasa, lo que garantiza una textura limpia y jugosa. Generalmente se asa y se disfruta con un poco de sal y arroz.
Lomo Seolhwa
설화등심
Lomo de primera calidad con un sabor a nuez y rico en jugo 150g (39.333/100g)
Es la parte del lomo de ternera de primera calidad con un hermoso marmoleado. Su rico jugo y sabor a nuez son excepcionales, y se derrite suavemente en la boca. Es bueno asarlo y disfrutarlo con arroz, verduras para enrollar, etc.
Yukhoe (tartar de ternera coreano)
육회
Yukhoe (150g) hecho mezclando ternera coreana fresca con pera, para sentir el sabor a nuez y la textura pegajosa
Es un plato hecho picando finamente yukhoe de ternera coreana fresca y sazonándolo con pera, pepino, etc. Se caracteriza por su sabor a nuez y dulce, y su textura suave y masticable. Generalmente se mezcla con la yema de huevo y se come, y es popular como acompañamiento para beber.
Changgo43 Salady
창고43샐러디
Una ensalada que combina frescura y sabor a nuez, mezclando verduras frescas y tocino con un dulce aderezo balsámico
Es una ensalada que combina verduras frescas y tocino crujiente. El dulce aderezo balsámico añade un sabor refrescante y a nuez. Es bueno como aperitivo antes de la comida o como acompañamiento de la carne.
Sopa de doenjang
된장찌개
Un plato de sopa representativo de Corea, es un guiso sabroso hecho con doenjang. Contiene varios ingredientes como tofu, champiñones y verduras, y se caracteriza por su sabor profundo y rico. Es bueno para disfrutar como comida con arroz o como un limpiador de paladar después de comer carne.
Arroz con doenjang
된장말이밥
Gachas sabrosas hechas disolviendo doenjang en caldo y añadiendo arroz
Es un tipo de gachas coreanas hechas con caldo de doenjang (pasta de soja fermentada) y arroz. Calienta el estómago y es fácil de digerir, por lo que es especialmente bueno para terminar una comida. Se caracteriza por la profunda armonía del sabor del doenjang y la suavidad del arroz.
Arroz frito con kkakdugi
깍두기볶음밥
Es un tipo de arroz frito coreano hecho picando kkakdugi (kimchi de rábano) y friéndolo con arroz. Se caracteriza por la textura crujiente del kkakdugi y su sabor picante y agrio. Es una deliciosa comida completa que se puede disfrutar sola o como acompañamiento de carne.
Naengmyeon de agua / Bibim-naengmyeon
물냉면/비빔냉면
Es un tipo de fideos fríos coreanos que se puede elegir entre Mul-naengmyeon, que se disfruta frío con fideos de trigo sarraceno en caldo frío, y Bibim-naengmyeon, que se mezcla con una salsa picante. Mul-naengmyeon es refrescante y limpio, mientras que Bibim-naengmyeon se caracteriza por su sabor picante y agrio. Es bueno para refrescar el paladar después de comer carne.
Arroz tostado crujiente
누룽지
Una sopa caliente de arroz tostado crujiente que reconforta el estómago con su calidez y sabor.
Es una sopa sabrosa hecha hirviendo arroz tostado crujiente que se ha presionado en una olla. Tiene un sabor reconfortante y cálido para el estómago, y es bueno para terminar una comida o cuando se desea calmar el estómago ligeramente. Ayuda a la digestión.
Helado Häagen-Dazs
하겐다즈 아이스크림
Es un producto de la marca de helados premium Häagen-Dazs. Su sabor rico y suave es ideal para limpiar el paladar después de una comida. Puedes elegir entre una variedad de sabores.
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4.1
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Seoul, South Korea
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