Cha - Cham Pratu Khiao (Isaan restaurant near me and craft beer)

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada cocida. Aroma único. Sabor salado, picante y profundo. Tiras de papaya crujientes.

Ensalada de papaya con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada. Sabor intenso, predominantemente salado con un toque profundo de la salsa de pescado fermentada.

Ensalada de papaya tailandesa mezclada con salsa de pescado fermentada. Tiene el sabor agridulce de la ensalada tailandesa pero con la profundidad de la salsa de pescado fermentada.

Se utiliza pepino picado en lugar de tiras de papaya, se mezcla con ingredientes de ensalada de papaya. Sabor crujiente y refrescante, jugoso.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada, fideos de arroz y chicharrones o varias verduras. Sabor rico y profundo. Los fideos de arroz absorben el aderezo de la ensalada.

Ensalada de papaya sin salsa de pescado fermentada. Sazonada con salsa de pescado, azúcar de palma, lima, cacahuetes y camarones secos. Sabor agridulce.

Ensalada de papaya tailandesa con huevo salado. Sabor agridulce contrastado con la salinidad y cremosidad del huevo salado.

Se utilizan granos de maíz dulce cocidos en lugar de papaya. Se prepara con condimentos intensos. El dulzor del maíz combina con el aderezo.

Ensalada de maíz con huevo salado, añade cremosidad y salinidad a la dulzura del maíz.

Ensalada de papaya que contiene tanto tiras de papaya como maíz. Ofrece una textura crujiente y dulce en un solo plato.

Ensalada de papaya con muchos ingredientes, incluye papaya, maíz y huevo salado, con una combinación completa de texturas y sabores.

Ensalada de papaya con salsa de pescado fermentada servida con papada de cerdo a la parrilla. El sabor profundo de la salsa de pescado fermentada combina bien con la riqueza aromática del cerdo a la parrilla.

Ensalada de papaya tailandesa agridulce, cubierta con jugosa y aromática papada de cerdo a la parrilla.

Huevo salado para pedir extra para acompañar la ensalada de papaya u otros platos.

Lomo de cerdo marinado con especias y asado a la parrilla al carbón hasta que esté fragante. Carne tierna con vetas de grasa. Se sirve con salsa Jaew.

Cerdo marinado a la parrilla, con aroma a humo. La carne es tierna y jugosa.

Carne de res marinada a la parrilla, cocida a la perfección. La carne es jugosa y aromática con la marinada.

Muslos y caderas de pollo marinados con hierbas y asados a la parrilla. Piel crujiente y dorada, carne interior tierna y jugosa.

Sopa Tom Yum al estilo Isan con costillas de cerdo tiernas. Sabor ácido y picante intenso, aromática con arroz tostado y hierbas.

Sopa de costillas tiernas sazonada con un ligero amargor de bilis de res o bilis. Sabor intenso y suave al estilo Isan auténtico.

Sopa Tom Zap con carne tierna estofada hasta que esté blanda. Sabor ácido y picante. Refrescante para beber.

Sopa de carne tierna sazonada con un amargor suave, aromática con especias y hierbas.

Cerdo picado salteado y cocido, mezclado con condimentos de larb, chile en polvo, arroz tostado, lima y salsa de pescado. Sabor ácido, salado y picante.

Hígado de cerdo escalfado a la perfección, sazonado con condimentos de larb. El hígado es dulce y tierno, no duro.

Carne de res a la parrilla con grasa en trozos, sazonada al estilo larb, con un poco de jugo. Sabor intenso y aromático con arroz tostado.

Papada de cerdo a la parrilla en trozos, sazonada con chile en polvo, arroz tostado y condimentos. Sabor intenso.

Trozos de pollo a la parrilla sazonados al estilo Nam Tok. Sabor ácido, picante y aromático con hierbas.

Carne de res cruda finamente picada, sazonada con condimentos de larb y jugo de lima. Sabor ácido y picante. La carne es naturalmente dulce.

Carne de res picada salteada y cocida, sazonada con lima, chile y arroz tostado. Sabor similar al larb de res.

Carne de res cruda picada, sazonada con amargor de bilis de res, sabor amargo y aromática con especias.

Carne de res picada salteada, sazonada con un ligero amargor. Es larb de res con sabor amargo.

Carne a la parrilla picada gruesa, sazonada con chile en polvo, arroz tostado y condimentos. Aroma a carne a la parrilla mezclado con condimentos.

Carne a la parrilla picada gruesa, sazonada con amargor de bilis de res. Sabor intenso y aroma a parrilla.

Arroz pegajoso recién cocido al vapor, suave y aromático. Para mojar y comer con ensalada de papaya y larb.

Arroz blanco cocido, granos suaves y bien definidos.

Fideos de arroz blancos, suaves y resbaladizos. Se suelen comer con ensalada de papaya para reducir el picante y añadir textura.

Panceta de cerdo con piel, frita hasta quedar crujiente en trozos pequeños. Crujiente y sabrosa, sabor salado y rico.