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Cencio la Parolaccia

EL DOMINGO ESTAMOS CERRADOS... COME EN CASA Se come, se bebe y más sientes, cantas, tocas y palabrotas A partir de las 21:00 música y espectáculo

ENTRANTES / STARTERS

Bruschetta
Rebanada de pan tostado, aderezada con ajo, aceite de oliva virgen extra y sal. Sencilla y crujiente.
€2
Bruschetta al tomate
Bruschetta al pomodoro
Pan tostado adornado con tomates frescos en cubitos, albahaca, ajo y aceite. Un clásico entrante italiano.
€3
Bruschetta con judías
Bruschetta con fagioli
Pan tostado servido con judías, habitualmente cannellini o borlotti, aderezadas con aceite y aromas.
€4
Bruschetta con pimientos
Bruschetta con peperoni
Pan tostado aderezado con pimientos asados o salteados.
€4
Jamón mixto
Prosciutto misto
Selección de jamones y embutidos mixtos.
€8
Jamón y melón
Prosciutto e melone
Lonchas de jamón crudo servidas con melón dulce fresco. Una combinación dulce-salada muy popular.
€8

PRIMEROS PLATOS / FIRST COURSES

Rigatoni alla Cencio
Pasta corta aderezada con una rica salsa blanca a base de panceta, huevos, guisantes, champiñones y queso.
Bucatini all'Amatriciana
Bucatini aderezados con salsa de tomate, guanciale crujiente, pecorino romano y pimienta.
Bucatini al sugo
Pasta larga hueca servida con un clásico sugo de tomate.
Spaghetti alla Carbonara
Plato romano icónico con huevos, pecorino romano, guanciale y pimienta negra. Cremoso y sabroso.
Spaghetti Cacio e Pepe
Pasta aderezada con una crema de pecorino romano y abundante pimienta negra recién molida.

SEGUNDOS PLATOS / MAIN COURSES

Cordero lechal al horno
Abbacchio al forno
Cordero joven asado, típico de la cocina romana, tierno y sabroso.
€12
Cordero lechal a la scottadito
Abbacchio alla scottadito
Costillas de cordero a la parrilla, para comer muy calientes con las manos ('scottadito').
€12
Cochinillo al horno
Maialino al forno
Cochinillo asado lentamente hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna.
€12
Asado de ternera
Arrosto di vitello
Lonchas de ternera asada servidas con su propio jugo de cocción.
€12
Bistec de ternera
Bistecca di manzo
Bistec de ternera a la parrilla.
€12
Lomo de ternera
Lombata di vitello
Corte de ternera de calidad cocinado a la parrilla o en sartén.
€12
Asado mixto
Arrosto misto
Selección mixta de carnes asadas.
€12
Pavo deshuesado al horno
Tacchino dissosato al forno
Pavo deshuesado cocido al horno.
€10
Conejo a la cazadora
Coniglio alla cacciatora
Conejo estofado con tomate, vino, hierbas aromáticas y verduras.
€10

GUARNICIONES / STARTERS

Ensalada mixta
Insalata mista
Ensalada fresca de verduras de temporada mixtas.
€4
Patatas fritas o al horno
Patatine fritte o al forno
Patatas servidas fritas o al horno.
€4
Pimientos al aceite
Peperoni all'olio
Pimientos aderezados con aceite de oliva.
€4
Champiñones salteados
Funghi trifolati
Champiñones salteados con ajo, aceite y perejil.
€4
Verduras de temporada
Verdure di stagione
Verduras frescas disponibles en temporada.
€4
Alcachofa a la Romana
Carciofo alla Romana
Alcachofa entera limpia y cocida lentamente con ajo, perejil y menta.
€6

QUESOS / CHEESES

Queso fresco romano
Caciottina romana
Queso fresco dulce típico de la campiña romana.
€5
Pecorino romano
Queso curado de oveja de sabor fuerte y salado.
€5
Grana Padano
Queso de pasta dura curado, de sabor rico y granuloso.
€5

POSTRES Y FRUTA / DESSERT AND FRUIT

Crème Caramel
Postre al cuchara a base de leche y huevos con salsa de caramelo.
€4
Panna Cotta
Postre italiano a base de nata, leche y azúcar, espesado con gelatina.
€4
Torta della Nonna
Tarta tradicional con masa quebrada, crema pastelera y piñones.
€5
Tiramisú
Tiramisù
Famoso postre al cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone.
€5
Tarta de chocolate
Torta al cioccolato
Tarta esponjosa de chocolate.
€5
Piña
Ananas
Piña fresca en rodajas.
€4
Sorbete de limón
Sorbetto al limone
Postre helado refrescante de limón, servido habitualmente al final de la comida.
€4

BEBIDAS / DRINKS

Agua mineral natural (0,75 l)
Acqua minerale naturale (0,75 lt)
Agua natural en botella grande.
€3
Agua mineral (0,75 l)
Acqua minerale (0,75 lt)
Agua con gas en botella grande.
€3
Cerveza Nastro Azzurro (0,33 l)
Birra Nastro Azzurro (0,33 lt)
Cerveza lager italiana clara y refrescante.
€4
Cerveza Peroni (0,66 l)
Birra Peroni (0,66 lt)
Cerveza lager italiana clásica, formato grande.
€5
Coca Cola (0,33 l)
Coca Cola (0,33 lt)
Bebida analcohólica con gas.
€4
Fanta (0,33 l)
Fanta (0,33 lt)
Bebida analcohólica de naranja.
€4
Sprite (0,33 l)
Sprite (0,33 lt)
Bebida analcohólica de limón y lima.
€4
Coca Cola (1 l)
Coca Cola (1 lt)
Jarra o botella grande de Coca Cola.
€6
Café
Caffè
Espresso italiano.
€2
Licores
Liquori
Copa de licor digestivo.
€4

VINOS BLANCOS / WHITE WINES

Falanghina
Vino blanco fresco y aromático típico de Campania.
€14
Frascati Fontana Candida
Vino blanco DOC de los Castelli Romani, seco y delicado.
€12
Castelli Romani Andreassi (0,75 l)
Castelli Romani Andreassi (0,75 lt)
Vino blanco local de la zona de los Castelli Romani.
€8
Colli Romani Andreassi
Vino blanco del Lacio.
€10
Pinot Grigio
Vino blanco seco, ligero y afrutado.
€14
Pinot Bianco
Vino blanco elegante con notas florales.
€12
Chardonnay
Vino blanco internacional, redondo y afrutado.
€12

VINOS TINTOS / RED WINES

Valpolicella Lamberti
Vino tinto véneto de cuerpo medio.
€14
Bardolino Lamberti
Vino tinto ligero del Lago de Garda.
€14
Castelli Romani Andreassi
Vino tinto local de los Castelli Romani.
€10
Castelli Romani Andreassi (0,35 l)
Castelli Romani Andreassi (0,35 lt)
Media botella de vino tinto local.
€8
Chianti S. Lorenzo
Vino tinto toscano famoso, seco y armonioso.
€18

ESPUMOSOS / CHAMPAGNE

Prosecco
Vino espumoso italiano.
€25
Berlucchi
Espumoso Método Clásico de Franciacorta.
€30
Espumosos italianos
Spumanti italiani
Selección de vinos espumosos italianos.
€20
Champagne francés
Champagne francesi
Auténtico Champagne francés.
€80

CERVEZAS ARTESANALES

MENABREA
CL 40
Cerveza artesanal italiana.
€8
MENABREA ROSSA
CL 40
Cerveza roja artesanal, doble malta.
€8
APA
CL 40
American Pale Ale, cerveza aromática y lupulada.
€8
TRIPLE
CL 40
Cerveza fuerte estilo belga.
€8
IPA CERVECERÍA DE ROMA
IPA BIRRIFICIO DI ROMA
CL 40
India Pale Ale producida localmente en Roma.
€8

CERVEZAS EN BOTELLA

CORONAEXTRA 33 CL
Cerveza mexicana ligera.
€5
TENNENT'S SUPER 33 CL
Cerveza Strong Lager escocesa de alta graduación.
€5
STELLA ARTOIS 33 CL
Cerveza lager belga.
€5
ICHNUSA NON FILTRATA 33 CL
Cerveza sarda sin filtrar, con cuerpo.
€5
FRANZISKANER 33 CL
Cerveza de trigo alemana (Weissbier).
€6
MORETTI 33 CL
Cerveza lager italiana.
€5
NASTRO AZZURRO (PERONI) 33 CL
Cerveza lager premium italiana.
€5

SNACKS

PATATAS FRITAS
PATATINE
Patatas fritas en bolsa.
€2
CACAHUETES
ARACHIDI
Cacahuetes.
€3
ACEITUNAS
OLIVE
Aceitunas de aperitivo.
€3
MAÍZ TOSTADO
MAIS TOSTATO
Granos de maíz tostados y salados.
€3
ARROZ CRACKERS
RICE CRACKERS
Galletas de arroz crujientes.
€3

Carta De Vinos

Vinos por copa y en botella.

Prosecco Treviso
Prosecco DOC.
€5~
Prosecco Rosé
Prosecco Rosè
Prosecco en versión rosada.
€5~
Franciacorta
Espumoso método clásico de calidad.
€40~
Chardonnay - Gelisi
Vino blanco del Friuli.
€5~
Falanghina - Insigne Samnis Sannio
Vino blanco del Sannio.
€5~
Montepulciano - Tollo
Vino tinto de Abruzzo.
€5~

COCKTAILS & SPRITZ

Aperol Spritz
Aperol, prosecco, soda
El clásico aperitivo véneto, dulce-amargo y burbujeante.
€8
Campari Spritz
Campari, prosecco, soda
Versión más amarga y decidida del spritz.
€8
Limoncello Spritz
Limoncello, prosecco, soda
Spritz fresco con sabor a limón.
€8
Gin Tonic
Ginebra, agua tónica
Long drink clásico, seco y refrescante.
€8
Moscow Mule
Vodka, zumo de lima, ginger beer
Cóctel especiado con jengibre y lima, servido a menudo en taza de cobre.
€9
Mojito
Lima, azúcar de caña, menta, ron, soda
Cóctel cubano fresco con menta machacada y lima.
€8
Caipiroska
Lima, azúcar de caña, vodka
Variante de la Caipirinha con vodka en lugar de cachaça.
€8
Margarita
Tequila, triple seco, zumo de limón
Cóctel mexicano a base de tequila y lima, con borde de sal.
€9

GRAPPAS, AMARGOS Y ESPIRITUOSOS

Grappa Blanca
Grappa Bianca
Destilado de orujos joven y transparente.
€5
Grappa Barrique
Grappa envejecida en madera, de color ámbar.
€6
Amargos
Amari
Averna, Lucano, Fernet Branca, Brancamenta, Jagermeister, Amaretto di Saronno, Montenegro
Licores digestivos de hierbas.
€9
Jack Daniel's
Tennessee Whiskey.
€9
Pampero Aniversario
Ron oscuro envejecido venezolano.
€10
Bombay Sapphire
London Dry Gin aromático.
€9
Grey Goose
Vodka francés premium.
€12

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.3
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