Cantine de Césure - Bar-Restaurant

Vino blanco seco del valle del Loira. Ligero, fresco y mineral, a menudo con notas cítricas.

Vino del Suroeste de Francia. Generalmente afrutado, vivo y agradable de beber joven.

Vino blanco seleccionado por su frescura y sus aromas. Ideal para el aperitivo.

Vino tinto versátil con notas de frutos rojos. Taninos suaves y estructura equilibrada.

Vino tinto del Suroeste (variedad Malbec). Robusto, oscuro, con aromas de frutos negros y especias.

Vino rosado del valle del Loira. Seco, fresco y afrutado.

Vino rosado ligero y refrescante. Notas de frutos rojos y final refrescante.

Vino espumoso del Loira (Chenin Blanc). Burbujas finas, aromas de manzana verde y miel.

Cóctel aperitivo francés. Mezcla de Suze (licor de genciana con sabores amargos y herbáceos) y agua tónica.

Cerveza dorada clásica. Sabor a malta equilibrado con un ligero amargor. Refrescante.

Cerveza de trigo pálida y turbia. Notas cítricas, de cilantro y especias dulces. Muy refrescante.

India Pale Ale. Cerveza fuertemente lupulada con un amargor marcado y aromas florales o afrutados.

Bebida espumosa obtenida por fermentación de manzanas. La versión semiseca ofrece un equilibrio entre el azúcar natural de la fruta y la acidez.

Versión sin alcohol de una IPA. Conserva los aromas lupulados característicos sin el efecto del alcohol.

Cerveza de alta fermentación. Color ámbar o dorado, sabores a malta de galleta y lúpulo moderado.

Cerveza de temporada o temporal que cambia regularmente.

Zumos de frutas servidos fríos.

Sirope de fruta concentrado diluido en un vaso grande de agua fresca.

Bebida preparada en el momento según la inspiración del día.

Cola artesanal francesa (normanda). Sabor caramelizado y ligeramente acidulado, a menudo menos dulce que las colas industriales.

Agua mineral con gas.

Bebida gaseosa fermentada de jengibre. Sin alcohol, con un sabor especiado y picante pronunciado.

Bebida energizante burbujeante a base de yerba mate. Sabor vegetal ligeramente amargo, a menudo aromatizado.