Cantine Corner 93 Noisy / Rosny

Un trozo de ternera veteada y tierna, a la parrilla a su gusto. Sabor rico y textura jugosa. Ideal con patatas fritas o verduras.

Trozo de ternera magra y tierna, de sabor delicado. A la parrilla para conservar su jugo. Un clásico de las braserías francesas.

Bavette de ternera con textura fibrosa y muy sabrosa. Sellada a fuego vivo. A menudo servida con salsa de chalotas.

Un filete picado o un trozo de ternera cubierto con un huevo frito, preparado con el toque del chef. La yema líquida aporta cremosidad a la carne.

Trozos de pollo marinados y a la parrilla en brochetas. Tiernos y ligeramente a la parrilla. Un plato sencillo y sabroso.

Un escalope de carne (generalmente ternera o ave) cocinado simplemente a la sartén, sin rebozar. Tierno y dorado.

Escalope cubierto con una salsa cremosa de champiñones. Rica y cremosa, típica de la cocina de Normandía.

Escalope de carne finamente rebozado y dorado a la sartén. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Escalope cubierto con queso y horneado para gratinar. Cremoso y sabroso.

Escalope servido con salsa de tomate con carne y gratinado con queso. Una deliciosa mezcla de sabores italianos y franceses.

Escalope cubierto con queso cheddar fundido. Un toque anglosajón rico y cremoso.

Escalope gratinado con queso fresco de ajo y hierbas (tipo Boursin). Cremoso y aromático.

Un trozo grueso de filete de salmón, generalmente a la parrilla o a la sartén. Carne tierna y rica en sabor.

Surtido de carnes o pescados a la parrilla en una plancha caliente, servido para dos. Convivial y variado.

Ensalada mixta de lechuga romana, picatostes, parmesano y pollo, cubierta con cremosa salsa César. Fresca y crujiente.

Ensalada verde servida con tostadas de queso de cabra caliente fundido. Un clásico de los bistrós franceses, mezcla de caliente y frío.

Ensalada fresca que destaca una bola de burrata cremosa, a menudo acompañada de tomates y albahaca. Textura cremosa y sabor lácteo.

Ensalada mixta a menudo cubierta con salmón ahumado o gambas, con un toque cítrico o de nata. Fresca y ligera.

Hamburguesa gourmet con un jugoso filete de ternera Angus y pan artesanal. Cubierta con verduras frescas y cheddar fundido.

Una versión montañesa de la hamburguesa con queso raclette fundido y panceta. Rica y reconfortante.

Hamburguesa clásica con bacon de ternera y salsa barbacoa. Sabores ahumados y agridulces con cebolla caramelizada.

Hamburguesa de pollo empanado crujiente realzada con una salsa sriracha picante. Una mezcla de texturas y picante.

Hamburguesa de pollo empanado y aguacate fresco. Cremosa y crujiente a la vez.

Una hamburguesa colosal con doble porción de carne y doble queso. Para los muy hambrientos.

Arroz salteado al estilo tailandés preparado con huevos y verduras. Un plato sencillo, aromático y reconfortante.

Fideos de arroz salteados al wok con salsa agridulce de tamarindo, huevos, cacahuetes y brotes de soja. El plato nacional tailandés.

Fideos salteados al wok con verduras crujientes y una salsa sabrosa. Un plato callejero clásico en Asia.

Ensalada tibia de fideos de arroz con verduras crudas, hierbas frescas, carne salteada y rollitos crujientes. Fresca, completa y aromática.

Arroz salteado específico con ingredientes sabrosos. Similar al Khao Pad pero puede incluir guarniciones diferentes.

Gambas fritas cubiertas con una salsa picante y cremosa. Un entrante crujiente y sabroso.

Gambas rebozadas en una masa ligera y fritas. Crujientes y aireadas, generalmente servidas con salsa para mojar.

Rollitos de primavera fritos rellenos de carne o verduras y fideos. Crujientes y dorados, para disfrutar con ensalada y menta.

Pizza clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Sencilla y auténtica.

Pizza cubierta con un surtido de verduras de temporada. Fresca y colorida.

Pizza rica cubierta con cuatro variedades de quesos fundidos (a menudo mozzarella, gorgonzola, cabra, emmental). Para los amantes del queso.

Pizza clásica cubierta con salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones. Un clásico.

Pizza con sabores marinos, generalmente con atún, aceitunas y a veces cebolla. Salada y sabrosa.

Pizza rústica a menudo cubierta con panceta, cebolla, patatas y queso raclette o reblochon. Abundante y reconfortante.

Pizza cremosa con queso Boursin (ajo y hierbas). Sabor a ajo y textura cremosa.

Pizza cubierta con lonchas de salmón ahumado y a menudo con una base de crema. Refinada y suave.

Pizza agridulce con queso de cabra y un chorrito de miel. Equilibrada y deliciosa.

Pizza cubierta con pollo, a menudo con especias de curry o salsa tikka. Un toque exótico en una pizza.

Pizza con base de salsa barbacoa, a menudo cubierta con pollo o ternera picada. Sabor ahumado y ligeramente dulce.

Pizza cubierta después de hornear con una bola de burrata fresca y cremosa. Delicioso contraste caliente-frío.

Pasta servida con una salsa cremosa de huevos, queso y panceta o tocino. Rica y reconfortante.

Pasta servida con una salsa de champiñones silvestres y crema. Sabores boscosos de otoño.

Pasta servida con una salsa a fuego lento a base de tomate y ternera picada. Un gran clásico familiar.

Pasta cubierta con pesto verde de albahaca, ajo, piñones y parmesano. Fresca y aromática.

Pasta con trozos de salmón en salsa cremosa. Suave y sabrosa.

Pasta mezclada con una salsa de su elección y gratinada al horno con queso. Cremosa y crujiente por encima.