Tortilla natural
Omelette nature
Tortilla simple preparada con huevos frescos batidos y cocinada a la sartén. Textura esponjosa y sabor suave.
€7
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0
Café Gizèle
Café Gizèle
Todos nuestros platos son caseros. Precios en € TTC servicio incluido.
Desayuno (Hasta las 11:30)
Tortilla de aguacate en rodajas con salsa Tonkatsu
Omelette avocat tranché sauce Tonkatsu
Tortilla servida con rodajas de aguacate fresco y cubierta con salsa Tonkatsu. La salsa Tonkatsu es una salsa japonesa marrón, agridulce y afrutada.
€10
≈
0
Huevo pasado por agua, comté, mermelada de frutos rojos, pan noruego
Œuf à la coque, comté, marmelade fruit rouge, pain norvégien
Huevo pasado por agua en su cáscara, servido con queso Comté, mermelada de frutos rojos y pan negro denso con semillas.
€9
≈
0
Egg muffin
Sándwich caliente en pan muffin inglés con huevo. Un clásico del desayuno anglosajón.
€14~
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Cesta del Panadero
Panier du Boulanger
Surtido de panes y bollería. Ideal para acompañar el café o el té.
€7
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0
Croissant
Bollería clásica de mantequilla en forma de croissant. Crujiente por fuera y hojaldrado por dentro.
€2.60
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0
Croissant de pasas
Pain au raisin
Bollería en espiral rellena de crema pastelera y pasas.
€3
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0
Cookie
Galleta redonda con pepitas de chocolate, crujiente por los bordes y esponjosa en el centro.
€4
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0
Madeleine de chocolate blanco
Madeleine chocolat blanc
por unidad
Pequeño pastel tradicional en forma de concha, cubierto o relleno de chocolate blanco. Textura esponjosa.
€1.50
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0
Pastel de zanahoria
Carrot Cake
Bizcocho esponjoso de zanahoria rallada y especias dulces (canela), a menudo cubierto con un glaseado de queso crema.
€5.50
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0
Yogur cremoso, compota de ruibarbo, flor de saúco y granola casera de coco y chocolate
Yaourt crémeux, compote de rhubarbe, fleur de sureau et granola coco chocolat maison
Bol de yogur cremoso con fruta cocida y granola crujiente casera. Fresco y equilibrado.
€5.50~
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Carta y Brunch
Para niños: Pide un plato de la carta en formato pequeño o pregunta a nuestro personal. ¡Granadina de regalo ♥
Gougères
por 3, 6 o 9 – la unidad 1€
Pequeños choux salados de queso. Ligeros y aireados, perfectos para el aperitivo.
€3~
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Sopa de temporada
Soupe de saison
Servido con una gougère
Sopa preparada con verduras frescas del momento. Servida caliente.
€7.50
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0
Tostada noruega
Tartine norvégienne
Compota de tomate y especias navideñas, aguacate en rodajas, huevo revuelto
Rebanada de pan con ingredientes inspirados en sabores nórdicos, incluyendo aguacate y huevo.
€11
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0
Huevo pasado por agua
Œuf à la coque
Plein Air, Comté 16 meses, mermelada de frutos rojos, pan noruego
Huevo mollet servido en su cáscara con 'mouillettes' de pan, queso curado y mermelada.
€9
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0
Egg Muffin
Pan muffin, huevo a la plancha invertido, cheddar, salsa holandesa especiada
Sándwich en pan muffin relleno de huevo, queso cheddar fundido y una rica salsa de mantequilla.
€11
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0
La Verte Gizèle
Lechuga romana asada, huevo mollet, alcachofa a la plancha, feta, pepino, nueces pecanas tostadas, encurtidos de cebolla roja, crumble de aceitunas negras, vinagreta Pensato.
Gran ensalada compuesta con verduras asadas y frescas, huevo, queso y nueces. Un plato completo y vegetariano.
€15.50
≈
0
Croissant de otoño
Croissant d’automne
Puré de boniato, huevo a la plancha, mortadela fina, puré de boniato
Croissant salado relleno generosamente de embutidos, queso, huevo y puré de verduras suaves.
€14
≈
0
El Plato Brunch
L’Assiette brunch
Huevo revuelto, patata 'coin de rue', gougères por 2, aguacate, bacon de granja o salmón danés a elegir
Plato completo que combina varias especialidades de la casa: huevos, patatas, bollería salada y proteína a elegir.
€17.50~
≈
Acompañamientos
Patata 'coin de rue'
Pomme de terre coin de rue
Patatas asadas o salteadas, sazonadas.
€4
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0
Huevo revuelto de granja
Œuf brouillé fermier
Huevos batidos y cocidos suavemente para que queden cremosos.
€4
≈
0
Puré de boniato
Écrasé de patate douce
Puré rústico de boniato, sabor dulce y textura fundente.
€4
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0
Alcachofas asadas
Artichauts rôtis
Corazones o fondos de alcachofa cocidos al horno.
€5
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0
Suplementos
Bacon
Tiras de panceta ahumada y a la plancha.
€3
≈
0
Salmón Danés
Saumon Danish
Salmón ahumado o marinado al estilo danés.
€4.50
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0
Huevo
Œuf
Huevo adicional, cocción a elegir según disponibilidad.
€1
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0
Postres
¡Ven a descubrir nuestra bollería en el mostrador!
Coffeemisu al momento
Coffeemisu minute
Versión revisitada del tiramisú de café, preparada al momento.
€8.50
≈
0
Yogur cremoso, compota de temporada, granola casera de coco/chocolate
Yaourt crémeux, compotée de saison, granola coco/chocolat maison
Postre fresco a base de yogur, fruta y mezcla de cereales crujientes.
€9
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0
Bebidas calientes
Hemos elegido un café de Honduras ecológico: Las Capucas
Café
Espresso clásico.
€2.50
≈
0
Avellana
Noisette
Espresso con una gota de leche caliente.
€2.70
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0
Descafeinado
Déca
Café descafeinado.
€2.50
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0
Doble expreso
Double expresso
Doble expreso.
€4.50
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0
Cappuccino
Espresso con leche caliente y mucha espuma de leche.
€5~
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Flat white
Doble espresso con leche caliente y fina microespuma. Sabor a café pronunciado.
€5.50~
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Latte
Café con leche grande con mucha leche caliente.
€5.50~
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Americano
Amerciano
Espresso alargado con agua caliente.
€4.50
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0
Matcha latte
Bebida de té verde matcha japonés en polvo y leche caliente.
€6~
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Chaï latte
Té negro con especias indias (canela, cardamomo...) mezclado con leche caliente.
€6~
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Pumpking spice latte
Latte aromatizado con calabaza y especias de otoño.
€6.50~
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Té
Thé
menta verde Marrakech negro Scootish, breakfast o blanco Mistral gagnant
Selección de tés negros, verdes o blancos.
€5
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0
Infusión
Infusion
en el fondo del jardín o verbena de Narbona
Bebida caliente sin teína a base de hierbas.
€5
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0
Carta de chocolates calientes
Chocolate caliente de la cocina
Chocolat chaud de la cuisine
Chocolate caliente casero rico y cremoso.
€5.50~
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Mocaccino
Chupito de espresso, chocolate caliente
Mezcla golosa de café espresso y chocolate caliente.
€6
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0
Spicy chocolat
Chocolate caliente realzado por una mezcla de especias
Chocolate caliente perfumado con especias (canela, pimiento...) para un toque picante.
€6
≈
0
Chocolalow
Chocolate caliente y mini malvaviscos
Chocolate caliente servido con pequeños malvaviscos fundentes.
€6
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0
Chocoterapia
Chocothérapie
Crema de spéculos, chocolate caliente, nata montada y trozos de spéculos
Chocolate caliente muy goloso con galleta spéculos y nata montada.
€7.50
≈
0
Zumos caseros frescos
Zumo frescura
Jus fraîcheur
manzana, kiwi, pepino
Zumo de frutas y verduras recién exprimido, verde y refrescante.
€7
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0
Zumo tónica
Jus tonic
pomelo, zanahoria, jengibre
Zumo energizante de cítricos y raíces especiadas.
€7
≈
0
Naranja exprimida
Orange pressée
Zumo de naranja recién exprimido al momento.
€6
≈
0
Limón exprimido
Citron pressé
Zumo de limón fresco servido con agua y azúcar.
€6
≈
0
Chupito de jengibre, cúrcuma, limón
Shot gingembre curcuma citron
4cl
Dosis concentrada de jengibre y cúrcuma, muy picante y excelente para la salud.
€3
≈
0
Bebidas frías
Limonada artesanal Elixia
Limonade artisanale Elixia
33 cl
Refresco dulce de limón, elaboración artesanal.
€5
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0
Kombucha de hoja de higuera
Kombucha feuille de figuier
33 cl
Té fermentado burbujeante aromatizado con hoja de higuera.
€5
≈
0
Spuncky bebida burbujeante de melocotón
Spuncky boisson pétillante à la pêche
25cl
Refresco artesanal de melocotón.
€5
≈
0
Té helado de frambuesa de Emma
Thé glacé framboise d’Emma
Té helado de frambuesa.
€5
≈
0
Zumo de fruta Maison Meneau
Jus de fruit Maison Meneau
(manzana, piña y fresa) 25cl
Zumo de frutas ecológico en botella.
€5
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0
Coca cola
Coca coca
33cl
Refresco de cola clásico.
€5
≈
0
Coca cola zero
Coca coca zéro
33cl
Refresco de cola sin azúcares.
€5
≈
0
Perrier
33cl
Agua mineral natural con gas.
€5
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0
Agua San Benedetto sin gas
Eau San Benedetto plate
75cl
Botella grande de agua mineral sin gas.
€7
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0
Agua San Benedetto con gas
Eau San Benedetto Pétillante
75cl
Botella grande de agua mineral con gas.
€7
≈
0
Bebidas de aperitivo
Cerveza rubia ecológica de barril
Bière blonde bio pression
Cerveza rubia ligera servida de barril.
€4.50~
≈
Cider Samuel Smith
33 cl
Sidra inglesa refrescante.
€7
≈
0
Vinos
Vino blanco
Tangerine 2022 – La cave Apicole – Chardonnay Vermentino
Vino blanco seco y afrutado.
€7~
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Vino tinto
Stella Maris 2023 – Olivier Pichon – Syrah
Vino tinto con notas especiadas y afrutadas.
€7~
≈
Vino rosado (más bien naranja)
Grinadine 2022 - Lauré Et Fabrice Chaillou - Grolleau gris
Vino rosado o naranja, producido por maceración, con aromas complejos.
€7~
≈
Vino que burbujea
Prosecco DOC orgánico y vegano
Proseco DOC organique et végan
Vino espumoso italiano, ecológico y vegano.
€7~
≈
Fin del menú
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