Butcher Factory by Bangkok Butcher

Carne de ternera picada cruda sazonada con especias y salsas. Tiene una textura suave y delicada y un sabor sabroso y rico. Normalmente se sirve con tostadas o galletas como aperitivo.

Una ensalada clásica con lechuga romana crujiente y aderezo César, cubierta con sabroso bacon ahumado. Cremosa, crujiente y ahumada. Disfrútala como entrante ligero.

Tuétano asado servido con una refrescante ensalada de alcaparras para contrarrestar la riqueza. El tuétano es mantecoso y graso, mientras que la ensalada aporta acidez. Úntelo sobre tostadas para disfrutar.

Albóndigas sabrosas y bacon servidos sobre hummus de remolacha suave y terroso. Una mezcla de texturas carnosas y cremosas con un color vibrante.

Una selección de carnes ahumadas, incluyendo bacon y salchichas. Sabores salados, sabrosos y ahumados. Ideal para compartir como aperitivo grupal.

Una jugosa hamburguesa de ternera cubierta con queso fundido en un pan. Sabores salados clásicos con un rico sabor a carne. Servida con condimentos de hamburguesa estándar.

Sándwiches rellenos de bacon ahumado y abundante queso fundido. Salados, sabrosos y reconfortantes.

Muslo de pato cocinado lentamente en su propia grasa hasta que esté tierno, servido con salsa de arándanos agria. La piel está crujiente mientras que la carne está tierna. La salsa equilibra la riqueza.

Carne picada de ternera cocinada en salsa, cubierta con una capa de puré de patatas y horneada. Pastel salado rico, sustancioso y reconfortante.

Costillas de cordero tiernas a la parrilla o asadas, servidas con una salsa dulce y refrescante de manzana y menta. El cordero es sabroso y de caza, complementado por la salsa fresca.

Jarretes de ternera estofados cocinados lentamente con verduras y caldo. La carne es extremadamente tierna y sabrosa. Un plato italiano rico y sustancioso, perfecto para compartir.

Costillas de ternera estofadas lentamente con especias cubanas hasta que se deshagan del hueso. Sabroso, ligeramente dulce y aromático.

Un corte de ternera largo y plano conocido por su sabor robusto. Tiene una veta visible y una textura masticable si no se corta contra la veta. Mejor cocinarlo rápidamente a fuego alto.

Un corte de ternera sabroso de la sección del pecho, a menudo llamado 'el filete del carnicero'. Sabor rico y sabroso con una textura algo gruesa.

El corte de ternera más tierno, magro y jugoso con un sabor suave. Textura muy suave que se derrite en la boca.

Costillas de ternera curadas durante 14 días para realzar su ternura y sabor. Su rica marmoleación las hace muy jugosas y sabrosas al cocinarlas.

Un corte de filete popular conocido por un equilibrio entre ternura y sabor. El largo proceso de curado en seco intensifica el sabor a ternera.

Un corte rico y graso de la sección de la costilla, curado en seco para mayor profundidad de sabor. Altamente marmoleado, lo que resulta en un filete jugoso y sabroso.

Un gran filete ribeye con el hueso largo adherido. Presentación espectacular con intenso marmoleado y rico sabor del curado en seco.

Una salsa rica y sabrosa hecha de huesos asados y jugos. Espesa y sustanciosa, perfecta para verter sobre carnes.

Una salsa sabrosa que combina la profundidad del vino tinto con el toque picante de los granos de pimienta. Rica y ligeramente ácida.

Un condimento dulce y refrescante hecho con manzanas y menta. Tradicionalmente maridado con cordero para equilibrar el sabor rico.

Una mantequilla compuesta compleja mezclada con diversas hierbas y especias. Se derrite sobre el filete caliente para crear una salsa rica y sabrosa.

Una mezcla de mantequilla única que contiene arándanos agrios y condimento jerk picante. Ofrece un equilibrio de notas dulces, picantes y cremosas.

Repollo rallado y zanahorias aderezados con una salsa cremosa o vinagreta. Crujiente, fresco y refrescante.

Patatas asadas hasta que estén doradas y crujientes por fuera, mientras permanecen esponjosas por dentro. Sabrosas y reconfortantes.

Arroz frito cocinado en grasa de ternera derretida para un sabor extra rico y sabroso y un aroma distintivo a ternera.

Repollo coreano fermentado picante. Crujiente, ácido y pungente. Actúa como un gran limpiador de paladar para carnes ricas.

Patatas cocidas machacadas con leche y mantequilla hasta que estén suaves. Un acompañamiento clásico cremoso y sabroso.

Un postre italiano sedoso hecho de crema dulce espesada con gelatina, con sabor a fresa. Suave, cremoso y dulce.

Un postre ligero y aireado hecho con rico chocolate negro. Intenso sabor a chocolate con una textura suave y batida.

Un bizcocho hecho con dátiles picados, cubierto con una cálida salsa de caramelo. Dulce, húmedo y decadente.