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Butayama

Tienda de ramen "estilo Jiro" caracterizada por su rico caldo de cerdo y salsa de soja, fideos gruesos, abundantes verduras y tierna carne de cerdo. Antes de servir el ramen, se le preguntará "¿Quieres ajo?". En ese momento, puede ajustar la cantidad de ajo, verduras, grasa de cerdo y la intensidad del sabor (karame).

★ 3.8 (777) $$Moderate 📍 5 Chome-1-10 Nishiikebukuro, Toshima City, Tokyo 171-0021, Japan

Tienda de ramen estilo Jiro conocida por sus porciones masivas, rico caldo de cerdo y salsa de soja, fideos gruesos y montones de verduras. Antes de servir, el personal preguntará 'Ninniku iremasu ka?' (¿Quieres ajo?), momento en el que puedes personalizar la cantidad de ajo, verduras, grasa de cerdo y sabor a salsa de soja de forma gratuita.

Ramen mini (125g de fideos)

2 rodajas de cerdo. Es aproximadamente la cantidad de una porción individual en un restaurante de ramen normal.

Ramen mini
ミニラーメン
2 rodajas de cerdo
El tamaño más pequeño disponible (125g de fideos), aproximadamente equivalente a un bol de ramen estándar en otros lugares. Viene con 2 rodajas gruesas de cerdo (chashu). Presenta un rico caldo de cerdo y salsa de soja, y fideos gruesos.
¥950 ≈ €5.00
Cerdo mini
ミニぶた
5 rodajas de cerdo
Ramen tamaño mini (125g de fideos) cubierto con 5 rodajas gruesas de panceta de cerdo estofada.
¥1,200 ≈ €7.00
Cerdo mini doble
ミニぶたダブル
8 rodajas de cerdo
Ramen tamaño mini (125g de fideos) cubierto con una porción masiva de 8 rodajas gruesas de panceta de cerdo estofada.
¥1,400 ≈ €8.00

Ramen pequeño (250g de fideos)

2 rodajas de cerdo. El más popular. Tiene aproximadamente la cantidad de una porción extra grande en un restaurante de ramen normal.

Ramen pequeño
小ラーメン
2 rodajas de cerdo El más popular
El tamaño estándar (250g de fideos), a pesar de llamarse 'Pequeño'. Es muy grande, comparable a una porción grande o extra grande en otras tiendas. Viene con 2 rodajas de cerdo.
¥1,000 ≈ €6.00
Cerdo pequeño
小ぶた
5 rodajas de cerdo
Ramen tamaño estándar (250g de fideos) cubierto con 5 rodajas gruesas de panceta de cerdo estofada.
¥1,250 ≈ €7.00
Cerdo pequeño doble
小ぶたダブル
8 rodajas de cerdo
Ramen tamaño estándar (250g de fideos) con una porción extra grande de carne (8 rodajas de cerdo).
¥1,450 ≈ €8.00

Ramen grande (375g de fideos)

2 rodajas de cerdo. Es una porción grande. No recomendado para principiantes.

Ramen grande
大ラーメン
2 rodajas de cerdo
Una porción masiva de ramen con 375g de fideos. Recomendado solo para aquellos que confían en su apetito. Viene con 2 rodajas de cerdo.
¥1,100 ≈ €6.00
Cerdo grande
大ぶた
5 rodajas de cerdo
Ramen tamaño grande (375g de fideos) cubierto con 5 rodajas gruesas de panceta de cerdo estofada.
¥1,350 ≈ €7.00
Cerdo grande doble
大ぶたダブル
8 rodajas de cerdo
La opción de volumen definitiva: Ramen tamaño grande (375g de fideos) combinado con 8 rodajas gruesas de cerdo.
¥1,550 ≈ €9.00

Toppings adicionales

Huevo crudo
生玉子
Huevo crudo. A menudo se pide para mojar los fideos (estilo sukiyaki), lo que añade cremosidad y enfría los fideos calientes.
¥50 ≈ €0.00
Grasa de cerdo
肉あぶら
Grasa de cerdo sazonada. Añade una intensa riqueza salada y umami a la sopa o los fideos.
¥50 ≈ €0.00
Huevo tierno sazonado
味玉
Huevo tierno cocido sazonado con una marinada salada a base de soja.
¥100 ≈ €1.00
1 rodaja de cerdo
豚1枚
Una rodaja adicional de panceta de cerdo estofada gruesa.
¥100 ≈ €1.00
5 huevos de codorniz
うずら5個
Cinco huevos de codorniz cocidos.
¥100 ≈ €1.00
Ajo tierno picante
辛ニラ
Ajo tierno picante. Añade un toque picante y penetrante al caldo.
¥100 ≈ €1.00
Cebolleta blanca
白髪ネギ
Cebolletas blancas ralladas. Añade una textura crujiente y un sabor agudo y refrescante.
¥100 ≈ €1.00
Queso rallado
粉チーズ
Queso en polvo. Se derrite en la sopa creando una textura rica, cremosa y con un ligero toque italiano.
¥100 ≈ €1.00
Mayonesa
マヨネーズ
Mayonesa. Añade acidez y cremosidad, popular con el ramen sin sopa (mazesoba).
¥50 ≈ €0.00
Curry Butayama
ぶっカリー
Topping de curry en polvo. Cambia el perfil de sabor de la sopa a un sabor picante a curry.
¥100 ≈ €1.00

Otros

Aumento de fideos 125g
麺増し125g
Aumento del tamaño de los fideos (añadir 125g de fideos).
¥100 ≈ €1.00
Té Oolong negro
黒ウーロン茶
Té Oolong negro. Un té oscuro y robusto que a menudo se bebe con ramen grasoso para refrescar el paladar y ayudar a la digestión.
¥200 ≈ €1.00
Cerdo para llevar 200g
お持ち帰り豚200g
Cerdo para llevar (200g). Panceta de cerdo estofada fría para disfrutar en casa.
¥500 ≈ €3.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★
3.8
777 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 5 Chome-1-10 Nishiikebukuro, Toshima City, Tokyo 171-0021, Japan
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