Buckwheat

Name: Buckwheat
Address: París
Price range: €3 - €19

Buckwheat - La Crêperie

★ 4.0 (631)

SALADO

Menú del Mediodía

Formule du Midi

Galette del día + postre del día + bebida (zumo de manzana espumoso o sidra) 12pm to 2pm Galette de la semana: Emmental, Chorizo, Huevos, Ensalada mixta Postre: Crêpe con ingredientes: Plátano, Caramelo

Un menú de almuerzo completo que incluye una galette salada de trigo sarraceno, un postre (crêpe dulce) y una bebida (sidra o zumo de manzana). La cobertura cambia cada semana según los productos del mercado.

€19

Galettes de Trigo Sarraceno

Prince de Paris

Huevo espejo, jamón Prince de Paris, queso Comté rallado, mantequilla de Isigny

Una galette de trigo sarraceno clásica cubierta con jamón de París de alta calidad, queso Comté rallado fundido y un huevo frito. Rica y sabrosa gracias a la mantequilla de Isigny.

€16

Cherbourg

Mozzarella, rúcula, burrata, jamón de Parma, tomates confitados, lascas de parmesano, hoja de albahaca

Una galette con sabores italianos con mozzarella, burrata cremosa y jamón de Parma. Adornada con tomates confitados y albahaca fresca.

€16

Honfleur

Huevo espejo, manchego fundido, crema de piquillos, chorizo « Bellota », lascas de manchego, pimentón ahumado, aceite de oliva

Una galette de inspiración española con chorizo Bellota picante y queso Manchego. Realzada por una crema de pimientos piquillos y pimentón ahumado.

€16

Étretat

Ensalada mesclun, salmón ahumado en hilo, tzatziki, aguacate

Una galette fresca y ligera cubierta con salmón ahumado y aguacate. Acompañada de una cremosa salsa tzatziki y ensalada.

€16

Vegetariana

Végétarienne

Mozzarella, crema de berenjena, pimientos asados, aceitunas « toggiasche », alcaparras

Una galette con verduras mediterráneas con crema de berenjena, pimientos asados y aceitunas. Disponible con mozzarella o en versión vegana con tofu ahumado.

€15~

Deauville

Jamón cocido de verano trufado, espinacas salteadas, huevo espejo, aceite de oliva trufado de Périgord, emmental

Una galette gourmet con jamón trufado y aceite de trufa de Périgord. Complementada con espinacas salteadas y un huevo espejo para mayor riqueza.

€17

DULCE

Crêpes dulces

Crêpes sucrées

Una crêpe de trigo tradicional dulce. Servida caliente con una selección de coberturas clásicas como azúcar, chocolate o caramelo de mantequilla salada.

€5~

Copa de helado de vainilla

Coupe de glace vanille

Una simple copa de helado de vainilla. Un postre fresco y ligero.

€3