Brasao Alesia- Restaurant poulet braisé Paris 14ème








Menú Clásico
Formule Classique
1 Muslo de pollo + 1 Salsa Brasao o Picante + 1 Bebida 33cl + 1 Acompañamiento Arroz blanco + salsa forestiere o Patatas fritas frescas o Ensalada Cambio de acompañamiento +1€
Menú completo que incluye un muslo de pollo braseado. El pollo es tierno y jugoso. Servido con una bebida y un acompañamiento a elegir.
Menú Doble
Formule Double
2 Muslos de pollo + 1 Salsa Brasao o Picante + 1 Bebida 33cl + 1 Acompañamiento Arroz blanco + salsa forestiere o Patatas fritas frescas o Ensalada Cambio de acompañamiento +1€
Menú copioso con dos muslos de pollo braseados. Ideal para grandes apetitos. Servido con bebida y acompañamiento.
Menú Brasao
Formule Brasao
1 Medio pollo + 1 Salsa Brasao o Picante + 1 Bebida 33cl + 1 Acompañamiento Arroz blanco + salsa forestiere o Patatas fritas frescas o Ensalada Cambio de acompañamiento +1€
Menú que incluye medio pollo braseado. Una porción generosa de ave a la parrilla. Servido con bebida y acompañamiento.
Menú Completo
Formule Full
1 Pollo entero + 2 Salsas Brasao o Picante + 2 Bebidas 33cl + 2 Acompañamientos Arroz blanco + salsa forestiere o Patatas fritas frescas o Ensalada Cambio de acompañamiento +1€
Menú para compartir que incluye un pollo entero. Ideal para dos personas. Incluye bebidas y acompañamientos dobles.
Braseado a la piedra volcánica
1 Muslo de pollo
1 Cuisse de poulet
Muslo de pollo braseado a la piedra volcánica. Sabor a la parrilla y piel crujiente. Se disfruta caliente.
2 Muslos de pollo
2 Cuisses de poulet
Dos muslos de pollo braseados. Sabor auténtico del churrasco.
1 Medio Pollo
1 Demi Poulet
Medio pollo braseado. Carne jugosa y aromática.
1 Pollo Entero
1 Poulet Entier
Pollo entero braseado, perfecto para compartir. Cocinado tradicionalmente para un sabor ahumado.
Patatas fritas frescas
Frites Fraîches
Palitos de patata fritos. Crujientes y dorados.
Arroz Blanco
Riz Blanc
Arroz blanco al vapor. Sencillo y ligero.
Ensalada
Salade
Mezcla de hojas verdes frescas.
Arroz Rojo
Riz Rouge
Arroz cocinado con tomate y especias. Sabor ligeramente picante.
Alloco
Alloco
Plátanos fritos. Sabor agridulce y textura fundente. Especialidad de África Occidental.
Patatas fritas de boniato
Frites de Patates douces
Patatas fritas hechas con batatas. Sabor naturalmente dulce.
Patatas salteadas
Pommes de terres sautées
Trozos de patata salteados en sartén.
Judías verdes
Haricots verts
Verduras verdes al vapor o salteadas. Ligero y saludable.
Acompañamiento del momento
Accompagnement du moment
Acompañamiento especial que cambia regularmente según la inspiración del chef.
Cheddar
Cheddar
Queso cheddar fundido.
Bacon
Bacon
Tiras de bacon a la parrilla.
Huevo
Oeuf
Huevo frito o duro añadido al plato.
Aguacate
Avocat
Rodajas de aguacate fresco.
Servido con Bebida 33cl
Dragon Bowl
Dragon Bowl
Pechuga de pollo braseada, aguacate, lechuga, tomates, picatostes, tomates cherry, huevo duro
Ensalada compuesta con pollo braseado y aguacate. Fresca y nutritiva.
Poké Bowl
Poké Bowl
Pechuga de pollo braseada, arroz blanco, lechuga, tomates, maíz, tomates cherry, cebolla roja
Bol inspirado en el poke hawaiano, base de arroz con pollo y verduras.
Chicken Bowl
Chicken Bowl
Pollo desmenuzado, lechuga, tomates cherry, tomates secos, maíz, cebolla crujiente, huevo duro
Ensalada de pollo desmenuzado con toques crujientes.
Pechuga Brasao
Escalope Brasao
Pechuga de pollo marinada y braseada a la piedra volcánica Servida con Bebida 33cl Cambio de acompañamiento +1€
Pechuga de pollo cocinada a la piedra volcánica, a menudo servida con una cremosa salsa de champiñones.
Servido con Bebida 33cl
Miel
Honey
Pan fresco, pechuga de pollo marinada y braseada, queso de cabra fresco, cheddar, miel, lechuga, tomate, cebolla, salsa Brasao Cambio de acompañamiento +1€
Hamburguesa de pollo con un toque agridulce gracias a la miel y al queso de cabra.
Aguacate
Avocado
Pan fresco, pechuga de pollo marinada y braseada, aguacate, cheddar, lechuga, tomate, cebolla crujiente, salsa Brasao Cambio de acompañamiento +1€
Hamburguesa de pollo con aguacate fresco y cebolla crujiente.
Sándwich
Sandwich
Pan tradicional, pollo desmenuzado, lechuga, tomates, cebolla, salsa Brasao
Sándwich de baguette relleno de pollo desmenuzado y crudités. Sabroso y práctico.
Menú Infantil
Menu Enfant
4 Nuggets + Patatas fritas o arroz + Caprisun + Kinder Sorpresa
Comida para niños con nuggets de pollo, acompañamiento, bebida y una sorpresa.
Mango y Plátano
Mangue & Banane
Bebida cremosa de yogur mezclada con mango y plátano. Suave y afrutada.
Fresa y Plátano
Fraise & Banane
Bebida de yogur de fresa y plátano. Un clásico refrescante.
Aguacate, Plátano y Dátiles
Avocat, Banane & Dattes
Mezcla rica y energizante a base de yogur, aguacate, plátano y dátiles.
Tiramisú
Tiramisu
Postre italiano de café y mascarpone. Cremoso y aromático.
Cheesecake
Cheesecake
Tarta de queso fresco sobre base de galleta.
Postre del momento
Dessert du moment
Sugerencia dulce del día.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
Opciones veganas
¿Necesitas información dietética o de alergias?
4.0
114 customers praised this place. (Google)
¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta.
Reportar Información IncorrectaLoading map...