Bistrot Le 90

Un menú de comida que permite elegir dos platos: un entrante y un plato, o un plato y un postre. Una opción clásica y económica.

Huevos duros cubiertos con mayonesa casera. Un clásico imprescindible de los bistrós franceses. Textura cremosa y sabor sencillo pero sabroso.

Zanahorias frescas ralladas y aderezadas con vinagreta. Un entrante crujiente, fresco y ligero.

Una terrina rústica de cerdo y foie, rica en sabores. Textura carnosa y granulada. Se degusta tradicionalmente con pan y pepinillos.

Filetes de pescado marinados en aceite. Un sabor marino pronunciado y una textura tierna. A menudo se sirven con cebollas o patatas.

Ensalada sencilla de tomates frescos, aderezada. Jugosa y refrescante.

Postre cremoso de mascarpone y bizcochos empapados en café. Suave y untuoso con un toque de cacao.

Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Contraste de texturas caliente/frío y cremoso/crujiente.

Una especialidad dulce preparada en casa. Pregunte por el detalle del día.

Trozos de piña fresca. Un postre frutal, jugoso y ligero.

Queso fresco de textura lisa y untuosa, similar al yogur. Suave y fresco, a menudo servido dulce.

Tarta de flan de vainilla sobre masa quebrada. Textura firme y tierna, sabor suave y reconfortante.

Postre aireado de chocolate. Textura espumosa y ligera, intenso sabor a cacao.

Cerveza de barril grande (generalmente 50cl). Refrescante y sedante.

Mezclas de bebidas alcohólicas y zumos o siropes. Sabores variados según la receta.

Copa de vino espumoso francés. Burbujeante, seco y festivo.

Patatas fritas crujientes y doradas. Saladas y calientes, perfectas para picar.

Aros de cebolla rebozados. Crujientes por fuera, cebolla tierna por dentro.

Rebanadas de pan tostado frotadas con ajo y gratinadas con mozzarella. Sabroso y tierno.

Tostadas de pan con ajo cubiertas de queso de cabra caliente. Sabor típico del queso de cabra, cremoso y crujiente.

Paté de carne rústico servido en lonchas. Sabor auténtico y textura consistente.

Surtido de carnes secas y embutidos en una tabla. Ideal para compartir como aperitivo.

Selección de quesos variados servidos en una tabla. Ofrece diferentes texturas e intensidades de sabor.

Gran surtido que combina embutidos y quesos. Perfecto para probar de todo y compartir.