Bistro O Bìshìsuǒ

Name: Bistro O Bìshìsuǒ
Address: Taipéi
Price range: TWD140 - TWD620

Bistro O 避世所

★ 4.6 (827) $$Moderate

Platos Vegetarianos

Si no come cebolla, ajo o cinco tipos de cebolla, recuerde seleccionarlo al hacer el pedido. Los productos que no tienen la opción de omitir cebolla y ajo no se pueden ajustar. También hay muchas opciones vegetarianas fritas sin carne, pero el aceite de fritura se usa para freír tanto carne como verduras, consulte el menú normal según sus necesidades.

Brócoli Asado con Aceite de Oliva y Nueces

堅果橄欖油烤花椰菜

Brócoli y Coliflor Asados con Aceite de Oliva y Nueces

Brócoli y coliflor frescos asados con aceite de oliva virgen extra de alta calidad, con nueces para añadir aroma y textura. Las verduras conservan su dulzura natural, con una textura crujiente y no grasosa. Ideal como aperitivo o guarnición saludable.

TWD200 ≈ €6.00

Ensalada de Lechuga y Verduras de Invernadero

溫室生菜蔬食沙拉

Ensalada de Lechuga con Verduras de Temporada

Lechuga fresca de invernadero y verduras de temporada, con textura crujiente y jugosa. Acompañada de una salsa especial, refrescante y apetitosa. Es una ensalada saludable llena de sabor natural.

TWD250 ≈ €7.00

Encurtido de Tomates Cherry con Aceite de Oliva y Especias

香料橄欖聖女果醃菜

Encurtido de Ajo y Aceitunas con Aceite de Oliva Virgen Extra

Tomates cherry marinados con especias y aceite de oliva virgen extra, con un sabor agridulce único. El aroma del aceite de oliva envuelve los tomates, con una textura suave. Ideal como aperitivo o entrante.

TWD170 ≈ €5.00

Brotes de Bambú Tiernos Marinados en Aceite de Oliva Virgen Extra y Vino Blanco

初榨橄欖油白酒漬嫩筍

Brotes de Bambú con Aceite de Oliva Virgen Extra y Vino

Brotes de bambú tiernos marinados en vino blanco y aceite de oliva virgen extra, con un ligero aroma a vino y el aroma frutal del aceite de oliva. Textura crujiente y tierna, es un delicado plato frío. Ideal para acompañar con vino blanco.

TWD200 ≈ €6.00

Tortilla de Patatas y Verduras al Hierro

鐵鍋馬鈴薯蔬菜烘蛋

Tortilla de Patatas y Verduras

Tortilla gruesa estilo italiano, con patatas tiernas y abundantes verduras. Horneada en sartén de hierro, dorada y crujiente por fuera, tierna por dentro. Textura sustanciosa y completa, llena del sabor a huevo y la dulzura de las verduras.

TWD280 ≈ €8.00

Tortilla de Champiñones Setas/Espinacas

杏菇/菠菜歐姆蛋捲

Tortilla de Champiñones/Espinacas

Tortilla suave y esponjosa rellena de champiñones setas y espinacas. Textura húmeda y rica. El sabor a huevo se fusiona perfectamente con la frescura de los champiñones. Ideal para los amantes de los platos de huevo, se recomienda disfrutar caliente.

TWD270 ≈ €7.00

Tabla de Quesos Doble

雙味起司盤

Tabla de Quesos con Galletas Saladas

Selección de dos quesos de diferentes sabores, acompañados de galletas saladas. La rica cremosidad del queso contrasta perfectamente con la textura crujiente de las galletas. Es una opción ideal para acompañar vino tinto o como tentempié.

TWD300 ≈ €8.00

Palomitas de Queso Fragantes

香味起司爆米花

Palomitas de Queso

Palomitas de maíz cubiertas con abundante queso rallado, saladas, fragantes y crujientes. Cada bocado está lleno del aroma del queso. Ideal como aperitivo ligero o para acompañar bebidas.

TWD140 ≈ €4.00

Pasta Puttanesca con Tomate Seco y Brócoli

風乾番茄花椰菜煙花女義大利麵

Pasta de Tomate Seco, Brócoli, Alcaparras y Aceitunas

Pasta clásica estilo Puttanesca con tomates secos, alcaparras y aceitunas negras, salada y apetitosa. Se añade brócoli para aumentar la textura. Sabor rico con un toque mediterráneo.

TWD330 ≈ €9.00

Pasta Cremosa de Verduras y Queso

起司奶醬蔬菜義大利麵

Pasta Cremosa de Verduras y Queso

Pasta envuelta en una rica salsa cremosa de queso con diversas verduras. Sabor a leche intenso, textura suave. Ideal para los amantes de las salsas blancas y los sabores lácteos intensos.

TWD330 ≈ €9.00

Pasta Cremosa de Champiñones y Queso

起司奶醬野菇義大利麵

Pasta Cremosa de Champiñones y Queso

Base de salsa cremosa de queso con salteado de diversas setas silvestres. La frescura de las setas se combina perfectamente con el aroma de la salsa cremosa. Cada bocado contiene la textura crujiente de las setas y la riqueza de la salsa.

TWD330 ≈ €9.00

Serie de Pasta Orecchiette

Servido después de las 5 PM Orecchiette es un tipo de pasta italiana de forma única, originaria de la región de Apulia en el sur de Italia. Su forma le confiere una mordida y textura únicas, suave en el centro y ligeramente masticable en los bordes. (¡Las dos pastas tienen propiedades diferentes y no se pueden cambiar!)

Orecchiette con Champiñones y Vinagre Balsámico

酒醋牛肝蕈義大利貓耳朵麵

Orecchiette de Setas Porcini con Reducción de Balsámico

Pasta Orecchiette con champiñones y vinagre balsámico añejo italiano. El vinagre ácido realza la frescura de los champiñones, con un sabor único y rico en capas. La forma única de la pasta Orecchiette atrapa la salsa.

TWD330 ≈ €9.00

Orecchiette de Espinacas con Queso Blanco y Nueces

堅果碎菠菜白乳酪義大利貓耳朵麵

Orecchiette de Espinacas y Mozzarella sobre Aceite de Oliva y Nueces

Brócoli fresco con queso blanco suave y nueces picadas. La textura crujiente de las nueces y la cremosidad del queso se entrelazan, salteado con aceite de oliva para realzar el sabor original de los ingredientes. Es un plato de pasta fresco y nutritivo.

TWD330 ≈ €9.00

Orecchiette con Anchoas y Jerez

雪莉酒鯷魚義大利貓耳朵麵

Orecchiette salteadas con anchoas, alcaparras, aceitunas y jerez Las anchoas en aceite tienen un alto contenido de sal, combinadas con chile seco, alcaparras, aceitunas y brócoli, es un plato clásico de Apulia. Durante el salteado, las anchoas se desmenuzan y se mezclan con el aceite de oliva, emulsionando en una salsa que recubre la pasta. Simple pero con un sabor salado y fresco que deja un recuerdo duradero. Este plato contiene pescado, pero no se ve pescado después de saltear.

Este es un plato de pasta clásico de Apulia, a base de anchoas saladas, alcaparras y aceitunas, realzado con vino de Jerez. Las anchoas se disuelven en la salsa, aportando un intenso sabor a mar y umami. Sabor fuerte, con un toque picante y salado.

TWD330 ≈ €9.00

Risotto de Setas Porcini y Verduras Estilo Italiano (2 personas)

義大利牛肝蕈菇蔬菜燉飯 ( 兩人份 )

Risotto de Setas Porcini y Verduras (necesita 30 minutos para cocinar después de ordenar) El risotto se elabora con arroz para risotto importado de Italia, salteado y cocido al momento, requiere más de 30 minutos. El risotto no contiene carne, pero el caldo es de carne. Si es vegetariano, por favor avise con antelación. ¡El risotto no se hace vegetariano sin ajo y cebolla!

Risotto tradicional de arroz italiano y champiñones porcini, cocinado al momento. Los granos de arroz absorben la esencia del caldo y los champiñones, conservando la textura al dente. La porción es adecuada para compartir entre dos, con un sabor rico y reconfortante.

TWD620 ≈ €17.00

Bebida Helada Refrescante

Bebida de Enzimas de Diez Frutas

十果酵素飲

Refresco de Enzimas de Diez Frutas Las diez frutas incluyen piña, kiwi, manzana, papaya, guayaba, aguacate, tomate, pitahaya roja, uva, remolacha, mezcladas con zumo de limón, azúcar y agua pura durante un mes, añadidas con agua con gas, aroma frutal refrescante.

Bebida de enzimas fermentada con diez frutas y verduras frescas, mezclada con agua con gas. Sabor agridulce y refrescante, con rico aroma natural afrutado y finas burbujas. Es una bebida saludable y refrescante.

TWD180 ≈ €5.00

Bebida de Enzimas de Maracuyá

百香果酵素飲

Bebida de Enzimas de Maracuyá Enzimas de maracuyá elaboradas con pulpa de maracuyá pura de Taiwán y azúcar fermentadas.

Base de enzimas de maracuyá fermentadas con maracuyá taiwanés, mezclada con agua con gas. El sabor agridulce y aromático único del maracuyá es intenso, con mucha efervescencia. Refrescante y sediento, lleno de ambiente tropical.

TWD180 ≈ €5.00

Refresco de Piña y Makao

鳳梨馬告氣泡飲

Refresco de Piña y Pimienta de Jengibre "Makao", una especia aborigen única, con aroma a jengibre y pimienta, combinada con salsa artesanal de piña taiwanesa y agua con gas para crear un refresco natural de piña y jengibre.

Bebida especial que combina piña taiwanesa con la especia aborigen Makao (pimienta de montaña). La dulzura de la piña se complementa con el aroma cítrico y especiado de limón y pimienta del Makao. Sabor único, similar a un refresco de jengibre pero con más capas.

TWD180 ≈ €5.00

Refresco de Puré de Naranja Soleado

豔陽柳橙果泥氣泡飲

Refresco de Puré de Cítricos Puré de naranja, pomelo, naranja sanguina, kumquat con agua con gas

Bebida refrescante elaborada con puré de varias frutas cítricas, incluyendo naranja y pomelo. Llena de aroma cítrico fresco y sabor agridulce. Color vibrante, sabor refrescante y agradable.

TWD180 ≈ €5.00

Refresco de Puré de Frutas del Caribe

加勒比海果泥氣泡飲

Refresco de Piña y Coco Piña, leche de coco, puré de mango con agua con gas

Bebida refrescante con infusión de piña, mango y leche de coco. La cremosidad de la leche de coco se equilibra perfectamente con la acidez y dulzura de las frutas tropicales. Un sorbo te transporta a unas vacaciones en la isla.

TWD180 ≈ €5.00

Refresco de Limón y Miel con Gas

蜂蜜檸檬氣泡飲

Refresco de Limón y Miel Zumo de limón de Jiurui, Pingtung, y miel pura taiwanesa, mezclado con agua con gas para un refresco veraniego.

Elaborado con zumo de limón puro de Jiurui, Pingtung, y miel pura taiwanesa. Dulce y ácido equilibrado, con un aroma cítrico a limón. Es una bebida clásica para refrescar y saciar la sed.

TWD180 ≈ €5.00

Bebida de Vinagre de Frutos Rojos

莓果醋飲

Refresco de Vinagre de Frutos Rojos

Refresco de vinagre de frutos rojos con agua con gas, color rojo brillante y atractivo. La dulzura ácida de los frutos rojos y la ligera acidez del vinagre estimulan las papilas gustativas. Sabor refrescante y ligero, ayuda a desengrasar y abrir el apetito.

TWD180 ≈ €5.00

Bebida de Vinagre de Manzana

蘋果醋飲

Refresco de Vinagre de Manzana Vinagre de fruta casero, sabor ácido brillante, aroma frutal pronunciado, diluido con agua con gas para beber.

Vinagre de manzana artesanal mezclado con agua con gas. El aroma de la manzana es fresco, la acidez del vinagre es suave y no irrita la garganta. El sabor refrescante es muy adecuado para acompañar comidas o para después de comer.

TWD180 ≈ €5.00

Batido de Café y Plátano

香蕉咖啡冰沙

Batido de Café y Plátano

Batido cremoso de plátano y café. La dulzura y cremosidad del plátano se complementan con el amargor y aroma del café, con una textura suave y rica. Es una bebida postre saciante.

TWD220 ≈ €6.00

Batido Moca de Galleta Crujiente

巧酥摩卡冰沙

Batido de Mocha de Galleta Batido de café moca con galleta de chocolate y chocolate negro triturado

Un batido que combina trozos de galleta de chocolate, chocolate negro y café moca. Textura rica, con trozos crujientes de galleta. Sabor a chocolate intenso, ideal para los amantes de los dulces.

TWD220 ≈ €6.00

Batido de Enzimas de Maracuyá

百香果酵素冰沙

Batido de Maracuyá

Batido helado hecho con enzimas de maracuyá, agridulce y helado. El aroma del maracuyá explota en la boca, con una textura fina y cremosa. Es la mejor opción para refrescarse en climas calurosos.

TWD220 ≈ €6.00

Kombucha Salvaje Fermentada

野釀康普茶

Té negro original, té verde jazmín, maracuyá especiado, mora Con base de té taiwanés de alta calidad, fermentado naturalmente con kombucha, lleno de probióticos, agridulce y refrescante.

Kombucha fermentada naturalmente a base de té taiwanés de alta calidad. Rica en probióticos, con un sabor ligeramente ácido y efervescente. Sabor único, similar a una bebida de té fermentado, saludable y refrescante.

TWD220 ≈ €6.00

Café seleccionado de barra

Granos de café de origen único de tueste medio-claro

中淺焙單一產地咖啡豆

Single Origin Granos de origen único seleccionados, caracterizados por sus aromas florales y frutales, acidez frutal refrescante, aptos para beber solos, para disfrutar de aromas y capas ricas diferentes al café americano, no se recomienda añadir azúcar ni leche.

Granos de café de origen único seleccionados, con tueste medio-claro. Conserva los aromas florales y frutales originales y la acidez frutal brillante de los granos de café. Sabor limpio y rico en capas, ideal para saborear el original.

TWD200 ≈ €6.00

Café de Goteo Frío (((Edición Limitada de Verano)))

(((夏日限定)))冰滴咖啡

Cold Drip El tiempo extrae el sabor, granos de café seleccionados gotean lentamente con agua helada para crear aroma, sabor y acidez distintivos, refrescante para el verano, edición limitada de verano.

Café de goteo extraído a baja temperatura durante mucho tiempo, conservando completamente el aroma y la dulzura del café. Textura suave, no amarga, con un regusto fermentado y alcohólico. Es una preciada bebida de edición limitada para el verano.

TWD200 ≈ €6.00

Capuchino de Azúcar Negro

康寶藍

Con Panna Una porción de espresso, cubierto con crema, un "bombazo" de espresso sin diluir (aprox. 90ml)

Espresso cubierto con una capa de crema fría. El amargor del café caliente y la dulzura de la crema se mezclan en la boca. Es un café italiano clásico con un sabor intenso y refinado.

TWD140 ≈ €4.00

Café Americano

美式咖啡

Café Americano Mezcla de café seleccionada, tueste medio para extraer el aroma justo, tostado local con esmero

Elaborado con granos de mezcla de tueste medio, diluido con agua caliente para café espresso. Conserva el aroma del café pero con un sabor más refrescante. Es la opción de café más popular para el día a día.

TWD140~ ≈ €4.00

Capuchino

卡布其諾

Capuchino

Compuesto por espresso, leche caliente y abundante espuma cremosa. El sabor a café es más intenso que el latte, y la textura de la espuma es fina. Cada sorbo ofrece el equilibrio perfecto entre café y leche.

TWD160~ ≈ €4.00

Latte

拿鐵

Latte

Base de espresso con abundante leche caliente y un poco de espuma. Sabor a leche rico, textura suave y cremosa. Adecuado para clientes que no están acostumbrados al amargor intenso del café.

TWD160~ ≈ €4.00

Moca

摩卡

Chocolate Mocha

Latte con sirope de chocolate. El amargor del café, la cremosidad de la leche y la dulzura del chocolate se combinan a la perfección. Es una taza de café caliente con sabor a postre.

TWD190~ ≈ €5.00

Capuchino de Azúcar Negro Tostado

烤黑糖卡布其諾

Brown Sugar Cappuccino Azúcar moreno espolvoreado sobre espuma de leche densa, tostado hasta obtener un ligero caramelo crujiente y dulce, solo en caliente.

Espolvorear azúcar moreno sobre la espuma de leche del capuchino y quemar. La superficie forma una fina capa crujiente de caramelo, con un dulzor tostado. Textura rica en capas, solo disponible en caliente.

TWD190 ≈ €5.00

Latte Saborizado

風味拿鐵

Latte Saborizado

Latte con diferentes siropes de sabor, con varias opciones disponibles. La dulzura y el aroma de los siropes añaden diferentes matices al latte. Adecuado para clientes que disfrutan de la variedad de sabores.

TWD190~ ≈ €5.00

Latte de Leche de Avena

燕麥奶拿鐵

Latte de Leche de Avena Leche de avena en lugar de leche, sin lácteos ni lactosa, latte para intolerantes a la lactosa o veganos.

Latte elaborado con leche de avena vegetal en lugar de leche. Con un aroma único a cereales, textura suave. Adecuado para personas con intolerancia a la lactosa o veganos.

TWD200~ ≈ €6.00

Latte de Leche de Avena con Chocolate y Avellana

可可榛果燕麥奶拿鐵

Latte de Leche de Avena con Chocolate y Avellana

Un latte de leche de avena que combina aromas de chocolate y avellana. El rico sabor a cacao y avellana combina muy bien con la leche de avena, dulce y delicioso. Es un café de sabor totalmente vegetal.

TWD200 ≈ €6.00

Fin del menú

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