堅果橄欖油烤花椰菜
Nuts Oil Roast Broccoli & Cauliflower
使用優質橄欖油烘烤新鮮花椰菜與青花菜，搭配堅果增添香氣與口感。蔬菜保留了原本的鮮甜，口感清爽不油膩。適合作為開胃菜或健康配菜享用。
TWD200
≈ ¥45
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Bistro O Bì Shì Suǒ
Bistro O Bì Shì Suǒ
Bistro O 避世所
★ 4.6
(827)
$$Moderate
素食餐點
如不吃蔥蒜五辛點餐時請記得選取，沒有不要蔥蒜選項的產品就無法調整喔！ 炸物類亦有多項無肉蔬素食，但炸油是葷素混炸，請依個人需求參考一般菜單。
溫室生菜蔬食沙拉
Seasonal Vegetable Lettuce Salad
選用溫室栽培的新鮮生菜與季節蔬菜，口感鮮脆多汁。搭配特製醬汁，清爽開胃。是一道充滿自然風味的健康沙拉。
TWD250
≈ ¥56
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香料橄欖聖女果醃菜
Garlic Olive Pickel with EVOO
以香料與初榨橄欖油醃漬的聖女小番茄，風味獨特酸甜。橄欖油的香氣包裹著番茄，口感滑順。適合作為下酒小點或開胃前菜。
TWD170
≈ ¥38
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初榨橄欖油白酒漬嫩筍
Bamboo Shoot with EVOO &Wine
鮮嫩的筍子經過白酒與初榨橄欖油的漬泡，帶有淡淡酒香與橄欖油的果香。口感脆嫩清爽，是一道精緻的涼菜。適合搭配白酒享用。
TWD200
≈ ¥45
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鐵鍋馬鈴薯蔬菜烘蛋
Potato Vegetables Frittata
義式風格的厚烘蛋，加入鬆軟馬鈴薯與豐富蔬菜。使用鐵鍋烘烤，外層金黃焦香，內裡軟嫩。口感紮實飽滿，充滿蛋香與蔬菜甜味。
TWD280
≈ ¥63
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杏菇/菠菜歐姆蛋捲
Mushroom/Spinach Omelet
滑嫩的歐姆蛋捲包裹著杏鮑菇與菠菜，口感濕潤豐富。蛋香與菇類的鮮味完美融合。適合喜愛蛋料理的顧客，建議趁熱享用。
TWD270
≈ ¥61
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雙味起司盤
Cheese Platter with Soda Crackers
精選兩種不同風味的起司，搭配蘇打餅乾。起司濃郁的奶香與餅乾的酥脆形成絕佳對比。是搭配紅酒或作為聊天零嘴的理想選擇。
TWD300
≈ ¥68
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香味起司爆米花
Cheese Popcorn
裹上濃郁起司粉的爆米花，鹹香酥脆。每一口都充滿起司的香氣。適合作為輕鬆的餐前點心或下酒菜。
TWD140
≈ ¥32
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風乾番茄花椰菜煙花女義大利麵
Dried Tomato, Broccoli, Capers& Olive Pasta
經典的煙花女風味義大利麵，加入風乾番茄、酸豆與黑橄欖，酸鹹開胃。搭配花椰菜增加口感層次。口味濃郁，帶有地中海風情。
TWD330
≈ ¥74
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起司奶醬蔬菜義大利麵
Vegetable Cheese Cream Pasta
濃郁的起司奶油醬汁包裹著義大利麵與各式蔬菜。奶香濃厚，口感滑順。適合喜愛白醬與濃郁奶香味的食客。
TWD330
≈ ¥74
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起司奶醬野菇義大利麵
Mushroom Cheese Cream Pasta
以起司奶醬為基底，加入多種野菇拌炒。菇類的鮮味與奶醬的香氣完美結合。每一口都能吃到野菇的脆嫩與醬汁的濃郁。
TWD330
≈ ¥74
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義大利貓耳朵麵系列
下午五點後供應 義大利貓耳朵麵（Orecchiette）是一種形狀獨特的義大利麵，源自義大利南部普利亞（Puglia）地區，形狀賦予它獨特的咬勁和口感，中心柔軟，邊緣略有嚼勁。 (兩種麵特性不同不能換喔!)
酒醋牛肝蕈義大利貓耳朵麵
Balsamic Glaze Porcini Mushroom Orecchiette
使用義大利陳年酒醋與牛肝蕈菇烹調的貓耳朵麵。酸香的酒醋提升了蕈菇的鮮味，風味獨特且層次豐富。貓耳朵麵獨特的凹槽吸附了滿滿醬汁。
TWD330
≈ ¥74
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堅果碎菠菜白乳酪義大利貓耳朵麵
Spinach & Mozzarella Orecchiette top on Nuts Olive Oil
清爽的菠菜搭配溫和的白乳酪與堅果碎。堅果的酥脆與乳酪的綿密交織，佐以橄欖油清炒，突顯食材原味。是一道口感清新、營養豐富的麵點。
TWD330
≈ ¥74
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雪莉酒鯷魚義大利貓耳朵麵
Anchovy, Capers, Olives Fried with Sherry Wine Orecchiette
油漬鯷魚罐頭鹹度高，搭配乾辣椒、酸豆、橄欖、花椰菜，是經典普利亞菜，炒時鯷魚碎裂融入橄欖油，乳化成醬汁包覆麵片，簡單卻有令人回味的鹹鮮香味，這道有魚的麵，炒完看不到魚喔。
這是一道經典的普利亞風味麵食，以鹹香的鯷魚、酸豆和橄欖為基底，加入雪莉酒提味。鯷魚化入醬汁中，帶來強烈的海味與鮮味。口味偏重，帶有微辣與鹹香。
TWD330
≈ ¥74
0
義大利牛肝蕈菇蔬菜燉飯 ( 兩人份 )
Vegetables Porcini Risotto (need 30mins to cook after order)
燉飯使用義大利進口燉飯米，生米現炒燉煮，需時 30 分鐘以上，燉飯內無肉，但高湯是葷的，若吃素請先告知，燉飯不做沒有蒜和洋蔥的素!
使用義大利米與牛肝蕈菇現點現燉的傳統燉飯。米粒吸收了高湯與蕈菇的精華，保留了米心的口感。份量適合兩人分享，風味濃郁且溫暖。
TWD620
≈ ¥140
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清涼冰飲
十果酵素飲
Mix Fruit Enzyme Soda Drink
十果內含鳳梨、奇異果、蘋果、木瓜、芭樂、酪梨、番茄、紅火龍果、葡萄、甜菜根，和檸檬汁、糖、淨水混釀一個月，加入氣泡水，果香爽口
使用十種新鮮水果與蔬菜發酵而成的酵素飲，加入氣泡水調製。口感酸甜清爽，帶有豐富的天然果香與細緻氣泡。是一杯健康又消暑的飲品。
TWD180
≈ ¥41
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百香果酵素飲
Passionfruit Soda Drink
百香果酵素以台灣產純百香果肉加糖發酵製作。
以台灣在地百香果發酵製作的酵素為基底，加入氣泡水。百香果獨特的酸甜香氣濃郁，氣泡感十足。清涼解渴，充滿熱帶風情。
TWD180
≈ ¥41
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鳳梨馬告氣泡飲
Pineapple GingerPepper Soda
原住民特有香辛料"馬告" 有薑和胡椒的香氣，加上台灣本土鳳梨手工熬醬，與氣泡水組合成天然鳳梨薑汁汽水
結合台灣鳳梨與原住民香料馬告（山胡椒）的特色飲品。鳳梨的甜美中帶有馬告獨特的檸檬香茅與胡椒香氣。風味獨特，類似薑汁汽水但更具層次。
TWD180
≈ ¥41
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豔陽柳橙果泥氣泡飲
Citrus Puree Soda
柳橙、葡萄柚、紅橙、小金桔果泥加氣泡水
混合多種柑橘類水果果泥調製的氣泡飲，包含柳橙、葡萄柚等。充滿柑橘的清新香氣與酸甜滋味。顏色鮮豔，口感清爽怡人。
TWD180
≈ ¥41
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加勒比海果泥氣泡飲
Pineapple Coconut Soda
鳳梨、椰奶、芒果果泥加氣泡水
融合鳳梨、芒果與椰奶的熱帶風味氣泡飲。椰奶的香滑與熱帶水果的酸甜完美平衡。喝一口彷彿置身於海島度假。
TWD180
≈ ¥41
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蜂蜜檸檬氣泡飲
Honey Lemon Soda
屏東九如檸檬壓汁，和台灣本土純蜂蜜，加入氣泡水調製的清涼夏日飲
使用屏東九如檸檬原汁與台灣純蜂蜜調製。酸甜適中，檸檬清香撲鼻。是經典的消暑解渴飲品。
TWD180
≈ ¥41
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莓果醋飲
Berry Vinegar Soda
以莓果果醋搭配氣泡水，色澤紅潤誘人。莓果的酸甜與醋的微酸感刺激味蕾。口感清亮，有助於解膩開胃。
TWD180
≈ ¥41
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蘋果醋飲
Apple Vinegar Soda
手作果醋，酸味清亮，果香明顯，加氣泡水稀釋飲用
手工製作的蘋果醋加入氣泡水。蘋果的香氣清新，醋酸味柔和不嗆喉。清爽的口感非常適合佐餐或飯後飲用。
TWD180
≈ ¥41
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香蕉咖啡冰沙
Banana Coffee Smoothie
將香蕉與咖啡打製成綿密的冰沙。香蕉的甜糯與咖啡的苦香相互襯托，口感滑順濃郁。是一杯富有飽足感的甜點飲品。
TWD220
≈ ¥50
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巧酥摩卡冰沙
Cookie Mocha Smoothie
巧克力餅乾與黑巧克力打成的摩卡咖啡巧酥冰沙
結合了巧克力餅乾碎片、黑巧克力與摩卡咖啡的冰沙。口感豐富，喝得到餅乾的酥脆顆粒。巧克力風味濃郁，適合喜愛甜食的顧客。
TWD220
≈ ¥50
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百香果酵素冰沙
Passionfruit Smoothie
使用百香果酵素製作的冰沙，酸甜冰涼。百香果的香氣在口中爆發，口感細緻綿密。是炎熱天氣下的最佳消暑選擇。
TWD220
≈ ¥50
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野釀康普茶
原味紅茶、茉莉綠茶、香料百香果、桑葚
台灣好茶為基底，經紅茶菌天然發酵，滿滿益生菌酸甜爽口
以優質台灣茶葉為基底自然發酵而成的康普茶。富含益生菌，口感微酸帶有氣泡感。風味獨特，類似發酵茶飲，健康又清爽。
TWD220
≈ ¥50
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吧台嚴選咖啡
中淺焙單一產地咖啡豆
Single Origin
特選產地單品豆，共同特徵為帶有花果香味，清爽果酸，適合直飲，享受不同於美式咖啡的香氣與豐富層次，不建議添加糖奶
精選單一產地的咖啡豆，採用中淺度烘焙。保留了咖啡豆原始的花果香氣與明亮的果酸。口感乾淨層次豐富，適合細細品嚐原味。
TWD200
≈ ¥45
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(((夏日限定)))冰滴咖啡
Cold Drip
時間淬釀美味，精選咖啡豆經冰水慢流滴落成香，口感和酸度特出，清涼一夏的夏限定
長時間低溫萃取的冰滴咖啡，完整保留咖啡的香氣與甘醇。口感滑順不苦澀，帶有發酵的酒香韻味。是夏季限定的珍貴飲品。
TWD200
≈ ¥45
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康寶藍
Con Panna
一份濃縮咖啡，上覆鮮奶油，無稀釋的濃縮咖啡小炸彈(約 90ml)
濃縮咖啡上覆蓋一層冰涼的鮮奶油。熱咖啡的苦醇與鮮奶油的甜膩在口中交融。是一杯口感強烈且精緻的義式經典咖啡。
TWD140
≈ ¥32
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美式咖啡
Café Americano
嚴選綜合咖啡，中焙提煉剛剛好的香氣，用心的在地烘焙
使用中度烘焙的配方豆製作，加入熱水稀釋濃縮咖啡。保留了咖啡的香氣但口感較為清爽。是日常最受歡迎的咖啡選擇。
TWD140~
≈ ¥32
卡布其諾
Cappuccino
由濃縮咖啡、熱牛奶與大量綿密奶泡組成。咖啡味較拿鐵濃郁，奶泡口感細緻。每一口都能喝到咖啡與牛奶的完美平衡。
TWD160~
≈ ¥36
拿鐵
Latte
以濃縮咖啡為基底，加入大量熱牛奶與少許奶泡。奶香濃郁，口感柔和順滑。適合不習慣太重咖啡苦味的顧客。
TWD160~
≈ ¥36
摩卡
Chocolate Mocha
在拿鐵中加入巧克力醬。咖啡的苦、牛奶的香與巧克力的甜完美結合。是一杯帶有甜點感覺的溫暖咖啡。
TWD190~
≈ ¥43
烤黑糖卡布其諾
Brown Sugar Cappuccino
黑糖粉灑在濃密奶泡上，烤出有咬感的微焦甜，只有熱飲
在卡布奇諾的奶泡上撒上黑糖粉並炙燒。表層形成脆脆的焦糖薄衣，帶有焦香甜味。口感層次豐富，僅提供熱飲。
TWD190
≈ ¥43
0
風味拿鐵
Flavored Latte
加入不同風味糖漿的拿鐵咖啡，有多種口味可供選擇。糖漿的甜味與香氣為拿鐵增添了不同風貌。適合喜歡變化口味的顧客。
TWD190~
≈ ¥43
燕麥奶拿鐵
Oat milk Latte
燕麥奶取代牛奶，不含牛奶成分無乳糖，乳糖不適或純素食者的拿鐵
使用植物性燕麥奶代替牛奶製作的拿鐵。帶有獨特的穀物香氣，口感滑順。適合乳糖不耐症或純素食者飲用。
TWD200~
≈ ¥45
可可榛果燕麥奶拿鐵
Chocolate Hazelnut Oat Milk Latte
結合了巧克力與榛果香氣的燕麥奶拿鐵。濃郁的可可榛果味與燕麥奶非常契合，香甜可口。是一杯全植物性的風味咖啡。
TWD200
≈ ¥45
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