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Bhutan Kitchen Bangkok

Momos

Empanadillas Butanesas. Al vapor por defecto.

Momo de Pollo
Chicken Momo
Momo/Empanadillas de Pollo Butanés al Vapor, 5 uds.
Empanadillas estilo himalayo rellenas de pollo picado. La masa es de harina y el relleno es jugoso y sabroso. Se sirve con una salsa picante para mojar.
฿160~ ≈ €4.00
Momo de Ternera
Beef Momo
Momo/Empanadillas de Ternera Butanesa al Vapor, 5 uds.
Empanadillas del Himalaya rellenas de ternera sazonada. Sabrosas y sustanciosas. Se disfrutan mejor calientes con la pasta de chile que las acompaña.
฿210~ ≈ €6.00
Momo de Cerdo
Pork Momo
Momo/Empanadillas de Cerdo Butanés al Vapor, 5 uds.
Empanadillas rellenas de jugoso relleno de cerdo. Un clásico plato reconfortante del Himalaya. Sírvelas con la salsa picante para un sabor extra.
฿160~ ≈ €4.00
Momo de Kewa
Kewa Momo
Momo/Empanadillas de Patata Butanesa al Vapor, 5 uds.
Empanadillas vegetarianas rellenas de puré de patatas sazonado y especias. Textura suave y reconfortante. Una opción popular sin carne.
฿160~ ≈ €4.00
Momo de Queso
Cheese Momo
Momo/Empanadillas de Verduras y Queso al Vapor, 5 uds.
Empanadillas rellenas de una rica mezcla de queso y verduras. Cremosas y sabrosas por dentro. Servidas calientes para mantener el queso derretido.
฿210~ ≈ €6.00

Shapalay

Shapalay de Cerdo 2 uds.
Pork Shapalay 2pc
Pan Relleno de cerdo y verduras sazonadas
Un pastel de carne tibetano frito con una corteza de pan crujiente y dorada rellena de cerdo sazonado. Crujiente por fuera y jugoso por dentro. Servido en pares.
฿130 ≈ €3.00
Shapalay de Ternera 2 uds.
Beef Shapalay 2pc
Pan Relleno de ternera y verduras sazonadas
Bolsillos de pan frito rellenos de sabroso relleno de ternera. Similar a una empanada pero con especias del Himalaya. Sustancioso y satisfactorio.
฿150 ≈ €4.00
Shapalay de Pollo 2 uds.
Chicken Shapalay 2pc
Pan Relleno de pollo y verduras sazonadas
Pan frito crujiente relleno de pollo picado y verduras. Un aperitivo o componente de comida popular. Disfruta del contraste entre la corteza y el relleno suave.
฿130 ≈ €3.00

Platos Principales

Currys y Guisos Auténticos Butaneses (Paa & Datshi)

Paksha Paa
Trozos de Cerdo Fresco con verduras de temporada
Un guiso butanés clásico hecho con cerdo fresco y verduras, a menudo rábanos o verduras de hoja. Sabroso con un toque picante de chiles secos. Típicamente se come con arroz rojo.
฿250 ≈ €7.00
Shakam Paa
Ternera Seca al Sol con chile y verdura de temporada
Un plato que presenta ternera secada al aire, que tiene una textura masticable y un sabor concentrado similar a la carne seca, cocinada con chiles y verduras. Un alimento básico de la cocina butanesa.
฿320 ≈ €9.00
Sikam Phaksha Paa
Cerdo Seco Butanés con verduras de temporada
Hecho con panceta de cerdo secada al sol, conocida por su translucidez y rico sabor. Cocinado con chiles picantes y verduras. Un plato rico y sabroso.
฿320 ≈ €9.00
Nosha Paa
Trozos de Ternera Fresca con verduras de temporada
Un guiso de trozos de ternera fresca cocidos a fuego lento con verduras y especias. Carne tierna con un caldo sustancioso. Se marida mejor con arroz.
฿280 ≈ €8.00
Jasha Paa
Trozos de Pollo Fresco con Verduras de Temporada
Un guiso picante de pollo cocinado con verduras y especias tradicionales butanesas. El pollo está tierno e infusionado con sabor a chile.
฿250 ≈ €7.00
Nyakam Paa
Nyakam es un plato de pescado seco, estilo butanés.
Pescado seco cocinado con chiles y especias. El proceso de secado intensifica el sabor del pescado, creando un plato sabroso y penetrante.
฿250 ≈ €7.00
Costillas Paksha
Paksha Ribs
Costillas de Cerdo con chile rojo seco butanés y verduras
Costillas de cerdo cocinadas en una salsa picante con chiles rojos secos. La carne es jugosa y picante. Un gran plato para los que disfrutan de la carne con hueso.
฿250 ≈ €7.00
Goep Paa
Plato Tradicional Butanés de Callos y Chile
Callos salteados preparados con muchos chiles. Los callos tienen una textura masticable y absorben bien los sabores picantes.
฿250 ≈ €7.00
Shakam Datshi
Ternera Seca al Sol con Chile y Queso
Una variación del plato nacional, que combina ternera seca con una rica salsa de queso y chiles. Ahumado, con queso y picante.
฿320 ≈ €9.00
Ema Datshi de Chile Rojo
Red Chilli Ema Datshi
Chile Rojo Seco Butanés con Queso
El plato nacional de Bután hecho con chiles rojos secos y salsa de queso. Muy picante y cremoso. Se come con cantidades copiosas de arroz.
฿290 ≈ €8.00
Ema Datshi de Chile Verde
Green Chilli Ema Datshi
Curry de Chile Verde y Queso
Similar a la versión roja pero hecho con chiles verdes frescos. El picante es agudo y fresco, equilibrado por la cremosa salsa de queso.
฿230 ≈ €6.00
Kewa Datshi
Plato de Patata, Queso Butanés y Chile
Un guiso más suave con patatas y salsa de queso con un toque de chile. Cremoso y reconfortante, similar a un plato de patatas gratinadas pero con un sabor a queso único.
฿230 ≈ €6.00
Shamu Datshi
Plato de Champiñones, Chile y Queso
Champiñones cocinados en la exclusiva salsa de queso y chile butanesa. Los sabores terrosos de los champiñones se mezclan perfectamente con la base cremosa y picante.
฿240 ≈ €6.00
Semchum Datshi
Judías verdes con rico queso butanés
Judías verdes cocidas a fuego lento en salsa de queso. Las judías conservan un poco de crujiente, contrastando con la salsa suave y sabrosa.
฿230 ≈ €6.00
Sikam Datshi
Chiles Blancos Especiales Butaneses con queso
Un plato premium con panceta de cerdo secada al sol en salsa de queso. La rica grasa del cerdo se derrite en la salsa de queso picante.
฿350 ≈ €9.00
Jasha Maru
Sopa de Pollo Tradicional Butanesa
Un guiso o sopa picante de pollo picado con jengibre, ajo y tomate. Más ligero que los platos de queso pero lleno de sabor.
฿230 ≈ €6.00
Pollo Picante Butanés
Bhutanese Chili Chicken
Bocados de Pollo Crujientes en salsa de chile picante y ácida
Trozos de pollo frito salteados en una salsa picante y ácida. Un plato de fusión popular con sabores intensos. Ideal como aperitivo o plato principal.
฿250 ≈ €7.00
Curry de Pescado Fresco
Fresh Fish Curry
Curry de Pescado Fresco Estilo Butanés
Filetes de pescado cocidos a fuego lento en una tradicional salsa de curry butanés. Generalmente moderadamente picante y fragante con hierbas locales.
฿280 ≈ €8.00
Hígado Chinpa
Chinpa Liver
Plato de Hígado de Cerdo preparado con especias butanesas
Hígado de cerdo salteado con especias. El fuerte sabor del hígado se complementa con la mezcla aromática de especias butanesas.
฿250 ≈ €7.00
Especiales de Verduras de Temporada
Seasonal Veg Specials
Opciones secas/en salsa de verduras butanesas de temporada disponibles
Un plato que presenta las verduras más frescas disponibles de la temporada. El estilo de preparación (seco o en salsa) puede variar.

Fideos y Sopas

Jangbuli
Fideos planos butaneses con Ternera (+20)/Pollo/Cerdo
Fideos planos estirados a mano hechos de harina de trigo. Servidos con una elección de carne y verduras en una salsa sabrosa. Masticables y satisfactorios.
฿220~ ≈ €6.00
Chowmein Butanés
Bhutanese Chowmein
Fideos Fritos Estilo Butanés con Ternera (+20)/Pollo/Cerdo
Fideos salteados con verduras y carne. Sazonados con especias butanesas para un toque único en el clásico plato de fideos.
฿240~ ≈ €6.00
Ba Thub de Pollo
Chicken Ba Thub
Sopa de fideos con trozos de masa, carne y verduras.
Una sopa contundente que contiene trozos de masa desgarrados a mano (similares a la pasta o gnocchi) y pollo. Caliente, saciante y reconfortante.
฿220 ≈ €6.00
Ba Thub de Cerdo
Pork Ba Thub
Sopa de fideos con trozos de masa, carne y verduras.
Una sopa tradicional con trozos de masa y cerdo. El caldo es rico y sabroso, perfecto para un día frío.
฿220 ≈ €6.00
Ba Thub de Ternera
Beef Ba Thub
Sopa de fideos con trozos de masa, carne y verduras.
Bathup hecho con ternera. La ternera añade un sabor profundo al caldo y a la sopa de masa. Una comida sustanciosa en un solo plato.
฿250 ≈ €7.00

Bebidas

Ara
ARA
Bebida alcohólica tradicional butanesa hecha de arroz o grano fermentado. Similar al sake japonés o al vino de arroz fuerte. A menudo se sirve caliente o frío.
฿100 ≈ €3.00
Sprite
Refrescante Sprite
Bebida gaseosa carbonatada con sabor a lima-limón.
฿30 ≈ €1.00
Coca
Coke
Refrescante Coca
Bebida de cola clásica.
฿30 ≈ €1.00
Coca Zero
Coke Zero
Refrescante Coca Zero
Bebida de cola sin azúcar.
฿30 ≈ €1.00
Melocotón Chispeante
Sparkling Peach
Bebida carbonatada de frutas con sabor a melocotón.
฿55 ≈ €1.00
Lima Chispeante
Sparkling Lime
Bebida carbonatada de frutas con sabor a lima.
฿55 ≈ €1.00
Lichi Chispeante
Sparkling Lychee
Bebida carbonatada de frutas con sabor a lichi.
฿55 ≈ €1.00
Té de Mantequilla Suja
Butter Tea Suja
Té de Mantequilla
Té tradicional del Himalaya hecho con hojas de té, mantequilla y sal. Tiene un sabor salado, parecido a una sopa, y una textura cremosa. Un sabor adquirido pero muy reconfortante.
฿50 ≈ €1.00
Té con Leche Ngaja
Milk Tea Ngaja
Té con Leche
Té dulce hecho con leche y azúcar. Similar al chai indio o al té con leche normal. Reconfortante y dulce.
฿50 ≈ €1.00
Té Herbal de Cordyceps
Herbal Tea Cordyceps Tea
Té de Cordyceps
Té infusionado con Cordyceps sinensis, un valioso hongo medicinal del Himalaya. Se cree que aumenta la energía y la salud. Sabor terroso.
฿70 ≈ €2.00
Coco Fresco
Fresh Coconut
Coco fresco entero servido con su agua y pulpa. Dulce, hidratante y natural.
฿120 ≈ €3.00
Agua Fresca
Fresh Water
Agua potable embotellada.
฿20 ≈ €1.00
Té Verde Japonés
Japanese Green Tea
Té verde infusionado con un aroma herbáceo y terroso.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.9
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