MINI HAMBURGUESA CON TRUFA
MINI BURGER A LA TRUFFE
3 PIEZAS
Tres mini hamburguesas gourmet con sabor a trufa. Sabrosas y perfectas para compartir o como entrante.
€20
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Beymen Steakhouse
Beymen Steakhouse
LOS IMPRESCINDIBLES STREET FOOD
TACOS DE TERNERA
TACOS BEEF
Black Angus
3 PIEZAS
Tres tacos rellenos de ternera Black Angus tierna y jugosa. Una versión refinada del clásico de la comida callejera.
€21
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MINI KEBAB ESTILO BEYMEN
MINI KEBAB FAÇON BEYMEN
Black Angus
3 PIEZAS
Tres mini kebabs preparados con carne Black Angus de alta calidad. Una interpretación casera del kebab tradicional.
€24
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RES AHUMADA CON CHEDDAR
BŒUF FUMÉE AU CHEDDAR
Fina loncha de ternera cubierta con su coulis de cheddar
Finas lonchas de ternera ahumada cubiertas con una salsa de cheddar fundido. Un plato rico y sabroso.
€24
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LOS CLÁSICOS
LA BURRATA
Sobre su lecho de tomates cherry
Queso fresco italiano cremoso servido con tomates cherry. Un entrante fresco y untuoso.
€16
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TABLA DE CHARCUTERÍA MIXTA
PLATEAU CHARCUTERIE MIXTE
(Descripciones...)
Un surtido variado de charcutería fina. Ideal para compartir en el aperitivo.
€25
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CARPACCIO DE TERNERA
CARPACCIO DE BŒUF
Rúcula, parmesano, aceite de oliva
Finas lonchas de ternera cruda aliñadas con aceite de oliva, servidas con rúcula y lascas de parmesano. Un entrante ligero y clásico.
€25~
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LA TABLA DE MEZZE
UN SURTIDO DE ENTRANTES FRÍOS TRADICIONALES
HUMMUS
HUMOUS
Garbanzos triturados, aceite de oliva.
Puré de garbanzos untuoso con aceite de oliva y sésamo. Un clásico de la cocina oriental.
€5
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CACIK
Yogur turco, menta, pepino, ajo.
Preparación refrescante a base de yogur, pepino crujiente, menta y ajo. Similar al tzatziki griego.
€5
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CAVIAR DE BERENJENA
CAVIAR D'AUBERGINE
Berenjena asada a la leña.
Puré de berenjenas asadas con un característico sabor ahumado. Textura sedosa y rica.
€5
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ATOM
Yogur turco, pimiento mediterráneo.
Mezze picante compuesto de yogur escurrido cubierto con pimientos fritos. Contraste entre la frescura del yogur y el picante.
€5
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EZME
Tomate picante, pimiento rallado, salsa de granada.
Ensalada de tomates y pimientos finamente picados, realzada con melaza de granada. Sabor agridulce y picante.
€5
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SURTIDO MIXTO
ASSORTIMENT MIXTE
Surtido de Entrantes Fríos Tradicionales
Una tabla de degustación que reúne varios mezzes fríos. Ideal para descubrir diferentes sabores turcos.
€19
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RES BLACK ANGUS (DRY AGED)
SERVIR CON DOS GUARNICIONES A ELEGIR Y UNA SALSA A ELEGIR
ENTRECOT
ENTRECÔTE
Pieza de ternera Black Angus veteada y tierna. A la parrilla según su preferencia para revelar sus aromas.
€38~
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CHULETÓN DE RES
CÔTE DE BŒUF
400GR
Trozo de ternera sabroso sobre el hueso. Carne jugosa y rica en sabor gracias al hueso.
€43~
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T-BONE
450GR
Filete clásico que combina solomillo y falso solomillo separados por un hueso en T. Lo mejor de ambos mundos.
€45~
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FAUX FILET
300GR
Trozo tierno y sabroso situado en la región lumbar. Menos graso que el entrecot pero muy sabroso.
€35~
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SPAGHETTI BEYMEN
BEYMEN SPAGHETTI
Finas lonchas de falso solomillo, servidas con rúcula y parmesano.
Falso solomillo cortado en finas tiras que se asemejan a espaguetis. Servido simplemente con rúcula y parmesano.
€30
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0
RES ARGENTINA
BEYMEN LOKUM
Fina loncha de solomillo de ternera
250GR
Solomillo de ternera extremadamente tierno, cortado en lonchas. Se derrite en la boca como un loukoum.
€35
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SASHLIK
Fina loncha con sus rodajas de cebolla cocidas
Brocheta de finas lonchas de ternera intercaladas con rodajas de cebolla. A la parrilla para un sabor caramelizado.
€30
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0
CARNE FRANCESA
BAVETTE D'ALOYAU
250GR
Trozo de ternera de fibra larga, conocido por su sabor pronunciado. Textura firme y jugosa.
€29
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CARNES PARA COMPARTIR
SERVIR CON TRES GUARNICIONES A ELEGIR Y DOS SALSAS A ELEGIR
ESPECIAL BEYMEN
BEYMEN SPECIAL
Solomillo de ternera salteado en una mantequilla excepcional
Especialidad de la casa de solomillo tierno, salteado generosamente en mantequilla. Servido para compartir para una experiencia convivial.
€90~
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TOMAHAWK
Pieza de costilla de res
1.2KG
Inmensa costilla de res con su hueso largo, que recuerda a un hacha tomahawk. Una pieza impresionante y muy sabrosa.
€120~
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SOLOMILLO DE CORDERO
CARRÉ D'AGNEAU
Costillas de cordero unidas, asadas al horno. Carne tierna de sabor delicado, servida en porción generosa.
€90~
≈
ASSADO
Costillas de res asadas al horno entre 6 y 8 horas.
1KG
Costillas de res cocidas lentamente al horno durante largas horas. La carne es ultra tierna y se desprende fácilmente del hueso.
€110~
≈
PORTER HOUSE
800GR
Similar al T-Bone pero con una porción de solomillo más grande. Una pieza real para grandes apetitos o para compartir.
€90~
≈
ESPECIALIDAD OTOMANA DEL CHEF
Servir con 2 guarniciones a elegir
ALİ NAZİK
(ADANA, CORDERO, POLLO)
Sobre un lecho de puré de berenjenas ahumadas sazonado por nuestro chef
Plato tradicional turco compuesto de carne a la parrilla servida sobre un puré de berenjenas con yogur. Sabores ahumados y cremosos.
€27~
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BEYTİ KEBAB
Carne picada enrollada en un durum, cubierta de yogur y salsa de tomate
Brocheta de carne picada envuelta en pan lavash, cubierta con salsa de tomate y servida con yogur. Un plato rico y consistente.
€26~
≈
KOFTE CON QUESO
KOFTE FROMAGE
Carne picada con queso 3 piezas
Albóndigas turcas rellenas de queso fundido. Jugosas y sabrosas.
€24~
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PEQUEÑO SOLOMILLO DE CORDERO
PETIT CARRÉ D'AGNEAU
4 PIEZAS
Chuletas de cordero a la parrilla. Carne tierna sobre el hueso, servida en porción individual.
€28~
≈
BROCHETA ADANA
BROCHETTE ADANA
Carne picada de ternera y cordero sazonada por nuestro chef
Brocheta larga de carne picada picante, a la parrilla al carbón. Un clásico de la cocina turca.
€22~
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BROCHETA DE POLLO
BROCHETTE DE POULET
Pollo a la parrilla y marinado por nuestro chef
Trozos de pollo marinados y a la parrilla en brocheta. Tierno y sabroso.
€22~
≈
QUZUH
Lomo de cordero cocido en mantequilla
Lomo de cordero preparado con una cocción en mantequilla que lo hace particularmente tierno.
€29~
≈
BROCHETA DE CORDERO
BROCHETTE D'AGNEAU
A la parrilla y marinado por nuestro chef
Cubos de cordero marinados y a la parrilla en brocheta. Una carne sabrosa típica de las parrilladas orientales.
€25~
≈
PARRILLADA MIXTA
GRILLADE MIXTE
1 Kofte con queso, 1 pequeño solomillo de cordero, 2 piezas de pollo, 2 piezas de cordero, media brocheta de adana, 1 lokkum
Surtido completo de las mejores parrilladas del chef. Perfecto para probar de todo.
€30~
≈
LAS ENSALADAS
ENSALADA CÉSAR
SALADE CÉSAR
Lechuga, picatostes, tomates secos, parmesano, pollo crujiente, salsa César.
La famosa ensalada compuesta con pollo empanado, parmesano y salsa cremosa. Una comida ligera y deliciosa.
€16
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0
ENSALADA ROKA
SALADE ROKA
Rúcula, tomates secos, parmesano, aceite de oliva, cebolla roja, salsa balsámica.
Ensalada fresca a base de rúcula picante, aliñada con balsámico. Sencilla y elegante.
€18
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0
ENSALADA BEYMEN
SALADE BEYMEN
Ensalada mixta, tomates secos, albaricoques, nueces, pasas, higos, quesos tulum, salsa de granada, aceite de oliva, limón.
Ensalada agridulce rica en frutos secos y queso turco tulum. Una especialidad de la casa con sabores complejos.
€16
≈
0
ENSALADA DE SALMÓN
SALADE SAUMON
Ensalada mixta, aguacate, naranja, tomates cherry, maíz, alcaparras, aceitunas, zumo de limón, balsámico.
Ensalada colorida con salmón, acompañada de aguacate y cítricos. Fresca y vitaminada.
€16
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0
HAMBURGUESAS
HAMBURGUESA BEYMEN
BURGER BEYMEN
Carne picada 200 g, fina loncha de ternera ahumada, cheddar, lechuga, tomates, cebollas caramelizadas, pepinillos, salsa del chef.
Hamburguesa insignia con un gran filete y ternera ahumada. Ricamente guarnecida y servida con la salsa especial.
€23
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0
HAMBURGUESA SMOKE
BURGER SMOKE
Costillas de res, asadas al horno entre 6 y 8 horas, ensalada, tomates, cebollas caramelizadas, pepinillos, cheddar, salsa del chef.
Hamburguesa original rellena de carne de costilla deshilachada ultra tierna. Un sabor ahumado y fundente incomparable.
€20
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0
HAMBURGUESA DE POLLO
BURGER CHICKEN
Pollo crujiente, lechuga, tomates, pepinillos, cheddar, salsa del chef.
Hamburguesa de pollo empanado dorado y crujiente. Un clásico apreciado por todos.
€19
≈
0
MENÚS
MENÚ DE MEDIODÍA
FORMULE MIDI
(FUERA DE FINES DE SEMANA Y FESTIVOS)
ENTRANTE DEL DÍA + PLATO DEL DÍA + POSTRE DEL DÍA
Menú de almuerzo completo que incluye entrante, plato principal y postre. Opción económica disponible entre semana.
€19.90~
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MENÚ INFANTIL
MENU ENFANT
SERVIR CON PATATAS FRITAS
Menú adaptado para niños con un plato sencillo (nuggets o albóndiga), patatas fritas y un postre.
€12~
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POSTRE
BAKLAVA
Dulce oriental tradicional hojaldrado, relleno de pistachos picados y bañado en sirope dulce. Crujiente y fundente.
€10
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0
KUNEFE
Cabello de ángel, pistacho, queso fundido, helado tradicional de leche de cabra
Postre caliente compuesto de cabellos de ángel crujientes rellenos de queso fundido. Servido con pistacho y una bola de helado.
€10
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0
BRIOCHE PERDU
bola de vainilla, fondue de caramelo o de nutella
Rebanada gruesa de brioche empapada y salteada, servida caliente con helado de vainilla y una salsa deliciosa.
€12
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0
TIRAMISU
En el café
Clásico postre italiano de mascarpone y bizcochos empapados en café. Cremoso y aromático.
€12
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0
PROFITEROLES
PROFITEROLE
Choux de vainilla, coulis de chocolate
Choux rellenos de helado de vainilla y cubiertos con salsa de chocolate caliente. Un manjar atemporal.
€12
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0
FONDANT DE CHOCOLATE
FONDANT AU CHOCOLAT
Acompañado de su bola de vainilla
Pastel de chocolate con corazón líquido. Servido tibio con una bola de helado de vainilla para el contraste.
€12
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0
CAFÉ GOURMAND
CAFE GOURMAND
Café acompañado de una selección de pequeños dulces. Ideal para terminar la comida con una nota variada.
€9
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0
PLATO DE FRUTAS
PLATEAU DE FRUITS
1 PERSONA
Surtido de frutas frescas de temporada cortadas. Una opción ligera y refrescante.
€15
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0
COPA DE HELADO
COUPE DE GLACE
Sabor: Chocolate, Vainilla, Pistacho, Limón, Coco, Mango
Helados o sorbetes de sabores variados. Sencillo y eficaz.
€4~
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BEBIDAS FRÍAS
COCA
33CL
Refresco de cola clásico, burbujeante y dulce.
€4
≈
0
COLA ZERO
33CL
Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.
€4
≈
0
ICE TEA
25CL
Té helado refrescante, generalmente aromatizado con melocotón o limón.
€4
≈
0
ORANGINA
25CL
Refresco francés de naranja con pulpa. Sabor afrutado y burbujeante.
€4
≈
0
SCHWEPPES TONIC
25CL
Bebida amarga carbonatada a base de quinina. Refrescante.
€4
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0
ZUMOS DE FRUTAS (GRANINI)
JUS DE FRUIS (GRANINI)
25CL
Zumos de frutas en botella. Sabores variados.
€4
≈
0
REDBULL
25CL
Bebida energética carbonatada que contiene cafeína y taurina.
€3.50
≈
0
LAS AGUAS
EVIAN
Agua mineral natural sin gas.
€3.50~
≈
SAN PELLEGRINO
Agua mineral natural italiana con gas. Burbujas finas.
€3.50~
≈
BEBIDA CALIENTE
CAFÉ
CAFE
Espresso simple.
€2.30
≈
0
CAFÉ AMERICANO
CAFE ALLONGE
Espresso diluido con agua caliente. Más suave que un espresso.
€2.60
≈
0
CAFÉ CON CREMA
CAFE CREME
Café con leche.
€2.80
≈
0
DOBLE ESPRESSO
DOUBLE EXPRESSO
Doble dosis de café espresso. Fuerte y con cuerpo.
€4.60
≈
0
AVELLANA
NOISETTE
Espresso con una gota de leche.
€2.80
≈
0
DESCAFEINADO
DECAFEINE
Café descafeinado.
€2.50
≈
0
CAPPUCCINO
CAPPUCINO
Espresso cubierto de una espuma de leche untuosa.
€4.50
≈
0
MOCKTAIL SIN ALCOHOL
VIRGIN COLADA
Zumo de piña, crema de coco, azúcar de caña
Cóctel sin alcohol exótico de piña y coco. Cremoso y dulce.
€9
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0
VIRGIN PORN STAR
Zumo de Maraguia, zumo de limón, sirope de vainilla, puré de maracuyá
Cóctel sin alcohol afrutado con sabores a fruta de la pasión y vainilla. Ácido y aromático.
€9
≈
0
VIRGIN MOJITO
Lima, hoja de menta fresca, azúcar de caña, limonada
Versión sin alcohol del famoso cóctel cubano. Muy refrescante gracias a la menta y la lima.
€9
≈
0
BORA BORA VIRGIN
VIRGIN BORA BORA
Zumo de piña, zumo de Maragula, granadina, zumo de limón
Mezcla de zumos de frutas exóticas con un toque de granadina. Dulce y colorido.
€9
≈
0
VIRGIN SIGNATURE
Definir
Creación original del barman. Pregunte por la composición del día.
€9
≈
0
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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