Bà Wèi Jiāng Mǔ Yā

Combo de olla de pato para llevar. Incluye caldo de pato y guarniciones seleccionadas. Adecuado para familias o grupos.

Combo de olla de cordero para llevar. Olla caliente a base de cordero, con sopa rica.

Base de sopa de cordero. Carne tierna, sopa con aroma a hierbas medicinales, adecuada para la nutrición invernal.

Alas de pato envasadas al vacío, 10 piezas por paquete. Adecuado para cocinar en casa o como adición a la olla caliente.

Cabezas de pato envasadas al vacío, 10 piezas por paquete. Carne tierna, rica en colágeno.

Cabezas de pato envasadas al vacío, 10 piezas por paquete. Adecuado para gourmets que disfrutan roer la carne junto a los huesos.

Un combo exclusivo para comer en el local, que incluye base de sopa y varios ingredientes populares.

Olla insignia de pato al jengibre, cocida a fuego lento con jengibre viejo, aceite de sésamo y vino de arroz. Sopa picante y cálida, carne de pato firme y masticable, es un plato clásico del invierno taiwanés.

Olla a base de cabeza y barbilla de pato. Adecuado para los amantes de roer huesos y disfrutar de la diversión de chuparse los dedos.

Olla a base de alas de pato. Las alas de pato tienen piel elástica y carne tierna, ricas en colágeno.

También conocido como riñón de pollo o riñón de pato (testículos). Textura suave como el tofu, explota al morder, considerado un ingrediente nutritivo.

Tabla de vísceras de pato, que generalmente incluye corazón de pato, gizzards de pato, hígado de pato, etc. Textura rica, crujiente y tierna.

Corazón de pato. Textura elástica y crujiente, no cocinar demasiado después de cocido para evitar que se endurezca.

Gizzards de pato (estómago de pato). Textura crujiente y masticable, el favorito de los amantes de la textura.

Hígado de pato. Textura tierna y suave, con un aroma único a vísceras.

Intestino de pato. Textura crujiente, se recomienda escaldar rápidamente para comer.

Albóndigas especiales de la casa. Textura elástica y jugosa, mejora el sabor al absorber la sopa.

Piel de tofu fresca no frita. Textura suave y sedosa, rico sabor a soja.

Nudo de konjac. Generalmente hay varios sabores y colores como original, algas marinas, etc., con textura elástica y bajas calorías.

Rollo de piel de tofu frito (rollo de campana). Cocinar en la olla por unos segundos, suave por fuera y tierno por dentro al absorber la sopa.

Tabla mixta de champiñones. Incluye una variedad de champiñones frescos, saludables y que añaden sabor a la sopa.

Champiñón blanco fino y alargado común. Textura crujiente y resbaladiza, un ingrediente imprescindible para el hot pot.

Champiñón carnoso, con una textura similar al abulón. Tierno y jugoso al comer.

Aspecto fino y blanco, textura crujiente y dulce, sin sabor terroso particular.

Champiñones frescos. Cuerpo carnoso, libera un sabor único y fresco al cocinarse en la sopa.

Hongo comestible negro de textura crujiente. Rico en colágeno y fibra dietética.

Brote tierno de maíz. Textura crujiente y dulce, con un ligero aroma a maíz.

También conocido como "piernas de belleza". Textura tierna y dulce, similar al bambú tierno pero más delicado.

Arroz glutinoso cocido al vapor con sangre animal. Textura suave y pegajosa.

Tofu congelado, con poros internos. Muy fácil de absorber la sopa, explota en la boca.

Col china fresca. Al cocinarse en la olla, libera dulzura y hace la sopa más deliciosa.

Lechuga福山. Textura crujiente y tierna, adecuada para escaldar rápidamente.

Verdura de hoja verde. Textura delicada, dulce y deliciosa después de cocinarse.

Fideos tradicionales taiwaneses, mezclados con aceite de sésamo, ajo y chalotas fritas. Aromático, es un plato de acompañamiento imprescindible para el pato al jengibre.

Vino de arroz puro para cocinar. Se puede añadir a la sopa para aumentar el aroma a vino y dulzura, y calentar el cuerpo.

Cerveza de marca propia. Refrescante y vigorizante, ideal para acompañar el hot pot caliente.

Bebida nutritiva que extrae la esencia del pato. Rica en proteínas y nutrientes, con un sabor rico y dulce.