Bar Les Ombres

Name: Bar Les Ombres
Address: París
Price range: €15 - €22

★ 4.1 (74)

las creaciones

SIN ALCOHOL

Abricot garden

Gnista, Osco L'Original, sirope de albaricoque, zumo de piña Gnista, Osco L'Original, apricot syrup, pineapple juice

Un cóctel afrutado sin alcohol que utiliza espirituosos botánicos (Gnista, Osco) como base. Mezclado con la dulzura del albaricoque y la acidez de la piña. Sabor complejo y aromático.

€17

Soft in Provence

BTTR Lavanda, pomelo rosa, miel, agua con gas BTTR Lavender, pink grapefruit, honey, sparkling water

Una bebida burbujeante y floral que evoca la Provenza con sus notas de lavanda. El pomelo aporta frescura y la miel un toque de dulzura. Ligero y refrescante.

€17

Limonada Basil Smash

Basil Smash Limonade

Albahaca, zumo de limón, sirope de caña de azúcar Basil, lemon juice, sugar cane syrup

Una limonada herbácea preparada con albahaca fresca machacada. El equilibrio entre la acidez del limón y el azúcar de caña la convierten en una bebida muy refrescante.

€16

Virgin Spritz Naranja Hibisco

Virgin Spritz Orange Hibiscus

Naranja, hibisco, San Pellegrino Orange, hibiscus, San Pellegrino

Un mocktail inspirado en el Spritz, que combina sabores cítricos y notas florales de hibisco. Burbujeante y colorido, servido frío.

€16

Ginebra Tónica sin alcohol

Gin Tonic sans alcool

JNPR, tónica JNPR, tonic

Una alternativa al clásico Gin Tonic utilizando el espirituoso sin alcohol JNPR. Ofrece el amargor característico y los aromas de enebro sin el alcohol.

€15

CON ALCOHOL

Mezcalita

Mezcal Del Maguey Vida, Cointreau, Oleo saccharum de pomelo rosa, pimienta de Espelette, tomillo, romero y sal Mezcal Del Maguey Vida, Cointreau, pink grapefruit Oleo saccharum, Espelette pepper, thyme, rosemary & salt

Un cóctel ahumado y complejo a base de mezcal y licor de naranja. Realzado por un sirope de cítricos casero, hierbas aromáticas y un toque picante de chile.

€22

Paris Napoli

Amaretto Adriatico, Cognac Hennessy, Cointreau, zumo de piña, sirope y puré de albaricoque, vinagre Amaretto Adriatico, Cognac Hennessy, Cointreau, pineapple juice, apricot syrup and purée, vinegar

Una mezcla rica y afrutada que combina amaretto italiano y coñac francés. Notas de almendra, albaricoque y piña con una sutil acidez aportada por el vinagre.

€22

Sésamo Expresso

Sésame Expresso

Vodka Fair con sésamo, ron Plantation 3 Stars, licor de café Fair Café, espresso, caramelo Fair Vodka with sesame, rum Plantation 3 Stars, Fair Café coffee liquor, espresso, caramel

Una deliciosa variación del Espresso Martini. Combina café fuerte con vodka infusionado con sésamo y ron, creando un perfil tostado y a nuez.

€21

Lost in Provence

Campari infusionado con lavanda, pomelo rosa, miel, Moët & Chandon Impérial Brut, agua con gas Lavender-infused Campari, pink grapefruit, honey, Moët & Chandon Impérial Brut, sparkling water

Un Spritz sofisticado con champán. El Campari infusionado con lavanda aporta un amargor floral, equilibrado por la miel y el pomelo.

€22

Olo Roso Bloom

Oloroso, zumo de lima y limón, agua con gas, espuma vegetal de albahaca Oloroso, lime and lemon juice, sparkling water, plant-based basil mousse

Cóctel a base de vino de Jerez (Oloroso) con notas de nuez, refrescado por cítricos. Coronada con una ligera espuma de albahaca para un acabado herbáceo.

€19

Fin del menú

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