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Bangkok Factory Saint-Maur-des-Fossés

★ 4.5 (719) $$Moderate

LOS ENTRANTES

SAMUI
Ensalada de fideos, pollo o gambas.
Una ensalada tailandesa fresca y picante (Yam Woon Sen) hecha de fideos de frijol mungo transparentes. Sazonada con jugo de lima, salsa de pescado y chile.
€6.20
TEMPURA
Gambas (4 piezas).
Gambas rebozadas en una masa ligera y crujiente. Servidas doradas y calientes.
€6.20
CHICKEN TEMPURA
Brochetas de pollo tempura (3 piezas).
Trozos de pollo fritos en tempura, servidos en brochetas. Crujientes por fuera y tiernos por dentro.
€6.20
KARA
Ensalada de gambas y mango.
Una ensalada agridulce refrescante que mezcla mango maduro y gambas. A menudo sazonada con una vinagreta tailandesa picante.
€7.20~
KAI KAI
Brochetas de pollo a la parrilla (3 piezas).
Brochetas de pollo marinadas, a menudo con leche de coco y especias amarillas (Satay), luego a la parrilla. Servidas generalmente con salsa de cacahuete.
€6.20
KHOA-KHOA
Brochetas de ternera a la parrilla (3 piezas).
Brochetas de ternera tierna a la parrilla. La carne está marinada para ser sabrosa y jugosa.
€6.20
SAPAO
Sopa de leche de coco con verduras, pollo, gambas o sin carne.
Una sopa tailandesa dulce y cremosa a base de leche de coco (Tom Kha). Perfumada con citronela, galanga y hojas de lima kaffir.
€6.20
PRASTI
Sopa de citronela, pollo, gambas o sin carne.
La famosa sopa Tom Yum, agria y picante. Un caldo claro perfumado con citronela, chile y jugo de lima.
€6.20
PHI PHI
Rollitos de pollo.
Rollitos de primavera fritos rellenos de pollo picado y verduras. Envueltos en una hoja de arroz crujiente.
€3.40~
KRABI
Rollitos de gambas.
Rollitos imperiales crujientes rellenos de gambas. Servidos dorados y calientes.
€3.40~
DYNAMITES
Gambas o pollos fritos rebozados en salsas picantes.
Trozos de pollo o gambas fritos y cubiertos con una salsa de mayonesa picante (estilo dynamite). Un plato rico y sabroso con chispa.
€6.40

LOS CLÁSICOS

ARROZ THAI SALTEADO
RIZ THAI SAUTÉ
Pollo, ternera o gambas.
Arroz jazmín salteado al wok con huevos, verduras pequeñas y salsa de soja. Un plato sencillo y reconfortante (Khao Pad).
€10.50
NOODLES SALTEADOS
NOUILLES SAUTÉES
Pollo, ternera o gambas.
Fideos de trigo o arroz salteados al wok con verduras y una salsa sabrosa.
€10.50
PAD THAI
Pollo, ternera o gambas.
El plato nacional tailandés. Fideos de arroz salteados con huevos, cacahuetes triturados y una salsa agridulce de tamarindo.
€10.50

LOS FACTORY

POLLO FACTORY
POULET FACTORY
Pollo crujiente
Especialidad de la casa a base de pollo empanado y crujiente.
€12.50
TERNERA LOC LAC
BOEUF LOC LAC
Dados de ternera tierna marinados y salteados al wok, servidos con arroz rojo (de tomate) y un huevo frito. Acompañado de una salsa de limón y pimienta.
€12.50
POLLO FRITO
POULET FRIT
Trozos de pollo marinados y fritos hasta que estén bien dorados. Crujientes por fuera, jugosos por dentro.
€12.50
GAMBAS CON SAL Y PIMIENTA
CREVETTES SEL ET POIVRE
Gambas salteadas al wok con sal, pimienta, ajo y chiles frescos. Un plato seco y muy aromático.
€12.50
BROCHETAS SATTAY
BROCHETTES SATTAY
Brochetas de carne marinadas con cúrcuma y leche de coco, a la parrilla. Servidas con una salsa cremosa de cacahuete.
€12.50

EL ARROZ CON PIÑA

*SERVIR EN LA PIÑA ÚNICAMENTE EN EL LOCAL

ARROZ THAI POLLO CRUJIENTE
RIZ THAI POULET CROUSTILLANT
Arroz salteado con piña, agridulce, servido con pollo crujiente. Presentado en media piña vaciada (en el local).
€15.50
ARROZ THAI CON GAMBAS
RIZ THAI CREVETTES
Arroz salteado con piña y gambas. Una mezcla exótica y colorida, presentada en una piña (en el local).
€14.50

PLATOS

TIGRE QUE LLORA
TIGRE QUI PLEURE
Arroz Thai o arroz blanco.
Entrecot de ternera marinado y a la parrilla, cortado en tiras. Servido con una salsa 'Nam Jim Jaew' picante, ácida y aromática con hierbas.
€13.50~
BANGKOK
Arroz Thai.
Un plato insignia estilo Bangkok, servido con arroz Thai aromático.
€12.50
BO BUN
1 ingrediente a elegir.
Ensalada de fideos de arroz templada con verduras, hierbas frescas, cacahuetes y rollitos. Aderezada con salsa nuoc-mâm.
€11.50~
CURRY
1 ingrediente a elegir.
Plato en salsa rico y aromático con leche de coco y pasta de curry tailandés. Servido con arroz.
€10.50~

ARMA TU WOK

Crea tu plato wok en 3 pasos.

WOK
Base + Carne + Mezclas + Aderezos
Un plato salteado a medida. Elige tu base de fécula, tu proteína y tus verduras, todo salteado al wok a fuego vivo.
€10.50~

LOS MENÚS

BK JUNIOR
Arroz Thai pequeño O 2 brochetas de pollo con arroz blanco + Compota + Bebida.
Menú infantil que incluye un plato principal adaptado, un postre y una bebida.
€8.50~
BK CLÁSICO
BK CLASSIQUE
Plato clásico + Bebida.
Menú que incluye uno de los platos clásicos del menú y una bebida.
€11.50
BK PLUS
Entrante + Plato clásico + Bebida.
Menú completo que incluye un entrante, un plato clásico y una bebida.
€15.40

LOS EXTRAS

POLLO
POULET
Porción extra de pollo.
€2.50
TERNERA
BOEUF
Porción extra de ternera.
€2.50
GAMBAS
CREVETTES
Porción extra de gambas.
€3
POLLO CRUJIENTE
POULET CROUSTILLANT
Porción extra de pollo empanado y frito.
€3.90
HUEVO
OEUF
Huevo extra (a menudo frito o duro).
€1

POSTRES

ARROZ GLUANTINO CON MANGO
MANGUE RIZ GLUANT
Postre tailandés emblemático (Mango Sticky Rice). Arroz glutinoso dulce con leche de coco servido con mango fresco.
€6.40
PIÑA
ANANAS
Porción de piña fresca.
€4
TAPIOCA
Plátano o mango.
Perlas de tapioca cocidas en leche de coco dulce, servidas con frutas.
€6~
ARROZ GLUANTINO CON PLÁTANO
BANANE RIZ GLUANT
Arroz glutinoso con leche de coco servido con plátano.
€5.40

BEBIDAS

BEBIDAS
BOISSONS
Selección de refrescos o zumos.
€1.80
BOTELLA DE AGUA
BOUTEILLE D'EAU
Agua mineral embotellada.
€1

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.5
719 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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