Bairōtei (nombre de restaurante)

Una tabla de tres aperitivos. Incluye cerdo a la barbacoa, pollo al vapor y medusa, permitiendo disfrutar de los aperitivos recomendados de la casa a la vez. Ideal como acompañamiento para el alcohol o para empezar la comida.

Un plato frío de abulón, un ingrediente de lujo. Permite disfrutar de la textura crujiente y el sabor del abulón de forma sencilla. Recomendado como aperitivo de lujo.

Medio tamaño de abulón frío. Un tamaño que permite disfrutar del abulón, un ingrediente de lujo, incluso para grupos pequeños. Disfrute de la textura y el sabor.

Un plato frío de medusa con una textura crujiente. De sabor ligero, es popular como aperitivo clásico. Un plato que abre el apetito.

Un plato frío de pollo tierno al vapor cubierto con una sabrosa salsa de aceite de cebolleta. El sabor del pollo y el aroma tostado de la cebolleta combinan perfectamente. Se puede disfrutar de forma refrescante.

Lonchas finas de cerdo hervido cubiertas con una potente salsa de ajo especial. El aroma del ajo estimula el apetito y combina bien con el alcohol. También se llama "un pai lou".

Cerdo asado casero cocinado lentamente. Impregnado de una salsa agridulce, concentra el sabor de la carne. Perfecto para comer solo o con otras bebidas.

Un alimento tradicional chino hecho de huevos de pato fermentados. Tiene un olor amoniacal distintivo, una riqueza profunda y una clara gelatinosa. Aunque divide opiniones, es popular como manjar.

Un plato frío de tofu cubierto con huevo de pato centenario picado y condimentos, aderezado con una salsa de estilo chino. La riqueza del huevo de pato centenario combina bien con la frescura del tofu. Un plato clásico como aperitivo.

Una salchicha dulce taiwanesa. Tiene un aroma especiado único y dulzor, y libera jugo al morder. Se sirve en rodajas y sabe bien con ajo. Es una salchicha taiwanesa dulce.

Cerdo en juliana salteado con varias verduras a fuego alto. Permite disfrutar de la textura crujiente de las verduras y el sabor del cerdo. Un plato que va bien con el arroz.

Cerdo en juliana salteado con abundante cebollino. El fuerte aroma del cebollino y el cerdo combinan perfectamente, un plato lleno de energía.

Cerdo en juliana salteado con brotes de bambú. La textura crujiente de los brotes de bambú es un acento, y es sabroso a pesar de ser sencillo. Similar al "qing jiao rou si", pero sin pimiento.

Cerdo y col china encurtida (encurtido chino) salteados. La salinidad y el sabor de la col china encurtida se transfieren al cerdo, ofreciendo un sabor único. Ideal como aperitivo o como acompañamiento para el arroz.

Un clásico de la cocina cantonesa con cerdo frito y verduras en salsa agridulce. El cerdo crujiente por fuera y jugoso por dentro combina bien con la salsa de equilibrio agridulce.

Albóndigas de cerdo picado fritas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro. Se disfruta del sabor puro de la carne con sal y pimienta.

Albóndigas de carne fritas cubiertas con una salsa agridulce. La salsa espesa se adhiere bien a las albóndigas, ofreciendo un sabor rico que va bien con el arroz.

Cerdo cocido a fuego lento en una salsa a base de soja. Tan tierno que se deshace con los palillos, la grasa dulce y la rica salsa se derriten en la boca.

Un plato de Sichuan de cerdo y repollo salteados en una salsa de miso agridulce. La riqueza del miso y el sabor tostado realzan el dulzor del cerdo y las verduras. Un plato muy popular en Japón que combina bien con el arroz.

Carne picada salteada y sazonada, envuelta en hojas de lechuga fresca. El rico sabor de la carne picada y la textura crujiente y refrescante de la lechuga forman un equilibrio exquisito.

Pollo salteado con champiñones. Permite disfrutar de la textura única de los champiñones y la ternura del pollo. Generalmente de sabor ligero.

Pollo en trozos cortado y frito, cubierto con una salsa agridulce. De tamaño fácil de comer, la salsa agridulce se adhiere bien al pollo.

Pollo en cubos salteado con anacardos. El sabor tostado y dulce de los anacardos realza el sabor del pollo. La diferencia de texturas también es agradable.

Pollo en trozos cortado y frito, estilo chino. Crujiente por fuera y jugoso por dentro, con un buen marinado. Perfecto como acompañamiento para la cerveza.

Pollo frito cubierto con una salsa agridulce de soja con cebolleta picada y jengibre. El aroma de las verduras aromáticas estimula el apetito, y la masa crujiente combina bien con la salsa.

Un plato clásico chino de ternera, pimiento y brotes de bambú en juliana salteados, conocido como "qing jiao rou si". El sabor de la ternera, el amargor del pimiento y la textura de los brotes de bambú se combinan perfectamente.

Lonchas finas de ternera salteadas con salsa de ostras. La rica profundidad y el sabor de la salsa de ostras se adhieren a la ternera, ofreciendo un sabor rico.

Un plato energético de ternera en juliana salteada con brotes de ajo. La textura crujiente y el fuerte aroma de los brotes de ajo realzan el sabor de la ternera.

Gambas enteras salteadas a fuego alto. Permite disfrutar del aroma tostado de las cáscaras y el dulzor de las gambas. Un plato que permite disfrutar del sabor original de las gambas a pesar de ser sencillo.

Gambas tiernas en salsa de chile ligeramente picante. Las gambas tiernas y la salsa agridulce y ligeramente ácida combinan bien con el arroz.

Gambas pequeñas rebozadas y fritas hasta quedar crujientes. El dulzor de las gambas está concentrado, y se disfrutan con sal o especias especiales. Se pueden comer como aperitivo.

Abulón estofado en una rica salsa a base de soja. El sabor del abulón se disuelve en la salsa, y la carne tiernamente cocida es exquisita.

Abulón estofado en una suave salsa de crema. Aunque es cocina china, tiene un toque occidental, y la textura del abulón con la cremosa salsa ofrece un sabor lujoso.

Abulón estofado en una fragante salsa de sésamo. La riqueza y el aroma del sésamo realzan el sabor suave del abulón, permitiendo disfrutar de un sabor rico.

Un plato de aleta de tiburón, un ingrediente de lujo, estofado con carne de cangrejo desmenuzada. Permite disfrutar del dulzor del cangrejo y la textura gelatinosa de la aleta de tiburón.

Un plato de gambas tiernas y aleta de tiburón estofadas juntas. Permite disfrutar de ingredientes con diferentes texturas junto con un caldo rico en sabor a marisco.

Un plato casero de jamón y huevo salteados. La textura esponjosa del huevo combina bien con la salinidad del jamón, ofreciendo un sabor suave.

Una tortilla china con carne de cangrejo. El huevo esponjoso se combina con el sabor del cangrejo, y generalmente se sirve con una salsa agridulce.

Un plato sencillo de cebollino y huevo salteados. El aroma del cebollino y el dulzor del huevo combinan perfectamente, ideal como acompañamiento para el arroz. Un plato con buen equilibrio nutricional.

Una tortilla taiwanesa con rábano seco. La textura crujiente y la salinidad del rábano seco son un acento, un sabor clásico de la cocina casera taiwanesa.

Un plato de tofu y cebollino estofados en una sopa a base de soja. El sabor suave del tofu y el aroma del cebollino combinan bien, y la sopa espesa calienta el cuerpo.

Un plato clásico de Sichuan de tofu y carne picada estofados en una salsa ligeramente picante con doubanjiang. El picante del chile, el adormecimiento de la pimienta de Sichuan y el sabor de la carne picada combinan bien con el arroz.

Un plato de tofu y gambas estofados en una salsa ligera a base de sal. Permite disfrutar de la textura tierna de las gambas y la suavidad del tofu.

Un plato casero chino de tofu frito y verduras estofados en una salsa agridulce. El tofu frito absorbe el jugo de la cocción, liberando un sabor jugoso al morder.

Verduras de temporada salteadas sencillamente con ajo y sal. Al saltear a fuego alto, se mantiene la textura crujiente y se disfruta del dulzor natural de las verduras.

Una sopa china suave con huevo batido. El huevo esponjoso y el caldo ligero son perfectos para comer entre comidas o al final.

Una sopa de maíz china dulce con maíz dulce. Es espesa y a menudo contiene huevo batido, lo que le da una textura suave.

Una sopa con cerdo en juliana y col china encurtida. La salinidad y el sabor de la col china encurtida dan profundidad al caldo y permiten disfrutar de la textura.

Una sopa de estilo Sichuan caracterizada por su acidez y picante. La acidez del vinagre y el picante de la pimienta y el aceite de chile estimulan el apetito. Es espesa y reconfortante.

Una sopa espesa hecha con carne de cangrejo y aleta de tiburón. Una sopa de lujo que permite disfrutar de su rico sabor y la textura única de la aleta de tiburón.

Arroz blanco recién cocido. Disfrútelo con platos chinos de sabor intenso.

Un arroz frito clásico con varios ingredientes como carne, huevo y verduras. El sabor de los ingredientes se impregna en el arroz, y se disfruta de su textura suelta.

Arroz frito ligero con pollo. El sabor del pollo se extiende por el arroz, un plato sencillo pero satisfactorio.

Un arroz frito de lujo con carne de cangrejo desmenuzada. El sabor y el dulzor del cangrejo se extienden por toda la boca.

Un arroz frito popular con gambas tiernas. La textura de las gambas combina bien con el arroz salado.

Arroz frito verde brillante con espinacas. Un plato saludable que aporta el dulzor y los nutrientes de las verduras.

Arroz frito con col china encurtida picada. La salinidad y el sabor único de la col china encurtida abren el apetito, y se puede disfrutar de forma refrescante.

Arroz frito taiwanés con rábano seco taiwanés (caipu). La textura crujiente y la salinidad son un acento, un sabor taiwanés.

Cuenco de arroz con cerdo y verduras estofadas. La salsa espesa a base de soja se adhiere bien al arroz, y es un plato abundante.

Un cuenco de arroz cubierto con pollo y verduras estofadas. La salsa con el sabor del caldo de pollo combina perfectamente con el arroz.

Un cuenco de arroz mixto con una abundante salsa de carne, marisco y verduras. Permite disfrutar de los sabores de varios ingredientes.

Cuenco de arroz con gambas y verduras en salsa salada. Se caracteriza por la textura tierna de las gambas y la salsa ligera.

Arroz con salsa de curry al estilo chino con cerdo y pollo. Un sabor único que combina el aroma de las especias y el umami del caldo chino.

Un cuenco de arroz cubierto con cerdo estofado tierno. La salsa agridulce y el dulzor de la grasa se impregnan en el arroz, un plato que abre el apetito.

Un plato taiwanés representativo de arroz cubierto. Cerdo estofado en una salsa de soja agridulce y especias, cubierto sobre arroz. Un sabor auténtico con aroma a anís estrellado y otras especias.

Arroz frito con salchicha taiwanesa. El dulzor y el sabor único de la salchicha se impregnan en el arroz, permitiendo disfrutar de un sabor taiwanés.

Un plato de fideos representativo de Taiwán. Se caracteriza por su ternera estofada a fuego lento y una rica sopa a base de soja, con un aroma especiado que abre el apetito.

Un ramen salado cubierto con verduras salteadas. El dulzor de las verduras se disuelve en el caldo, ofreciendo un sabor ligero pero profundo.

Ramen cubierto con salteado de brotes de soja crujientes. A menudo se sirve con una salsa espesa y caliente.

Ramen cubierto con abundante cebollino salteado. El aroma del cebollino combina bien con el caldo, un plato que da energía.

Ramen cubierto con una abundante salsa de carne, marisco y verduras. La salsa espesa se adhiere bien a los fideos, y es un plato sustancioso.

Sopa de fideos con cerdo y col china encurtida en juliana. La salinidad y el sabor de la col china encurtida añaden riqueza al caldo y permiten disfrutar de la textura.

Ramen de醤油 con abundante cerdo casero a la barbacoa. Un plato que permite disfrutar plenamente del sabor de la carne.

Ramen cubierto con cerdo en juliana salteado. El sabor de la carne se disuelve en el caldo, un plato sustancioso.

Ramen con pollo. El pollo combina bien con el caldo ligero, ofreciendo un sabor suave.

Ramen cubierto con gambas tiernas y verduras salteadas en salsa salada. Un plato ligero que permite disfrutar del sabor del marisco.

Un plato de fideos caracterizado por el sabor a sésamo y el picante del aceite de chile. La rica sopa se adhiere bien a los fideos. El nivel de picante se puede ajustar.

Fideos secos cubiertos con carne de cerdo picada y shiitake salteados en salsa de miso dulce y salada. Mezclar bien antes de comer.

Yakimeshi con una abundante salsa de carne, marisco y verduras. El sabor tostado de los fideos combina bien con la rica salsa.

Yakimeshi con cerdo en juliana y salsa espesa de verduras. La rica salsa de cerdo se adhiere bien a los fideos.

Yakimeshi con pollo. Un plato que permite disfrutar del ligero sabor del pollo.

Yakimeshi con gambas y verduras en salsa salada. La textura crujiente de las gambas y las verduras de colores vivos abren el apetito.

Un plato de fideos de arroz (vermicelli) salteados con carne y verduras. De sabor ligero, permite disfrutar de la textura única de los fideos finos.

Un plato de fideos calientes con vermicelli. El caldo ligero permite disfrutar de la textura resbaladiza del vermicelli.

Yakimeshi al estilo taiwanés. A diferencia del yakisoba japonés con salsa, se sazona con salsa de soja u ostra, y tiene muchos ingredientes.

Un vino de Shaoxing de 5 años, representativo de China. Se caracteriza por su aroma rico y sabor suave, que limpia la grasa de la cocina china.

Vino de Shaoxing taiwanés añejado durante 8 años. Permite disfrutar de una riqueza más profunda y una textura suave.

Un紹興酒 premium añejado durante 10 años. Muy suave y fragante, con un sabor lujoso.

Sake japonés que se disfruta frío. De sabor refrescante, no interfiere con el sabor de la comida.

Sake servido en copa. Recomendado para quienes desean disfrutar de una copa de forma informal.

Cerveza de barril Asahi Super Dry. Su sabor seco y refrescante combina bien con la comida china.

Cerveza de botella Kirin. Una cerveza con un buen equilibrio entre el amargor del lúpulo y la riqueza.

Cerveza de botella Asahi Super Dry. Permite disfrutar de su sabor claro y refinado.

La cerveza taiwanesa más representativa. Se caracteriza por su bajo amargor y su sabor ligero y fácil de beber, ideal para la cocina taiwanesa.

Una de las marcas de cerveza más famosas de China. Tiene un sabor refrescante y ligero, que combina perfectamente con la cocina china de sabores intensos.

Bebida tipo cerveza sin alcohol. Permite disfrutar del ambiente de la cerveza para quienes conducen o no beben alcohol.

Licor de albaricoque (con hielo)

Licor de lichi servido con hielo. Contiene fruta de lichi y se caracteriza por su dulzor y aroma elegantes.

Vino de Shaoxing servido en vaso con hielo. Al enfriarse, el aroma se refina y se vuelve más fácil de beber.

Vino chino añejado durante mucho tiempo. Una variedad de vino de Shaoxing con una riqueza más profunda. Se puede elegir entre temperatura ambiente, con hielo o caliente.

Shochu mezclado con té de jazmín. Se puede beber de forma refrescante con el fragante aroma del jazmín.

Un clásico shochu mezclado con té Oolong. No interfiere con el sabor de la comida y combina bien con platos grasos.

Shochu mezclado con té verde. Un sabor refrescante con el amargor y el aroma del té.

Un refrescante sour hecho con zumo de limón. La acidez y la efervescencia de la carbonatación humedecen la garganta.

Sour de albaricoque

Sour de lichi

Un refrescante sour hecho con pomelo fresco. La acidez y el amargor de la fruta son refrescantes.

Whisky mezclado con agua con gas. De sabor refrescante, combina con cualquier plato.

Botella de shochu de cebada, famoso en Japón. Se caracteriza por su sabor claro y sin asperezas.

Una botella de soju, el licor representativo de Corea. Sabor claro y suave.

Botella de shochu de batata 100%. Permite disfrutar del dulce aroma y la riqueza de la batata.

Botella de shochu de batata morada. Se caracteriza por su aroma afrutado y fragante.

Té chino que refresca la boca después de comidas grasas.

Una refrescante bebida carbonatada.

Zumo de naranja dulce.

Limón cortado para añadir a bebidas.

Hielo para bebidas.