Baird Takadanobaba Taproom

Una cerveza negra que combina cerveza stout con granos de café de Etiopía y Red Bourbon, caracterizada por un sabor equilibrado. El aroma tostado del café y la riqueza de la stout se armonizan, permitiendo disfrutar de un sabor profundo y rico. También se recomienda como cerveza de postre.

Una potente American Ale con un 9% de alcohol. A pesar de su carácter desafiante e intenso, es una cerveza con un rico cuerpo y sabor a lúpulo. Debido a su potencia, cada sorbo ofrece un nuevo descubrimiento. Combina especialmente bien con platos picantes y carnes con sabores intensos.

Una cerveza Ale afrutada y con cuerpo, con un rico sabor, a la que se le han añadido higos japoneses y ramitas de canela como delicadas especias. Tiene un alto contenido de alcohol del 8% y un sabor cálido. Su aroma único y sabor complejo crean un momento especial. Se recomienda disfrutarla lentamente con postres o frutos secos.

Una India Pale Lager elaborada por primera vez en 2020, caracterizada por su sabor lupulado y potente. A pesar de ser una lager, permite disfrutar del rico aroma y amargor del lúpulo como una India Pale Ale. Su refrescante paladar y su sabor impactante la convierten en una cerveza irresistible para los amantes de la cerveza. Combina bien con aperitivos ligeros y platos de marisco.

Una Imperial Stout con un 10% de alcohol, caracterizada por la compleja fragancia de malta tostada y un potente sabor a lúpulo. Su color y sabor profundos y ricos son verdaderamente como una tormenta. Es perfecta para saborear lentamente en los meses fríos y combina bien con postres de chocolate y quesos intensos.

Una Wheat Wine con un 10% de alcohol, elaborada con abundante malta. Se caracteriza por un rico aroma a pan y un retrogusto seco y persistente, con un cuerpo muy suave y firme. Es adecuada para disfrutar lentamente de sus complejos cambios de sabor a lo largo del tiempo.

Una Pumpkin Ale elaborada con calabaza, el sabor del otoño. La dulce calabaza se extiende suavemente, caracterizada por un sabor complejo y refinado que recuerda a la tierra. Es una cerveza perfecta para disfrutar de la temporada, disfrútela con postres de otoño o platos calientes.

Una potente Golden Ale con un 9% de alcohol, caracterizada por su cuerpo ligero y alto contenido de alcohol. El aroma especiado y floral del lúpulo es agradable y llena la boca. Su delicado picor y rico sabor ofrecen una nueva experiencia. Disfrútela como aperitivo o maridada con entrantes ligeros.

Una cerveza Saison caracterizada por su aroma especiado y floral, con un sabor seco y un final refrescante. También se perciben delicados sabores afrutados, es muy fácil de beber y combina perfectamente con la comida. Combina especialmente bien con platos ligeros de pescado, ensaladas y platos con hierbas.

Una cerveza Ale afrutada con un refrescante aroma a yuzu. Se caracteriza por el aroma cítrico y ligeramente especiado propio del yuzu, y es muy refrescante. Su sabor se realza especialmente al tomarla antes de comer, o maridada con cocina japonesa, especialmente platos de pescado o aderezos.

Una Barley Wine con un 11% de alcohol, caracterizada por su sabor extremadamente rico y profundo. Como su nombre indica, es tercamente fuerte, con una profunda riqueza y dulzura que llenan la boca. Es una cerveza perfecta para saborear lentamente, disfrútela maridada con quesos curados, chocolate o postres intensos.

Una cerveza Saison de la cosecha de 2022, con un aroma especiado y floral. Disfruta de un sabor increíblemente refrescante y seco con un final potente. Es un sabor fresco con matices afrutados. Combina especialmente bien con platos ligeros de pescado, ensaladas y platos con hierbas.

Una cerveza Saison añejada durante un año, caracterizada por su aroma especiado y floral y su sabor seco. El sabor se profundiza aún más con la maduración, permitiendo disfrutar de un final potente pero refinado. Es un sabor complejo con matices afrutados. Disfrútela lentamente maridada con carnes curadas, quesos y platos con hierbas.

Una Ale afrutada con manzana, caracterizada por su refrescante acidez cítrica y un final limpio y seco. Con un bajo contenido de alcohol del 4.3%, es muy fácil de beber y perfecta para cuando quieras refrescarte. Disfrútela con ensaladas ligeras, frutas o postres.

Una tradicional Maibock alemana, caracterizada por su aroma a pan tostado y su rico cuerpo. Tiene una frescura saludable y agradable, con un sabor satisfactorio sin ser demasiado pesado. Tiene un 7.0% de alcohol y es una cerveza cálida pero fácil de beber, que evoca la llegada de la primavera. Combina perfectamente con platos alemanes como salchichas y cerdo asado.