박가일본요리점








박가일본요리점
Horario de apertura: 11:00 ~ 23:00 Último pedido: hasta las 22:15 (Sushi y algunos platos hasta las 21:30) Cerrado: Domingos, Año Nuevo Lunar, Día de Acción de Gracias
Gwangmyeong-si, Cheolsan-dong, 416 다산캣츠빌딩 401호
Atún (Grande)
참치(大)
La parte más grande de atún rojo fresco, caracterizada por su rica grasa y textura tierna. Presume de un sabor profundo que se derrite en la boca.
Atún (Mediano)
참치(中)
Una parte media de atún rojo fresco, que ofrece un equilibrio de grasa moderada y textura masticable. Su sabor rico y suave es excepcional.
Menú Especial de Sashimi
특 사시미 정식
Atún rojo y cortes especiales
Un set especial de sashimi compuesto por atún rojo de primera calidad y cortes especiales raros. Puedes experimentar diferentes sabores y texturas de cada corte. Recomendado para comidas con invitados importantes u ocasiones especiales.
Menú de atún
참치 정식
Solo atún rojo
Un menú especial que ofrece atún rojo fresco seleccionado. Puedes probar varias partes de atún como otoro, chutoro y akami. Es ideal para disfrutar del sabor profundo original del atún.
Sashimi Mixto
모듬 회
Otoro/Chutoro/Akami
Un plato de sashimi mixto que te permite probar varias partes del atún rojo, como otoro (ventresca), chutoro (ventresca media) y akami (carne magra). Siente la diferencia en el sabor de la grasa y la textura de cada parte.
Sashimi Mixto (Especial)
모듬회(특)
Recomendación del Chef
Un sashimi mixto especial seleccionado por el chef con el pescado crudo de temporada más fresco y de mejor calidad cada día. Compuesto por una variedad de tipos de pescado y cortes, puedes disfrutar de una variedad de sabores y texturas.
Sashimi de salmón
연어회
1 persona
Un sashimi de salmón que te permite disfrutar de la carne tierna y la rica capa de grasa del salmón fresco. Su textura suave y su sabor único son excepcionales. Es aún más delicioso con wasabi y salsa de soja.
Sashimi de Pulpo
문어회
1 persona
Un sashimi de pulpo tierno y masticable servido en rodajas finas. Su sabor umami único y su textura suave son buenos. Es aún más delicioso si se moja en salsa de chile y ajo o aceite.
Sukiyaki (Mentaiko)
스키야키(명란젓)
Un plato que realza el sabor umami agregando mentaiko salado al sukiyaki, un plato japonés de olla caliente. Las verduras frescas, la carne y el mentaiko se combinan para crear un sabor profundo y rico. Es bueno para disfrutar con arroz.
Sukiyaki (Cangrejo)
스키야키(게)
Un sukiyaki japonés con cangrejo fresco agregado para un sabor marino refrescante y profundo. El caldo rico y dulce de la carne de cangrejo se combinan para un sabor especial. También es bueno como acompañamiento para beber.
Sukiyaki (Cerdo)
스키야키(돼지고기)
Un plato que consiste en cerdo finamente rebanado y varias verduras cocidas en sukiyaki, un plato japonés de olla caliente. El caldo dulce y salado se impregna bien en el cerdo y las verduras, lo que lo hace sabroso. Es aún más suave si se moja en la yema de huevo.
Sukiyaki (Carne de res)
스키야키(소고기)
Un sukiyaki japonés hecho cocinando carne de res tierna y verduras frescas. El caldo dulce y salado a base de soja realza el sabor de la carne de res. Es un manjar cocinado caliente.
Olla Tomi (Mentaiko)
토미냄비(명란)
Un plato hecho agregando mentaiko salado a la olla Tomi, un plato japonés de olla caliente. El caldo refrescante con mariscos y verduras se enriquece con el sabor umami del mentaiko, lo que le da un sabor profundo. Es perfecto como acompañamiento para beber.
Olla Tomi (Camarones)
토미냄비(새우)
Un plato hecho agregando camarones grandes a la olla Tomi, un plato japonés de olla caliente, para un sabor marino refrescante. Puedes disfrutar del dulzor de los camarones y el sabor profundo del caldo cocido con varias verduras. Se caracteriza por su sabor suave y limpio.
Olla Tomi (Caballa)
토미냄비(고등어)
Un plato hecho agregando caballa fresca a la olla Tomi, un plato japonés de olla caliente. El caldo picante y refrescante se combina con el sabor rico de la caballa para crear un sabor profundo. Es bueno como acompañamiento para comer o beber.
Olla de Oden
오뎅냄비
Un plato de olla caliente que consiste en varios tipos de pastel de pescado japonés (oden) y verduras cocidas juntas. La combinación de caldo caliente y refrescante, y oden tierno y masticable es buena. Es un plato que se antoja especialmente en climas fríos.
Olla de champiñones
버섯전골
Un plato de olla caliente que consiste en varias verduras, champiñones y carne cocidos juntos. El aroma único de los champiñones y el sabor suave del caldo son excepcionales. Es bueno para una comida saludable y abundante.
Fideos Udon
우동사리
Un fideo udon masticable y tierno. Puedes agregarlo a varios platos de olla caliente para disfrutar de una comida abundante. Es bueno para comer fideos con caldo.
Carne de res coreana a la parrilla con arroz glutinoso
한우찹쌀구이
Un plato de carne de res coreana tierna recubierta con masa de arroz glutinoso y asada. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor rico. Es un manjar que pueden disfrutar personas de todas las edades.
Filete de solomillo
채끝스테이크
Un filete de solomillo de res coreano tierno y jugoso. Asado a la perfección para maximizar el sabor original de la carne. Es ideal para disfrutar con vino en ocasiones especiales.
Tofu sedoso frito
연두부튀김
Un plato de tofu sedoso tierno frito hasta que esté crujiente. La textura contrastante, crujiente por fuera y tierna por dentro, es atractiva. Su sabor suave y rico lo hace bueno como aperitivo ligero o plato de acompañamiento.
Horiimomochi
호리이모모찌
Un postre dulce hecho con mochi japonés (pastel de arroz glutinoso). Se caracteriza por su textura masticable y suave, y se puede disfrutar con pasta de frijol rojo u otros ingredientes. Es un buen final después de una comida.
Salsa de Mayonesa de Camarones
새우마요소스
Un plato hecho con camarones grandes y crujientes fritos, mezclados con una salsa de mayonesa suave. La dulce y rica salsa de mayonesa se combina bien con la textura elástica de los camarones. Es un plato popular que incluso a los niños les gusta.
Mapo Tofu
마파두부
Un plato de la cocina de Sichuan china hecho salteando tofu tierno y carne de cerdo picada en una salsa picante. El sabor picante y entumecedor se combina con la suavidad del tofu. Es bueno como acompañamiento para comer o beber.
Cabeza de dorada asada
도미머리구이
Un plato de cabeza de dorada fresca asada hasta que esté dorada. La carne de la cabeza de dorada es masticable y sabrosa, y especialmente las mejillas y la carne alrededor de los ojos son un manjar. Es perfecto como acompañamiento para beber.
Gyodong Jjamppong Gulim
교동짬뽕굴림
Un jjamppong estilo Gyodong hecho con caldo picante y refrescante, y varios mariscos y verduras. Puedes disfrutar de mariscos y verduras en lugar de fideos, lo que lo hace bueno para curar la resaca. Gulim significa 'con caldo'.
Kabaakakimaki
가바아카키마아게
Un plato japonés frito, con ingredientes tiernos dentro de un rebozado crujiente. Se caracteriza por su sabor suave y rico, y es aún más delicioso si se moja en salsa de tempura. Es bueno como acompañamiento para beber cerveza.
Udon salteado de garganta
인후 볶음우동
Un plato salteado japonés hecho con fideos udon masticables, varias verduras, carne o mariscos salteados en una salsa especial. Se caracteriza por su sabor umami con un toque ahumado, y es bueno como comida o acompañamiento para beber.
Donburi de anguila
장어 덮밥
Un donburi japonés que consiste en anguila nutritiva asada en una salsa especial sobre arroz caliente. La salsa dulce y salada se combina con la carne tierna de anguila, lo que la hace buena para recuperar la energía.
Gyudon
규동
Un donburi japonés que consiste en carne de res finamente rebanada y cebolla estofada en salsa de soja dulce sobre arroz. La carne de res tierna y la salsa salada se combinan bien con el arroz, lo que lo convierte en una comida abundante.
Katsudon
가츠동
Un donburi japonés que consiste en chuleta de cerdo crujiente frita, cubierta con huevo estofado en una salsa de soja dulce y salada sobre arroz. El crujiente, la suavidad y el sabor dulce y salado están en armonía.
Hire Katsu
히레까스
Una chuleta de cerdo japonesa hecha de lomo de cerdo tierno, frita hasta que esté crujiente. La carne magra es tierna y suave, lo que la hace ideal para disfrutar con salsa de chuleta de cerdo.
Pescado frito
생선 후라이
Un plato de pescado blanco fresco frito hasta que esté crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor suave. Es aún más delicioso con salsa tártara.
Tempura de camarones
새우 후라이
Un tempura japonés hecho con camarones grandes y crujientes. La textura elástica de los camarones y el rebozado rico se combinan para crear un plato que gusta a todos, desde niños hasta adultos. Sírvelo con salsa de chuleta de cerdo o salsa tártara.
Curry Katsu
가츠카레
Un menú que te permite disfrutar de un curry de arroz japonés crujiente con chuleta de cerdo y curry de arroz japonés suave. El sabor profundo del curry y la riqueza de la chuleta de cerdo están en armonía. Es una comida abundante y satisfactoria.
Curry de Res
비프카레
Un curry de arroz japonés con abundante carne de res tierna. El sabor profundo y rico del curry se combina con el sabor umami de la carne de res para crear un sabor rico. Es bueno mezclarlo con arroz.
Curry de Verduras
야채카레
Un curry de arroz japonés suave con abundantes verduras frescas. La textura crujiente de las verduras y el sabor suave del curry están en armonía. Es bueno para una comida ligera y saludable.
Curry de mariscos
해물카레
Un curry de arroz japonés con abundantes mariscos frescos. El sabor refrescante de los mariscos se combina con el curry para crear un sabor profundo y rico. Muy recomendable si te gustan los mariscos.
Natto Ramen
낫또멘
Un plato que combina natto, un alimento fermentado tradicional japonés, con un plato de fideos. El sabor rico y ligeramente amargo del natto se combina con los fideos masticables para ofrecer un sabor único. También es bueno como comida saludable.
Salteado Yakimeshi
야끼볶음
Un plato salteado japonés hecho con varias verduras y carne salteadas en una salsa especial. El sabor umami con un toque ahumado y la textura crujiente de las verduras están en armonía. Es bueno como acompañamiento para comer o beber.
Donburi de ostras y camarones (de temporada)
굴・새우 (계절이라서) 덮밥
Un donburi cubierto con ostras y camarones frescos de temporada. Puedes sentir el sabor fresco del mar, y la textura elástica de los mariscos es buena. Es un menú especial que solo se puede disfrutar en temporada.
Ramen Chashu
차슈라면
Un ramen cubierto con abundante chashu, cerdo estofado japonés. El caldo rico, el chashu tierno y los fideos masticables se combinan para crear un sabor profundo. Es una comida abundante y satisfactoria.
Ramen de mariscos
해물라면
Un ramen picante y refrescante con abundantes mariscos. El caldo profundo de los mariscos y los fideos masticables se combinan para crear un sabor rico, lo que lo hace bueno para curar la resaca. Puedes disfrutar de varios mariscos a la vez.
Ramen de Pollo (Nuevo)
닭고기 라면(신규)
Un ramen japonés a base de caldo de pollo suave. El pollo tierno, los brotes de soja y otras verduras se combinan para crear un sabor limpio pero profundo. Recomendado para quienes buscan un nuevo sabor.
Ramen de brotes de soja
숙주라면
Un ramen refrescante y limpio con abundantes brotes de soja crujientes. La textura fresca de los brotes de soja y el caldo limpio están en armonía. Se puede disfrutar sin sentirse pesado, incluso para curar la resaca.
Ramen de soja
간장라면
Un ramen japonés con un caldo claro y profundo a base de soja. Es sabroso y tiene un sabor limpio, ideal para quienes prefieren un sabor limpio. Disfrútalo con fideos masticables.
Ramen Papa (Nuevo)
파파라멘(신규)
Un nuevo ramen japonés que se enorgullece de su sabor familiar y reconfortante, como su nombre indica. Su caldo secreto único y sus ingredientes frescos se combinan para ofrecer un sabor profundo y satisfactorio. Es un plato que a todos les gustará.
Ramen Miso
미소라면
Un ramen a base de miso, una pasta de soja japonesa. El caldo de miso rico y profundo, los fideos masticables y varios ingredientes se combinan para crear un sabor rico. Es una comida caliente y abundante.
Ramen Frío (Nuevo)
냉라면(신규)
Un ramen de verano de verano con caldo refrescante y agridulce, fideos masticables y verduras crujientes. El caldo frío estimula el apetito y es refrescante para disfrutar en climas cálidos. Ofrecerá una nueva experiencia.
Sushi de atún para 1 persona (8 piezas)
참치초밥 1인(8개)
Un menú para una persona que consta de 8 piezas de sushi hechas con atún fresco. La carne tierna de atún y el arroz se combinan para crear un sabor que se derrite en la boca. Es ideal para disfrutar del sabor original del atún.
Sushi de pescado fresco para 1 persona (8 piezas)
생선초밥 1인(8개)
Un menú para una persona que consta de 8 piezas de sushi hechas con sashimi fresco de pescado crudo. Utilizando el mejor pescado de temporada cada día, puedes disfrutar de un sabor fresco y masticable. Es ideal para sentir el sabor original del sushi.
Sushi de anguila para 1 persona (8 piezas)
장어초밥 1인(8개)
Un menú para una persona que consta de 8 piezas de sushi de anguila nutritiva asada en una salsa especial sobre arroz. La salsa dulce y salada se combina con la carne tierna de anguila para crear un sabor excepcional. Es un manjar bueno para reponer energía.
Sushi mixto de atún para 1 persona (8 piezas)
참치모듬초밥 1인(8개)
Se ofrece un set de 8 piezas de sushi mixto compuesto por varias partes de atún rojo (otoro, chutoro, akami, etc.). Puedes disfrutar de diferentes sabores y texturas de cada parte a la vez, por lo que se recomienda a los amantes del atún.
Donburi de Sashimi Fresco para 1 persona
생선회덮밥 1인
Un donburi hecho con sashimi fresco de pescado crudo abundante sobre arroz, mezclado con varias verduras y salsa de chile rojo. El sabor agridulce y la textura masticable del sashimi estimulan el apetito, y es una comida abundante y saludable.
Sushi de camarones grandes para 1 persona (8 piezas)
왕새우초밥 1인(8개)
Un menú para una persona que consta de 8 piezas de sushi de camarones grandes y crujientes. La textura elástica de los camarones y su sabor suave son excepcionales. Recomendado para quienes gustan del sushi de camarones.
Kake Udon
카케우동
Un udon japonés básico con caldo caliente y suave y fideos udon masticables. Tiene un sabor ligero y limpio, por lo que se puede disfrutar sin sentirse pesado. Es un plato que reconforta el estómago.
Udon de Oden
오뎅우동
Un udon con caldo de udon caliente que contiene varios tipos de pastel de pescado japonés (oden). El oden tierno, los fideos masticables y el caldo refrescante están en armonía. Es especialmente bueno en climas fríos.
Udon de Tempura de Camarones
새우튀김우동
Un udon servido con caldo de udon caliente cubierto con tempura de camarones grande y crujiente. La riqueza de la tempura de camarones y la frescura del caldo de udon se combinan para un sabor más rico. Es una comida abundante y satisfactoria.
Soba de champiñones
버섯우동
Un udon caliente con abundantes champiñones frescos. El aroma único de los champiñones y el sabor suave del caldo son excepcionales. Recomendado para quienes buscan un udon saludable y delicioso.
Udon en olla de pollo Karaage
닭고기 가라아게 냄비우동
Un udon en olla hecho con pollo karaage crujiente, fideos udon masticables y caldo refrescante. La riqueza del pollo y la suavidad del udon están en armonía, lo que lo convierte en una comida abundante y deliciosa.
Zaru Soba
냉소바
Un soba frío servido con caldo limpio y refrescante con fideos de soba. El caldo helado estimula el apetito en climas cálidos y la textura masticable de los fideos de soba es buena. Es popular como manjar de verano.
Zaru Soba
자루소바
Fideos de soba hervidos, enjuagados con agua fría y servidos en una bandeja de bambú para mojar en tsuyu especial (salsa de soja). Tiene un sabor suave y refrescante, ideal para disfrutar de forma ligera.
Menú Soba
소바정식
Un menú que incluye soba fría y un plato de acompañamiento como tempura o inari sushi. Es bueno para una comida abundante y limpia.
Kitsune Soba
키쯔네소바
Un soba japonés caliente con aburaage (tofu frito dulce). La combinación de aburaage dulce, caldo suave y fideos de soba es buena. Es un plato que calienta el estómago en climas fríos.
Soba de Oden
오뎅소바
Un soba caliente que contiene varios tipos de pastel de pescado japonés (oden) y fideos de soba. La combinación de caldo refrescante, oden masticable y fideos de soba es buena. Puedes disfrutar de un sabor abundante y limpio.
Soba de champiñones
버섯소바
Un soba caliente con abundantes champiñones frescos. El aroma único de los champiñones y el sabor suave del caldo son excepcionales. Recomendado para quienes buscan un soba saludable y delicioso.
Highball
하이볼
Un cóctel refrescante hecho mezclando whisky con agua con gas. Su sabor limpio y refrescante lo hace ideal para disfrutar con comida. Es una bebida popular fácil de disfrutar.
Coca-Cola
콜라
Una bebida carbonatada popular en todo el mundo. Su sabor dulce y refrescante es bueno para aliviar la sed y combina bien con cualquier comida. Es una bebida versátil.
Sifón
사이다
Una bebida carbonatada con un sabor refrescante y limpio. Se caracteriza por su dulzura limpia y su carbonatación refrescante, y es buena para disfrutar con comidas grasas. Es una bebida refrescante.
Refresco japonés
일본사이다
Una bebida carbonatada japonesa popular con un sabor único. Se caracteriza por su sabor refrescante y dulce, y su forma de botella o método de apertura son divertidos, lo que la hace ideal para quienes buscan una bebida inusual.
Contiene lácteos
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Contiene pescado
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