Bakgane Charcoal Grilled Pork Rind

Name: Bakgane Charcoal Grilled Pork Rind
Address: Anyang-si, Dongan-gu, Gwanyang-dong, 번지 1층 1381-3 KR, Seúl
Price range: ₩1000 - ₩16000

박가네숯불껍데기

En nuestro Bakgane Charcoal Grilled Pork Rind, solo usamos arroz y kimchi de origen nacional. (Kimchi: de origen nacional) Chile en polvo: (de origen nacional, de China) Tofu: (de origen nacional) Los acompañamientos adicionales se sirven en autoservicio.

★ 4.5 (85) 📍 Anyang-si, Dongan-gu, Gwanyang-dong, 번지 1층 1381-3 KR

Platos principales

Bakgane Charcoal Grilled Pork Rind

박가네숯불껍데기

De origen nacional

Un plato de piel de cerdo a la parrilla que se caracteriza por su sabor a nuez y textura masticable. Se dice que es bueno para la piel por su alto contenido de colágeno, y se come con salsa picante o polvo de soja.

₩8,000 ≈ €5.00

Piel de cerdo y grasa de mejilla

목항정껍데기

160g (de origen nacional)

Una parte especial que contiene la grasa de la mejilla de cerdo y la piel juntas. Puedes disfrutar de la ternura de la grasa de la mejilla y la masticabilidad de la piel al mismo tiempo, y su sabor es aún mejor a la parrilla.

₩12,000 ≈ €7.00

Costilla corta de ternera de Bakgane

박가네소갈비살

200g (fresco, marinado) (de EE. UU.)

Un plato de costilla corta de ternera tierna y sabrosa, servida fresca o marinada en una salsa dulce y salada, para asar a la parrilla. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento de bebidas.

₩16,000 ≈ €9.00

Panceta de cerdo fresca

생삼겹살

180g (de origen nacional)

Un plato que se sirve con gruesas lonchas de panceta de cerdo fresca para asar a la parrilla. Es uno de los platos de carne más queridos por los coreanos, con una deliciosa grasa y carne magra. Disfrútelo con hojas de lechuga, pasta de soja (Ssamjang) y ajo.

₩13,000 ≈ €8.00

Cuello de cerdo fresco

생목살

200g (de origen nacional)

Un plato servido con fresco cuello de cerdo de cerdo, que es magro, sabroso y tiene una buena textura al masticar. Asado a la parrilla, su jugo y sabor a nuez son excepcionales.

₩13,000 ≈ €8.00

Platos de comida

Guiso de kimchi de cerdo y cebolla

파골이김치찌개

(Incluye arroz con huevo)

Un guiso coreano representativo hecho con kimchi bien fermentado y cerdo, cocinado de forma picante. Se sirve con arroz con huevo para una comida completa. Se caracteriza por su sabor picante y vigorizante.

₩6,000 ≈ €4.00

Guiso de pasta de soja

된장찌개

(Incluye arroz blanco)

Un guiso tradicional coreano hecho con sabrosa pasta de soja. Se cocina con tofu, champiñones y verduras, y se sirve con una taza de arroz blanco. Su sabor profundo y no irritante combina bien con platos de carne.

₩5,000 ≈ €3.00

Kalguksu frío

냉칼국수

Un plato de fideos fríos servido con fideos Kalguksu masticables en un caldo refrescante. Es una delicia que estimula el apetito en climas cálidos.

₩6,000 ≈ €4.00

Kalguksu mezclado

비빔칼국수

Un plato de fideos fríos mezclados con fideos Kalguksu masticables y una salsa mezclada picante y dulce. Se sirve con aderezos de verduras y su sabor agrio y picante estimula el apetito.

₩5,000 ≈ €3.00

Chichi Naengmyeon

치치냉면

Un plato de fideos fríos que puedes elegir entre Naengmyeon de agua, que se come con fideos en un caldo refrescante, y Bibim Naengmyeon, que se come mezclado con un aderezo picante. Su sabor agridulce y refrescante combina bien con platos de carne.

₩5,000~ ≈ €3.00

Arroz

밥

Arroz blanco recién cocido. Es bueno para comer como acompañamiento de otros platos. Puede ser una porción más grande que el arroz blanco normal.

₩3,000 ≈ €2.00

Guiso de huevo

계란찜

Un guiso coreano de huevo suave y sabroso. Se sirve caliente en una olla de barro y tiene un efecto calmante cuando se come con comida picante.

₩3,000 ≈ €2.00

Arroz blanco

공기밥

Una taza de arroz blanco recién cocido. Combina bien con guisos o platos de carne. Es bueno para comer como acompañamiento.

₩1,000 ≈ €1.00

Bebidas alcohólicas

Soju

소주

Es un licor destilado coreano representativo. Es transparente y tiene un contenido de alcohol relativamente alto, por lo que se disfruta con comida coreana. Hay varias marcas y generalmente se bebe frío.

₩5,000 ≈ €3.00

Cerveza

맥주

Una cerveza lager refrescante y crujiente. Combina bien con la comida coreana, especialmente con carnes a la parrilla o frituras. Es buena para aliviar la sed.

₩5,000 ≈ €3.00

Chungju

청하

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz glutinoso. Se caracteriza por su sabor y aroma limpios y suaves, y es bueno para beber frío o disfrutar con platos de pescado crudo o marisco.

₩6,000 ≈ €4.00

Makgeolli

막걸리

Un vino de arroz tradicional coreano hecho fermentando arroz. Se caracteriza por su sabor lechoso, espeso, agrio y dulce. Tiene carbonatación para una sensación refrescante y combina bien con panqueques o comida picante.

₩4,000 ≈ €2.00

Bebidas

음료

Disponemos de una variedad de refrescos. Son buenos para beber durante o después de una comida para refrescar el paladar. (Ejemplos: Coca-Cola, Sprite, etc.)

₩2,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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