باكاني سوتبول كيبديه

طبق من جلد الخنزير المشوي على الفحم، يتميز بقوامه اللذيذ والمطاطي. يُعرف بأنه غني بالكولاجين ومفيد للبشرة، ويُغمس في صلصة حارة أو مسحوق فول الصويا.

جزء خاص من لحم عنق الخنزير (هانغجيونغسال) مع الجلد (كيبديه). يمكنك الاستمتاع بطراوة لحم هانغجيونغسال ومطاطية الجلد في نفس الوقت، وهو ألذ عند شويه على الفحم.

طبق من لحم الضلع البقري الطري واللذيذ (سوجالبيسال)، يُقدم طازجًا أو متبلًا بصلصة حلوة ومالحة ومشوي على الفحم. إنه جيد مع الأرز أو كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق لحم خنزير سميك مشوي على الفحم. يُقدم لحم البطن (سامغيوبسال) طازجًا للشواء بنفسك. إنه أحد أكثر أطباق اللحوم شعبية لدى الكوريين بسبب مزيج الدهون الغنية واللحم الخالي من الدهون. استمتع به مع أوراق الخس، صلصة سامجانغ، والثوم.

طبق لحم خنزير طازج من عنق الخنزير (موكسال) قليل الدهن ولذيذ مع قوام مطاطي. عند شويه على الفحم، يصبح غنيًا بالعصارة ولذيذًا بشكل استثنائي.

حساء كوري تقليدي حار مصنوع من الكيمتشي المخمر جيدًا ولحم الخنزير. يُقدم مع أرز البيض لوجبة مشبعة. يتميز بطعمه الحار واللاذع.

حساء كوري تقليدي مصنوع من معجون فول الصويا (دينجانغ) اللذيذ. يُطهى مع التوفو والفطر والخضروات، ويُقدم مع الأرز. طعمه العميق وغير المزعج يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

طبق نودلز بارد يُقدم مع نودلز كالغوكسو (Kalguksu) المطاطية في مرق بارد. إنه طبق شهي منعش في الطقس الحار.

طبق نودلز بارد مخلوط مع نودلز كالغوكسو (Kalguksu) المطاطية وصلصة بيبيم (Bibim) الحارة والحلوة. يُقدم مع طبقة من الخضروات، وطعمه الحامض اللاذع يفتح الشهية.

طبق نودلز بارد يمكنك الاختيار بين نينغميون (Naengmyeon) بالمرق البارد والنودلز، أو بيبيم نينغميون (Bibim Naengmyeon) المخلوطة بصلصة حارة. طعمه الحامض الحلو والمنعش يتناسب جيدًا مع أطباق اللحوم.

أرز أبيض مطهو حديثًا. إنه جيد كطبق جانبي مع الأطباق الأخرى. قد تكون الكمية أكبر من الأرز العادي.

طبق كوري تقليدي من البيض المطهو على البخار، طري ولذيذ. يُقدم ساخنًا في وعاء فخاري، وله تأثير مهدئ للمعدة عند تناوله مع الأطعمة الحارة.

طبق أرز أبيض مطهو حديثًا. إنه جيد كطبق جانبي مع الحساء أو أطباق اللحوم.

مشروب كحولي كوري مقطر مخفف. شفاف وذو نسبة كحول عالية نسبيًا، ويُشرب عادة مع الطعام الكوري. تتوفر علامات تجارية مختلفة، ويُشرب عادة باردًا.

بيرة لاجر منعشة ونقية. تتناسب جيدًا مع الطعام الكوري، وخاصة اللحوم المشوية أو الأطعمة المقلية. إنها جيدة لتخفيف العطش.

مشروب كحولي كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز اللزج. يتميز بطعمه ورائحته النظيفة والناعمة، وهو جيد للشرب باردًا أو مع أطباق الساشيمي والمأكولات البحرية.

مشروب كحولي كوري تقليدي مصنوع من تخمير الأرز. يتميز بلونه الأبيض العكر وطعمه الحامض الحلو. يحتوي على كربونات مما يجعله منعشًا، ويتناسب جيدًا مع الفطائر أو الأطعمة الحارة.

تتوفر مجموعة متنوعة من المشروبات الغازية. إنها جيدة للشرب أثناء أو بعد الوجبة لتنظيف الحنك. (مثل: كوكا كولا، سبرايت، إلخ)