Baeksojeong Gwacheon

Un soba sin caldo que se mezcla con varios ingredientes y una salsa especial. Se caracteriza por su rico sabor umami. Rompe la yema de huevo y mézclala bien con los ingredientes y los fideos. Después de comer aproximadamente 1/3 de los fideos, rocía vinagre de algas marinas para realzar el sabor y, al final, mezcla el arroz gratuito con la salsa restante para disfrutarlo aún más.

Un menú combinado que incluye mazesoba y tonkatsu crujiente y sabroso. Puede disfrutar del rico sabor de la mazesoba y el jugoso sabor del tonkatsu al mismo tiempo. El tonkatsu está frito hasta quedar crujiente y es perfecto para acompañar la mazesoba.

Un menú combinado que incluye mazesoba y ebi ten crujiente (tempura de camarones). Puede disfrutar del profundo sabor de la mazesoba junto con la textura crujiente y sabrosa del ebi ten. El ebi ten recién frito realza aún más el sabor de la mazesoba.